Jacques Pépin - Jacques Pépin

Jacques Pépin
Jacques Pépin 2006.JPG
Jacques Pépin, Aspen Food and Wine Classic 2006'da
Doğum (1935-12-18) 18 Aralık 1935 (84 yaşında)
Bourg-en-Bresse, Fransa
EğitimKolombiya Üniversitesi (BA, 1970; MA, 1972)
Mutfak kariyeri
Pişirme tarzıAmerikan-Fransız
İnternet sitesiJacquespepin.ağ

Jacques Pépin Fransızca telaffuz:[ʒak pepɛ̃] (18 Aralık 1935 doğumlu)[1] Fransız asıllı Amerikalı bir şef, yazar, mutfak eğitimcisi, televizyon kişiliği ve sanatçı.[2] 1980'lerin sonlarından beri Amerikan televizyonunda yer aldı ve New York Times, Yiyecek ve Şarap ve diğer yayınlar. Bazıları en çok satanlar haline gelen 30'dan fazla yemek kitabı yazdı. Pépin, Amerikalı şefin uzun süredir arkadaşıydı Julia Çocuk ve 1999'ları PBS dizi Julia ve Jacques Evde Yemek Yapıyor bir ... kazandı Daytime Emmy Ödülü. 24 ile onurlandırıldı James Beard Vakfı Ödülleri,[3] beş fahri doktora derecesi, Amerikan Kamu Televizyonu Yaşam boyu başarı ödülü, 2019 Emmy Yaşam Boyu Başarı Ödülü[4] ve Légion d'honneur 2004'te Fransa'nın en yüksek liyakat derecesi.[5]

1989'dan beri Pépin, Mutfak Sanatları Programında öğretmenlik yapmaktadır. Boston Üniversitesi ve özel programların dekanı olarak görev yaptı. Uluslararası Aşçılık Merkezi New York'ta.[5] Pépin 2016 yılında kızı Claudine Pépin ve damadı Rollie Wesen ile birlikte Jacques Pépin Vakfı istihdam engelleri olan yetişkinler için mutfak eğitimini desteklemek.[6] O ve eşi Gloria, 1975'ten beri Connecticut'ta yaşıyorlar.

İlk yıllar

Üç oğlunun ikincisi olan Pépin, 1935'te Bourg-en-Bresse, yakın Lyon, Fransa.[1] Sonra Dünya Savaşı II, ebeveynleri Jeannette ve Jean-Victor Pépin, Pépin'in çocukken çalıştığı ve daha sonra yemeğe olan sevgisi ile tanınan Le Pélican restoranının sahibiydi.[1] On üç yaşında Bourg-en-Bresse'deki Le Grand Hôtel de l'Europe'da çıraklık eğitimine başladı. 16 yaşında, Paris'te Lucien Diat'ın yanında eğitim görmeye devam etti. Plaza Athénée. Pépin, 1956'dan 1958'e kadar, askerlik hizmeti sırasında aşçılık eğitimi ve becerisiyle tanındı ve Hazine Dairesi'nde çalışması için emredildi, burada uzun süredir aşçı ortağı Jean-Claude Szurdak ile tanıştı ve sonunda üç Fransız devlet başkanına kişisel şef, Charles de Gaulle.[7][8]

1959'da Pépin, restoranda çalışmak için Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti. Le Pavillon. Eğitimini tamamlamak isteyen, yabancı öğrenciler için İngilizce'ye, bir GED eşdeğeri ve sonunda Genel Çalışmalar derslerine kaydoldu. Bachelor of Arts derece Kolombiya Üniversitesi. Onun gelişinden kısa bir süre sonra, New York Times's yemek editörü Craig Claiborne Pépin'i tanıttı James Sakalı ve Helen McCully. McCully Pépin'i Julia Çocuk, ömür boyu arkadaş ve işbirlikçi olan. 1961'de Pépin'in teklifini reddetmesinden sonra Joseph Kennedy ve Jacqueline Kennedy Onassis Beyaz Saray'da şef olarak hizmet etmek, Howard Johnson düzenli bir Le Pavillon müşterisi olan, onu bir Fransız ile birlikte çalışması için işe aldı Pierre Franey zinciri için gıda hatları geliştirmek Howard Johnson's Pépin'in on yıl boyunca araştırma ve geliştirme müdürü olarak hizmet verdiği restoranlar. Pépin 1970 yılında Bachelor of Arts derecesini Kolombiya Üniversitesi 's Genel Çalışmalar Okulu ve 1972'de, Fransız edebiyatı alanındaki Master of Arts'ı Columbia Sanat ve Bilim Enstitüsü.[7][9] Pépin, Columbia'da bir doktora programına girdi, ancak literatürde Fransız yemekleri üzerine önerdiği tezi, "ciddi bir akademik arayış için fazla anlamsız" olduğu için reddedildi (Pépin, para. 3)[10]

