Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Chicago
| Tür | Kar amaçlı |
|---|---|
| Aktif | 1983–2017 |
| Adres | 361 Batı Kestane , , , Chicago, IL 60610 Amerika Birleşik Devletleri 41 ° 53′52.7″ K 87 ° 38′18.1″ B / 41.897972 ° K 87.638361 ° BKoordinatlar: 41 ° 53′52.7″ K 87 ° 38′18.1″ B / 41.897972 ° K 87.638361 ° B |
| Bağlantılar | American Association of Collegiate Registrars and Admissions, American Culinary Federation.,[1] American Institute of Wine and Food, Career College Association, Chicago Ticaret Odası, Food Educator Network International, Illinois Restaurant Association, International Association of Culinary Professionals, National Association of Student Financial Aid Administrators, National Restaurant Association, Retail Pasters 'Association, River North Derneği, Dünya Aşçılar Dernekleri Derneği.[2] |
| İnternet sitesi | Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji |
Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji (daha önce ... olarak bilinen Chicago Aşçılık ve Ağırlama Enstitüsü) 1983'te kuruldu ve Eylül 2017'de kapandı. Okul, Yüksek Öğrenim Komisyonu tarafından akredite edildi ve Chicago, Illinois. Okul, Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları'nda Mesleki Çalışmalar Önlisansı ve Sertifika Programı ve Le Cordon Bleu'de Mesleki Çalışmalar Önlisansı derecesi sundu. Pastane ve Pişirme.[3]
Tarih
Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji (daha önce Chicago Aşçılık ve Ağırlama Enstitüsü olarak biliniyordu) Mayıs 1983'te kuruldu. Okul, öğrencileri kariyerine hazırlamak için tasarlandı. mutfak Sanatları. Başarılı bir aşçı olan Linda Calafiore, okulu geleneksel Avrupa öğretim yöntemlerini kullanarak kurdu.[4] Okulun açılışından bu yana, çoğu ülke genelindeki restoranlarda çalışmaya devam eden binlerce mezunu oldu.
Okul 1989'da genişledi ve 1991'de derece verme yetkisi aldı. Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji, 1 Şubat 2000'de, Kariyer Eğitim Kurumu. Haziran 2000'de okul, Le Cordon Bleu. Yüksek Öğrenim Komisyonu, okulu 2003 yılında akredite etti.
Kampüs, 2004 yılında yeniden genişletildi. Le Cordon Bleu Program, ek mutfak alanı gerekiyordu. İki sınıf ve modern bir bilgisayar salonunun yanı sıra sektörde mevcut beş yeni mutfak inşa edildi.[5]
Kapanış
Aralık 2016'da, Kariyer Eğitim Kurumu artık öğrenci kaydetmeyeceğini duyurdu Le Cordon Bleu Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kampüslerde program. Programı Eylül 2017'ye kadar tamamen kapattılar. Kariyer Eğitimi CEO'su Todd Nelson, kapatma nedenleri olarak kar amacı gütmeyen kurumlar tarafından öğrencilere kredileri sınırlayan ve bu uygulamalar üzerindeki devam eden baskıları gösteren federal düzenlemeleri gösterdi.[6]
Kaynaklar
- ^ Akredite, American Culinary Federation web sitesi
- ^ Bağlantılar, catalog.careered.com web sitesi
- ^ Chicago'daki Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji
- ^ Le Cordon Bleu Chicago Mutfak Sanatları Koleji web sitesi, Hakkımızda sayfası.
- ^ Le Cordon Bleu Mutfak Sanatları Koleji, Chicago 2007-2008 Katalog, sf. 7.
- ^ Le Rouge'da yıllar sonra, ABD'deki Le Cordon Bleu okulları kapanacak