Ina Garten - Ina Garten

Ina Garten
InaGartenChapelHill.jpg
Garten, bir kitap imzalıyor
Chapel Hill, Kuzey Karolina, 2006
Doğum
Ina Rosenberg

(1948-02-02) 2 Şubat 1948 (yaş 72)
Brooklyn, New York City, ABD
EğitimSyracuse üniversitesi
George Washington Üniversitesi
Eş (ler)
​
(m. 1968)​
Mutfak kariyeri

Ina Rosenberg Garten (/ˈaɪnə/ GÖZ-nə; 2 Şubat 1948 doğumlu)[1] Amerikalı bir yazardır, sunucusu Gıda Ağı program Yalınayak Kontes ve eski bir personel üyesi Beyaz Saray Yönetim ve Bütçe Dairesi.[2]Garten'ın kayınvalidesi ona Yaşam zamanı yemek kitapları dizisi ve onu etkiledi. Daha sonra tariflerini geliştirmek için arkadaşlarından ve müşterilerinden gelen sezgiye ve geri bildirimlere güvendi. Öncelikle Eli Zabar (Eli's Manhattan ve Eli's Breads'in sahibi) ve yemek uzmanı tarafından rehberlik edildi. Martha Stewart. Onun yemekleri arasında cœur à la crème, kereviz kökü Remoulade, armut Clafouti ve basitleştirilmiş bir sürümü sığır Bourguignon. Aşçılık kariyeri, gurme yiyecek dükkanı Barefoot Contessa ile başladı; Garten daha sonra faaliyetlerini en çok satan yemek kitaplarına, dergi sütunlarına, kendi markalı hazır ürünlere ve popüler Gıda Ağı televizyon şovu.

Erken dönem

Ina Rosenberg doğdu[3] bir Yahudi aile[4] içinde Brooklyn, New York ve büyüdü Stamford, Connecticut,[1] Garten, alanında uzmanlaşmış bir cerrah olan Charles H.Rosenberg'in iki çocuğundan biriydi. kulak burun boğaz ve eşi Florence (kızlık soyadı Rich), bir diyetisyen.[5] Okulda başarılı olmak için cesaretlendirildi, bilime karşı bir yetenek gösterdi ve tariflerle deney yaparken bilimsel zihniyetini kullandığını söyledi.[6] Garten'in annesi (ilgi duyan bir entelektüel opera ) Ina'yı mutfağa yardım etmekten vazgeçirdi, bunun yerine onu okul ödevlerine yönlendirdi. Garten, babasını bir sosyalleştirici olarak nitelendirdi ve onunla annesinden daha fazla özellik paylaştığını kabul ediyor.[7]

15 yaşında gelecekteki kocasıyla tanıştı Jeffrey Garten, erkek kardeşini ziyaret etmek için Dartmouth Koleji.[5] Liseden sonra katıldı Syracuse üniversitesi ama eğitim arayışlarını evlenmeye erteledi.[1]

Kariyer

22 Aralık 1968'de Jeffrey ve Ina, Stamford'da evlendiler ve kısa süre sonra Fort Bragg, Kuzey Karolina. Zamanını meşgul etmek için yemek pişirmeye ve eğlenmeye başladı; Jeffrey, dört yıllık bir askeri tur yaptı. Vietnam Savaşı. O da onu aldı pilot sertifikası.[8] Kocası askerlik hizmetini tamamladıktan sonra çift, Paris, Fransa dört aylık bir kamp tatili için; gezi aşkını ateşledi Fransız Mutfağı. Bu gezi sırasında açık hava pazarları, üretim tezgahları ve taze pişirme malzemeleri ile tanıştı.[9] ABD'ye döndükten sonra, yemek pişirme becerilerini, yemeklerin ciltlerini inceleyerek geliştirmeye başladı. Julia Çocuk etkili yemek kitabı, Fransız Yemek Pişirme Sanatında Ustalaşmak.[9] Bu süre zarfında, haftalık akşam yemeği partileri geleneğe dönüştü ve kocasıyla birlikte eve taşındığında ev eğlencesi becerilerini geliştirdi. Washington DC. 1972'de.