1970 yılında Pépin, Manhattan'ın 5. Caddesinde La Potagerie adlı özel bir çorba restoranı ve öğle yemeği tezgahı açtı ve şu talk show'larda görünerek popüler başarının tadını çıkarmaya başladı. My Line nedir? ve Gerçeği söylemek için. Pépin'in bir restoran şefi olarak kariyeri, 1974'te neredeyse ölümcül bir trafik kazasıyla aniden sona erdi.[1]

Orta kariyer

1970'lerin ortalarından başlayarak, Pépin kendini bir eğitimci, yazar ve sonunda bir televizyon kişiliği olarak yeniden icat etti. Pépin, restoratör için danışman olarak çalıştı Joe Baum onun üstünde Dünyadaki Windows proje ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki küçük aşçılık okullarında ve tencere dükkanlarında dersler veriyor. 1976'da Pépin yemek kitabını yazdı. La Tekniği, bunu takiben La Methode 1979'da. Mutfakta belirli sonuçlara ulaşmak için gerekli teknik ve yöntemleri gösteren binlerce fotoğrafın kullanılması, yemek pişirme sanatına bir pencere açtı. Kitaplar şef tarafından kredilendirildi Tom Colicchio ve diğerleri yemek pişirme zanaatını öğrenmelerine yardım ediyor.[11]

1982'de Alain Saihlac ve André Soltner Pépin davet edildi Dorothy Cann Hamilton New York'ta yeni kurulan mutfak okulu Fransız Aşçılık Enstitüsü'nün dekanlarından biri olmak için Uluslararası Aşçılık Merkezi (ICC). Ayrıca 1982'de ilk televizyon dizisini, PBS Florida, Jacksonville'deki yerel istasyon WJCT-TV ve Jacques Pépin ile Günlük Yemek Pişirme. 1980'lerde ve 1990'larda Pépin, köşe yazarı olarak yayınlandı. New York Timesve için konuk yazar Gurme, Yiyecek ve Şarap Ve bircok digerleri. Aşağıdakiler dahil birkaç yemek kitabı daha yazdı: Yemek Pişirme Sanatı, cilt 1 ve 2, ve Kestirme Aşçı.

1989 yılında Pépin, Julia Child ve Rebecca Alssid ile ortaklık yaparak, Metropolitan Koleji Boston Üniversitesi'nde (BU). Bu çaba nihayetinde ilk ve hala birkaç Yüksek Lisans Derecesinden birine yol açtı. Gastronomi.[12] Pépin’in 1991 televizyon dizisi Bugünün Gurme, çekildi KQED San Francisco'daki stüdyolar, eşlik eden yemek kitabında bir araya getirilen çeşitli kitapların tariflerinden oluşturuldu Jacques Pépin'in Masası. 1994 ve 1996'da Pepin ve Julia Child, 90 dakikalık PBS özel programlarında göründü. Konserde Yemek Pişirme ve Konserde Daha Fazla Yemek Pişirme, o yıllarda PBS yıllık fon kampanyalarının bir parçası olarak Boston'daki bir seyirci önünde canlı olarak çekildi. 1996 yılında Pépin, 18 yaşındaki kızı Claudine'i üç televizyon dizisi ve eşlik eden kitapta tanıttı: Claudine ile yemek pişirme, Claudine ile Encore ve Jacques Pépin Kutladı. Babadan kıza ilişki, bir eğitmenle aşçılık acemi ilişkisi arasında birleştiğinde, Pépin'in bir şef ve öğretmen olarak çalışmasını gösterdi. Üç serinin her biri çifti kazandı James Beard Vakfı Ödülleri. 1999'da Pépin, dizi ve eşlik eden kitap için Julia Child ile birlikte çalıştı. Jacques ve Julia Evde Yemek Yapıyor. Yapımcılığını Susie Heller'ın yaptığı dizi, Daytime Emmy Ödülü ve bir James Beard Vakfı Ödülü. 2003 yılında Pépin otobiyografisini yayınladı, The Apprentice: My Life in the Kitchen.

