Koyun - Sheep - Wikipedia

Diğer kullanımlar için bkz. Koyun (belirsizliği giderme).

Koyun
Flock of sheep.jpg
Evcil
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık:Animalia
Şube:Chordata
Sınıf:Memeli
Sipariş:Artiodactyla
Aile:Bovidae
Alt aile:Caprinae
Cins:Ovis
Türler:
O. aries
Binom adı
Ovis koç
Eş anlamlı

Ovis guineensis Linnaeus, 1758
Ovis strepsiceros Linnaeus, 1758

Koyun (Ovis koç) dört ayaklı, geviş getiren memeliler tipik olarak tutulur çiftlik hayvanları. Çoğu geviş getiren gibi koyunlar da Artiodactyla takımının üyeleridir. çift ​​parmaklı toynaklılar. Adı olmasına rağmen koyun cinsteki birçok tür için geçerlidir Ovis, günlük kullanımda neredeyse her zaman Ovis koç. Bir milyardan biraz fazla sayıdaki evcil koyunlar, aynı zamanda en çok sayıda koyun türüdür. Yetişkin bir kadına, koyun (/juː/), sağlam bir erkek Veri deposu, ara sıra tup, bir hadım edilmiş erkek olarak daha fazlave genç bir koyun Kuzu.

Koyunlar büyük olasılıkla vahşi doğadan geliyor yabani koyun Avrupa ve Asya'nın, İran'ın evcilleştirme merkezinin coğrafi bir zarfı olduğu.[1] Evcilleştirilecek en eski hayvanlardan biri tarımsal amaçlar için koyunlar yetiştirilir polarlar et (kuzu, domuz veya koyun eti) ve Süt. Bir koyun yün en yaygın olarak kullanılan hayvansal liftir ve genellikle kesme. Koyun et denir Kuzu ne zaman genç hayvanlardan ve koyun eti İngiliz Milletler Topluluğu ülkelerindeki yaşlılardan ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kuzu eti (yetişkinler dahil). Koyun, günümüzde yün ve et için önemli olmaya devam etmektedir ve ayrıca ara sıra postlar, gibi Mandıra hayvanlar veya model organizmalar Bilim için.

Koyun yetiştiriciliği yerleşik dünyanın çoğunda uygulanmaktadır ve birçok medeniyet için temel teşkil etmiştir. Modern çağda, Avustralya, Yeni Zelanda güney ve orta Güney Amerikalı milletler ve ingiliz Adaları en çok koyun üretimi ile yakından ilişkilidir.

Büyük bir benzersiz terimler sözlüğü bölgeye göre önemli ölçüde değişen koyun yetiştiriciliği için ve lehçe. Kelimenin kullanımı koyun başladı Orta ingilizce türevi olarak Eski ingilizce kelime scēap; hayvanın hem tekil hem de çoğul adıdır. Bir grup koyuna sürü denir. Koyunların çeşitli yaşam evreleri için, genellikle kuzulama, kırkma ve yaşla ilgili birçok başka özel terim vardır.

Çiftçilik tarihinde önemli bir hayvan olan koyun, insan kültüründe köklü bir yere sahiptir ve çok modern bir dilde temsil bulmaktadır ve semboloji. Çiftlik hayvanları olarak koyunlar en çok pastoral, Arcadian görüntü. Pek çok koyun figürü mitolojiler -benzeri Altın Post —Ve büyük dinler, özellikle İbrahimî gelenekler. Hem eski hem de modern dini ritüelde koyunlar, kurbanlık hayvanlar.

Tarih

Ana makale: Yerli koyunların tarihi

Evcil koyunlar ve vahşi ataları arasındaki kesin soy çizgisi belirsizdir.[2] En yaygın hipotez şunu belirtir: Ovis koç Asya kökenli (O. orientalis) türleri yabani koyun.[3] Koyunlar insanlık tarafından evcilleştirilen ilk hayvanlar arasındaydı (köpeklerin evcilleştirilmesi 20.000 yıldan daha önce gerçekleşmiş olabilir); evcilleştirme tarihinin MÖ 11.000 ile 9.000 arasında olduğu tahmin edilmektedir. Mezopotamya[4][5][6][7] ve muhtemelen yaklaşık M.Ö.7000 içinde Mehrgarh İndus Vadisi'nde.[8][9] İkincil ürünler için koyun yetiştirme ve bunun sonucunda ortaya çıkan cins gelişimi, ya güneybatı Asya'da ya da batı Avrupa'da başladı.[10] Başlangıçta koyunlar yalnızca et, süt ve deri için tutulurdu. Arkeolojik kanıt heykel içindeki sitelerde bulundu İran yünlü koyun seçiminin MÖ 6000 civarında başlamış olabileceğini öne sürüyor,[3][11] ve en eski dokunmuş yünlü giysiler iki ila üç bin yıl sonrasına tarihlendirilmiştir.[12]

Koyun yetiştiriciliği Avrupa'da hızla yayıldı. Kazılar, MÖ 6000 yıllarında Neolitik tarih öncesi dönem, etrafta yaşayan Castelnovien halkı Châteauneuf-les-Martigues günümüze yakın Marsilya Fransa'nın güneyinde, Avrupa'da evcil koyun besleyen ilk ülkeler arasındaydı.[13] Pratik olarak başlangıcından itibaren, antik Yunan uygarlığı koyunlara dayanıyordu ve hatta tek tek hayvanları adlandırdığı bile söylendi.[14] Eski Romalılar koyunları geniş ölçekte tuttu ve koyun yetiştiriciliğinin yayılmasında önemli bir etken oldu. Yaşlı Plinius onun içinde Doğal Tarih (Naturalis Historia), koyun ve yün hakkında uzun uzadıya konuşuyor.[15] Avrupalı ​​sömürgeciler bu uygulamayı Yeni Dünya 1493'ten itibaren.[16][17]

Özellikler

Beyaz ve Çikolatalı kahverengi koyun çeşitleri

Evcil koyunlar nispeten küçük geviş getiren hayvanlardır ve genellikle kıvrımlı saç yün olarak adlandırılır ve genellikle boynuzları yanal sarmal. Evcil koyunlar, benzersiz hale gelmiş olan vahşi akrabalarından ve atalarından birkaç açıdan farklılık gösterir. neotenik insanlar tarafından seçici ıslahın bir sonucu olarak.[18][19] Birkaç ilkel koyun türü, kısa kuyruklar gibi vahşi kuzenlerinin bazı özelliklerini korur. Cinsine bağlı olarak, evcil koyunların hiç boynuzu olmayabilir (örn. oyuklu ) veya her iki cinsiyette boynuzlar veya yalnızca erkeklerde. Çoğu boynuzlu ırkın tek bir çifti vardır, ancak birkaç ırkta birkaç tane olabilir.[16]

Yabani küçükbaş hayvanlara kıyasla evcil koyunlara özgü bir başka özellik de geniş renk çeşitliliğidir. Yabani koyunlar, büyük ölçüde kahverengi tonların varyasyonlarıdır ve türler içindeki çeşitlilik son derece sınırlıdır. Yerli koyunların renkleri saf beyazdan bitter çikolata kahvesine kadar değişir ve hatta benekli veya benekli.[20][21] Kolay boyanabilen beyaz yapağı seçimi, koyun evcilleştirilmesinde erken başlamış ve beyaz yün bir baskın özellik hızla yayıldı. Bununla birlikte, renkli koyunlar birçok modern ırkta görünmektedir ve hatta bir çekinik beyaz sürülerde özellik.[20][21] Büyük ticari pazarlar için beyaz yün arzu edilirken, bir niş market renkli yünler için, çoğunlukla el sıkma.[22] Yapağı doğası, yoğun ve çok kıvrımlı, uzun ve tüylü olmak üzere ırklar arasında büyük farklılıklar gösterir. Aynı sürünün üyeleri arasında bile yün cinsi ve kalitesi farklılıklar göstermektedir. yün sınıfı elyafın ticari olarak işlenmesinde bir adımdır.

Suffolks ABD'deki koyun nüfusunun% 60'ını oluşturan orta yünlü, siyah yüzlü bir et koyun türüdür.[23]

Cinsine bağlı olarak, koyunlar çeşitli yükseklik ve ağırlıklara sahiptir. Büyüme hızları ve olgun ağırlıkları bir kalıtsal ıslahta sıklıkla seçilen özellik.[23] Koyunların ağırlığı tipik olarak 45 ila 100 kilogram (100 ila 220 lb) ve koçlar 45 ila 160 kilogram (100 ila 350 lb) arasındadır.[24] Tüm süt dişleri çıktığında koyunların 20 dişi olur.[25] Olgun koyunların 32 dişi vardır. Diğer geviş getiren hayvanlarda olduğu gibi, alt çenedeki ön dişler, üst çenedeki sert, dişsiz bir pedi ısırır. Bunlar bitki örtüsünü koparmak için kullanılır, ardından arka dişler onu yutmadan önce öğütür. Geviş getiren hayvanlarda sekiz alt ön diş vardır, ancak bunların sekiz olup olmadığı konusunda bazı anlaşmazlıklar vardır. kesici dişler veya altı kesici ve iki kesici şekilli köpekler. Bu şu demektir diş formülü koyunlar için de 0.0.3.34.0.3.3 veya 0.0.3.33.1.3.3 [26] Büyük bir diastema arasında kesici dişler ve azı dişleri Yaşamın ilk birkaç yılında koyunların yaşı ön dişlerinden bir çift olarak hesaplanabilir. süt dişi her yıl daha büyük yetişkin dişleri ile değiştirilir, sekiz yetişkin ön dişin tamamı yaklaşık dört yaşında tamamlanır. Ön dişler daha sonra koyun yaşlandıkça yavaş yavaş kaybolur, bu da onların beslenmesini zorlaştırır ve hayvanın sağlığını ve üretkenliğini engeller. Bu nedenle evcil koyun normal otlak dört yıldan sonra yavaş yavaş düşmeye başlar ve bir koyunun yaşam beklentisi 10 ila 12 yıldır, ancak bazı koyunlar 20 yıla kadar yaşayabilir.[16][27][28]

Kafatası

Koyunların işitmeleri iyidir ve taşınırken gürültüye karşı hassastırlar.[29] Koyunların gözbebekleri yatay, yarık şeklinde mükemmeldir. görüş açısı; yaklaşık 270 ° ila 320 ° görüş alanları ile koyunlar, başlarını çevirmeden arkalarını görebilirler.[22][30] Çoğu ırkın yüzünde sadece kısa tüyler vardır ve bazılarının yüzünde yün (varsa), sandık ve / veya çene açısı alanı ile sınırlıdır; Geniş çevresel görüş açıları bu cinsler için geçerlidir. Birkaç cinsin yüzünde önemli miktarda yün olma eğilimindedir; Bu cinslerin bazı bireyleri için, yakın zamanda yüzleri kesilmedikçe, periferik görme "yün körlüğü" tarafından büyük ölçüde azaltılabilir.[31] Koyun fakir derinlik algısı; Yerdeki gölgeler ve çukurlar koyunların sarsılmasına neden olabilir. Genelde koyunlar karanlıktan çıkıp iyi aydınlatılmış alanlara geçme eğilimindedir.[32] ve rahatsız edildiğinde yokuş yukarı hareket etmeyi tercih eder. Koyun da mükemmel bir koku alma duyusuna sahiptir ve cinslerinin tüm türleri gibi, koku bezleri sadece gözlerin önünde ve interdigital olarak ayaklarda. Bu bezlerin amacı belirsizdir,[33] ancak yüzdekiler üreme davranışlarında kullanılabilir.[23] Ayak bezleri de üreme ile ilgili olabilir.[23] ancak bir atık ürünün salgılanması veya kaybolan koyunların sürüsünü bulmasına yardımcı olacak bir koku markörü gibi alternatif işlevler de önerilmiştir.[33]