Washington'da Garten, Beyaz Saray kazanırken MBA[2] -de George Washington Üniversitesi; Jeffrey, Dışişleri Bakanlığı, tamamlıyor Lisansüstü çalışmaları. Garten başlangıçta düşük düzeyli bir hükümet yardımcısı olarak istihdam edildi ve siyasi merdiveni tırmanarak Yönetim ve Bütçe Ofisi. Sonunda bütçe analisti pozisyonuna getirildi ve bu da nükleer enerji için nükleer santrifüj tesisleri ile ilgili bütçe ve politika belgeleri başkanlar Gerald Ford ve Jimmy Carter.[10][11]

İşinin baskısından gerilen Garten, yine eğlenceye dönerken, aynı zamanda kar için evleri çevirip, Dupont Circle ve Kalorama mahalleler.[10] Bu satışlardan elde edilen kar, Garten'a bir sonraki satın alma işlemi olan Barefoot Contessa özel gıda mağazasını yapma imkanı verdi.

Barefoot Contessa mağazası

Garten, 400 metrekarelik (37 m) bir reklamı gördükten sonra 1978'de hükümet işinden ayrıldı.2) Barefoot Contessa adlı özel gıda mağazası Westhampton Plajı, New York "Washington'daki işim entelektüel olarak heyecan verici ve teşvik ediciydi ama hiç de ben değildim," diye açıkladı dört yıl sonra.[2]

Görmek için seyahat ettikten sonra, aceleyle mağazayı satın alma kararı aldı ve mülkiyeti devralmak için New York'a taşındı. Mağaza, orijinal sahibi tarafından, 1954 filmi başrolde Ava Gardner. Garten, devraldığı zaman adını korudu; "zarif ama dünyevi" bir yaşam tarzı fikriyle çok iyi örtüşüyordu.[12] İronik olarak, 2006 itibariyle filmi görmemişti.[13]

Bir yıl içinde Garten, Çıplak Ayaklı Contessa'yı Ana Cadde'nin karşısına, hızla büyüdüğü daha büyük bir mülke taşıdı. 1985 yılında mağaza yeniden boşalan gurme dükkanına taşındı. Dean ve DeLuca refah içinde Long Island köyü Doğu Hampton. Westhampton'ın mevsimlik plaj atmosferinin aksine, East Hampton, daha büyük, daha zengin bir müşteri tabanı sağlayan, yıl boyunca bir topluluğa ev sahipliği yapmaktadır. East Hampton'da Garten, mağazayı orijinal boyutunun yedi katına genişletti, orijinal 400 fit kareden (37 m2) 3.000 fit kareden (280 m2). Bu yeni, daha geniş alanda, mağaza ıstakoz gibi lezzetler konusunda uzmanlaşmıştır. Cobb etli marul salatası, havyar, ithal peynirler ve yerel olarak yetiştirilen ürünler.[14]

Garten, yemek pişirmenin çoğunu kendisi yaparken aynı zamanda yerel şefler de çalıştırdı ve fırıncılar dahil olmak üzere işletme büyüdükçe Anna Pompası (daha sonra Loaves & Fishes fırınını ve Bridgehampton Inn'i kuran). Garten, Eli Zabar'a "tek yapmanız gereken malzemeleri geliştirmek için pişirmek" olan ana pişirme yöntemi için ilham verdi.[15] Mağaza, basında ünlü müşteriler tarafından övüldü. Steven Spielberg ve Lauren Bacall.[16]

1996'da, Yalın Ayaklı Contessa'yı yirmi yıl çalıştırdıktan sonra, Garten tekrar kendini bir değişiklik ararken buldu; mağazayı Amy Forst ve Parker Hodges adlı iki çalışana sattı, ancak binanın kendi mülkiyetini elinde tuttu. Mağazayı sattıktan sonra hangi kariyer adımını atacağından emin değil, altı ay sürdü maaşlı mutfak sahnesinden ve dükkanın üstüne ofisler inşa etti. Orada okudu Borsa ve potansiyel ticari girişimler için planlar oluşturmaya çalıştı. Bu sırada, web sitesi Barefoot Contessa, kahvelerini ve internetten satın alabileceği diğer birkaç ürünü sunmaya başladığında yüksek profilli hale geldi.

