Sel Operasyonu - Operation Flood - Wikipedia

Amul Süt Fabrikası Anand, Gujarat sırasında başlatılan oldukça başarılı bir kooperatifti Sel Operasyonu 1970 lerde.

r

Sel Operasyonu13 Ocak 1970'de başlatılan, dünyanın en büyük süt ürünleri geliştirme programı ve Hindistan'ın dönüm noktası olan bir projesiydi. Ulusal Süt Ürünleri Geliştirme Kurulu (NDDB).[1] Hindistan'ı sütten yoksun bir ülkeden dünyanın en büyük süt üreticisine dönüştürdü ve 1998'de Amerika Birleşik Devletleri'ni geride bıraktı.[2] 2010–11'de küresel üretimin yaklaşık yüzde 17'si ile. 30 yıl içinde Hindistan'da kişi başına mevcut sütü ikiye katladı[3] ve süt hayvancılığı çiftçiliğini Hindistan'ın en büyük kendi kendine sürdürülebilir kırsal istihdam üreticisi yaptı.[4] Çiftçilerin kendi gelişimlerini yönlendirmelerine yardımcı olmak ve yarattıkları kaynakların kontrolünü onlara vermek için başlatıldı. Bütün bunlar yalnızca seri üretimle değil, kitleler tarafından üretilerek sağlandı; süreç o zamandan beri şu şekilde adlandırıldı: Beyaz Devrim.

Anand Örüntü Deneyi -de Amul, bir mandıra kooperatif, programın başarısının arkasındaki motordu.[5] Verghese Kurien, Amul'un başkanı ve kurucusu, o zamanki Hindistan Başbakanı tarafından NDDB Başkanı seçildi Lal Bahadur Shastri. Kurien programı başarıya doğru itti ve o zamandan beri mimarı olarak kabul edildi.[6]

Giriş ve Amaç

Sel Operasyonu, "Beyaz Devrim "Hindistan'daki üreticileri 700'den fazla kasaba ve şehirdeki tüketicilere bağlayan ve mevsimsel ve bölgesel fiyat değişikliklerini azaltan ulusal bir süt şebekesi oluştururken, üreticilerin aracıları ortadan kaldırarak kârdan büyük bir pay almasını sağladı. Sel Operasyonu'nun temelini oluşturdu. Süt tedarik eden ve girdi ve hizmet sağlayan köy süt üreticileri kooperatifleri, modern yönetim ve teknolojiyi tüm üyelerin kullanımına sunar. Flood Operasyonunun hedefleri şunları içeriyordu:

  • Artmış süt üretimi ("sürüngen seli")
  • Artırılmış kırsal gelir
  • Tüketiciler için uygun fiyatlar[7]
  • Karşılığında düzenli bir süt arzı sağlarken, katılan çiftçiler arasında artan gelir ve yoksulluk azaldı.

Program uygulaması

Sel Operasyonu üç aşamada uygulandı:

Aşama I

Aşama I (1970–1980), kaymağı alınmış süt tozu ve tereyağı yağı tarafından bağışlandı Avrupa Ekonomi Topluluğu (EEC) aracılığıyla Dünya Gıda Programı (WFP). NDDB programı planladı ve EEC yardımının ayrıntılarını müzakere etti. Bu aşamada Flood Operasyonu, Hindistan'ın önde gelen 18 süt kulübesini Hindistan'ın büyük metropol şehirlerindeki tüketicilerle ilişkilendirdi: Delhi, Mumbai, Kalküta ve Chennai, dört metroda anne mandıraları kurdu.[7] Flood-I Operasyonu başlangıçta 1975'te tamamlanması gerekiyordu, ancak sonunda 1979'un sonuna kadar sürdü ve toplam Rs.116 crores maliyeti oldu.[8] 1970 yılında, Flood-I Harekâtı'nın başlangıcında, programların uygulanması için belirli amaçlar göz önünde bulunduruldu:

  • Pazarlama yoluyla Mumbai (daha sonra Bombay), Kolkata (sonra Kalküta), Chennai (daha sonra Madras) ve Delhi'de organize süt ürünleri sektörünün iyileştirilmesi,
  • Üreticinin süt pazarındaki payının artması,
  • Hem üretimi hem de tedariki artırmak için kırsal alanlarda süt hayvanlarının gelişiminin hızlanması.

Aşama II

Sel Harekatı II. Aşama (1981–1985) süt ahırlarının sayısını 18'den 136'ya çıkardı; Kentsel pazarlar da süt satışlarını 290'a çıkardı. 1985'in sonunda, 4250.000 süt üreticisi ile 43.000 köy kooperatifinden oluşan kendi kendini idame ettiren bir sistem kaplandı. Yerli süt tozu üretimi proje öncesindeki 22.000 tondan 1989 yılına kadar 140.000 tona yükseldi, bu artışın tamamı Sel Operasyonu kapsamında kurulan mandıralardan geldi. Bu şekilde, AET hediyeleri ve bir Dünya Bankası kredisi, kendine güvenmeyi teşvik etmeye yardımcı oldu. Üretici kooperatifleri tarafından sütün doğrudan pazarlanması da günde birkaç milyon litre arttı.