Keçilerle karşılaştırma

Koyun ve keçiler yakından ilişkilidir: her ikisi de alt ailede Caprinae. Ancak, ayrı türlerdir, bu nedenle melezler nadiren ortaya çıkar ve her zaman kısırdır. Bir koyun ve bir geyik melezine (bir erkek keçi) denir. koyun-keçi melezi ve ile karıştırılmamalıdır koyun-keçi kimerası her ikisi de şu şekilde bilinse de cip. Koyun ve keçiler arasındaki görsel farklılıklar arasında keçi sakalı ve koyunların üst dudağı bölünmüştür. Koyun kuyrukları da kısa veya kısa olsalar bile aşağı sarkar. yerleştirilmiş kısa kuyrukları yukarı doğru tutulurken. Ayrıca koyun ırkları genellikle doğal olarak oyuklu (her iki cinsiyette veya sadece dişide), doğal olarak boynuzsuz keçiler nadirdir (çoğu yapay olarak boynuzsuz olmasına rağmen). İki türün erkekleri, teke keçilerinin gün boyunca benzersiz ve güçlü bir koku kazanması bakımından farklılık gösterir. kızışma oysa koçlar yapmaz.[28]

Irklar

Koyun, kendi cins standardı ve en yaygın zapt etme yöntemiyle tutulmak
Ayrıca bakınız: Koyun ırklarının listesi

Evcil koyun çok amaçlı bir hayvandır ve 200'den fazla koyun cinsler şimdi var olan bu çeşitli amaçlara hizmet etmek için yaratıldı.[16][34] Bazı kaynaklarda bin veya daha fazla ırk sayılır,[35][36] ancak bazı kaynaklara göre bu sayılar doğrulanamıyor.[22][28] Bununla birlikte, birkaç yüz koyun ırkı, BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), tahmini sayı zaman zaman bir miktar değişiklik göstererek: ör. 1993 yılı itibariyle 863 ırk,[37] 1995 itibariyle 1314 ırk[38] ve 2006 itibariyle 1229 tür.[39] (Bu sayılar, yine FAO tarafından sorgulanan, nesli tükenmiş ırkları hariç tutar.) Bu tür hesaplamalar amacıyla, FAO bir cinsin tanımı, "ayrılmasını mümkün kılan tanımlanabilir ve tanımlanabilir dış özelliklere sahip evcil hayvanların alt-spesifik bir grubudur. aynı tür içindeki benzer şekilde tanımlanmış diğer gruplardan veya fenotipik olarak benzer gruplardan coğrafi ve / veya kültürel ayrılmanın ayrı kimliğinin kabul edilmesine yol açtığı bir gruptan görsel değerlendirme yoluyla. "[39] Neredeyse tüm koyunlar, belirli bir ürünü döşemeye en uygun olarak sınıflandırılır: yün, et, süt, postlar veya çift amaçlı bir cinsin bir kombinasyonu. Koyunları sınıflandırırken kullanılan diğer özellikler arasında yüz rengi (genellikle beyaz veya siyah), kuyruk uzunluğu, boynuzların varlığı veya yokluğu ve topografya cins için geliştirildi. Bu son nokta, ırkların yüksek arazi (tepe veya dağ) veya ova ırkları olarak tanımlandığı Birleşik Krallık'ta özellikle vurgulanmaktadır.[32] Bir koyun aynı zamanda yağlı kuyruklu tip, kuyruğunun içinde ve çevresinde daha büyük yağ birikintileri bulunan, Afrika ve Asya'da yaygın olan çift amaçlı bir koyun.

Barbados Kara Göbek bir kıl koyun ırkıdır Karayipler Menşei.

Irklar genellikle yünlerinin türüne göre kategorize edilir. İnce yün cinsleri, tekstilde tercih edilen, kıvrımı ve yoğunluğu yüksek olan yünlerdir. Bunların çoğu, Merinos koyun ve cins dünya koyun endüstrisine hakim olmaya devam ediyor. Downs cinslerinin uçları arasında yün vardır ve tipik olarak hızlı büyüyen et ve koyu yüzlü koç ırklarıdır.[40] Bazı büyük orta yün ırkları, örneğin Corriedale, uzun ve ince yünlü cinslerin çift amaçlı melezleridir ve yüksek verimli ticari sürüler için yaratılmıştır. Uzun yün ırkları, uzun yünlü ve yavaş büyüme oranına sahip koyunların en büyüğüdür. Uzun yün koyunları, diğer koyun türlerinin özelliklerini iyileştirmek için melezleme için en değerlidir. Örneğin: Amerikan Columbia cins geçerek geliştirildi Lincoln ince yünlü koçlar (uzun yün cinsi) Rambouillet koyunlar.

Kaba veya halı yün koyunları, orta ila uzun boylu karakteristik iri yünü olanlardır. Geleneksel olarak halı yünü için kullanılan cinsler büyük değişkenlik gösterir, ancak temel gereksinim, ağır kullanımda parçalanmayacak bir yündür (daha ince cinslerde olduğu gibi). Halı kalitesinde yüne olan talep azaldıkça, bu tür koyunların bazı yetiştiricileri, bu geleneksel cinslerden birkaçını alternatif amaçlar için kullanmaya çalışmaktadır. Diğerleri her zaman öncelikle et sınıfı koyunlar olmuştur.[41]

Sürüsü Avustralya Beyazı Mudgegonga, Victoria, Avustralya'da kıl koyun. Bu, sıcak ve çeşitli Avustralya iklimine uygun yeni bir kıl koyun türüdür.

Küçük bir koyun sınıfı, Mandıra ırklar. Birincil olarak et veya yün koyunu olabilen çift amaçlı ırklar genellikle ikincil olarak sağım hayvanları olarak kullanılır, ancak ağırlıklı olarak sağım için kullanılan birkaç cins vardır. Bu koyunlar daha yüksek miktarda süt üretir ve biraz daha uzun laktasyon eğrilerine sahiptir.[42] Süt koyunlarının yağ ve protein içeriği yüzdeleri, sütlerinin kalitesinde süt ürünü olmayan ırklara göre değişir, ancak laktoz içeriği değişmez.[43]

Son bir grup koyun ırkı ise kürk veya saç koyun, hiç yün yetiştirmeyen. Kıl koyunları, yünlü ırklar geliştirilmeden önce tutulan erken evcil koyunlara benzer ve et ve post için yetiştirilir. Bazı modern kıl koyun ırkları, örneğin Dorper, yün ve tüy ırkları arasındaki melezlemeden kaynaklanır. Et ve post üreticileri için kıl koyunlarının kesilmesi gerekmediği için bakımı daha ucuzdur.[41] Kıl koyunları ayrıca parazitlere ve sıcak havaya karşı daha dayanıklıdır.[28]

Kurumun modern yükselişi ile tarım ticareti ve yerelleştirilenlerin düşüşü aile çiftlikleri, birçok koyun ırkının nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır. Nadir Irklar Survival Trust Birleşik Krallık'ta, 22 yerli ırkı (her biri) yalnızca 3.000 kayıtlı hayvana sahip olarak listelemektedir ve Hayvancılık Koruma 14'ü "kritik" veya "tehdit altında" olarak listeler.[44][45][46] Tek tip özelliklere ve hızlı büyümeye sahip ırkların tercihleri, miras (veya yadigarı) ırkları koyun endüstrisinin sınırlarına itmiştir.[41] Kalanlar, koruma kuruluşlarının, yetiştirme kayıtlarının ve kendilerini korumaya adanmış bireysel çiftçilerin çabalarıyla korunur.

Diyet

Koyun otçul memeliler. Çoğu cins otlanmayı tercih eder çimen ve diğer kısa kaba yem keçilerin kolayca tükettiği bitkilerin daha uzun odunsu kısımlarından kaçınmak.[47] Hem koyunlar hem de keçiler kendi dudaklar ve diller bitkinin sindirimi daha kolay veya beslenmede daha yüksek olan kısımlarını seçmek.[47] Koyun, ancak, monokültür çoğu keçinin kötü beslendiği otlaklar.[47]

Bir koyunun geviş getiren sistemi

Tüm geviş getirenler gibi koyunların da bir kompleksi vardır sindirim sistemi kırılmalarına izin veren dört odadan oluşur selüloz saplardan, yapraklardan ve tohum kabuklarından daha basit hale karbonhidratlar. Ne zaman koyun otlatmak, bitki örtüsü a denilen bir kütleye çiğnenir bolus daha sonra geçilir rumen aracılığıyla retikül. Rumen, yemin beslendiği 19 ila 38 litrelik (5 ila 10 galon) bir organdır. fermente.[48] Fermente organizmalar arasında bakteriler, mantarlar ve protozoa bulunur.[49] (Diğer önemli rumen organizmaları, karbondioksitten metan üreten bazı arkeaları içerir.[50]) Bolus, periyodik olarak ağza geri gönderilir. cud ek çiğneme için ve tükürük salgısı.[48] Rumende fermantasyondan sonra yem, retikül ve Omasum; tahıllar gibi özel yemler işkembeyi tamamen atlayabilir. İlk üç odadan sonra yiyecekler abomasum tarafından işlenmeden önce son sindirim için bağırsaklar. Abomasum, insan midesine benzeyen dört odadan yalnızca biridir ve bazen "gerçek mide" olarak adlandırılır.[51]

Yem dışında, koyunlar için diğer temel yem saman, genellikle kış aylarında. Sadece merada (saman olmadan bile) gelişme yeteneği cinse göre değişir, ancak tüm koyunlar bu diyetle hayatta kalabilir.[41] Ayrıca bazı koyunların diyetlerine dahildir mineraller ya eser karışımında ya da yalıyor. Çoğu sığır, kümes hayvanı, domuz ve hatta bazı keçi yemlerinde bazı seviyeler içerdiğinden, koyunlara sağlanan yem özel olarak formüle edilmelidir. bakır koyunlar için öldürücüdür.[22] Aynı tehlike aşağıdakiler gibi mineral takviyeleri için de geçerlidir: tuz yalıyor.[52]

Otlatma davranışı

Koyun bir günlük etkinlik modeli, şafaktan alacakaranlıkta beslenmek, dinlenmek ve çiğnemek için ara sıra durmak cud. Koyunlar için ideal otlak, çimenlik çimen değil, bir dizi çimen, baklagiller ve forbs.[53] Koyun yetiştirilen arazi türleri, kasıtlı olarak ekilen ve ıslah edilen otlaklardan engebeli, yerli arazilere kadar geniş bir çeşitlilik gösterir. Koyunlar için zehirli yaygın bitkiler dünyanın çoğunda mevcuttur ve kiraz, bazı meşe ve meşe palamudu, domates, porsuk, ravent, patates ve ormangülü.[54]

Kamu arazisinde otlayan koyunlar (Utah, 2009)

Mera üzerindeki etkiler

Koyun büyük ölçüde otlama otçullar, aksine göz atma daha uzun yaprakları tercih eden keçi ve geyik gibi hayvanlar. Çok daha dar bir yüze sahip olan koyun mahsulü yere çok yakın bitkilerdir ve aşırı otlatmak sığırdan çok daha hızlı bir mera.[28] Bu nedenle birçok çoban, yönetilen yoğun dönüşümlü otlatma, bir sürünün birden fazla merada döndürüldüğü ve bitkilere iyileşmeleri için zaman kazandırdığı yer.[28][32] Çelişkili bir şekilde, koyunlar yayılmaya hem neden olabilir hem de istilacı bitki türleri. Mera doğal durumunu bozarak koyunlar ve diğer hayvanlar istilacı bitkilerin önünü açabilir. Bununla birlikte, koyunlar aynı zamanda istilacıları da yemeyi tercih eder Cheatgrass, yapraklı sütleğen, Kudzu ve benekli knapweed gibi yerli türler üzerinde adaçayı otlayan koyunları, koruma otlatma.[55] Yapılan araştırma Imperial County, Kaliforniya kuzu otlatma ile karşılaştırıldığında herbisitler için ot fide kontrolü yonca alanlar. Üç deneme, otlayan kuzuların kış yabani otlarını kontrol etmede herbisitler kadar etkili olduğunu göstermiştir. Entomologlar otlayan kuzuları da böcek öldürücüler kış yoncalarında böcek kontrolü için. Bu denemede kuzular, böcek ilaçları kadar etkili bir şekilde böcek kontrolü sağladı.[56]

