Stearidonik asit - Stearidonic acid

Stearidonik asit
Stearidonik asit
Stearidonik-asit-3D-balls.png
İsimler
IUPAC adı
(6Z,9Z,12Z,15Z) -6,9,12,15-Oktadekatetraenoik asit
Tanımlayıcılar
3 boyutlu model (JSmol )
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA Bilgi Kartı100.127.224 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
PubChem Müşteri Kimliği
UNII
Özellikleri
C18H28Ö2
Molar kütle276.420 g · mol−1
Aksi belirtilmedikçe, veriler kendi içlerindeki malzemeler için verilmiştir. standart durum (25 ° C'de [77 ° F], 100 kPa).
☒N Doğrulayın (nedir KontrolY☒N ?)
Bilgi kutusu referansları

Stearidonik asit (SDA) bir ω-3 yağ asidi bazen aradı moroktik asit. Biyosentezlenir alfa-linolenik asit enzim tarafından delta-6-desatüraz. Bunun doğal kaynakları yağ asidi tohum yağları kenevir, frenk üzümü, mısır gromwell,[1] ve Echium plantagineum, ve siyanobakteri Spirulina. SDA ayrıca bir laboratuvarda sentezlenebilir. GDO'lu soya fasulyesi kaynağı, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi.[2]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Mısır Gromwell". NIAB.
  2. ^ "Genetiği değiştirilmiş soya fasulyesi MON 87769 hakkında Bilimsel Görüş". Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi. 2014-05-16. Alındı 2019-02-18.