İzomeraz - Isomerase

İzomerazlar genel bir sınıftır enzimler bir molekülü birden dönüştüren izomer başka bir. İzomerazlar, bağların kırıldığı ve oluştuğu intramoleküler yeniden düzenlemeleri kolaylaştırır. Böyle bir reaksiyonun genel şekli aşağıdaki gibidir:

A – B → B – A

Sadece bir tane var substrat bir ürün verir. Bu ürün aynı Moleküler formül substrat olarak, ancak bağ bağlantısı veya uzamsal düzenlemede farklılık gösterir. İzomerazlar, aşağıdakiler gibi birçok biyolojik süreçte reaksiyonları katalize eder. glikoliz ve Karbonhidrat metabolizması.

İzomerizasyon

İzomer örnekleri
zig-zag models of hexane and four isomers
Heksanın yapısal izomerleri
zig-zag model of cis-2-butene vs trans-2-butene
Cis-2-buten ve Trans-2-buten
projection of D-glucose and D-mannose
Epimerler: D-glikoz ve D-mannoz

İzomerazlar katalize etmek bir molekül içindeki değişiklikler.[1] Bir izomeri diğerine dönüştürürler, yani son ürünün aynı moleküler formüle, ancak farklı bir fiziksel yapıya sahip olduğu anlamına gelir. İzomerler kendileri birçok çeşitte bulunur, ancak genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: yapısal izomerler veya stereoizomerler. Yapısal izomerler, farklı bir bağ sırasına ve / veya birbirlerinden farklı bağ bağlantılarına sahiptir. hekzan ve diğer dört izomerik formu (2-metilpentan, 3-metilpentan, 2,2-dimetilbütan, ve 2,3-dimetilbütan ).

Stereoizomerler, aynı bireysel bağ sıralamasına ve aynı bağlantıya sahiptir, ancak bağlı atomların üç boyutlu düzenlemesi farklıdır. Örneğin, 2-buten iki izomerik biçimde mevcuttur: cis-2-buten ve trans-2-buten.[2] Rasemazlar, epimerazlar ve cis-trans izomerleri içeren izomerazların alt kategorileri, stereoizomerlerin ara dönüşümünü katalize eden enzimlerin örnekleridir. Molekül içi liyazlar, oksidoredüktazlar ve transferazlar, yapısal izomerlerin karşılıklı dönüşümünü katalize eder.

Doğadaki her izomerin prevalansı kısmen şunlara bağlıdır. izomerizasyon enerjisi izomerler arasındaki enerji farkı. Enerjiye yakın izomerler kolaylıkla birbirine dönüşebilir ve genellikle benzer oranlarda görülür. İzomerizasyon enerjisi, örneğin, bir kararlıdan dönüştürmek için cis izomer daha az kararlı trans izomer, ters reaksiyondan daha büyüktür ve izomerazların veya aşağıdaki gibi bir dış enerji kaynağının yokluğunun nedenini açıklar. morötesi radyasyon verilen cis izomer, daha büyük miktarlarda mevcut olma eğilimindedir. trans izomer. İzomerazlar, reaksiyon hızı izomerizasyon enerjisini düşürerek.[3]

İzomeraz hesaplanıyor kinetik deneysel verilerden diğer enzimlere göre daha zor olabilir çünkü ürün inhibisyon deneyleri pratik değildir.[4] Yani, izomerizasyon bir geri dönüşü olmayan reaksiyon bir reaksiyon kabı bir substrat ve bir ürün içereceğinden, hesaplama için tipik basitleştirilmiş model reaksiyon kinetiği tutmaz. Ayrıca şunu belirlemede pratik zorluklar vardır. oran belirleme adımı tek bir izomerizasyonda yüksek konsantrasyonlarda. Bunun yerine, izleyici düzensizliği, bağlanmamış enzimin iki formu varsa, bu teknik zorlukların üstesinden gelebilir. Bu teknik kullanır izotop değişimi dolaylı olarak ölçmek için dönüşüm iki formu arasında serbest enzim. Radyo etiketli substrat ve ürün yaymak zamana bağlı bir şekilde. Sistem ulaştığında denge etiketlenmemiş substratın eklenmesi onu bozar veya dengesizleştirir. Denge yeniden kuruldukça, radyo-etiketli substrat ve ürün, enerjik bilgileri belirlemek için izlenir.[5]