Davranış

Koyun sürüsü sırasında sürü davranışı gösterir. çoban köpeği deneme
Koyun sürüsü Güney Afrika (2015)

Sürü davranışı

Koyun sürü hayvanlar ve güçlü bir şekilde girişken; bu eğilimler temelinde birçok koyun davranışı anlaşılabilir. hakimiyet hiyerarşisi koyunların ilk evcil hayvan türlerinden biri olması, koyunların ilk evcilleştirilen hayvan türlerinden biri olması ve yeni otlaklara liderlik etme konusundaki doğal eğilimleri idi.[57] Ayrıca, Alageyik ve ceylan (tarih öncesi çağlarda et üretimi için birincil öneme sahip diğer iki toynaklı), koyunlar savunmaz bölgeler oluştursalar da ev aralıkları.[58] Tüm koyunların bir sürünün diğer üyelerine yakın bir yerde toplanma eğilimi vardır, ancak bu davranış ırka göre değişir.[29] ve koyunlar sürü üyelerinden ayrıldıklarında stresli hale gelebilir.[23] Sürü sırasında, koyunların takip etme eğilimi yüksektir ve bir lider, hareket eden ilk kişi olabilir. Sürülerdeki ilişkiler, akraba koyunlar arasında en yakın olma eğilimindedir: Karma cins sürülerde, aynı cinsin alt grupları oluşma eğilimindedir ve bir koyun ve onun doğrudan soyundan gelenler genellikle büyük sürüler içinde bir birim olarak hareket eder.[22] Koyun olabilir ağır belirli bir yerel meraya (heft), böylece çitsiz manzaralarda serbestçe dolaşmazlar. Kuzular dişi koyunlardan öğrenirler ve eğer sürülerin tamamı itlaf edilirse, yerine geçecek hayvanlara yeniden yetiştirilmelidir.[23][59]

Koyunlarda sürü davranışı genellikle sadece dört veya daha fazla koyundan oluşan gruplar halinde sergilenir; daha az koyun, tek başına veya diğer birkaç koyunla beklendiği gibi tepki vermeyebilir.[22] Bir av türü olan koyunların birincil savunma mekanizması, kuzuları tehlikeye attığında tehlikeden kaçmaktır. uçuş bölgesi girilir. Köşeli koyunlar hücum edebilir ve popo yapabilir ya da toynakları yere vurarak ve agresif bir duruş sergileyerek tehdit edebilir. Bu özellikle yeni doğmuş kuzuları olan koyunlar için geçerlidir.[22]

Koyunların doğal yırtıcı hayvanlarının bulunmadığı bölgelerde, yerli koyun ırklarının hiçbiri güçlü bir sürü davranışı sergilememektedir.[28]

Herding

Kaçan koyunlar yemeğin cazibesiyle meraya geri götürülüyor. Bu koyun taşıma yöntemi, daha küçük sürüler için en iyi sonucu verir.

Çiftçiler, koyun sürüsü gibi çitlerle çevrili olmayan meralarda bir arada tutmak için sürü davranışını kullanırlar. tepe tarımı ve onları daha kolay hareket ettirmek için. Bu amaçla çobanlar kullanabilir çoban köpekleri bu çabada, oldukça yetiştirilmiş çoban kabiliyet. Koyunlar yiyecek odaklıdır ve insanların düzenli beslenmeyle ilişkilendirilmesi, genellikle koyunların insanları yiyecek istemesine neden olur.[60] Koyun hareket ettirenler, koyunlara yem kovaları göndererek bu davranışı kullanabilir.[61][62]

Hakimiyet hiyerarşisi

Koyun bir hakimiyet mücadele, tehditler ve rekabet yoluyla hiyerarşi. Baskın hayvanlar, diğer koyunlara karşı daha agresif olma eğilimindedir ve genellikle ilk önce beslenir. çukurlar.[63] Başta koçlarda boynuz büyüklüğü, sürü hiyerarşisinde bir faktördür.[64] Farklı boy boynuzlu koçlar, baskınlık sırasını oluşturmak için daha az savaşmaya meyilli olabilirken, benzer boy boynuzlu koçlar daha fazladır.[64] Merinos neredeyse doğrusal bir hiyerarşiye sahipken, Rekabetçi bir beslenme durumu ortaya çıktığında Border Leicesters'da daha az katı bir yapı vardır.[65]

Koyunlarda, hareket eden bir sürüdeki konum, sosyal baskınlıkla oldukça ilişkilidir, ancak tek bir koyunun tutarlı gönüllü liderliğini gösteren kesin bir çalışma yoktur.[65]

Zeka ve öğrenme yeteneği

Koyun sıklıkla zeki olmayan hayvanlar.[66] Sürü davranışları ve kaçma ve panik hızları, çobanlığı yeni başlayanlar için zor bir çaba haline getirebilir. Bu algılara rağmen, bir Illinois Üniversitesi monografi koyunlar, zekalarının domuzlarınkinin hemen altında ve sığırlarınkiyle eşit olduğunu bildirdi.[22]Koyunlar bireysel insan ve koyun yüzlerini tanıyabilir ve onları yıllarca hatırlayabilir.[67][68] Koyunlar, bireylerin uzun süreli yüz tanımasına ek olarak, yüz özellikleriyle de duygusal durumları ayırt edebilir.[67][68] Sabırla çalışırlarsa, koyunlar isimlerini öğrenebilir ve birçok koyun liderlik etmek için eğitilir. yular göstermek ve diğer amaçlar için.[22] Koyunlar da iyi tepki verdi tıklama eğitimi.[22] Koyunlar sürü hayvanı olarak kullanılmıştır; Tibetçe göçebeler, yaşam alanları arasında sürü halinde olduğu için bagajı sürü boyunca eşit olarak dağıtır.[22]

Bazı koyunların problem çözme yetenekleri gösterdiği bildirildi; akın Batı Yorkshire, İngiltere İddiaya göre aşmanın bir yolunu buldu sığır ızgaraları Bunun dokümantasyonu anekdotlara dayanan hesaplara dayanmasına rağmen, sırtlarında yuvarlanarak.[69]

Seslendirmeler

Yerli koyunlar tarafından yapılan sesler arasında meleme, homurtu, gürleme ve horlama bulunur. Bleating ("baaing") çoğunlukla özellikle baraj ve kuzular arasında, ancak bazen diğer sürü üyeleri arasında temas iletişimi için kullanılır.[70] Tek tek koyunların melemeleri belirgindir ve koyunların ve kuzuların birbirlerinin seslerini tanımasını sağlar.[71] Kuzular ve barajları arasındaki sesli iletişim, doğumdan sonraki birkaç hafta içinde çok düşük bir seviyeye iner.[70] Koyun yaşına ve koşullarına bağlı olarak çeşitli melemeler duyulabilir. Temas iletişiminin yanı sıra, sızlama, sıkıntı, hayal kırıklığı veya sabırsızlık sinyali verebilir; ancak, koyunlar ağrı içinde genellikle sessizdir. İzolasyon genellikle koyunların melemesine neden olur.[72] Gebe koyunlar doğum sancıları sırasında homurdanabilir.[73] Kur sırasında koç tarafından gürleyen sesler çıkar; koyun tarafından biraz benzer gürleyen sesler çıkabilir,[70] özellikle yeni doğan kuzularındayken. Burun deliklerinden patlayıcı nefes verme) saldırganlık veya uyarı sinyali verebilir,[70][74] ve genellikle ürkmüş koyunlardan ortaya çıkar.[75]

Duyular

Kuzu

Yüz yünü bulunmayan koyun ırklarında görme alanı geniştir. 10 koyunda (yüzünde yün olmayan Cambridge, Lleyn ve Welsh Mountain ırkları) görme alanı 298 ° ile 325 ° arasında değişiyordu, ortalama 313.1 °, binoküler örtüşme 44.5 ° ile 74 ° arasında değişiyordu ve ortalama 61.7 ° idi.[76] Bazı cinslerde tüysüz yüz yünü görme alanını sınırlayabilir; bazı kişilerde bu "yün körlüğüne" neden olmak için yeterli olabilir. 60 Merinos'ta görme alanları 219,1 ° ile 303,0 ° arasında değişirken, ortalama 269,9 ° ve dürbün alanı 8,9 ° ile 77,7 ° arasında değişerek ortalama 47,5 °; Ölçümlerin% 36'sı yün ile sınırlıydı,[77] deney fotoğrafları, kesme işleminden bu yana sadece sınırlı yüz yünü büyümesinin gerçekleştiğini göstermesine rağmen. Yüz yününe (bazı cinslerde) ek olarak, görme alanı sınırlamaları kulakları ve (bazı cinslerde) boynuzları içerebilir,[77] böylece görme alanı başın eğerek uzatılabilir. Koyun gözleri çok düşük sergiliyor hipermetropluk ve biraz astigmat. Bu tür görsel özellikler, hem orta hem de uzun mesafedeki nesnelerin iyi odaklanmış bir retina görüntüsünü oluşturması muhtemeldir.[76] Çünkü koyun gözlerinde yok Konaklama, çok yakın nesnelerin görüntüsünün bulanık olması beklenebilir, ancak oldukça net bir yakın görüntü sağlanabilir. tapetum ve koyun gözünün büyük retina görüntüsü ve ağız uzunluğunda yeterli yakın görüş oluşabilir.[76] Koyunların sağlam ayaklılığından çıkarılan iyi derinlik algısı, "görsel uçurum" deneyleriyle doğrulanmıştır;[77][78] Derinlik algısını gösteren davranışsal tepkiler kuzularda bir günlükken görülür.[79] Koyunların renkli görüşe sahip olduğu düşünülmektedir ve çeşitli renkleri ayırt edebilir: siyah, kırmızı, kahverengi, yeşil, sarı ve beyaz.[80] Görme, koyun iletişiminin hayati bir parçasıdır ve otlatma sırasında birbirleriyle görsel teması sürdürürler.[81] Her koyun, sürüdeki diğer koyunların konumunu kontrol etmek için başını yukarı kaldırır. Bu sürekli izleme muhtemelen koyunları otlatma boyunca hareket ederken sürüde tutan şeydir. Koyun izole edildiğinde stresli hale gelir; Bir ayna ile donatılırsa bu stres azalır, bu da diğer koyunların görmesinin stresi azalttığını gösterir.[82]

Koyunlarda tat, yem tercihlerini belirleyen, tatlı ve ekşi bitkiler tercih edilen ve acı bitkiler daha çok reddedilen en önemli anlamdır. Dokunma ve görme, öz ve büyüme formu gibi belirli bitki özellikleriyle ilişkili olarak da önemlidir.[83]

Koç kendi vomeronasal koyunların feromonlarını algılamak ve ne zaman olduklarını tespit etmek için organ (bazen Jacobson organı olarak adlandırılır) kızgınlık.[84] Koyun, vomeronazal organını yeni doğan kuzusunun erken tanınması için kullanır.[85]

Üreme

Ana makale: Yerli koyun üreme
İkizlerin ikincisi doğuyor.