Daha sonra kariyer

21. yüzyılda Pépin yemek yapmaya, yazmaya, yayınlamaya, televizyon için film çekmeye, resim yapmaya ve yeni projeler üstlenmeye devam ediyor. Kariyeri boyunca, dahil olmak üzere kruvaziyer gemilerini gezdi ve öğretti Kraliçe Elizabeth 2, ve Kristal Gezileri ve Prenses Gezileri çizgiler. 2003 yılında yemek pişirme müdürü seçildi. Okyanusya Gezileri ve "mutfaktaki mükemmellik ve stil konusunda ün kazanmasına yardımcı olduğu için itibar edilmektedir", (Levine, para. 8).[13] Pépin, eğitim vermeye devam ediyor ICC ve BU'de, Okyanusya seyahatlerinde ve ABD'nin çeşitli yerlerinde yılda birkaç kez kitap imzaları, yemek pişirme gösterileri ve dersler sunuyor.

Pépin, Columbia Üniversitesi'nde öğrenci olarak geçirdiği zamandan beri çizim yapmaktan ve resim yapmaktan zevk alıyor. Son yıllarda sanatına daha fazla zaman ayırdı ve web sitesinde ticari satışlarla bazı başarılar elde etti. Jacques Pépin Sanatı ve jürili gösteriler.[14] 2000'lerin ilk on yılında, Pépin birkaç yemek kitabı daha yayınladı. Fast Food My Way ve Daha Fast Food My WayYapımcılığını Tina Salter'in yaptığı aynı isimli televizyon dizisiyle eşleştirilen ve Chez Jacques: Bir Aşçının Gelenekleri ve Ritüelleri, bu önemli ölçüde Pépin'in sanatını içeriyordu. Pépin 2011'de diziyi çekti Temel Pépin -de KQED stüdyolar ve 700'den fazla tarif ve bir dizi teknik odaklı video içeren bir yemek kitabı yayınladı. 2012'de yayınladı Yeni Komple Teknikler, önceki önemli çalışmalarını birleştiren ve güncelleyen La Tekniği ve La Methode.

2015'te 79 yaşındaki Şef Jacques Pépin, hafif bir felç geçirdikten sonra Connecticut'taki evinde iyileşti. Pépin, Washington D.C.'deki yıllık Uluslararası Mutfak Uzmanları Derneği konferansına katılmasını iptal etti, ancak The Associated Press'e göre normal programına dönmekte ısrar etti. Pépin'in kızı Claudine, Associated Press'e "Aman tanrım, bu sabah çorba yaptı," dedi. "Yükü hafifletmek için elimden geleni yapacağım, ama o hiçbir şeyi iptal etmeyi düşünmüyor. Dürüst olmak gerekirse, IACP'ye gitmek istedi. 'Konuşuyorum. Yürüyebilirim. Hadi gidelim.'"[15]

2016 yılında kızı Claudine Pépin ve damadı Rollie Wesen ile birlikte Jacques, kendi adını taşıyan, kar amacı gütmeyen kuruluşunu kurdu. Jacques Pépin Vakfı (JPF). Vakfın misyonu, düşük gelir, düşük beceri, evsizlik, madde bağımlılığı sorunları ve daha önce tutuklanma gibi istihdamın önündeki engelleri olan yetişkinlere ve gençlere aşçılık eğitimi veren kuruluşları desteklemektir. JPF, ABD'deki toplum temelli aşçılık eğitim programlarına hibeler, bağımsız araştırma, kaynak ve müfredat materyalleri, ekipman, doğrudan öğretim ve video eğitimi sağlar.[16]

Pépin, 2017 yılında torunu Shorey Wesen ile birlikte başlıklı bir yemek kitabı yayınladı. Bir Büyükbabanın Dersleri. Aynı yıl Pépin, Columbia Üniversitesi Genel Çalışmalar Okulu'ndan fahri doktora aldı. Pépin, karısı Gloria ile Connecticut'ta yaşamaktadır.[17]