Bu tekniğin ilk kullanımı kinetiği açıklığa kavuşturdu ve mekanizma eyleminin altında yatan fosfoglukomutaz dolaylı transfer modelini tercih ederek fosfat biriyle orta düzey ve doğrudan transfer glikoz.[6] Bu teknik daha sonra profilini incelemek için benimsenmiştir. prolin rasemaz ve iki durumu: L- 'yi izomerleştiren formprolin diğeri D-proline için. Yüksek konsantrasyonlarda, geçiş durumu bu dönüşümde hız sınırlayıcı ve bu enzim formlarının yalnızca protonasyon -de asidik ve temel grupları of aktif site.[5]

İsimlendirme

Genel olarak, "izomerazların isimleri şu şekilde oluşturulur"substrat izomeraz "(örneğin, enoyl CoA izomeraz ) veya "substrat izomeraz türü" (Örneğin, fosfoglukomutaz )."[7]

Sınıflandırma

Enzimle katalize edilen reaksiyonların her biri benzersiz bir şekilde atanmış bir sınıflandırma numarasına sahiptir. İzomeraz katalizli reaksiyonların kendilerine ait EC kategori: EC 5.[8] İzomerazlar ayrıca altı alt sınıfa ayrılır:

Rasemazlar, epimerazlar

Bu kategori (EC 5.1) şunları içerir:rasemazlar ) ve epimerazlar ). Bu izomerazlar ters çevirir stereokimya hedefte kiral karbon. Rasemazlar stereokimyanın ters çevrilmesi için bir kiral karbonlu moleküller üzerinde etki gösterirken, epimerazlar çoklu kiral karbonlu molekülleri hedefler ve bunlardan birine etki eder. Yalnızca bir kiral karbon içeren bir molekülün iki enantiyomerik gibi formlar serin D-serin ve L-serin izoformlarının yalnızca mutlak konfigürasyon kiral karbon hakkında. Birden fazla kiral karbona sahip bir molekül, her bir kiral karbonda iki forma sahiptir. Birkaç verime sahip bir şiral karbonda izomerizasyon epimerler, yalnızca bir kiral karbonda mutlak konfigürasyonda birbirinden farklıdır.[2] Örneğin, D-glikoz ve D-mannoz sadece bir kiral karbonda konfigürasyonda farklılık gösterir. Bu sınıf, enzimin etki ettiği grup tarafından daha da ayrıştırılır:

Rasemazlar ve epimerazlar:
EC numarasıAçıklamaÖrnekler
EC 5.1.1Amino Asitler ve Türevine Etkisialanin rasemaz, metiyonin rasemaz
EC 5.1.2Hidroksi Asitler ve Türevleri Üzerindeki Etkilaktat rasemaz, tartrat epimeraz
EC 5.1.3Karbonhidratlar ve Türevlere Etkisiribuloz-fosfat 3-epimeraz, UDP-glikoz 4-epimeraz
EC 5.1.99Diğer Bileşiklere Etkisimetilmalonil CoA epimeraz, hidantoin rasemaz

Cis-trans izomerazlar

Bu kategori (EC 5.2) aşağıdakilerin izomerizasyonunu katalize eden enzimleri içerir. cis-trans izomerleri. Alkenler ve sikloalkanlar cis-trans stereoizomerlere sahip olabilir. Bu izomerler şu şekilde ayırt edilmez: mutlak konfigürasyon daha ziyade ikame gruplarının bir referans düzlemine göre, bir çift bağ boyunca veya bir halka yapısına göre konumlarına göre. Cis izomerlerin aynı tarafta ikame grupları vardır ve trans izomerlerin zıt taraflarda grupları vardır.[2]

Bu kategori daha fazla ayrılmamaktadır. Şu anda tüm girişler şunları içerir:

Peptidilprolil izomerazın (PPIase) aracılık ettiği dönüşüm.
Cis-trans izomerazlar:
EC numarasıÖrnekler
EC 5.2.1.1Maleat izomeraz
EC 5.2.1.2Maleylacetoasetat izomeraz
EC 5.2.1.4Maleyilpiruvat izomeraz
EC 5.2.1.5Linoleat izomeraz
EC 5.2.1.6Furylfuramide izomeraz
EC 5.2.1.8Peptidilprolil izomeraz
EC 5.2.1.9Farnesol 2-izomeraz
EC 5.2.1.102-kloro-4-karboksimetilenbut-2-en-1,4-olide izomeraz
EC 5.2.1.12Zeta-karoten izomeraz
EC 5.2.1.13Prolycopene izomeraz
EC 5.2.1.14Beta-karoten izomeraz