Koyun benzerini takip eder üreme diğer sürü hayvanlarına strateji. Bir grup koyun, genellikle bir yetiştirici tarafından seçilen veya (içinde) tek bir koç tarafından çiftleştirilir. vahşi popülasyonlar) diğer koçlarla fiziksel rekabet yoluyla egemenlik kurmuştur.[41] Çoğu koyun mevsimlik yetiştiriciler Bazıları yıl boyunca üreyebilse de.[41] Koyunlar genellikle cinsel olgunluğa altı ila sekiz aylıkken ve koçlar genellikle dört ila altı aylıkken ulaşır.[41] Ancak istisnalar vardır. Örneğin, Finn koyunu koyun kuzuları ergenliğe 3 ila 4 ay gibi erken bir zamanda ulaşabilir ve Merinos koyunları bazen 18 ila 20 aylıkken ergenliğe ulaşabilir.[86] Koyunlar var kızgınlık her 17 günde bir döngü,[87] Bu sırada bir koku yayarlar ve koçlara doğru fiziksel gösterimler yoluyla hazır olduklarını gösterirler. Az sayıda koç (ortalama% 8), eşcinsellik[88] ve erkek fetüsün eşlik ettiği az sayıda dişi rahimde vardır freemartins (davranışsal olarak erkeksi ve işlevsiz dişi hayvanlar yumurtalıklar ).[89][90][91][92]

Yabani koyunlarda koçlar, kızışma hangi bireylerin koyunlarla çiftleşebileceğini belirlemek için. Koçlar, özellikle tanıdık olmayanlar, hakimiyet kurmak için üreme dönemi dışında da savaşacaklardır; Serbestçe karışmalarına izin verilirse koçlar birbirlerini öldürebilir.[41] Kızışma döneminde, genellikle arkadaş canlısı koçlar bile hormon seviyelerindeki artış nedeniyle insanlara karşı saldırgan hale gelebilir.[23]

Çiftleşmeden sonra koyunların gebelik yaklaşık beş aylık süre,[93] ve normal doğum bir ila üç saat sürer.[94] Bazı ırklar düzenli olarak daha büyük kuzu yavruları atsa da, çoğu tek veya ikiz kuzu üretir.[23][95] Doğum sırasında veya doğumdan hemen sonra koyunlar ve kuzular küçük kuzu sürahileri,[96] hem koyunların dikkatlice gözlemlenmesine yardımcı olmak hem de kuzularla aralarındaki bağı sağlamlaştırmak için tasarlanmış küçük ağıllar.[32][41]

Bir kuzunun ilk adımları

Koyun kadın hastalıkları sorunlu olabilir. Koyun üreticileri, nesiller boyunca daha yüksek doğum ağırlıklarına sahip birden fazla yavru üreten koyunların seçici olarak yetiştirilmesiyle bazı evcil koyunların kuzulamada zorluk yaşamasına neden oldu; Kuzulama kolaylığı ile yüksek verimlilik arasında denge kurmak koyun yetiştiriciliğinin ikilemlerinden biridir.[97] Bu tür sorunların olması durumunda, kuzulamada bulunanlar kuzuları çıkararak veya yeniden konumlandırarak koyunlara yardımcı olabilir.[41] Doğumdan sonra koyunlar ideal olarak amniyotik kese (doğum sırasında kırılmazsa) ve kuzuları temizlemeye başlayın.[41] Çoğu kuzu doğumdan sonraki bir saat içinde ayakta durmaya başlar.[41] Normal durumlarda, kuzular hemşire ayakta durduktan sonra yaşamsal kolostrum Süt. Emzirmeyi başaramayan veya koyunlar tarafından reddedilen kuzular, biberonla besleme veya başka bir koyun tarafından büyütme gibi hayatta kalmak için yardıma ihtiyaç duyar.[98]

Çoğu kuzu, hayata dışarıda doğmaya başlar. Kuzular birkaç haftalık olduktan sonra, kuzu işaretleme (kulak etiketleme, yanaşma, katır, ve hadım etme ) gerçekleştirilmektedir.[41] Aşılar da genellikle bu noktada yapılır. Koyunların daha sonra kolayca tanınması için numaralı kulak küpeleri takılır veya kulak izleri uygulanır. Kenetlenme ve hadım etme genellikle 24 saat sonra yapılır (annenin bağını ve kolostrum tüketimini engellemek için) ve ağrıyı, stresi, iyileşme süresini ve komplikasyonları en aza indirmek için genellikle doğumdan en geç bir hafta sonra yapılır.[99][100] İlk aşılama kürü (genellikle anti-clostridial) genellikle yaklaşık 10 ila 12 haftalık bir yaşta verilir; yani kolostrum yoluyla pasif olarak edinilen maternal antikor konsantrasyonunun aktif bağışıklığın gelişmesine izin verecek kadar düşük olması beklendiğinde.[101][102][103] Koyunlara doğumdan sonraki ilk birkaç saat boyunca kolostrumda yüksek antikor konsantrasyonları sağlamak için genellikle kuzulamadan yaklaşık 3 hafta önce yılda bir kez yeniden aşılama yapılır.[104] Cinsel olgunluktan önce kesilecek veya koyunlardan ayrılacak koç kuzuları genellikle hadım edilmez.[32] Tüm bu prosedürlere itirazlar hayvan hakları grupları tarafından gündeme getirildi, ancak çiftçiler paradan tasarruf ettiklerini ve yalnızca geçici olarak acı çektiklerini söyleyerek onları savunuyorlar.[23][41]

Sağlık

Bir veteriner, hurdaya karşı direnci test etmek için kan alıyor

Koyunlar zehirlere kurban gidebilir, bulaşıcı hastalıklar ve fiziksel yaralanmalar. Bir av türü olarak, bir koyunun sistemi, yırtıcı hayvanlar tarafından hedef alınmasını önlemek için hastalığın bariz belirtilerini gizleyecek şekilde uyarlanmıştır.[23] Bununla birlikte, hasta koyunların az yemesi, aşırı ses çıkarması ve genel olarak kayıtsız kalması nedeniyle bazı sağlıksızlık belirtileri açıktır.[105] Tarih boyunca koyun yetiştiriciliğinin para ve emeğinin çoğu koyun hastalıklarını önlemeyi amaçlamıştır. Tarihsel olarak, çobanlar genellikle çiftlikte deneyler yaparak çareler yarattı. Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere bazı gelişmiş ülkelerde koyunlar, ilaç şirketlerinin küçükbaş hayvan kullanımı için nispeten sınırlı sayıda ilacı onaylamak için gerekli olan pahalı klinik deneyleri gerçekleştirmesi için ekonomik önemden yoksundur.[106] Bununla birlikte, koyun üretiminde ekstra etiketli ilaç kullanımına, belirli kısıtlamalara tabi olarak, birçok yargı alanında izin verilmektedir. Örneğin ABD'de, hayvanlarda ekstra etiketli ilaç kullanımını düzenleyen düzenlemeler 21 CFR (Federal Yönetmelikler Kodu) Bölüm 530'da bulunur.[107] 20. ve 21. yüzyıllarda, koyun sahiplerinin küçük bir kısmı, aşağıdaki gibi alternatif tedavilere yöneldi. homeopati, şifalı bitkiler ve hatta Geleneksel Çin Tıbbı koyunların veterinerlik sorunlarını tedavi etmek için.[22][23] Bazı olumlulara rağmen anektodsal kanıt alternatif veterinerlik tıbbının etkinliği şüpheyle karşılanmıştır. bilimsel dergiler.[22][23][108] Geleneksel anti-parazit ilaçlara olan ihtiyaç ve antibiyotikler yaygındır ve sertifikalandırılmasının önündeki ana engeldir Organik tarım koyun ile.[41]

Birçok yetiştirici, çeşitli önleyici tedbirler sorunları önlemek için. Birincisi, satın alındığında tüm koyunların sağlıklı olmasını sağlamaktır. Pek çok alıcı, sağlıklı sürülerden hasta veya aşağılık olarak itlaf edilen hayvanlar için ev temizliği yaptığı bilinen satış noktalarından kaçınır.[23] Bu aynı zamanda kapalı bir sürünün muhafaza edilmesi anlamına da gelebilir ve karantina bir aylığına yeni koyun. İki temel önleyici program, koyunlarda iyi beslenmeyi sürdürmek ve stresi azaltmaktır. Kısıtlama, izolasyon, yüksek sesler, yeni durumlar, ağrı, sıcaklık, aşırı soğuk, yorgunluk ve diğer stres etkenleri, refah sorunlarına işaret edebilecek miktarlarda bir stres hormonu olan kortizol salgılanmasına neden olabilir.[109][110][111][112] Aşırı stres, bağışıklık sistemini tehlikeye atabilir.[112] "Nakliye ateşi" (daha önce pasteurelloz olarak adlandırılan pnömonik manniyozis), özellikle taşıma ve (veya) kullanım sırasında, stresin bir sonucu olarak ortaya çıkabilen, özellikle endişe verici bir hastalıktır.[113][114] Ağrı, korku ve diğer bazı stres etkenleri epinefrin (adrenalin) salgılanmasına neden olabilir. Kesimden önceki son günlerde önemli miktarda epinefrin salgılanması et kalitesini olumsuz etkileyebilir (glikojenolize neden olarak, etin normal kesim sonrası asitleşmesi için substratı kaldırarak) ve etin bozulma bakterileri tarafından kolonizasyona daha duyarlı hale gelmesine neden olabilir.[110] Bu tür sorunlar nedeniyle, koyun yönetiminde düşük stresle başa çıkmak çok önemlidir. Zehirlenmekten kaçınmak da önemlidir; ortak zehirler böcek ilacı spreyler, inorganik gübre, motor yağı ve etilen glikol içeren radyatör soğutucu.[115]

Enfekte bir koyun orf cilt teması yoluyla insanlara bulaşabilen bir hastalık

Koyunlar için yaygın önleyici ilaç türleri şunlardır: aşılar ve için tedaviler parazitler. Hem dış hem de iç parazitler koyunlarda en yaygın görülen hastalıktır ve ya ölümcüldür ya da sürülerin verimini düşürür.[23] Solucanlar en yaygın iç parazitlerdir. Otlatma sırasında yutulurlar, koyunların içinde kuluçkaya yatırılırlar ve sindirim sistemi yoluyla atılırlar (döngüyü yeniden başlatırlar). Ağızdan alınan anti-parazitik ilaçlar sırılsıklam, bazen istila seviyelerini değerlendirmek için dışkıdaki solucan yumurtaları sayıldıktan sonra, solucanları tedavi etmek için sürüye verilir. Daha sonra, aynı parazitleri yutmamak için koyunlar yeni bir meraya taşınabilir.[32] Dış koyun parazitleri şunları içerir: bitler (vücudun farklı bölümleri için), koyunlar Keds, burun botları, koyun kaşıntısı akarları, ve kurtçuklar. Kedler, genel yetersiz beslenmeye ve üretkenliğin azalmasına neden olan ancak ölümcül olmayan kan emici parazitlerdir. Kurtçuklar, bot uçmak ve kurt sineği, genellikle Lucilia sericata veya akrabası L. cuprina. Sinek kurtçukları, son derece yıkıcı duruma neden olur. sineklik. Sinekler yumurtalarını yaralara veya ıslak, gübre kirlenmiş yünlere bırakırlar; kurtçuklar yumurtadan çıktıklarında bir koyunun etine girerler ve tedavi edilmezse ölüme neden olurlar. Diğer tedavilere ek olarak, koltuk değneği (koyunun poposundan yün kesmek) yaygın bir önleyici yöntemdir. Bazı ülkeler izin verir katır sinek çarpmasını önlemek için popo üzerindeki derinin sıyrılmasını içeren bir uygulama, normalde koyun bir kuzu olduğunda gerçekleştirilir.[116][117] Nose bots are fly larvae that inhabit a sheep's sinüsler, causing breathing difficulties and discomfort. Common signs are a discharge from the nasal passage, sneezing, and frantic movement such as head shaking. External parasites may be controlled through the use of backliners, sprays or immersive koyun dipleri.[23]

A wide array of bacterial and viral diseases affect sheep. Diseases of the hoof, such as foot rot and foot scald may occur, and are treated with footbaths and other remedies. Foot rot is present in over 97% of flocks in the UK.[118] These painful conditions cause lameness and hinder feeding. Koyun Johne hastalığı is a wasting disease that affects young sheep. Bluetongue hastalığı is an insect-borne illness causing fever and inflammation of the mukoza zarları. Küçükbaş sığır vebası (veya peste des petits ruminants) is a highly contagious and often fatal viral disease affecting sheep and goats. Sheep may also be affected by primary [119] or secondary photosensitization. Tetanos can also afflict sheep through wounds from kesme, yanaşma, hadım etme, or vaccination. The organism also can be introduced into the reproductive tract by unsanitary humans who assist ewes during lambing.[120]