Televizyon

Pépin'in kitabının başarısı La TekniğiFransız mutfağının temellerini öğretmek için bir ders kitabı olarak kullanılan, 1997 yılında televizyonda yayınlanan bir versiyonunu piyasaya sürmesini sağladı. PBS dizi, Tam Pépin. PBS'de ilk çalışmasından on yıl sonra yeniden yayınlanan seri, Pépin'in yeni bir girişini içeriyordu ve burada başarılı bir şef olmanın sırrının sırf bir aşçı olmadığını vurguladığını vurguladı. hat aşçı uygun tekniği bilmek ve kullanmaktır.[18][19]

1999'da Pépin, PBS dizi Julia ve Jacques Evde Yemek Yapıyor Julia Child ile birlikte. Program, bir Gündüz Emmy 2001 yılında.[18]

Onun gösterisi Jacques Pépin: Fast Food My Way (aynı adlı 2004 kitabına dayanarak) devam etti PBS, ve Jacques Pépin: Benim Yolumdan Daha Fazla Fast Food PBS'de yayınlandı Oluşturmak. İçinde Temel Pepin (2011), Pépin kariyerinden en sevdiği tariflerden bazılarına modern dokunuşlar getiriyor. 26 bölümlük halka açık televizyon dizisinde Pépin 125'den fazla yemek gösterirken, Houghton-Mifflin tarafından yayınlanan eşlik eden kitap 700'den fazla tarif içerir. Bu seride Pépin, şefin karısı kızı Claudine ile yemek pişiriyor. Rolland Wesen. Tüm programları, KQED TV içinde San Francisco.

Pépin, Bravo televizyon şovunun beşinci sezonunda konuk jüri üyesidir. En iyi şef, 2008 yılında yayınlandı. İdeal "son yemeğinin" rosto olacağını belirtti. minder ve taze bezelye.

Pépin, televizyon programına konuk oldu Wahlburger "Pauli Günü" adlı bölüm. Donnie Wahlberg Pépin'i, kardeşi Paul Wahlberg'i doğum günü için şaşırtması için ayarladı.

2015 yılında televizyon dizisi Jacques Pépin Kalp ve Ruh yayına başladı. Yapımcısı Tina Salter'e göre KQED TV dizi onun "en kişisel ve özel, hayat arzusu, yemeğe, ailesine ve arkadaşlarına olan sevgisi devam eden bir efsaneyi - ortaya çıkaran" en özel filmi olacak. Dizi, 12 Eylül 2015'te KQED'de ve 19 Eylül'de ulusal olarak prömiyerini yaptı.

Hayatıyla ilgili bir belgesel, Jacques Pépin: Zanaat Sanatı,[20] parçası olarak yayınlandı PBS dizi Amerikan Ustaları, 26 Mayıs 2017'de galası.[21] Filmi anlatan Stanley Tucci 1990'larda KQED'de Pépin'in birkaç televizyon yemek serisinin yapımcılığını üstlenen Peter L. Stein tarafından yapıldı ve yönetildi.[22]

Ödüller ve onurlar

Buna ek olarak Daytime Emmy Ödülü ile kazandı Julia Çocuk Pépin, Fransız hükümetinin üç ödülünü aldı: O bir Chevalier de L'Ordre des Arts et des Lettres (1997) ve bir Chevalier de L'Ordre du Mérite Agricole (1992). Ekim 2004'te Fransa'nın Légion d'honneur.[23] O da 24 aldı James Beard Vakfı ödüller.[24]

13 Mayıs 2010'da Pépin, Fransız Mutfak Enstitüsü'nden (The French Culinary Institute olarak bilinir) diğer şeflerle birlikte Uluslararası Aşçılık Merkezi ), Alain Sailhac, Jacques Torres ve André Soltner Başkan için çift başına 30.000 dolarlık bir akşam yemeği hazırladı Barack Obama İçin bağış toplayan Demokratik Kongre Kampanya Komitesi -de Manhattan'ın St. Regis Oteli.[25]

5 Şubat 2010 tarihinde vaftiz töreni sırasında HANIM yat Limanı Pépin, onursal bir komodor seçildi Okyanusya Gezileri filo[26] bunun için Mutfak Mutfak Direktörü olarak görev yapmaktadır.[27]