Molekül içi oksidoredüktazlar

Bu kategori (EC 5.3) şunları içerir: moleküliçi oksidoredüktazlar. Bu izomerazlar transferini katalize eder elektronlar molekülün bir kısmından diğerine. Başka bir deyişle, oksidasyon molekülün bir kısmının ve başka bir kısmının eşzamanlı olarak azalması.[8] Bu sınıfın alt kategorileri şunlardır:

fosforibosilantranilat izomeraz tarafından katalize edilen reaksiyon
Molekül içi oksidoredüktazlar:
EC numarasıAçıklamaÖrnekler
EC 5.3.1Aldozları ve Ketozları Birbirine DönüştürmeTrioz-fosfat izomeraz, Riboz-5-fosfat izomeraz
EC 5.3.2Keto ve Enol Gruplarını Birbirine DönüştürmeFenilpiruvat tautomeraz, Oksaloasetat tautomeraz
EC 5.3.3Transpoze C = C Çift BağlarSteroid Delta-izomeraz, L-dopakrom izomeraz
EC 5.3.4S-S Tahvillerinin AktarılmasıProtein disülfür izomeraz
EC 5.3.99Diğer İntramoleküler OksidoredüktazlarProstaglandin-D sentaz, Alilen oksit siklaz

Molekül içi transferazlar

Bu kategori (EC 5.4) intramoleküler içerir transferazlar (mutasyonlar ). Bu izomerazlar transferini katalize eder fonksiyonel gruplar bir molekülün bir kısmından diğerine.[8] Fosfotransferazlar (EC 5.4.2), 1983 yılına kadar donörlerin rejenerasyonu ile transferazlar (EC 2.7.5) olarak kategorize edildi.[9] Bu alt sınıf, enzimin transfer ettiği fonksiyonel gruba göre ayrılabilir:

fosfoenolpiruvat mutaz tarafından katalize edilen reaksiyon
Molekül içi transferazlar:
EC numarasıAçıklamaÖrnekler
EC 5.4.1Asil Gruplarının AktarılmasıLisolesitin açilmutaz, Precorrin-8X metilmutaz
EC 5.4.2Fosfotransferazlar (Fosfomutazlar)Fosfoglukomutaz, Fosfopentomutaz
EC 5.4.3Amino Gruplarını AktarmaBeta-lizin 5,6-aminomutaz, Tirozin 2,3-aminomutaz
EC 5.4.4Hidroksi gruplarının aktarılması(hidroksiamino) benzen mutaz, İzokorizat sentaz
EC 5.4.99Diğer Grupları AktarmaMetilaspartat mutaz, Korizma mutaz

Molekül içi liyazlar

Bu kategori (EC 5.5) intramoleküler içerir Liyazlar. Bu enzimler, bir grubun bir molekülün bir kısmından elimine edilmiş olarak kabul edilebildiği, geriye çift bağ bırakarak "reaksiyonları katalize eder" kovalent olarak moleküle bağlı. "[8] Bu katalize reaksiyonlardan bazıları, bir halka yapısının kırılmasını içerir.

Bu kategori daha fazla ayrılmamaktadır. Şu anda tüm girişler şunları içerir:

ent-Copalyl difosfat sentaz tarafından katalize edilen reaksiyon
Molekül içi liyazlar:
EC numarasıÖrnekler
EC 5.5.1.1Mukonat sikloizomeraz
EC 5.5.1.23-karboksi-cis, cis-mukonat sikloizomeraz
EC 5.5.1.3Tetrahidroksipteridin sikloizomeraz
EC 5.5.1.4İnositol-3-fosfat sentaz
EC 5.5.1.5Karboksi-cis, cis-mukonat siklaz
EC 5.5.1.6Kalkon izomeraz
EC 5.5.1.7Kloromukonat sikloizomeraz
EC 5.5.1.8(+) - bornil difosfat sentaz
EC 5.5.1.9Sikloeucalenol sikloizomeraz
EC 5.5.1.10Alfa-pinen oksit desiklaz
EC 5.5.1.11Dikloromukonat sikloizomeraz
EC 5.5.1.12Kopalil difosfat sentaz
EC 5.5.1.13Ent-kopalil difosfat sentaz
EC 5.5.1.14Syn-kopalil-difosfat sentaz
EC 5.5.1.15Terpentedienil-difosfat sentaz
EC 5.5.1.16Halimadienil-difosfat sentaz
EC 5.5.1.17(S) -beta-makrokarpen sentaz
EC 5.5.1.18Likopen epsilon-siklaz
EC 5.5.1.19Likopen beta-siklaz
EC 5.5.1.20Prosolanapyrone-III sikloizomeraz
EC 5.5.1.n1D-riboz piranaz