A few sheep conditions are transmissible to humans. Orf (also known as scabby mouth, contagious ecthyma or soremouth) is a skin disease leaving lesions that is transmitted through skin-to-skin contact. Kutanöz şarbon is also called woolsorter's disease, as the spores can be transmitted in unwashed wool. More seriously, the organisms that can cause spontaneous enzootic kürtaj in sheep are easily transmitted to pregnant women. Also of concern are the Prion hastalık Scrapie ve virüs neden olur ayak ve ağız hastalığı (FMD), as both can devastate flocks. The latter poses a slight risk to humans. During the 2001 FMD pandemic in the UK, hundreds of sheep were culled and some rare British breeds were at risk of extinction due to this.[23]

Of the 600,300 sheep lost to the US economy in 2004, 37.3% were lost to predators, while 26.5% were lost to some form of disease. Poisoning accounted for 1.7% of non-productive deaths.[121]

Yırtıcılar

Ana makale: Yerli koyun yırtıcı
A lamb being attacked by çakallar with a bite to the throat

Other than parasites and disease, yırtıcılık is a threat to sheep and the profitability of sheep raising. Sheep have little ability to defend themselves, compared with other species kept as livestock. Even if sheep survive an attack, they may die from their injuries or simply from panic.[23] However, the impact of predation varies dramatically with region. In Africa, Australia, the Americas, and parts of Europe and Asia predators are a serious problem. In the United States, for instance, over one third of sheep deaths in 2004 were caused by predation.[121] In contrast, other nations are virtually devoid of sheep predators, particularly islands known for extensive sheep husbandry.[23] Dünya çapında, köpekgiller —including the domestic dog—are responsible for most sheep deaths.[122][123][124] Other animals that occasionally prey on sheep include: felines, bears, birds of prey, ravens and vahşi domuzlar.[121][125]

Sheep producers have used a wide variety of measures to combat predation. Pre-modern shepherds used their own presence, çiftlik hayvanları koruyucu köpekleri, and protective structures such as barns and fencing. Fencing (both regular and elektrik ), penning sheep at night and lambing indoors all continue to be widely used.[41] More modern shepherds used guns, traps, and poisons to kill predators,[126] causing significant decreases in predator populations. In the wake of the environmental and conservation movements, the use of these methods now usually falls under the purview of specially designated government agencies in most developed countries.[127]

The 1970s saw a resurgence in the use of livestock guardian dogs and the development of new methods of predator control by sheep producers, many of them non-lethal.[32] Donkeys and guard llamas have been used since the 1980s in sheep operations, using the same basic principle as livestock guardian dogs.[23] Interspecific pasturing, usually with larger livestock such as cattle or horses, may help to deter predators, even if such species do not actively guard sheep.[41] In addition to animal guardians, contemporary sheep operations may use non-lethal predator deterrents such as motion-activated lights and noisy alarms.[23]

Ekonomik önem

Ana makale: Ziraat Ekonomisi
Global sheep stocks
içinde 2013
(milyon)
 Çin185
 Avustralya89.0
 Hindistan75.0
 Sudan52.5
 İran50.2
 Nijerya39
 Birleşik Krallık32.9
 Yeni Zelanda30.8
Dünya toplamı1,172.8
Kaynak: BM
Gıda ve Tarım Örgütü
(FAO)

Sheep are an important part of the global agricultural economy. However, their once vital status has been largely replaced by other livestock species, especially the pig, chicken, and cow.[32] Çin, Avustralya, Hindistan, ve İran have the largest modern flocks, and serve both local and exportation needs for wool and mutton.[128] Other countries such as New Zealand have smaller flocks but retain a large international economic impact due to their export of sheep products. Sheep also play a major role in many local economies, which may be niche markets focused on organic or sürdürülebilir tarım ve yerel yemek müşteriler.[22][129] Özellikle gelişmekte olan ülkeler, such flocks may be a part of geçimlik tarım rather than a system of trade. Sheep themselves may be a medium of trade in takas ekonomileri.[22]

Wool supplied by Australian farmers to dealers (tonnes/quarter) has been in decline since 1990

Domestic sheep provide a wide array of raw materials. Wool was one of the first textiles, although in the late 20th century wool prices began to fall dramatically as the result of the popularity and cheap prices for synthetic fabrics.[22] For many sheep owners, the cost of shearing is greater than the possible profit from the fleece, making subsisting on wool production alone practically impossible without çiftlik sübvansiyonları.[22] Fleeces are used as material in making alternative products such as wool insulation.[130] In the 21st century, the sale of meat is the most profitable enterprise in the sheep industry, even though far less sheep meat is consumed than chicken, pork or beef.[32]

Koyun derisi is likewise used for making clothes, footwear, rugs, and other products. Byproducts from the slaughter of sheep are also of value: sheep donyağı can be used in candle and soap making, sheep bone and kıkırdak has been used to furnish carved items such as dice and buttons as well as rendered glue and Jelatin.[131] Koyun bağırsak can be formed into sausage casings, and lamb intestine has been formed into cerrahi dikişler, as well as strings for musical instruments and tennis rackets.[16] Sheep droppings, which are high in selüloz, have even been sterilized and mixed with traditional hamur materials to make paper.[132] Of all sheep byproducts, perhaps the most valuable is lanolin: the waterproof, fatty substance found naturally in sheep's wool and used as a base for innumerable makyaj malzemeleri ve diğer ürünler.[16]

Some farmers who keep sheep also make a profit from live sheep. Providing lambs for youth programs such as 4-H and competition at tarım gösterileri is often a dependable avenue for the sale of sheep.[133] Farmers may also choose to focus on a particular breed of sheep in order to sell registered safkan animals, as well as provide a ram rental service for breeding.[134] A new option for deriving profit from live sheep is the rental of flocks for grazing; these "biçme services" are hired in order to keep unwanted vegetation down in public spaces and to lessen yangın tehlikesi.[135]

Despite the falling demand and price for sheep products in many markets, sheep have distinct economic advantages when compared with other livestock. They do not require expensive housing,[136] such as that used in the Yoğun tarım of chickens or pigs. They are an efficient use of land; roughly six sheep can be kept on the amount that would suffice for a single cow or horse.[23][137] Sheep can also consume plants, such as noxious weeds, that most other animals will not touch, and produce more young at a faster rate.[138] Also, in contrast to most livestock species, the cost of raising sheep is not necessarily tied to the price of feed crops such as grain, soybeans and corn.[139] Combined with the lower cost of quality sheep, all these factors combine to equal a lower tepeden for sheep producers, thus entailing a higher profitability potential for the small farmer.[139] Sheep are especially beneficial for independent producers, including family farms with limited resources, as the sheep industry is one of the few types of animal agriculture that has not been dikeysel olarak entegre tarafından tarım ticareti.[140] However, small flocks, from 10 to 50 ewes, often are not profitable because they tend to be poorly managed. The primary reason is that mechanization is not feasible, so return per hour of labor is not maximized. Small farm flocks generally are used simply to control weeds on irrigation ditches or maintained as a hobby.[141]

Yemek olarak

Kuzu omzu
Ana makaleler: Kuzu ve koyun eti ve Koyun sütü
Ayrıca bakınız: Koyun sütü peyniri, Koyun sütü peynirlerinin listesi, Kategori: Koyun sütü peynirleri, ve Koyun paçaları

Sheep meat and milk were one of the earliest staple proteins consumed by human civilization after the transition from avlanma ve toplama tarıma.[23] Sheep meat prepared for food is known as either mutton or lamb, and approximately 540 million sheep are slaughtered each year for meat worldwide.[142] "Mutton" is derived from the Eski Fransızca moton, which was the word for sheep used by the Anglo-Norman rulers of much of the British Isles in the Orta Çağlar. This became the name for sheep meat in English, while the Eski ingilizce kelime sceap was kept for the live animal.[143] Throughout modern history, "mutton" has been limited to the meat of mature sheep usually at least two years of age; "lamb" is used for that of immature sheep less than a year.[144][145][146]

In the 21st century, the nations with the highest consumption of sheep meat are the Basra Körfezi Arap Devletleri, New Zealand, Australia, Yunanistan, Uruguay, the United Kingdom and Ireland.[22] These countries eat 14–40 lbs (3–18 kg) of sheep meat kişi başına, yıllık.[22][146] Sheep meat is also popular in Fransa, Africa (especially the Arap dünyası ), Karayipler, gerisi Orta Doğu, Hindistan ve bölümleri Çin.[146] This often reflects a history of sheep production. In these countries in particular, dishes comprising alternative cuts and sakatat may be popular or traditional. Koyun testisler —called animelles veya kuzu kızartması —are considered a delicacy in many parts of the world. Perhaps the most unusual dish of sheep meat is the Scottish haggis, composed of various sheep iç organlar cooked along with oatmeal and chopped onions inside its stomach.[147] In comparison, countries such as the U.S. consume only a pound or less (under 0.5 kg), with Americans eating 50 pounds (22 kg) of pork and 65 pounds (29 kg) of beef.[146] In addition, such countries rarely eat mutton, and may favor the more expensive cuts of lamb: mostly Kuzu pirzola ve leg of lamb.[22]

Though sheep's milk may be drunk rarely in fresh form,[148] today it is used predominantly in cheese and yogurt making. Sheep have only two meme, and produce a far smaller volume of milk than cows.[23] However, as sheep's milk contains far more fat, katılar, and minerals than cow's milk, it is ideal for the cheese-making process.[43] It also resists contamination during cooling better because of its much higher kalsiyum içerik.[43] Well-known cheeses made from sheep milk include the Beyaz peynir nın-nin Bulgaristan ve Yunanistan, Rokfor Fransa'nın, Manchego İspanya'dan Pecorino Romano ( İtalyan word for sheep is pecore) ve İtalyan peyniri nın-nin İtalya. Yogurts, especially some forms of süzme yoğurt, may also be made from sheep milk.[149] Many of these products are now often made with cow's milk, especially when produced outside their country of origin.[22] Sheep milk contains 4.8% laktoz, which may affect those who are hoşgörüsüz.[22]

As with other domestic animals, the meat of uncastrated males is inferior in quality, especially as they grow. A "bucky" lamb is a lamb which was not castrated early enough, or which was castrated improperly (resulting in one testicle being retained). These lambs are worth less at market.[150][151][152]

Bilimde

A cloned ewe named Dolly was a scientific landmark.

Sheep are generally too large and reproduce too slowly to make ideal research subjects, and thus are not a common model organizma.[153] They have, however, played an influential role in some fields of science. Özellikle, Roslin Enstitüsü nın-nin Edinburgh, İskoçya used sheep for genetik research that produced groundbreaking results. In 1995, two ewes named Megan ve Morag were the first mammals klonlanmış itibaren farklılaşmış hücreler. A year later, a Fin Dorset sheep named Dolly, dubbed "the world's most famous sheep" in Bilimsel amerikalı,[154] was the first mammal to be klonlanmış bir yetişkinden somatik hücre. Bunu takiben, Polly and Molly were the first mammals to be simultaneously cloned and transgenik.

As of 2008, the sheep genetik şifre has not been fully sequenced, although a detailed genetik harita has been published,[155] and a draft version of the complete genome produced by assembling sheep DNA sequences using information given by the genomes of other mammals.[156] 2012 yılında transgenik sheep named "Peng Peng" was cloned by Chinese scientists, who spliced his genes with that of a roundworm (C. elegans ) in order to increase production of fats healthier for human consumption.[157]

Çalışmasında Doğal seçilim, nüfusu Soay koyun that remain on the island of Hirta have been used to explore the relation of body size and coloration to reproductive success.[158] Soay sheep come in several colors, and researchers investigated why the larger, darker sheep were in decline; this occurrence contradicted the rule of thumb that larger members of a population tend to be more successful reproductively.[159] The feral Soays on Hirta are especially useful subjects because they are isolated.[160]

Sheep are one of the few animals where the molecular basis of the diversity of male sexual preferences has been examined.[161] However, this research has been controversial, and much publicity has been produced by a study at the Oregon Health and Science University that investigated the mechanisms that produce homosexuality in rams. Organizations such as PETA campaigned against the study, accusing scientists of trying to cure homosexuality in the sheep.[88] OHSU and the involved scientists vehemently denied such accusations.[88]

Domestic sheep are sometimes used in medical research, particularly for researching cardiovascular physiology, in areas such as hipertansiyon ve kalp yetmezliği.[162][163] Pregnant sheep are also a useful model for human pregnancy,[164] and have been used to investigate the effects on fetal development of yetersiz beslenme ve hipoksi.[165] İçinde behavioral sciences, sheep have been used in isolated cases for the study of yüz tanıma, as their mental process of recognition is qualitatively similar to humans.[166]

Kültürel etki

Ayrıca bakınız: Kültürde memeliler, Kurgusal koyun listesi, Bellwether, ve Kara koyun
The proverbial black sheep

Sheep have had a strong presence in many cultures, especially in areas where they form the most common type of livestock. In the English language, to call someone a sheep or ovine may allude that they are timid and easily led.[167] In contradiction to this image, male sheep are often used as symbols of virility and power; the logos of the Los Angeles Koç football team and the Dodge Ram pickup truck allude to males of the büyük boynuzlu koyun, Ovis canadensis.

