Çin – Cornell – Oxford Projesi - China–Cornell–Oxford Project

Çin – Cornell – Oxford Projesi"Çin-Oxford-Cornell'in 65 Kırsal Çin İlçesinde Diyet, Yaşam Biçimi ve Hastalık Ölümleri Özellikleri Üzerine Araştırması" nın kısaltması, büyük bir gözlemsel çalışma 1980'lerde kırsal Çin arasında bir ortaklık Cornell Üniversitesi, Oxford Üniversitesi, ve Çin hükümeti.[1] Çalışma, sağlıkla ilgili sonuçları karşılaştırdı diyetler hayvansal bazlı gıdalardan zengin diyetlere bitki bazlı yiyecekler olan insanlar arasında genetik olarak benzer. Mayıs 1990'da, New York Times çalışmayı "Grand Prix" olarak adlandırdı epidemiyoloji ".[2]

Arka fon

Çalışma fikri, 1980-81 yıllarında, T. Colin Campbell Cornell Üniversitesi'nde ve Çin Önleyici Tıp Akademisi Beslenme ve Gıda Hijyeni Enstitüsü Müdür Yardımcısı Chen Junshi'de. Daha sonra onlara katıldı Richard Peto Oxford Üniversitesi'nden - 2012 itibarıyla Tıbbi İstatistik ve Epidemiyoloji Profesörü - ve Çin Kanser Enstitüsü'nden Li Junyao.[1][3][4][5]

Çalışmalar

1983'te Çin'deki 65 kırsal ilçenin her birinde rastgele iki köy seçildi ve her köyde toplam 6.500 kişi için rastgele 50 aile seçildi. Her ailenin bir yetişkin üyesinin - yarı erkek, yarı kadın - beslenme alışkanlıkları incelendi ve sonuçlar, bu ülkelerdeki yaklaşık 48 kanser türü ve diğer hastalıklar sırasında meydana gelen ölüm oranlarıyla karşılaştırıldı. 1973–75.[3][6]

İlk iki büyük çalışma, Cornell'de beslenme biyokimyası profesörü olan ve sonuçları kitabında özetleyen T.Clin Campbell tarafından yürütülmüştür. Çin Çalışması (2005). Diğer lider araştırmacılar, Beslenme ve Gıda Hijyeni Enstitüsü Müdür Yardımcısı Chen Junshi idi. Pekin'deki Çin Önleyici Tıp Akademisi, Oxford Üniversitesi'nden Richard Peto ve Çin Kanser Enstitüsü'nden Li Junyao.[1]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c "Çin Araştırmasının Tarihi". T. Colin Campbell Beslenme Çalışmaları Merkezi. Alındı 21 Ağustos 2020.
  2. ^ Brody, Jane E. (8 Mayıs 1990). "Büyük Diyet Çalışması Yağ ve Et Gösteriyor". New York Times. Alındı 21 Ağustos 2020.
  3. ^ a b Junshi, Chen; Boqi, Liu; Wenharn, Pan; Campbell, Colin; Peto Richard (2006). Çin kırsalında mortalite, biyokimya, diyet ve yaşam tarzının coğrafi incelemesi. Oxford Üniversitesi. Arşivlenen orijinal 6 Mart 2012 tarihinde. Alındı 21 Ağustos 2020.
  4. ^ Campbell, T. Colin; Junshi, Chen; Brun, Thierry; Parpia, Banoo; Yinsheng, Qu; Chumming, Chen; Geissler Catherine (Mayıs 1992). "Çin: Yoksulluk hastalıklarından zenginlik hastalıklarına. Epidemiyolojik geçişin politika sonuçları". Gıda ve Beslenme Ekolojisi. 27 (2): 133–144. doi:10.1080/03670244.1992.9991235.
  5. ^ Segelken Roger (25 Haziran 2001). "Asyalıların Batı diyetine geçmesi, Batı tipi hastalıkları getirebilir, yeni Çin-Tayvan araştırması". Cornell Chronicle. Alındı 21 Ağustos 2020.
  6. ^ Junshi, Chen; Campbell, T. Colin; Junyao, Li; Peto, R., eds. (1990). Çin'de diyet, yaşam tarzı ve ölüm oranı: 65 Çin ilçesinin özelliklerine ilişkin bir çalışma. Oxford University Press. ISBN  978-0-19-261843-6.
  • Byers, Tim (15 Mayıs 1992). "Kitap İncelemeleri: Çin'de diyet, yaşam tarzı ve ölüm: 65 Çin ilçesinin özellikleri üzerine bir çalışma". Amerikan Epidemiyoloji Dergisi. 135 (10): 1180–1181. doi:10.1093 / oxfordjournals.aje.a116219.
  • Wang, Yiqun; Crawford, Michael A .; Chen, Junshi; Li, Junyao; Ghebremeskel, Kebreab; Campbell, T.Colin; Fan, Wenxun; Parker, Robert; Leyton Julius (2003). "Çin kırsal popülasyonlarında balık tüketimi, kan dokosaheksaenoik asit ve kronik hastalıklar". Karşılaştırmalı Biyokimya ve Fizyoloji A. 136 (1): 127–40. doi:10.1016 / S1095-6433 (03) 00016-3. PMID  14527635.

Dış bağlantılar