Küçük hindistan cevizi rendesi - Nutmeg grater

Küçük hindistan cevizi rendesi, İngiltere, 1800–25, Silver V&A Museum no. M.1065-1927

Bir küçük hindistan cevizi rendesiveya küçük hindistan cevizi törpü, rendelemek için kullanılan bir cihazdır küçük hindistan cevizi tohum. Küçük hindistan cevizi rendeleri normalde metal, silindirik veya yarı silindiriktir, yüzeyleri küçük eğimli deliklerle delinmiştir. Küçük hindistan cevizi rendelemek için yüzeyin üzerinden geçirilir. Rende, küçük hindistan cevizi tohumunu kullanımlar arasında saklamak için bir bölme ile birleştirilebilir.[1]

17. yüzyılın sonlarında küçük hindistan cevizi ve küçük hindistan cevizi rendesi içme ile ilişkilendirildi yumruk, o sırada modaya uygun bir alkollü içecek.[2] 18. yüzyıl boyunca erkeklerin, delmek için taze rendelenmiş hindistan cevizi eklemek için rende ile donatılmış cep büyüklüğünde gümüş bir kapta hindistan cevizi taşıması moda oldu.[3]

Küçük hindistan cevizi rendeleri, taze rendelenmiş hindistan cevizi eklemek için kullanılan bir barmen aracıdır. sıcak toddies, yumurta likörü ve diğer içecekler.[4]


Referanslar

  1. ^ Küçük hindistan cevizi rendeleri. Cooksrusu. 18 Şubat 2007'de yayınlandı. 18 Şubat 2007'de güncellendi. Web. 20 Kasım 2012'den alındı http://www.cooksinfo.com/nutmeg-graters
  2. ^ Davis, John D .; Meredith W. Green (2002) tarafından giriş. Robert ve Meredith Green Gümüş Küçük Hindistan Cevizi Rendeleri Koleksiyonu. Williamsburg, Va.: Colonial Williamsburg Foundation. ISBN  0879352175.
  3. ^ Victoria ve Albert Müzesi. Robinson ve Phipps'ten küçük hindistan cevizi rendesi. Alındı 20 Kasım 2012.
  4. ^ Mautone, Nick; Marah Stets (2004) ile. Çıtayı Yükseltmek: Daha İyi İçecekler Daha Eğlenceli. New York: Esnaf. s.20. ISBN  9781579652609.