Counting sheep is popularly said to be an aid to sleep, and some ancient systems of counting sheep persist today. Sheep also enter in colloquial sayings and deyim frequently with such phrases as "Kara koyun ". To call an individual a black sheep implies that they are an odd or disreputable member of a group.[168] This usage derives from the recessive trait that causes an occasional black lamb to be born into an entirely white flock. These black sheep were considered undesirable by shepherds, as black wool is not as commercially viable as white wool.[168] Citizens who accept overbearing governments have been referred to by the Portmanteau neolojizm nın-nin Çomar. Somewhat differently, the adjective "sheepish" is also used to describe embarrassment.[169]

Hanedanlık armaları olarak

In British heraldry, sheep appear in the form of rams, sheep proper and lambs. These are distinguished by the ram being depicted with horns and a tail, the sheep with neither and the lamb with its tail only. A further variant of the lamb, termed the Paschal lamb, is depicted as carrying a Hıristiyan haçı ve bir hale over its head. Rams' heads, portrayed without a neck and facing the viewer, are also found in British armories. The fleece, depicted as an entire sheepskin carried by a ring around its midsection, originally became known through its use in the arms of the Altın Post Nişanı and was later adopted by towns and individuals with connections to the wool industry.[170]

Din ve folklor

Antik Yunan kırmızı figür ram-head rhyton, CA. 340 BC

In antiquity, symbolism involving sheep cropped up in religions in the antik Yakın Doğu, Ortadoğu, ve Akdeniz alan: Çatalhöyük, ancient Egyptian religion, the Cana'anite and Phoenician tradition, Yahudilik, Greek religion, ve diğerleri. Religious symbolism and ritual involving sheep began with some of the first known faiths: Skulls of rams (along with bulls) occupied central placement in shrines at the Çatalhöyük settlement in 8,000 BCE.[171] İçinde Eski Mısır dini, the ram was the symbol of several gods: Khnum, Heryshaf ve Amun (in his incarnation as a god of doğurganlık ).[22] Other deities occasionally shown with ram features include the goddess İştar, Fenike god Baal-Hamon, and the Babylonian god Ea-Oannes.[22] In Madagascar, sheep were not eaten as they were believed to be incarnations of the souls of ancestors.[172]

There are many ancient Greek references to sheep: that of Krizomallos, the golden-fleeced ram, continuing to be told through into the modern era. Astrolojik olarak, Koç, the ram, is the first sign of the classical Greek zodyak, and the sheep is the eighth of the twelve animals associated with the 12-year cycle of in the Çin burcu, ilişkili Çin Takvimi.[172] İçinde Moğolistan, shagai are an ancient form of dice made from the küboid kemikler of sheep that are often used for fortunetelling purposes.

isa is depicted as "The Good Shepherd", with the sheep being Hıristiyanlar

Sheep play an important role in all the Abrahamic faiths; Abraham, İshak, Jacob, Musa, kral David ve İslam peygamberi Muhammed were all shepherds. According to the Biblical story of the Isaac bağlanması, a ram is sacrificed as a substitute for Isaac after an angel stays Abraham's hand (in the Islamic tradition, Abraham was about to sacrifice Ishmael). Kurban Bayramı is a major annual festival in İslâm in which sheep (or other animals) are sacrificed in remembrance of this act.[173][174] Sheep are occasionally sacrificed to commemorate important laik events in Islamic cultures.[175] Greeks and Romans sacrificed sheep regularly in religious practice, and Yahudilik once sacrificed sheep as a Korban (sacrifice), such as the Passover lamb .[172] Ovine symbols—such as the ceremonial blowing of a Shofar —still find a presence in modern Judaic traditions.

Collectively, followers of Hıristiyanlık are often referred to as a flock, with Christ as the İyi çoban, and sheep are an element in the Christian ikonografi of İsa'nın doğumu. Some Christian azizler dikkate alındı patrons of shepherds, and even of sheep themselves. Christ is also portrayed as the Kurbanlık kuzu of God (Agnus Dei ) and Easter celebrations in Yunanistan ve Romanya traditionally feature a meal of Paschal lamb. A church leader is often called the papaz, which is derived from the Latin word for shepherd. In many western Christian traditions bishops carry a staff, which also serves as a symbol of the episcopal office, known as a crosier, which is modeled on the shepherd's crook.

Sheep are key symbols in fabllar ve tekerlemeler sevmek Koyun Kıyafetindeki Kurt, Küçük Bo Peep, Baa, Baa, Kara Koyun, ve Mary küçük bir kuzuya sahipti; novels such as George Orwell 's Hayvan Çiftliği ve Haruki Murakami 's Vahşi Koyun Kovalama; gibi şarkılar Bach'ın Koyun güvenle otlayabilir (Schafe können sicher weiden) ve Pink Floyd 's Koyun, and poems like William Blake 's "Lamba ".

Nicolaes Pieterszoon Berchem (1620–1683), Koyun, black and red chalk (possibly crayon); size overall: 15 x 25.5 cm (5 7/8 x 10 1/16 in.). Ulusal Sanat Galerisi, Ailsa Mellon Bruce Collection, 1970.17.136