İzomeraz mekanizmaları

Tatomerler aracılığıyla halka genişlemesi ve daralması

Glikoz-6-fosfatın glukoz-6-fosfat izomeraz ile izomerizasyonu

Halka açılmasına ve daralmasına klasik bir örnek, izomerizasyondur. glikoz (bir aldehit altı üyeli bir yüzük ile) fruktoz (bir keton beş üyeli bir halka ile). D-glikoz-6-fosfatın D-fruktoz-6-fosfata dönüşümü şu şekilde katalizlenir: glikoz-6-fosfat izomeraz molekül içi oksidoredüktaz. Genel reaksiyon, bir aldoz oluşturmak için halkanın açılmasını içerir. asit / baz katalizi ve daha sonra bir cis-endiol ara maddesinin oluşumu. Daha sonra bir ketoz oluşturulur ve halka tekrar kapatılır.

Glikoz-6-fosfat ilk önce aktif site izomeraz. İzomeraz halkayı açar: His388 kalıntı protonlar glikoz halkasındaki oksijen (ve dolayısıyla O5-C1 bağını koparan) ile birlikte Lys518 C1'i protonsuzlaştırmak hidroksil oksijen. Halka düz bir zincir oluşturmak için açılır aldoz asidik bir C2 proton ile. C3-C4 bağı döner ve Glu357 (His388 tarafından desteklenen) C2'yi, C1 ve C2 arasında bir çift bağ oluşturmak için ortadan kaldırır. Bir cis-endiol ara madde yaratılır ve endiol C2 oksijenin deprotonasyonu ile birlikte C1 oksijeni katalitik tortu ile protonlanır. Düz zincir ketoz oluşturulmuş. Fruktoz halkasını kapatmak için halka açılmasının tersi gerçekleşir ve ketoz protonlanır.[10]

Epimerizasyon

Ribuloz-5-fosfatın ksilüloz-5-fosfata dönüşümü

Bir epimerizasyon örneği, Calvin döngüsünde, D-ribuloz-5-fosfat, D-ksilüloz-5-fosfata dönüştürüldüğünde bulunur. ribuloz-fosfat 3-epimeraz. Substrat ve ürün yalnızca aşağıdakilere göre farklılık gösterir: stereokimya zincirdeki üçüncü karbonda. Altta yatan mekanizma, bir reaktif oluşturmak için bu üçüncü karbonun protonsuzlaştırılmasını içerir. enolate orta düzey. Enzimin aktif bölgesi iki Asp kalıntılar. Substrat enzime bağlandıktan sonra, birinci Asp, üçüncü karbonu molekülün bir tarafından protonsuzlaştırır. Bu bir düzlem bırakır sp2melezlenmiş orta düzey. İkinci Asp, aktif tarafın karşı tarafında bulunur ve molekülü protonlar, arka taraftan etkili bir şekilde bir proton ekler. Bu birleştirilmiş adımlar, üçüncü karbonda stereokimyayı tersine çevirir.[11]

Molekül içi transfer

Korizma mutaz için önerilen bir mekanizma. Clark, T., Stewart, J.D. ve Ganem, B. Klorismat mutazın geçiş durumu analog inhibitörleri. Tetrahedron 46 (1990) 731–748. © IUBMB 2001

Korizma mutaz molekül içi bir transferazdır ve dönüşümünü katalize eder koro yapmak -e prephenate öncüsü olarak kullanılır L-tirozin ve L-fenilalanin bazı bitkilerde ve bakterilerde. Bu reaksiyon bir Claisen yeniden düzenleme izomeraz ile veya izomeraz olmadan ilerleyebilir, ancak oran 106 korizma mutaz varlığında kıvrılır. Tepki bir sandalye geçiş durumu substrat bir trans-diaxial pozisyonda.[12] Deneysel kanıt, izomerazın koltuk geçiş durumunu seçici olarak bağladığını gösterir, ancak tam mekanizması kataliz bilinmiyor. Bu bağlanmanın, elektrostatik etkiler yoluyla geçiş durumunu stabilize ettiği, mutaz varlığında veya aktif bölgeye spesifik olarak yerleştirilmiş bir katyonun eklenmesi üzerine reaksiyon hızındaki dramatik artışa neden olduğu düşünülmektedir.[13]

Molekül içi oksidoredüksiyon

IPP izomeraz ile dönüşüm

İzopentenil-difosfat delta izomeraz tip I (IPP izomeraz olarak da bilinir), kolesterol sentez ve özellikle dönüşümünü katalize eder izopentenil difosfat (IPP) ile dimetilalil difosfat (DMAPP). Bu izomerizasyon reaksiyonunda, kararlı bir karbon-karbon çift bağı yeniden düzenlenir ve yüksek elektrofilik alilik izomer. IPP izomeraz bu reaksiyonu katalize eder. stereoseçici antarafasiyal tek bir protonun transpozisyonu. çift ​​bağ bir üçüncül oluşturmak için C4'te protonlanır karbokatyon C3'te ara ürün. Bitişik karbon C2, bir çift bağ oluşturmak için karşı yüzden protonsuzlaştırılır.[14] Gerçekte, çift bağ kaymıştır.