2003 yılına gelindiğinde Barefoot Contessa, East Hampton için önemli bir buluşma yeri haline geldi; yönetmen Nancy Meyers hatta mağazayı, Jack Nicholson -Diane Keaton film Bir Şey Vermeli.[14] Mağaza, mülk kira süresinin sona ermesi ve Garten (hala binanın sahibi) ile yeni sahipler arasındaki görüşmelerin başarısız olması üzerine 2004 yılında kalıcı olarak kapatıldı.[17] İddiaya göre Garten, Forst ve Hodges'ın işi bir rakibi olan Citarella'ya kaptırmasının ardından mağazanın kontrolünü yeniden kazanmak için kira görüşmelerini yerine getirmeyi taktiksel olarak reddetti.[18] Garten dükkanı yeniden açmadı, ancak mülkiyeti potansiyel yeni kiracılar için elinde tuttu.

Yalınayak Contessa yemek kitapları

1999'da Garten, dikkatini yayıncılığa çevirerek yeniden ortaya çıktı. 1999 yılında Barefoot Contessa adını taşıdı. uyuyan En çok satan kitap, Barefoot Contessa Yemek Kitabı. Kitap, mağazasını başarılı kılan tarifleri içeren hem Garten'in hem de yayıncı Clarkson Potter'ın beklentilerini fazlasıyla aştı. Garten sonunda ilk yıl 100.000 kopya sattı.[19] 35.000'lik ilk basıştan hemen sonra ikinci ve üçüncü baskı çalışmaları gerektirir yemek kitabı iddia edildi. 2001 yılında yeni bulunan şöhretinden yararlandı ve serbest bırakıldı Yalınayak Contessa Partileri!, Partiler! ayrıca övgü ve yüksek satış üretti; Yalınayak Contessa Aile Tarzı 2002'de takip etti. Barefoot Contessa Yemek Kitabı ve Partiler! 2000 ve 2002 için aday gösterildi James Sakalı Eğlenceli ve Özel Günler Yemek Kitapları kategorisinde ödüller. Partiler! sürpriz bir girişti - Garten, Fransız şef gibi adaylarla rekabet edemeyecek kadar deneyimsiz olarak görülüyordu Jacques Pépin ve uluslararası şarap uzmanı Brian St. Pierre.

Yemek kitapları, sehpa kitapları ansiklopedik bir formattan kaçınmak için. Her tarife bakan tam sayfa bir resim de dahil olmak üzere birçok renkli fotoğrafla, bazı eleştirmenler bu yöntemin tarifler için kullanılabilecek alanı feda ettiğini iddia ediyor. Yine de yemek kitapları olumlu eleştiriler aldı; 2005'te şef Giada De Laurentiis Garten'ı en sevdiği yazarlardan biri olarak seçti.[20] 2008 itibariyle, Garten'in yemek kitapları toplamda altı milyondan fazla sattı.[kaynak belirtilmeli ] Ekim 2018 itibariyle on bir yemek kitabı yayınladı.[21]

En son yemek kitabı Modern Rahat Yemek, 6 Ekim 2020'de yayınlandı.[22]

Yalınayak Kontes Food Network'te

Ayrıca bakınız: Yalınayak Kontes

Garten yemek kitapları ve Martha Stewart 'ın gösterisinde yer aldı ve ardından 2002'de Food Network programının başlangıcıyla ön plana çıktı.[14] Başarısından sonra Barefoot Contessa Yemek Kitabı ve Yalınayak Contessa Partileri!Garten'e yaklaşıldı Gıda Ağı kendi televizyonuna ev sahipliği yapma teklifiyle yemek programı. Bu teklifi birkaç kez reddetti, ta ki Londra merkezli prodüksiyon şirketi Çörek otu anlaşmaya atandı. 13 şovluk bir sezona razı oldu ve Yalınayak Kontes[23] 2002'de ilk kez olumlu karşılandı.[24]

Şovunda kocası ve arkadaşları yer alıyor ve genellikle sadece arkadaşı olan ünlüleri ağırlıyor.[25] Yalınayak Kontes bölüm başına yaklaşık bir milyon izleyiciye sahip ve Food Network'ün en yüksek puanlarından bazılarını yayınladı.[5][26]

Martha Stewart 2004'te hapsedildi bağlantılı ücretlerde adaletin engellenmesi Hisse senedi alım satım durumunda, basın Garten'ı olası bir halef olarak seçti.[27]