Onursal İnsani Mektuplar Doktoru derecesi aldı. Boston Üniversitesi 22 Mayıs 2011'de. Pépin, Ekim 2011'de New York Yemek ve Şarap Festivali'nde ilk kez hediye edilen yemeğin sahibi oldu. Ev sahipliğini yapan etkinlikte Pépin için yemek pişirme Martha Stewart Fransız aşçılardı Alain Ducasse, Daniel Boulud, ve diğerleri. Pépin, Mayıs 2017'de bir onur ödülü aldı İnsancıl Mektuplar Doktoru itibaren Kolombiya Üniversitesi.[28]

Kişisel hayat

Pépin ve eşi Gloria 1966'dan beri evlidir.[29] Claudine adında bir kızları var (d. 1968).[30]

1974'te Pépin, taşra yolunda sürerken arabasının önüne bir geyik sıçradığında ve bundan kaçınmak için yoldan çıktığında ağır şekilde yaralandı. Arabası geyiğe çarptı, yoldan saptı, bir telefon direğine çarptı, sonra bir dağ geçidine çarptı ve baş aşağı ve yanmaya başladı. Sırtında, pelvisinde ve kollarında 14 kemiği kırdı ve sol kolu o kadar ağır yaralandı ki, doktorlar başlangıçta onu kesmek istedi. Pépin iyileşti, ancak sol omzu hareket kabiliyetinde sınırlı kaldı ve sol kolu sağ kolundan birkaç inç daha kısadır.[31][32]

Kaynakça

  • Yumurtanın Diğer Yarısı (1967) (Helen McCully ve William North Jayme ile)
  • Jacques Pépin: Bir Fransız Şef Evde Yemek Yapıyor (1975)
  • La Tekniği (1976)
  • La Methode (1979)
  • Jacques Pepin ile Günlük Yemek Pişirme (1982)
  • Yemek Pişirme Sanatı, Cilt 1 (1987)
  • Yemek Pişirme Sanatı, Cilt 2 (1988)
  • Kestirme Aşçı (1990)
  • Bugünün Gurme (1991)
  • Mutfak Ekonomisi (1992)
  • Bugünün Gurme II (1992)
  • Jacques Pepin'in Basit ve Sağlıklı Yemekleri (1994)
  • Jacques Pépin'in Masası (1995)
  • Jacques Pépin'in Mutfağı: Claudine ile Yemek Pişirme (1996)
  • Tam Pépin (1997; 2007'de yeniden başlatıldı)
  • Fransız Aşçılık Enstitüsü'nün Sağlıklı Yemek Yapmaya Selamı (1998) (Alain Sailhac, Andre Soltner ve Jacques Torres ile birlikte)
  • Jacques Pépin'in Mutfağı: Claudine ile Encore (1998)
  • Julia ve Jacques: Evde Yemek Yapma (1999) (Julia Child ve David Nussbaum ile birlikte)
  • Jacques Pépin Kutladı (2001)
  • The Apprentice: My Life in the Kitchen (2003)
  • Fast Food My Way (2004)
  • Chez Jacques: Bir Aşçının Gelenekleri ve Ritüelleri (Tom Hopkins ile, 2007)
  • Daha Fast Food My Way (2008)
  • Temel Pepin (2011)
  • Yeni Komple Teknikler (2012)
  • Jacques Pépin: Mutfakta Kalp ve Ruh (2015)