İnsan hastalığında izomerazın rolü

İzomeraz, insan hastalığında rol oynar. Bu enzimin eksiklikleri insanlarda rahatsızlıklara neden olabilir.

Fosfoheksoz izomeraz eksikliği

Fosfoheksoz İzomeraz Eksikliği (PHI) ayrıca fosfoglukoz izomeraz eksikliği olarak da bilinir veya Glikoz-6-fosfat izomeraz eksikliği ve kalıtsal bir enzim eksikliğidir. PHI en sık ikinci ertoenzyopati içinde glikoliz dışında piruvat kinaz eksikliği ve değişken şiddette sferositik olmayan hemolitik anemi ile ilişkilidir.[15][16] Bu hastalık, glikoz-6-fosfat proteinine odaklanır. Bu protein, bazı kanser hücrelerinin salgılanmasında bulunabilir.[17] PHI, fruktoz-6-fosfat ve glukoz-6-fosfatın tersine çevrilebilir dönüşümünü katalize eden bir dimerik enzimin sonucudur.[15]

PHI, bugüne kadar literatürde bildirilen sadece 50 vaka ile çok nadir bir hastalıktır.[15]

Tanı, eritrosit GPI eksikliğini (normalin% 7 ila% 60'ı arasında) ortaya koyan biyokimyasal çalışmalar ve GPI genindeki bir mutasyonun moleküler analiz ile tanımlanmasıyla bağlantılı olarak klinik tablo temelinde yapılır.[15]

Fosfoheksoz izomeraz eksikliği, şu şekilde anılan bir duruma yol açabilir. hemolitik sendrom. İnsanlarda olduğu gibi, eritrosit sayısının azalması, hematokritin düşük olması, daha düşük olması ile karakterize hemolitik sendrom hemoglobin, daha yüksek sayıda retikülosit ve plazma bilirubin konsantrasyonu, ayrıca artan karaciğer ve dalak somatik indeksleri, yalnızca homozigot mutantlarda ortaya çıkmıştır.[16]

Triosefosfat izomeraz eksikliği

Triosefosfat izomeraz eksikliği (TPI) olarak adlandırılan hastalık, ciddi bir otozomal resesif kalıtımsal multisistem bozukluğudur. glikolitik metabolizma.[18] Hemolitik anemi ve nörodejenerasyon ile karakterizedir ve anaerobik metabolik işlev bozukluğundan kaynaklanır. Bu işlev bozukluğu, kodlanmış TPI proteinini etkileyen yanlış bir mutasyondan kaynaklanır.[19] En yaygın mutasyon, en şiddetli olanı üreten Glu104Asp geninin ikamesidir. fenotip ve klinik TPI eksikliğinin yaklaşık% 80'inden sorumludur.[18]

TPI eksikliği, literatürde bildirilen 50'den az vaka ile çok nadirdir.[20] Otozomal resesif kalıtımsal bir hastalık olan TPI eksikliği, heterozigot ebeveynlerde% 25 tekrarlama riskine sahiptir.[18][20] En sık hemolitik anemi ile ortaya çıkan ve sarılık ile kendini gösteren doğuştan bir hastalıktır.[18] Glu104Asp mutasyonu için TPI olan veya TPI boş allel ve Glu104Asp için heterozigot olan hastaların çoğunun bebeklikten erken çocukluk dönemine kadar yaşam beklentisi vardır. Diğer mutasyonlara sahip TPI hastaları genellikle daha uzun yaşam beklentisi gösterir. Bugüne kadar, 6 yaşın üzerinde yaşayan sadece iki TPI vakası vardır. Bu vakalar, Macaristan'dan 12 yaşına kadar nörolojik semptom geliştirmemiş iki erkek kardeş ve nörolojik semptomları olmayan ağabey ve sadece anemiden muzdariptir.[21]

TPE'li bireyler 6–24 aylık olduktan sonra belirgin semptomlar gösterirler. Bu semptomlar şunları içerir: distoni, titreme, diskinezi, piramidal sistem belirtileri, kardiyomiyopati ve spinal motor nöron tutulumu.[18] Hastalar ayrıca sık solunum sistemi bakteriyel enfeksiyonları gösterirler.[18]