2005 yılında, gösteri bir Daytime Emmy Ödülü En İyi Hizmet Gösterisi kategorisinde.[28] 2009'da gösteri ve Garten bir kez daha aday gösterildi Gündüz Emmy Ödülleri En İyi Mutfak Programı ve En İyi Mutfak Ev Sahibi kategorilerinde Garten, ikinci kategoride ilk Emmy ödülünü kazandı.[29]

Aynı yıl Garten, yemek pişirme şovuna devam etmek için Food Network ile üç yıllık bir sözleşme imzaladığını ve ardından iki yemek kitabı daha yayınlayacağını duyurdu. Evde Yalınayak Contessa. Garten'ın, bir mutfak yazarının bugüne kadarki en kazançlı sözleşmesini kazandığı ve birden çok kitap için milyonlarca dolarlık bir anlaşma imzaladığı bildirildi.[30] Ayrıca birkaç kez kendi dergisini, mobilya serisini, tencere setini ve butikler zincirini geliştirmesi için başvuruldu (Stewart'ın Omnimedya ), ancak bu teklifleri reddetti ve hayatını daha da karmaşıklaştırmakla ilgilenmediğini belirtti. 2004 ile 2005 yılları arasında, Paris'te yalınayak neredeyse 400.000 kopya sattı ve 11 numaraya yükseldi. New York Times en çok satanlar listesi.[31]

Yalınayak Contessa Kiler

2006 yılında Garten, kendi paketli kek karışımlarını piyasaya sürdü. turşular Barefoot Contessa Pantry markalı soslar ve reçeller, iş ortağı Frank Newbold ile birlikte [32] ve birlikte Stonewall Mutfak. Bu hazır yiyecekler, hindistancevizi gibi en popüler sıfırdan tariflerine dayanmaktadır. kapkek, akçaağaç yulaf ezmesi Çörekler, Mango Hint turşusu, ve limon peyniri. Bu kalemlerin fiyatlandırılması nispeten pahalıdır (örneğin, tek bir kutu için önerilen perakende fiyatı) kek karışımı on dolar) ve bunlar yalnızca lüks tencere ve gurme dükkanlarında satılıyor. Sandık ve Namlu, Sur La Masası ve Chicago'daki Fox & Obel Market Cafe. İlk ürün grubu çok başarılı olursa yakın gelecekte bu markayı büyütmeyi planlıyor.[33]

Diğer Barefoot Contessa yayınları

İlk üç yemek kitabının eleştirel beğeni ve yüksek satışlarından sonra yazmaya devam etti Paris'te yalınayak ve birkaç sütun O, Oprah Dergisi. Ayrıca dergi için eğlence, yemek pişirme ve parti planlama danışmanlığı yapıyor. Güzel Ev, bir barınak dergisi, 2011 yılına kadar "Çıplak Ayaklı Kontes'e Sor" başlıklı aylık bir Garten köşesine yer verdi. Bu köşede, okuyucularının mektuplarına yanıt olarak yemek pişirme, eğlence ve yaşam tarzı ipuçları verdi.[34] Kitaplarını tamamlamak için küçük bir not kartları ve günlükler dizisi başlattı ve Kathleen King'in önsözlerini yazdı. Tate's Bake Shop Yemek Kitabı ve Rori Trovato'nun Tarzla Dishing. Tariflerinden biri olan 'krutonlu limonlu rosto tavuk', En İyi Amerikan Tarifler 2005–2006. Garten'in yemeklerinden bir diğeri için seçildi Bugünün Mutfak Yemek Kitabı, günlük haber programında yer alan en popüler tariflerin bir derlemesi Bugün Gösterisi. Şükran Günü 2010 için, tarifleri Google tarafından ana sayfasında gösterildi.[35] Haziran 2012'de bir Facebook blogu ve üç hafta sonra 100.000'den fazla takipçisi vardı.[32] 2019'da yazar Sheryl Haft ve illüstratör Jill Weber ile bir çocuk kitabı için ortak oldu. İyi geceler Bubbala, patatesli latkes tarifini içeren ve Bugün Göster.[36]