Referanslar

  1. ^ a b c d Pépin, Jacques (2003). Çırak: Mutfaktaki Hayatım. Boston: Houghton Mifflin. pp.4, 23–43. ISBN  0618197370.
  2. ^ "Jacques Pépin'in Biyografisi - Amerikan Ustaları - PBS". 7 Nisan 2017.
  3. ^ "Ödül Araması | James Beard Vakfı". www.jamesbeard.org. Alındı 1 Aralık, 2019.
  4. ^ "Gündüz Yaratıcı Sanatlar Emmy Kazananları Açıklandı - Emmy". theemmys.tv. Alındı 1 Aralık, 2019.
  5. ^ a b "Jacques Pépin | Jacques Pépin Vakfı". Jacques Pépin Vakfı. Alındı 1 Aralık, 2019.
  6. ^ "Jacques Pépin Vakfı". Jacques Pépin Vakfı. Alındı 1 Aralık, 2019.
  7. ^ a b "New York Şehri Şarap ve Yemek Festivali". Gıda Ağı. 2 Ekim 2011. Arşivlenen orijinal 19 Nisan 2012. Alındı 13 Ağustos 2012.
  8. ^ Orvedahl, Reid (24 Kasım 2019). "Jacques Pépin, şeflerin şefi". CBS Haberleri. Arşivlendi orjinalinden 3 Aralık 2019. Alındı 4 Aralık 2019.
  9. ^ Pépin, Jacques (28 Nisan 2005). Howard Johnson's, Adieu. New York Times.
  10. ^ "Yemek Sanatı". Columbia Magazine. Alındı 3 Aralık 2019.
  11. ^ Gordinier, Jeff (18 Ekim 2011). "Jacques Pépin Pişirme Tekniklerini Gösteriyor". New York Times. ISSN  0362-4331. Alındı 3 Aralık 2019.
  12. ^ "Lisansüstü Programlar". Gıda Antropolojisi. 19 Ekim 2011. Alındı 3 Aralık 2019.
  13. ^ Levine, Irene S. "Gemiden Kıyıya Sanat: Şef Jacques Pepin ile Konuşmak". Forbes. Alındı 3 Aralık 2019.
  14. ^ "Guilford Sanat Merkezi". Alındı 3 Aralık 2019.
  15. ^ J.M. Hirsch (25 Mart 2015). "Televizyon şefi Jacques Pepin hafif felç geçiriyor". AP Haberleri.
  16. ^ "Jacques Pépin Vakfı". Jacques Pépin Vakfı. Alındı 3 Aralık 2019.
  17. ^ Elizabeth Maker (1 Haziran 2003). "Aniden, Her Mahkemede Toplar". New York Times. Alındı 27 Ocak 2010.
  18. ^ a b "Jacques Hakkında". Temel Pepin. KQED.
  19. ^ "Pepin'i Tamamlayın, | KQED". KQED Kamu Medyası.
  20. ^ "Jacques Pépin: El Sanatları Sanatı - Film Hakkında - Amerikan Ustaları - PBS". 28 Nisan 2017.
  21. ^ "American Masters - Jacques Pépin: The Art of Craft - Basın Bülteni - Basın Odası - ON ÜÇ".
  22. ^ "Yönetmen Röportajı: Peter L. Stein, Jacques Pépin: The Art of Craft" üzerine. Vimeo.
  23. ^ "Jacques Pepin Şef ve Yemek Programı Sunucusu". PBS Gıda. 17 Ekim 2011. Alındı 2 Aralık 2017.
  24. ^ "Ödül Arama". James Beard Vakfı. Alındı 2 Aralık 2017.
  25. ^ McAuliff, Michael; Saltonstall, David (13 Mayıs 2010). "Wall Street'in 'şişman kedilerini' dövdükten sonra, Başkan Obama paralarını New York'ta bağış toplayıcıya almaya hazır.". New York Daily News. New York. Alındı 28 Aralık 2012.
  26. ^ "Oceania Cruises yeni gemisi Marina Christened, Miami'de". PRLog. 8 Şubat 2011. Alındı 13 Ağustos 2012.
  27. ^ "Denizdeki En Güzel Mutfak, Usta Şef Jacques Pépin". Okyanusya Gezileri.
  28. ^ "Columbia'nın 2017 Mezuniyet Haftası Etkinlikleri 13-18 Mayıs'ta Gerçekleşiyor". Columbia News, İletişim ve Halkla İlişkiler Ofisi (Basın bülteni). 9 Mayıs 2017. Alındı 28 Haziran 2017.
  29. ^ "Jacques Pépin karısı Gloria ile nasıl tanıştı | American Masters | PBS". PBS - Amerikan Ustaları. 22 Mayıs 2017. Alındı 18 Ekim 2020.
  30. ^ Stein, Joshua David (21 Eylül 2017). "Çocuklarla Yemek Pişirme Sanatı Üzerine Dünyanın En Büyük Şefi". Babacan. Alındı 18 Ekim 2020.
  31. ^ Lang, Joel (8 Mayıs 2016). "80 yaşında, usta şef Jacques Pepin'in tabağında hâlâ çok şey var". Connecticut Post. Alındı 18 Ekim 2020.
  32. ^ Mansfield, Stephanie (6 Ekim 1977). "Şehvetli Aşçı". Washington Post. Alındı 18 Ekim 2020.

Dış bağlantılar