TPI, enzimatik aktivite eksikliği ve eritrositlerde toksik bir substrat olan dihyroxyaseton fosfat (DHAP) birikmesi yoluyla tespit edilir.[18][20] Bu, fiziksel muayene ve bir dizi laboratuar çalışmasıyla tespit edilebilir. Tespitte genellikle kaslarda görülen miyopatik değişiklikler ve sinirlerde bulunan kronik aksonal nöropati vardır.[18] TPI teşhisi moleküler genetik yoluyla doğrulanabilir.[18] Koryonik villus DNA analizi veya fetal kırmızı hücrelerin analizi antenatal tanıda TPI'yı saptamak için kullanılabilir.[18]

Tedavi TPI için spesifik değildir, ancak farklı durumlara göre değişir. TPE'nin neden olduğu semptomların çeşitliliği nedeniyle, tek bir kişiye tedavi sağlamak için bir uzman ekibine ihtiyaç duyulabilir. Bu uzmanlar ekibi, kapsamlı bir eylem planı geliştirebilen çocuk doktorları, kardiyologlar, nörologlar ve diğer sağlık uzmanlarından oluşacaktır.[22]

TPI'yi tedavi etmek için şiddetli anemi vakalarında kırmızı hücre transfüzyonu gibi destekleyici önlemler alınabilir. Bazı durumlarda dalak çıkarma (splenektomi) anemiyi iyileştirebilir. Hastalıkların diğer hematolojik olmayan klinik belirtilerinin progresif nörolojik bozulmasını önlemek için hiçbir tedavi yoktur.[23]

Endüstriyel uygulamalar

İzomerazların endüstriyel uygulamalarda açık ara en yaygın kullanımı şeker imalat. Glikoz izomeraz (aynı zamanda ksiloz izomeraz ) D- dönüşümünü katalize ederksiloz ve D-glikoz D-ksilüloz ve D-fruktoz. Çoğu şeker izomeraz gibi, glukoz izomeraz da birbiri içine dönüşümünü katalize eder. Aldozlar ve ketozlar.[24]

Glikozun fruktoza dönüşümü, aşağıdakilerin önemli bir bileşenidir: yüksek fruktozlu mısır şurubu üretim. İzomerizasyon fruktoz üretiminin eski kimyasal yöntemlerinden daha spesifiktir ve daha yüksek Yol ver fruktoz ve hayır yan ürünler.[24] Bu izomerizasyon reaksiyonundan üretilen fruktoz, daha saftır ve hiçbir kalıntı aroması yoktur. kirleticiler. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, fruktozun yüksek tatlandırma gücü (sükrozun iki katı) nedeniyle birçok şekerleme ve soda üreticisi tarafından tercih edilmektedir.[25]), nispeten düşük maliyeti ve kristalize olamaması. Fruktoz ayrıca tatlandırıcı olarak kullanılır. şeker hastaları.[24] Glikoz izomeraz kullanımının başlıca sorunları, yüksek sıcaklıklarda inaktivasyonu ve yüksek pH (7.0 ile 9.0 arasında) reaksiyon ortamında. 70 ° C'nin üzerindeki orta derecede yüksek sıcaklıklar, izomerizasyon adımında fruktoz verimini en az yarı yarıya artırır.[26] Enzim, bir iki değerli katyon gibi Co2+ ve Mg2+ en yoğun faaliyet için üreticiler için ek bir maliyet. Glikoz izomeraz ayrıca ksiloz için glikoza göre çok daha yüksek bir afiniteye sahiptir, bu da dikkatle kontrol edilen bir ortamı gerektirir.[24]

Ksilozun ksiluloza izomerizasyonu, ilgi duyulan kendi ticari uygulamalarına sahiptir. biyoyakıtlar artmış olan. Bu reaksiyon genellikle doğal olarak bakteri çürüyen bitki maddeleriyle beslenenler. En yaygın endüstriyel kullanımı, etanol tarafından başarıldı mayalanma nın-nin ksilüloz. Kullanımı hemiselüloz kaynak materyal çok yaygındır. Hemiselüloz içerir xylan kendisi oluşur ksiloz içinde β (1,4) bağlantılar.[27] Glikoz izomeraz kullanımı, ksilozu çok verimli bir şekilde ksilüloza dönüştürür, bu da daha sonra fermantasyon yoluyla harekete geçirilebilir. Maya. Genel olarak, genetik mühendisliğinde kapsamlı araştırmalar, glikoz izomerazını optimize etmek ve yeniden kullanım için endüstriyel uygulamalardan geri kazanımını kolaylaştırmak için yapılmıştır.