Aşama III

III. Aşama (1985–1996), süt ürünleri kooperatiflerinin artan hacimlerde süt tedarik etmek ve pazarlamak için gerekli altyapıyı genişletmesine ve güçlendirmesine olanak sağladı. Kooperatif üyeleri için veterinerlik ilk yardım sağlık hizmetleri, yem ve suni tohumlama hizmetleri, yoğunlaştırılmış üye eğitimiyle birlikte genişletildi. Flood Operasyonu III. Aşama, Hindistan'ın mandıra kooperatifi hareketini güçlendirdi ve II. Aşama sırasında düzenlenen 43.000 mevcut kooperatife 30.000 yeni süt ürünleri kooperatifi ekledi. Kadın üye ve kadın Süt Ürünleri Kooperatif Topluluklarının sayısı önemli ölçüde artarken, 1988-89'da süt hangarlarının sayısı 173'e yükseldi. Faz III ayrıca hayvan sağlığı ve beslenmesinde araştırma ve geliştirmeye verilen önemi artırdı. Aşı gibi yenilikler Theileriosis, protein yemini ve üre melası mineral bloklarını atlayarak süt üreten hayvanların artan üretkenliğine katkıda bulundu.[7]

Özellikleri

Sel Operasyonunun başarısının arkasında bazı ayırt edici özellikler vardı:

  • İnekleri tutmak ve sağmak için yeni ve modern yöntemler benimsemek
  • Duruma daha iyi uyum sağlamak için hayvan yeminin bileşimini değiştirmek
  • Değişken ölçekte farklı üretici maliyetlerinin revizyonu

Eleştiriler

Projeyi eleştirenler, ithal sığır ırklarına yapılan vurgunun Hint ırklarının yok olmasına yol açtığını iddia ediyor. Yabancı ırklar daha yüksek verim verir, ancak daha fazla yem gerektirirler ve Hint koşullarına uygun değildirler.[9][10][Nasıl? ]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Katar Singh (8 Haziran 1999). Kırsal Kalkınma: İlkeler, Politikalar ve Yönetim. ISBN  81-7036-773-5. Alındı 24 Nisan 2017.
  2. ^ "2010-11'de Hindistan'ın en büyük süt üreten ülkesi: NDDB". Hindustan Times. 20 Aralık 2011. Arşivlenen orijinal 6 Ekim 2012 tarihinde. Alındı 9 Eylül 2012.
  3. ^ Kurien, Verghese (2007). "Hindistan'ın Süt Devrimi: Kırsal Üretici Kuruluşlarına Yatırım Yapmak". Narayan, Deepa'da; Glinskaya, Elena (editörler). Güney Asya'da Yoksulluğu Sona Erdirmek: İşe Yarayan Fikirler. Washington D.C., ABD: (Dünya Bankası). s. 52. ISBN  978-0-8213-6876-3. Alındı 11 Eylül 2012.
  4. ^ Pendleton, Andrew; Narayanan, Pradeep. "Beyaz devrim: Hindistan'da süt" (PDF). Özgürlük almak: fakir insanlar, serbest ticaret ve ticaret adaleti. Christian Aid. s. 35. Alındı 11 Eylül 2012.
  5. ^ Kurien, Verghese (2007). "Hindistan'ın Süt Devrimi: Kırsal Üretici Kuruluşlarına Yatırım Yapmak". Narayan, Deepa'da; Glinskaya, Elena (editörler). Güney Asya'da Yoksulluğu Sona Erdirmek: İşe Yarayan Fikirler. Washington D.C., ABD: (Dünya Bankası). s. 42. ISBN  978-0-8213-6876-3. Alındı 13 Eylül 2012.
  6. ^ "Beyaz devrimin babası Verghese Kurien öldü - The Times of India". Hindistan zamanları.
  7. ^ a b c "NDDB Hakkında". Arşivlenen orijinal 15 Nisan 2012'de. Alındı 26 Kasım 2015.
  8. ^ "Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi: Sel Operasyonu (OF) Programı". ecoursesonline.iasri.res.in. Alındı 4 Nisan 2019.
  9. ^ Sainath, P. (6 Ocak 2012). "Sığır sınıfı: yerli ve egzotik". Hindu. Chennai, Hindistan.
  10. ^ Ramdas, Sagari R .; Nitya S Ghotge (Ağustos 2006). "TIndia'nın Hayvancılık Ekonomisi: Terkedilmiş Kuru Topraklar". Seminer (564).

Dış bağlantılar