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Convergent genomic signatures of domestication in sheep and goats". Doğa.
  2. ^ Hiendleder S, Kaupe B, Wassmuth R, Janke A (2002). "Yabani ve evcil koyunların moleküler analizi, mevcut terminolojiyi sorgular ve iki farklı alt türden evcilleştirme için kanıt sağlar". Proc. Biol. Sci. 269 (1494): 893–904. doi:10.1098 / rspb.2002.1975. PMC  1690972. PMID  12028771.
  3. ^ a b Ensminger, p. 5
  4. ^ Ensminger, p. 4
  5. ^ Weaver, pp. 11–14
  6. ^ Simmons & Ekarius, p. 2
  7. ^ Krebs, Robert E .; Carolyn A. (2003). Groundbreaking Scientific Experiments, Inventions & Discoveries of the Ancient World. Westport, CT: Greenwood Press. ISBN  978-0-313-31342-4.
  8. ^ Franke, Ute. "Prehistorik Belucistan: Kurak Bir Bölgede Kültürel Gelişmeler". Markus Reindel'de; Karin Bartl; Friedrich Lüth; Norbert Benecke (editörler). Paleoçevre ve Erken Yerleşimlerin Gelişimi. ISBN  978-3-86757-395-5.
  9. ^ Çayır, Richard H. (1991). Harappa Kazıları 1986-1990 Üçüncü Binyıl Şehirciliğine Multidisipliner Bir Yaklaşım. Madison Wisconsin: PREHISTORY PRESS. s. 94 Doğuya Büyük İndus Vadisi'ne doğru ilerlerken, sığır, keçi ve koyun boyutundaki düşüşler de MÖ 6. ve hatta 7. binyıldan itibaren gerçekleşmiş gibi görünmektedir (Meadow 1984b, 1992). Başka bir yerde tartıştığım bu fenomenin ayrıntıları, en azından koyun ve sığırlar için yerel bir süreçti (Meadow 1984b, 1992).
  10. ^ Chessa, B .; Pereira, F.; Arnaud, F .; et al. (2009). "Retrovirüs Entegrasyonlarını Kullanarak Koyun Evcilleştirmenin Tarihini Açığa Çıkarma". Bilim. 324 (5926): 532–536. Bibcode:2009Sci...324..532C. doi:10.1126 / science.1170587. PMC  3145132. PMID  19390051.
  11. ^ Weaver, s. 11
  12. ^ Smith et al., p. 8
  13. ^ Max Escalon de Fonton, L'Homme avant l'histoire, s. 16–17, içinde Histoire de la Provence, Editions Privat, Toulouse, 1990. Ayrıca bakınız F. Bourdier, Préhistoire de France (Paris, 1967) ve G. Bailloud, Les Civilizations Néolithiques de la France (Paris, 1955).
  14. ^ Weaver, s. 13
  15. ^ Yaşlı Plinius (1855) [77]. "Naturalis Historia". Perseus Dijital Kütüphanesi. Tufts Üniversitesi. pp. Chapters 72–75. Alındı 2007-12-29.
  16. ^ a b c d e f Ensminger
  17. ^ Weaver, s. 12
  18. ^ Budiansky, pp. 97–98.
  19. ^ Budianksy, pp. 100–01.
  20. ^ a b "Natural Colored Sheep". Rare Breeds Watchlist. Rocky Mountain Natural Colored Sheep Breeders Association. Ocak 2007. Alındı 2008-01-05.
  21. ^ a b "An introduction to coloured sheep". İngiliz Renkli Koyun Yetiştiricileri Derneği. Arşivlenen orijinal 2007-11-10 tarihinde. Alındı 2008-01-05.
  22. ^ a b c d e f g h ben j k l m n Ö p q r s t sen v w x Dokumacı
  23. ^ a b c d e f g h ben j k l m n Ö p q r s t sen v w Simmons & Ekarius
  24. ^ Melinda J. Burrill (2004). "Sheep". Dünya Kitabı. Mackiev.
  25. ^ Frandson, R. D. and T. L. Spurgeon. 1992. Anatomy and physiology of farm animals. 5. baskı. Lippincott, Williams and Wilkins.
  26. ^ "Dental Anatomy of Ruminants from Colorado State University". Vivo.colostate.edu. 2001-11-07. Alındı 2014-04-14.
  27. ^ Schoenian, Susan. "Sheep Basics". Sheep101.info. Alındı 2007-11-27.
  28. ^ a b c d e f g Smith vd.
  29. ^ a b Smith et al., p. 5.
  30. ^ Shulaw, William P. (2006). Sheep Care Guide. Amerikan Koyun Sanayicileri Derneği. Alındı 2008-09-08.
  31. ^ Terrill, C. E.; Hazel, L. N. (1946). "Heritability of neck folds and face covering in range Rambouillet lambs as evaluated by scoring". J. Anim. Sci. 5 (2): 170–179. doi:10.2527/jas1946.52170x. PMID  20985519.
  32. ^ a b c d e f g h ben Brown, Dave; Sam Meadowcroft (1996). Modern Çoban. Ipswich, Birleşik Krallık: Farming Press. ISBN  978-0-85236-188-7.
  33. ^ a b Smith et al., p. 4.
  34. ^ "Sheep (Ovis aries)". Hayvancılık Irkları. Oklahoma State University Dept. of Animal Science. Alındı 2007-11-02.
  35. ^ Cathy M. Dwyer (31 July 2008). The Welfare of Sheep.シ ュ プ リ ン ガ ー ・ ジ ャ パ ン 株式会社. s. 56–. ISBN  978-1-4020-8552-9. Alındı 15 Ekim 2010.
  36. ^ Per Jensen (2009). The ethology of domestic animals: an introductory text. CABI. s. 162–. ISBN  978-1-84593-536-8. Alındı 15 Ekim 2010.
  37. ^ Maijala, K. 1997, Genetic aspects of domestication, common breeds and their origin. In: Piper, L. and A. Ruvinsky (eds.). The genetics of sheep. CABI
  38. ^ Scherf, B. D. 2000. World watch list for domestic animal diversity. 3. Baskı. FAO, Rome
  39. ^ a b FAO. 2007. State of the world's animal genetic resources for food and agriculture
  40. ^ D’Arcy, J.B., Sheep Management & Wool Technology, NSW University Press, 1986, ISBN  0-86840-106-4
  41. ^ a b c d e f g h ben j k l m n Ö p q Wooster
  42. ^ Pulina, Giuseppe; Roberta Bencini (2004). Dairy Sheep Nutrition. CABI Yayıncılık. ISBN  978-0-85199-595-3.
  43. ^ a b c Pulina et al. s. 2.
  44. ^ Nadir Irklar Survival Trust (UK) (January 2008). "Koyun". Rare Breeds Watchlist. Arşivlenen orijinal on June 22, 2008. Alındı 2008-09-07.
  45. ^ Nadir Irklar Survival Trust (UK) (2008). "İzlenecekler listesi". A numerical guide to the 2008 Watchlist categories. Arşivlenen orijinal 31 Temmuz 2008. Alındı 2008-09-07.
  46. ^ "Koruma Öncelik Listesi", lifetockconservancy.org, Hayvancılık Koruma, alındı 2013-09-03
  47. ^ a b c Pugh, pp. 19.
  48. ^ a b Simmons & Ekarius, p. 146.
  49. ^ Van Soest, P. J. 1994. Nutritional ecology of the ruminant. 2. baskı Cornell Üniv. Basın. 476 pp.
  50. ^ Wright, A.-D. G .; et al. (2004). "Molecular diversity of rumen methanogens from sheep in Western Australia". Appl. Environ. Mikrobiyol. 70 (3): 1263–1270. doi:10.1128/aem.70.3.1263-1270.2004. PMC  368393. PMID  15006742.
  51. ^ Simmons & Ekarius, p. 171.
  52. ^ Simmons & Ekarius, p. 159.
  53. ^ Simmons & Ekarius, p. 82.
  54. ^ Simmons & Ekarius, p. 160.
  55. ^ Simmons & Ekarius, p. 143.
  56. ^ "Sheep grazing reduces pesticide use in alfalfa". ucanr.org. University of California Agriculture and Natural Resources.
  57. ^ Budiansky
  58. ^ Clutton-Brock, J., (1987). Evcilleştirilmiş Memelilerin Doğal Tarihi. Cambridge University Press, Cambridge pp.55
  59. ^ "Sheep taught to stay put". BBC haberleri. 2001-11-03. Alındı 2006-04-29.
  60. ^ Budiasnky p. 100 et al.
  61. ^ Budiansky p. 10.
  62. ^ Wooster, pp. 73, 75.
  63. ^ Simmons & Ekarius, p. 8.
  64. ^ a b Budiansky p. 78.
  65. ^ a b Squires, V.R.; Daws, G.T. (1975). "Leadership and dominance relationships in Merino and Border Leicester sheep". Uygulamalı Hayvan Etolojisi. 1 (3): 263–274. doi:10.1016/0304-3762(75)90019-x.
  66. ^ Smith et al., p. 3.
  67. ^ a b Kendrick, Keith; da Costa AP; Leigh AE; Hinton MR; Peirce JW (November 2001). "Sheep don't forget a face". Doğa. 414 (6860): 165–6. Bibcode:2001Natur.414..165K. doi:10.1038/35102669. PMID  11700543. S2CID  4405566. 11700543.
  68. ^ a b Morell, Virginia (Mart 2008). "Animal Minds". National Geographic Dergisi. National Geographic Topluluğu. 213 (3): 47.
  69. ^ Wainwright, Martin (2004-07-30). "Pennine spot where sheep won't be fenced in". Gardiyan. Alındı 2008-06-17.
  70. ^ a b c d Lynch, J.J., G. N Hinch and D. B. Adams. (1992). The Behaviour Of Sheep: Biological Principles And Implications For Production. CABI, Wallingford. 237 s.
  71. ^ Fraser, A. F. and D. M. Broom. (1997). Farm Animal Behaviour And Welfare. 3. Baskı CABI, Wallingford, UK. 437 s.
  72. ^ Dwyer, C.M. (ed.) (2008). The Welfare Of Sheep. CABI, Wallingford, UK. 366 s.
  73. ^ Vince, M. A., A. E. Billing, B. A. Baldwin, J. N. Toner and C. Weller. (1985). Maternal vocalizations and other sounds in the fetal lamb's sound environment. Early Human Development, 11: 179–190.
  74. ^ Houpt, K. A. (2005). Domestic Animal Behavior For Veterinarians And Animal Scientists. Blackwell Publishers, Ames, Iowa. 506 pp.
  75. ^ Hurnik, J. F. (1995) Dictionary of Farm Animal Behavior, quoted at Department of Animal Sciences, Purdue University
  76. ^ a b c Piggins, D. and C. J. C. Phillips. 1996. The eye of the domesticated sheep and its implications for vision. Animal Science. 62: 301–308.
  77. ^ a b c Hutson, G. D. 1980. Visual field, restricted vision and sheep movement in laneways. Appl. Anim. Ethol. 6: 175–187.
  78. ^ Hargreaves, A. L. and G. D. Hutson. 1997. Handling systems for sheep. Livestock Production Science 49: 121–138.
  79. ^ Menzies, R. G. 1995. The etiology of phobias: a nonassociative account. Clin. Psych. Rev. 15: 23–48.
  80. ^ Alexander, G. and Shillito, E.E. (1978). Maternal responses in Merino ewes to artificially coloured lambs. Applied Animal Ethology, 4: 141–152
  81. ^ Kilgour, R., (1977). Design sheep yards to suit the whims of sheep. N.Z. Farmer, 98(6): 29–31
  82. ^ Parrott, R.F., (1990). Physiological responses to isolation in sheep. Social Stress in Domestic Animals, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, Netherlands: 1990. 212 -226
  83. ^ Krueger, W.C., Laycock, W.A. and Price, D.A., (1974). Relationships of taste, smell, sight and touch on forage selection. Journal of Range Management, 27(4): 258–262
  84. ^ Ungerfeld, R.; Ramos, M. A.; Möller, R. (2006). "Role of the vomeronasal organ on ram's courtship and mating behaviour and on mate choice among oestrous ewes". Appl. Anim. Behav. Sci. 99 (3–4): 248–252. doi:10.1016/j.applanim.2005.10.016.
  85. ^ Booth, K. K.; Katz, L. S. (2000). "Role of the vomeronasal organ in neonatal offspring recognitions in sheep". Biol. Reprod. 63 (3): 353–358. doi:10.1095/biolreprod63.3.953. PMID  10952943.
  86. ^ Jainudeen, M. R. et al. 2000, "Sheep and goats". In: Hafez, E. S. E. and B. Hafez (eds.) Reproduction in farm animals. 7. baskı. Lippincott, Williams and Wilkins.s. 172–181.
  87. ^ Wooster, s. 111.
  88. ^ a b c Schwartz, John (2007-01-25). "Gay Koyun, Modern Bilim ve Kötü Tanıtım". New York Times. Alındı 2007-12-07.
  89. ^ Padula, A.M. (2005). "Freemartin sendromu: bir güncelleme". Hayvan Üreme Bilimi. 87 (1/2): 93–109. doi:10.1016 / j.anireprosci.2004.09.008. PMID  15885443. Arşivlenen orijinal 2013-01-02 tarihinde.
  90. ^ Parkinson, T. J .; et al. (2001). "Freemartin koyunlarda gonadotropinler, üreme steroidleri ve inhibin arasındaki ilişkiler". Üreme. 122 (3): 397–409. doi:10.1530 / rep.0.1220397. PMID  11597305.
  91. ^ Szatkowska, I .; Switonski, M. (1996). "Koyunlarda heteroseksüel ikizlerde kalıtsal plasental anastomoz oluşumu üzerine kanıt". Hereditas. 124 (2): 107–110. doi:10.1111 / j.1601-5223.1996.t01-1-00107.x. PMID  8782431.
  92. ^ Smith, K. C .; et al. (2003). "Koyun freemartinin gonadlarının morfolojik, histolojik ve histokimyasal çalışmaları". Veteriner. Rec. 152 (6): 164–169. doi:10.1136 / vr.152.6.164. PMID  12622286. S2CID  21340132.
  93. ^ Wooster, s. 71.
  94. ^ Wooster, s. 124.
  95. ^ "Beşiz doğum, koyun yetiştiricisini şaşırttı". Prag Günlük Monitör. Çek Haber Ajansı. 2008-01-24. Arşivlenen orijinal 29 Ocak 2008. Alındı 2008-01-25.
  96. ^ Smith ve diğerleri, s. 32
  97. ^ Budiansky, s. 122–23.
  98. ^ Smith ve diğerleri, s. 110
  99. ^ MAFF (İngiltere) 2000. Koyun: çiftlik hayvanlarının refahı için tavsiye kodları. Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı, Londra.
  100. ^ Kanada Veteriner Hekimler Birliği. Pozisyon Açıklaması, Mart 1996.
  101. ^ "Hayvan Kullanımı için Covexin 8 (Kanada)". Drugs.com. Alındı 2014-04-14.
  102. ^ Tizard, I. R. 2000. Veteriner İmmünolojisi: Giriş. 6. baskı. Saunders.
  103. ^ de la Rosa, C .; et al. (1997). "Koyunlarda ve üçlü kuzularda Clostridium perfringens'in epsilon toksinine karşı antikor konsantrasyonlarını artırmak için aşılama programları". J. Anim. Sci. 75 (9): 2328–2334. doi:10,2527 / 1997,7592328x. PMID  9303449.
  104. ^ Kimberling, C.V. (1988). Jensen ve Swift'in koyun hastalıkları (3. baskı). Philadelphia: Lea ve Fibiger.
  105. ^ Wooster, s. 187.
  106. ^ Smith ve diğerleri, s. 95.
  107. ^ "CFR - Federal Yönetmelikler Kodu Başlık 21". Accessdata.fda.gov. 1996-11-07. Alındı 2014-04-14.
  108. ^ Paolo Bellavite; Riccardo Ortolani & Anita Conforti (Haziran 2006). "İmmünoloji ve Homeopati. Hayvan Modelleri Üzerine Deneysel Çalışmalar". Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp. 3 (2): 171–86. doi:10.1093 / ecam / nel016. PMC  1475939. PMID  16786046.
  109. ^ Grandin, T. (ed.). 2007. Hayvancılık işleme ve nakliye. 3. Baskı CABI, Wallingford, İngiltere. 386 s.
  110. ^ a b Gregory, N. G. 1998. Hayvan refahı ve et bilimi. CABI, Wallingford, İngiltere. 298 s.
  111. ^ Houpt, K. A. 2004. Davranışsal fizyoloji. İçinde: Reece, W. O. (ed.). Düklerin evcil hayvan fizyolojisi. 12th Ed. Cornell Üniv. Basın, Ithaca, New York. s. 952–961.
  112. ^ a b Moberg, G. P. ve J. A. Mench. 2000. Hayvan stresi biyolojisi: refah için temel ilkeler ve çıkarımlar. CABI, Wallingford, İngiltere. s. 1–21.
  113. ^ Brogden, K. A., H. D. Lehmjuhl, R. C. Cutlip. 1998. Pasteurella haemolytica koyun ve keçilerde komplike solunum yolu enfeksiyonları. Veteriner. Res. 29: 233–254.
  114. ^ Kimberling, C. V. 1988. Jensen ve Swift'in koyun hastalıkları. 3. Baskı Lea ve Fibiger, Philadelphia. 394 s.
  115. ^ Simmons ve Ekarius, s. 161.
  116. ^ "Standart Çalışma Prosedürleri - koyun Katırlama". Yeni Güney Galler Birincil Sanayiler Dairesi. Arşivlenen orijinal 2007-09-06 tarihinde. Alındı 2008-03-01.
  117. ^ Birincil Sanayiler Bakanlar Konseyi (2006). Koyun (PDF). Hayvanların Refahı için Örnek Uygulama Kodu. Primary Industries Report Series (2. baskı). CSIRO Yayıncılık. sayfa 17–23. ISBN  978-0-643-09357-7. Alındı 2008-03-01.
  118. ^ "Koyun topallığına ilişkin FAWC görüşü". gov.uk. Alındı 2019-06-04.
  119. ^ Jane C. Quinn; Yuchi Chen; Belinda Hackney; Muhammad Shoaib Tufail; Panayiotis Loukopoulos (2018). "Mera baklagil biserrula'nın Casbah ve Mauro çeşitlerinin tüketimiyle ilişkili koyunlarda akut başlangıçlı yüksek morbiditeli birincil fotosensitizasyon". BMC Veteriner Araştırmaları. 14 (1): 11. doi:10.1186 / s12917-017-1318-7. PMC  5765607. PMID  29325550.
  120. ^ Ziraat ve Ev Ekonomisi Koleji. "Koyun Üretimi ve Yönetimi" (PDF).
  121. ^ a b c "Koyun ve Keçilerde Ölüm Kaybı" (PDF). usda.library.cornell.edu. Ulusal Tarım İstatistikleri Servisi. 2005-05-06. Alındı 2019-01-22.
  122. ^ "Vahşi köpekler tarafından parçalanan koyunlar". Tweed Daily News. 2008-01-18. Alındı 2008-01-21.
  123. ^ Lewis, Gareth (2008-01-21). "Koyun endişesi çiftçilerin uyarılarına neden oluyor". The Daily Echo. Alındı 2008-01-21.
  124. ^ Macdonald, David Whyte; Claudio Sillero-Zubiri (2004). Yabani Köpeklerin Biyolojisi ve Korunması. Oxford University Press. ISBN  978-0-19-851555-5.
  125. ^ Simmons ve Ekarius, s. 124.
  126. ^ Simmons ve Ekarius, s. 131.
  127. ^ "Vahşi Yaşam Hizmetlerinin Yırtıcı Hayvan Popülasyonları Üzerindeki Etkileri" (PDF). www.aphis.usda.gov. Vahşi Yaşam Hizmetleri. Ekim 2001. Alındı 2016-08-14.
  128. ^ Cuming Marius (2008-01-24). "Canlı koyun gemisi şekli". North Queensland Register. Arşivlenen orijinal 2008-03-16 tarihinde. Alındı 2008-01-24.
  129. ^ Severson, Kim (2005-09-14). "İzlanda Woos America, Kuzu ve Skyr". New York Times. Alındı 2008-01-27.
  130. ^ Wooster, s. ix.
  131. ^ Simmons ve Ekarius, s. 325–329
  132. ^ "Koyun Dışkısı kağıdı". Yaratıcı Kağıt Galler. Arşivlenen orijinal 12 Ekim 2007. Alındı 2007-12-01.
  133. ^ Simmons ve Ekarius, s. 322
  134. ^ Simmons ve Ekarius, s. 333
  135. ^ Simmons ve Ekarius, s. 332–334
  136. ^ Smith ve diğerleri, s. 31.
  137. ^ Küçük Joanna (2008-01-18). "Koyun Sığır Eti ile Yarışıyor". KSBR Haberleri. ABC. Arşivlenen orijinal 16 Mart 2008. Alındı 2008-01-27.
  138. ^ Simmons ve Ekarius, s. 1.
  139. ^ a b Wilde, Matthew (2008-01-20). "Koyun yetiştirmek için kâr fırsatları". Waterloo-Cedar Falls Courier. Alındı 2008-01-27.
  140. ^ Simmons ve Ekarius, s. 3.
  141. ^ Ziraat ve Ev Ekonomisi Koleji. "Koyun Üretimi ve Yönetimi" (PDF).
  142. ^ "FAOSTAT". www.fao.org. Alındı 2019-10-25.
  143. ^ Oxford ingilizce sözlük, 1933: Koyun, Koyun, Sığır Eti.
  144. ^ "Koyun eti". Merriam-Webster'ın Çevrimiçi Sözlüğü. Alındı 2008-01-23.
  145. ^ "Koyun Nedir? Tarihi Anlamak". Koyun Rönesans Kampanyası. Alındı 2008-01-23.
  146. ^ a b c d Apple Jr., R.W. (2006-03-29). "Koyun Eti Hakkında Çok Söz Var, Ama Bu Bölümlerde Değil". New York Times. Alındı 2008-01-23.
  147. ^ Smith ve diğerleri, s. 147.
  148. ^ "Suriye'de Koyun Ticareti" (PDF). napcsyr.org. Ulusal Tarım Politikaları Merkezi, Tarım ve Tarım Reformu Bakanlığı, Suriye Arap Cumhuriyeti. Arşivlenen orijinal (PDF) 2016-10-12 tarihinde. Alındı 2016-08-16.
  149. ^ Kurmann, Joseph A .; Jeremija L. Rašić; Manfred Kroger (1992). Fermente Taze Süt Ürünleri Ansiklopedisi: Uluslararası Bir Envanter. New York, NY: Springer. ISBN  978-0-442-00869-7.s. 343
  150. ^ "Kenetlenme, hadım etme ve gizleme". koyunandgoat.com.
  151. ^ Amerikan Tarım Enstitüsü, Chicago (1922). Pazarlama Canlı Stok.
  152. ^ Kansas Eyalet Tarım Kurulu (1901). "Bucky kuzularında kayıp". Onikinci Bienal Raporu - Bölüm I.
  153. ^ "Avrupa Birliği Üye Devletlerinde Deneysel ve Diğer Bilimsel Amaçlarla Kullanılan Hayvan Sayısı İstatistiklerine İlişkin Beşinci Rapor" (PDF). Avrupa Toplulukları Komisyonu. Kasım 2007. Arşivlenen orijinal (PDF) 2008-02-16 tarihinde. Alındı 2008-02-10.
  154. ^ Lehrman, Sally (Temmuz 2008). "Artık Klonlamak Yok". Bilimsel amerikalı. Alındı 2008-09-21.
  155. ^ de Gortari MJ, Freking BA, Cuthbertson RP, vd. (1998). "Koyun genomunun ikinci nesil bağlantı haritası". Anne. Genetik şifre. 9 (3): 204–09. doi:10.1007 / s003359900726. PMID  9501303. S2CID  1551771.
  156. ^ Dalrymple BP, Kirkness EF, Nefedov M, vd. (2007). "İnsan genom dizisini sanal bir koyun genomuna dönüştürmek için karşılaştırmalı genomiklerin kullanılması". Genom Biol. 8 (7): R152. doi:10.1186 / gb-2007-8-7-r152. PMC  2323240. PMID  17663790.
  157. ^ Tan Ee Lyn (24 Nisan 2012). "Solucan, koyun klonunu" iyi "yağa dönüştürür: Çinli bilim adamları". Reuters.
  158. ^ Fountain, Henry (2008-01-22). "Bir Koyun Popülasyonunda, Araştırmacılar Fitness Genini Buluyor". New York Times. Alındı 2008-02-05.
  159. ^ Örnek, Ian (2008-01-18). "Soays 'doğal seleksiyon". Gardiyan. Alındı 2008-02-05.
  160. ^ Fleming, Nic (2008-01-18). "Daha koyu kara koyunun düşüşü genlerde". Günlük telgraf. Alındı 2016-08-20.
  161. ^ Roselli CE; Larkin K; Resko JA; Stellflug JN; Stormshak F (2004). "Koyun medial preoptik alandaki / ön hipotalamustaki cinsel olarak dimorfik bir çekirdeğin hacmi, cinsel partner tercihine göre değişir". Endokrinoloji. 145 (2): 478–83. doi:10.1210 / tr.2003-1098. PMID  14525915.
  162. ^ Recchia FA; Lionetti V (2007). "Translasyonel araştırma için dilate kardiyomiyopatinin hayvan modelleri". Veteriner. Res. Commun. 31 Özel Sayı 1: 35–41. doi:10.1007 / s11259-007-0005-8. PMID  17682844. S2CID  12807169.
  163. ^ Hasenfuss G (1998). "İnsan kardiyovasküler hastalığı, kalp yetmezliği ve hipertrofinin hayvan modelleri". Cardiovasc. Res. 39 (1): 60–76. doi:10.1016 / S0008-6363 (98) 00110-2. PMID  9764190.
  164. ^ Barry JS; Anthony RV (2008). "İnsan hamileliği için model olarak hamile koyunlar". Teriyogenoloji. 69 (1): 55–67. doi:10.1016 / j.theriogenology.2007.09.021. PMC  2262949. PMID  17976713.
  165. ^ Vuguin PM (2007). "Gebelik yaşına göre küçük hayvan modelleri ve yetişkin hastalığının fetal programlaması". Horm. Res. 68 (3): 113–23. doi:10.1159/000100545. PMC  4287248. PMID  17351325.
  166. ^ Peirce JW; Leigh AE; daCosta AP; Kendrick KM. (Haziran 2001). "Koyunlarda insan yüzü tanıma: konfigürasyon kodlamasının eksikliği ve sağ yarım küre avantajı". Davranışsal Süreçler. 55 (1): 13–26. CiteSeerX  10.1.1.560.5882. doi:10.1016 / S0376-6357 (01) 00158-9. PMID  11390088. S2CID  11458099.
  167. ^ "Koyun". Merriam-Webster'ın Çevrimiçi Sözlüğü. Alındı 2007-12-01.
  168. ^ a b Ammer Christine (1997). Amerikan Miras Deyimler Sözlüğü. Houghton Mifflin. s.64. ISBN  978-0-395-72774-4. Alındı 2007-11-13. amerikan mirası sözlüğü kara koyun.
  169. ^ "Sheepish". Merriam-Webster'ın Çevrimiçi Sözlüğü. Alındı 2007-12-01.
  170. ^ Arthur Fox-Davies, Heraldik için Tam Bir Kılavuz, T.C. ve E.C. Jack, Londra, 1909, 211-213, https://archive.org/details/completeguidetoh00foxduoft.
  171. ^ Budiansky, s. 159.
  172. ^ a b c Cooper, JC (1992). Sembolik ve Mitolojik Hayvanlar. Londra: Kova Basını. s. 219. ISBN  978-1-85538-118-6.
  173. ^ "Kurban Bayramı (10 Dhul-Hijja) - kurban bayramı". BBC. Alındı 2008-01-08.
  174. ^ "Dünya Çapında Bayram Festivali - Grafik fotoğraflar". Tatlılık ve Işık. Arşivlenen orijinal 2008-02-20 tarihinde. Alındı 2008-01-08.
  175. ^ Robertson, Cambpell (13 Ağustos 2008). "Kanlı Lütuf Fark Edilmiyor". New York Times. Alındı 2008-09-10.