Glikoz izomeraz, D- dahil olmak üzere bir dizi diğer şekerin izomerizasyonunu katalize edebilir.riboz, D-aloz ve ben-arabinoz. En etkili substratlar, glikoz ve ksiloza benzer olanlardır. ekvator hidroksil üçüncü ve dördüncü karbonlardaki gruplar.[28] Glikoz izomeraz mekanizması için mevcut model, bir hidrit kayması dayalı X-ışını kristalografisi ve izotop değişim çalışmaları.[24]

Membranla ilişkili izomerazlar

Bazı izomerazlar, biyolojik zarlar gibi periferik membran proteinleri veya tek bir transmembran sarmal,[29] örneğin izomerazlar tioredoksin alanı ve kesin prolil izomerazlar.

Referanslar

  1. ^ Enzim terminolojisi, Uluslararası Biyokimya Birliği Adlandırma Komitesi'nin enzimlerin adlandırılması ve sınıflandırılmasına ilişkin 1978 önerileri. New York: Akademik Basın. 1979. ISBN  9780323144605.
  2. ^ a b c McNaught AD (1997). Kimyasal Terminoloji Özeti (2. baskı). Oxford: Blackwell Scientific Publications. ISBN  978-0-9678550-9-7.
  3. ^ Whitesell JK, Fox MA (2004). Organik Kimya (3. baskı). Sudbury, Mass .: Jones ve Bartlett. s. 220–222. ISBN  978-0-7637-2197-8.
  4. ^ Cornish-Bowden A (2013-02-22). Enzim Kinetiğinin Temelleri (4. baskı). Weinheim: Wiley-VCH. sayfa 238–241. ISBN  978-3-527-66548-8.
  5. ^ a b Fisher LM, Albery WJ, Knowles JR (Mayıs 1986). "Prolin rasemazın enerjetiği: iki serbest enzim formunun dönüşüm oranını ölçen [14C] prolin kullanan izleyici pertürbasyon deneyleri". Biyokimya. 25 (9): 2538–42. doi:10.1021 / bi00357a038. PMID  3521737.
  6. ^ Britton HG, Clarke JB (Kasım 1968). "Fosfoglukomutaz reaksiyonunun mekanizması. Tavşan kası fosfoglukomutazı üzerine akı teknikleri ile çalışmalar". Biyokimyasal Dergi. 110 (2): 161–80. doi:10.1042 / bj1100161. PMC  1187194. PMID  5726186.
  7. ^ Bruice PY (2010). Temel Organik Kimya (2. baskı). Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall. ISBN  978-0-321-59695-6.
  8. ^ a b c d Webb EC (1992). Enzim terminolojisi 1992: Uluslararası Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Birliği Nomenklatür Komitesi'nin enzimlerin adlandırılması ve sınıflandırılmasına ilişkin tavsiyeleri (6. baskı). San Diego: Uluslararası Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Birliği için Academic Press tarafından yayınlandı. ISBN  978-0-12-227164-9.
  9. ^ Enzim Listesi Sınıf 5 - İzomerazlar (PDF). Uluslararası Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Birliği (NC-IUBMB) İsimlendirme Komitesi. 2010.
  10. ^ Solomons JT, Zimmerly EM, Burns S, Krishnamurthy N, Swan MK, Krings S, Muirhead H, Chirgwin J, Davies C (Eyl 2004). "1.6A çözünürlükte fare fosfoglukoz izomerazının kristal yapısı ve glikoz 6-fosfat ile kompleksi, şeker halkası açılmasının katalitik mekanizmasını ortaya koymaktadır". Moleküler Biyoloji Dergisi. 342 (3): 847–60. doi:10.1016 / j.jmb.2004.07.085. PMID  15342241.
  11. ^ Terada T, Mukae H, Ohashi K, Hosomi S, Mizoguchi T, Uehara K (Nisan 1985). "D-eritroz 4-fosfatın izomerizasyonunu ve epimerizasyonunu katalize eden bir enzimin karakterizasyonu". Avrupa Biyokimya Dergisi / FEBS. 148 (2): 345–51. doi:10.1111 / j.1432-1033.1985.tb08845.x. PMID  3987693.
  12. ^ Bugg T (2012). "Bölüm 10: İzomerazlar". Enzim ve Koenzim Kimyasına Giriş (3. baskı). Wiley. ISBN  978-1-118-34896-3.