Kişisel hayat

Onun kocası Jeffrey Garten oldu Ticaret Müsteşarı Uluslararası Ticaret ve Juan Trippe Yale'de Uluslararası Ticaret, Finans ve İşletme Uygulamalarında Profesör. O dekanıydı Yale İşletme Fakültesi 1995'ten 2005'e kadar. Ayrıca yemek programında sık sık karısına basit görevlerde yardımcı olurken veya yarattığı yemekleri denerken de görülebilir. Zamanlarını aralarında bölerler Manhattan, Doğu Hampton, ve Paris.[9]

Garten, 16. Hudson Peconic ödeneğinin hostesliği Planlanan Ebeveynlik. New York'ta kayıtlı Demokrat Garten, cumhurbaşkanlığı kampanya fonlarına katkıda bulundu. George H.W.Bush, Bill Clinton, John Kerry, ve Barack Obama.[37]

Garten, aynı zamanda, inşaat izinlerini veren ve köyün mimari ve tasarım unsurlarını onaylayan bir panel olan East Hampton için Tasarım İnceleme Kurulu'nda oturuyor. Kurul, tarihi bölgeyi korumayı ve genel olarak estetik alanın.[38]

Eleştiri

Sorumlu Tıp Hekimler Komitesi Garten'in yemek kitabını eleştirdi Yalınayak Contessa: Bu Ne Kadar Kolay? yüksek yağlı, yüksek kalorili ve yüksek kolesterollü et ve süt bileşenlerinin kullanımı için.[39][40] Cevap olarak, Eric Felten Wall Street Journal raporu "mercimeklerin ötesine geçmeye cesaret eden yemek kitaplarına saldırı" olarak nitelendirdi.[41]

İşler

Kitabın

  • Barefoot Contessa Yemek Kitabı (1999), Clarkson Potter, ISBN  0-609-60219-5
  • Yalınayak Contessa Partileri! Gerçekten Eğlenceli Olan Kolay Partiler İçin Fikirler ve Tarifler (2001)
  • Yalınayak Contessa Aile Tarzı: Herkesi Aile Gibi Hissettiren Kolay Fikirler ve Tarifler (2002)
  • Paris'te Yalınayak: Evde Yapabileceğiniz Kolay Fransız Yemekleri (2004)
  • Evde Yalınayak Kontes: Tekrar Tekrar Yapacağınız Günlük Tarifler (2006)
  • Yalınayak Contessa Temellere Dönüş: Basit Malzemelerden Muhteşem Lezzet Clarkson Potter. 2008. ISBN  978-1400054350.
  • Yalınayak Contessa: Bu Ne Kadar Kolay? Clarkson Potter. 2010. ISBN  978-0307238764.
  • Yalınayak Contessa: Kusursuz: Güvenebileceğiniz Tarifler. Clarkson Potter. 2012. ISBN  0307464873. OCLC  776519282.
  • İlerleyin: Çıplak Ayaklı Contessa Yemek Kitabı. Clarkson Potter. 2014. ISBN  978-0-307464880. OCLC  875771003.
  • Jeffrey için Yemek Pişirme: Çıplak Ayaklı Contessa Yemek Kitabı Clarkson Potter. 2016.
  • Profesyonel Gibi Yemek Yapın: Ev Aşçıları İçin Tarifler ve İpuçları. Clarkson Potter. 2018. ISBN  978-0804187046. OCLC  1044653154.
  • Modern Rahat Yemek: Çıplak Ayaklı Contessa Yemek Kitabı. Clarkson Potter. 2020. ISBN  978-0804187060.