Kaynaklar

  • Budiansky, Stephen (1999). Vahşi Mutabakat: Hayvanlar neden evcilleştirmeyi seçti?. Yale Üniversitesi Yayınları. ISBN  978-0-300-07993-7.
  • Ensminger, M.E .; R.O. Parker (1986). Koyun ve Keçi Bilimi (Beşinci baskı). Danville, IL: Eyaletler Arası Matbaacılar ve Yayıncılar. ISBN  978-0-8134-2464-4.
  • Pugh, David G. (2001). Koyun ve Keçi Tıbbı. Elsevier Sağlık Bilimleri. ISBN  978-0-7216-9052-0.
  • Simmons, Paula; Carol Ekarius (2001). Katlı Koyun Yetiştirme Rehberi. North Adams, MA: Katlı Yayıncılık. ISBN  978-1-58017-262-2.
  • Smith M.S., Barbara; Mark Aseltine; Gerald Kennedy (1997). Çoban El Kitabına Başlamak (İkinci baskı). Ames, IA: Iowa Eyalet Üniversitesi Yayınları. ISBN  978-0-8138-2799-5.
  • Dokumacı Sue (2005). Koyun: zevk ve kar için beslenen küçük ölçekli koyun. Irvine, CA: Hobby Farm Press. ISBN  978-1-931993-49-4.
  • Wooster, Chuck (2005). Koyunla Yaşamak: Kendi Sürünüzü Yetiştirmek İçin Bilmeniz Gereken Her Şey. Geoff Hansen (Fotoğrafçılık). Guilford, CT: Lyons Press. ISBN  978-1-59228-531-0.

Dış bağlantılar