  13. ^ Kast P, Grisostomi C, Chen IA, Li S, Krengel U, Xue Y, Hilvert D (Kasım 2000). "Stratejik olarak konumlandırılmış bir katyon, korizat mutaz ile verimli kataliz için çok önemlidir". Biyolojik Kimya Dergisi. 275 (47): 36832–8. doi:10.1074 / jbc.M006351200. PMID  10960481.
  14. ^ Zheng W, Sun F, Bartlam M, Li X, Li R, Rao Z (Mart 2007). "1.7 A çözünürlükte insan izopentenil difosfat izomerazının kristal yapısı, izoprenoid biyosentezinde katalitik mekanizmasını ortaya koymaktadır". Moleküler Biyoloji Dergisi. 366 (5): 1447–58. doi:10.1016 / j.jmb.2006.12.055. PMID  17250851.
  15. ^ a b c d Kugler W, Lakomek M (Mart 2000). "Glikoz-6-fosfat izomeraz eksikliği". Baillière'nin En İyi Uygulama ve Araştırma. Klinik Hematoloji. 13 (1): 89–101. doi:10.1053 / beha.1999.0059. PMID  10916680.
  16. ^ a b Merkle S, Pretsch W (1993). "Farede nonferositik hemolitik anemi ile ilişkili glukoz-6-fosfat izomeraz eksikliği: insan hastalığı için bir hayvan modeli" (PDF). Kan. 81 (1): 206–13. PMID  8417789.
  17. ^ Krone W, Schneider G, Schulz D, Arnold H, Blume KG (1 Ocak 1970). "İnsan fibroblast kültürlerinde fosfoheksoz izomeraz eksikliğinin tespiti". Humangenetik. 10 (3): 224–30. doi:10.1007 / BF00295784. PMID  5475507.
  18. ^ a b c d e f g h ben j Orosz PF. "Trioz fosfat-izomeraz eksikliği". Orphanet. Alındı 14 Kasım 2013.
  19. ^ Celotto AM, Frank AC, Seigle JL, Palladino MJ (Kasım 2006). İnsan kalıtsal triosefosfat izomeraz eksikliği glikolitik enzimopatinin Drosophila modeli. Genetik. 174. sayfa 1237–46. doi:10.1534 / genetik.106.063206. PMC  1667072. PMID  16980388.
  20. ^ a b c Oláh J, Orosz F, Keserü GM, Kovári Z, Kovács J, Hollán S, Ovádi J (Nisan 2002). "Triosefosfat izomeraz eksikliği: nörodejeneratif yanlış katlanma hastalığı" (PDF). Biyokimya Topluluğu İşlemleri. 30 (2): 30–8. doi:10.1042 / bst0300030. PMID  12023819. Arşivlenen orijinal (PDF) 2013-12-03 tarihinde. Alındı 2013-11-27.
  21. ^ Hollán S, Fujii H, Hirono A, Hirono K, Karro H, Miwa S, Harsányi V, Gyódi E, Inselt-Kovács M (Kasım 1993). "Kalıtsal triosefosfat izomeraz (TPI) eksikliği: biri nörolojik semptomları olan ve olmayan iki ciddi etkilenmiş kardeş". İnsan Genetiği. 92 (5): 486–90. doi:10.1007 / bf00216456. PMID  8244340.
  22. ^ "Triosefosfat İzomeraz Eksikliği". NORD. Alındı 14 Aralık 2013.
  23. ^ "Trioz fosfat izomeraz eksikliği -TPI" (PDF). Alındı 26 Kasım 2013.
  24. ^ a b c d e Bhosale SH, Rao MB, Deshpande VV (Haziran 1996). "Glikoz izomerazın moleküler ve endüstriyel yönleri". Mikrobiyolojik İncelemeler. 60 (2): 280–300. PMC  239444. PMID  8801434.
  25. ^ Baker S (1976). "Saf fruktoz şurupları". Proses Biyokimyası. 11: 20–25.
  26. ^ Antrim RL, Colilla W, Schnyder BJ (1979). "Yüksek fruktozlu şurupların glikoz izomeraz üretimi". Uygulamalı Biyokimya ve Biyomühendislik. 2: 97–155.
  27. ^ Wang PY, Shopsis C, Schneider H (Mayıs 1980). Mayalar tarafından pentoz fermentasyonu. Biyokimyasal ve Biyofiziksel Araştırma İletişimi. 94 (1): 248–54. doi:10.1016 / s0006-291x (80) 80213-0. PMID  6446306.
  28. ^ Chen WP (Ağustos – Eylül 1980). "Glikoz izomeraz". Proses Biyokimyası. 15: 36–41.
  29. ^ Tek geçişli transmembran liyazların süper aileleri içinde Membranom veritabanı

Dış bağlantılar