Dergi sütunları

Televizyon

Notlar

  1. ^ a b c Liberman, Sherri (2011). On Yıllara Göre Amerikan Yemekleri. Greenwood. s. 224. ISBN  978-0313376986.
  2. ^ a b c Nemy, Enid (7 Ağustos 1981). "Standart Kariyerleri Hayallerle Değiştirmek". New York Times. s. 4: 2. Alındı 16 Nisan 2015.
  3. ^ "Ina Garten yemek yapmak için doğdu". CBS Haberleri. 25 Ocak 2015. Arşivlendi 29 Temmuz 2015 tarihli orjinalinden. Alındı 16 Nisan 2015.
  4. ^ "Ina Garten". Yahudi Sanal Kütüphanesi (Amerikan-İsrail Kooperatif Şirketi ). Arşivlendi 6 Eylül 2015 tarihinde orjinalinden. Alındı Mart 29, 2015.
  5. ^ a b c Dobnik, Verena (2005). "Çıplak Ayaklı Kontes Hayalindeki Hayatını Yaşıyor." Shreveport Times.
  6. ^ Ina Garten; Quentin Bacon (2006). Evde Yalınayak Kontes: Tekrar Tekrar Yapacağınız Günlük Tarifler. Rasgele ev. s. 160. ISBN  978-1-4000-5434-3.
  7. ^ Ağ, Gıda (2006). "İçinde." Aşçılık. E.W. Scripps Şirketi.
  8. ^ Houston, Susan (22 Kasım 2006). "Ina Garten Nasıl Büyüyor". Raleigh News & Observer. s. E-1.
  9. ^ a b c Garten, Ina (2004). Paris'te yalınayak. Clarkson Potter. ISBN  1-4000-4935-0.
  10. ^ a b Seymour Liz (2004). "Çıplak Ayakla Eğlenceli." Washington post.
  11. ^ Smith, Christopher Monte (2001). "Ina Garten". Indiebound.com (Amerikan Kitapçılar Derneği ). Arşivlendi 17 Nisan 2015 tarihli orjinalinden. Alındı 11 Eylül, 2015.
  12. ^ Garten, Ina (2006). "Soru ve Cevap" Çıplak Ayaklı Contessa Çevrimiçi. Arşivlenen orijinal 30 Mart 2006. Alındı 6 Nisan 2006.
  13. ^ Ward, Bill (30 Kasım 2006). "Yemek Kitabı Contessa ile Evde". Minneapolis Yıldız Tribünü. s. 1T.
  14. ^ a b c Katz, Carissa (2003). "Hamptons'da Bir Şey Çekildi." East Hampton Star.
  15. ^ Witchel, Alex (8 Nisan 2001). "Ne Kadar Zor Basittir?". New York Times. Arşivlendi 27 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından.
  16. ^ http://marthamoments.blogspot.com/2008/10/ina-garten-better-known-per Maybe-as.html
  17. ^ Rosenbaum Susan (2003). "Çıplak Ayaklı Contessa Mağazası Artık Yok." East Hampton Star.
  18. ^ Schoeneman, Deborah (2003). "Muffin Meltdown! Contessa Kapanır." New York Dergisi.
  19. ^ Trendler, Yayıncılık (2000), "Şefler Yemek Kitabı Pazarını Sarsıyor." Yayın Eğilimleri.
  20. ^ Sagon, Candy (20 Nisan 2005). "Food Network'ün En Yeni Kız Çocuğu". Washington post. Arşivlendi 19 Eylül 2015 tarihinde orjinalinden.
  21. ^ "Ina Garten'den İpuçları, Tarifler ve Daha Fazlası | Çıplak Ayaklı Contessa". Yalınayak Kontes. 3 Ekim 2018. Alındı 17 Ekim 2018.
  22. ^ "Profesyonel Gibi Yemek Yapın: Ev Aşçıları için Tarifler ve İpuçları". Clarkson Potter. 23 Ekim 2018. Alındı 17 Ekim 2018.
  23. ^ "Yalınayak Kontes". Gıda Ağı. Arşivlendi 31 Ağustos 2015 tarihinde orjinalinden.
  24. ^ Greenberg, Doni (10 Ocak 2006). "Dışarı Çıkarma". Redding Kayıt Projektörü. Redding, California. Arşivlenen orijinal 11 Eylül 2015. Alındı 3 Ekim 2011.
  25. ^ Comita, Jenny (Ocak 2010). Jennifer Garner. W. Arşivlenen orijinal 11 Eylül 2015. Ama sonunda "Üzgünüm, şovda sadece gerçek arkadaşlarımı kullanırım" dedi.
  26. ^ Ağ, Gıda (2006). "Yalınayak Kontes". Food Network Reklam Satış Programlama. Scripps Network, Inc. Arşivlenen orijinal 13 Mayıs 2006. Alındı 30 Mart, 2006.
  27. ^ Dickerman Sara (2003). "Kenara çek Martha". Kayrak. Newsweek Interactive Co. Alındı 28 Mart, 2006.
  28. ^ Hall, Sarah (2005). "Martha's Jailtime Emmy Noms". E! Online Haberler. E! Entertainment Television, Inc. Arşivlenen orijinal 18 Temmuz 2012. Alındı 28 Mart, 2006.
  29. ^ 36. Yaratıcı Sanatlar Gündüz Emmy Ödülleri sahiplerinin listesi -den Emmy'ler İnternet sitesi. Erişim tarihi: 21 Eylül 2009.
  30. ^ Danford Natalie (2005). "Video Yemek Kitabının Yıldızı Oldu." Haftalık Yayıncılar
  31. ^ Maryles, Papatya (2005). "Üstte Yer Yok." Haftalık Yayıncılar
  32. ^ a b Finn, Robin (29 Haziran 2012). "Ina Garten için, 'Çıplak Ayaklı Kontes,' Yulaf Ezmesi ve Pazar günleri Masaj". New York Times.
  33. ^ Maynard, Micheline (2007). "Çıplak Ayaklı Girişimci." Providence Journal.
  34. ^ Garten, Ina (2006). "Çıplak Ayaklı Contessa'ya Sorun". Güzel Ev. Hearst Communications, Inc. Arşivlenen orijinal 24 Mart 2006. Alındı 28 Mart, 2006.
  35. ^ "Şükran Günü 2010, Ina Garten, 1. bölüm". Google. 23 Kasım 2010. Arşivlenen orijinal 31 Aralık 2011.
  36. ^ Schwartz, Penny. "Sarılmaya hazır mısınız?" İyi geceler Bubbala "ve diğer Hanukkah temalı çocuk kitapları". www.timesofisrael.com. Alındı 22 Aralık 2019.
  37. ^ Komisyon, Federal Seçimler (2006). "Ünlü Federal Kampanya Katkıları: Ina Garten". Newsmeat. Polity Media, Inc. Arşivlenen orijinal 28 Nisan 2006. Alındı 28 Mart, 2006.
  38. ^ Rosenbaum Susan (1997). "Önce Üretildi, Şimdi Onaylandı." East Hampton Star.
  39. ^ Sytsma, Alan (31 Aralık 2010). "Sağlık Sorunları: Ina Garten'e Karşı Savaş". New York. Alındı 2 Eylül 2015.
  40. ^ "2010'un En Kötü Beş Yemek Kitabı". Sorumlu Tıp Hekimler Komitesi. Aralık 2010. Arşivlenen orijinal 24 Aralık 2010. Alındı 11 Eylül, 2015.
  41. ^ Felten Eric (31 Aralık 2010). "Lezzet Üzerine Bir Savaş". Wall Street Journal. Alındı 12 Eylül 2015.
  42. ^ "Fabian Stratejisi". 30 Rock. Sezon 5. Bölüm 1. 23 Eylül 2010. NBC.
  43. ^ "Yeniden doğma". 30 Rock. Sezon 5. Bölüm 23. 5 Mayıs 2011. NBC. Arşivlenen orijinal 24 Mart 2012.

Referanslar

  • Druckman, Charlotte (2004). "Eğlenceli Ina Garten." Yemek ve Şarap Dergisi.
  • Garten, Ina & Stewart, Martha (1999). Barefoot Contessa Yemek Kitabı. Clarkson Potter. ISBN  0-609-60219-5.
  • Garten, Ina (2001). Yalınayak Contessa Partileri! Clarkson Potter. ISBN  0-609-60644-1.
  • Garten, Ina (2006). "Ina Hakkında". Çıplak Ayaklı Contessa Çevrimiçi. Arşivlenen orijinal 22 Mart 2006. Alındı 28 Mart, 2006.
  • Gershenson Gabriella (2006). "Yemek Pornosu Sanatı: Şişmanlamadan Kurtulmak." New York Press.
  • Hale-Shelton, Debra (2003). "Kontes, Basit Tutun Diyor." Cincinnati Post.
  • Katz, Carissa (2005). "Ina Garten: Çıplak Ayaklı Kontes." East Hampton Star.
  • Ağ, Gıda (2006). "Yalınayak Kontes." E.W. Scripps Şirketi.
  • Snipes, Stephanie (2004). "Yalınayak Kontes Basit Tutar." CNN.
  • Thomas Cathy (2004). "Sadece muhteşem." Orange County Kaydı.

Dış bağlantılar