Paterson Consolidated Brewing Company - Paterson Consolidated Brewing Company

Paterson Consolidated Brewing Company
Burton beer.jpg
TürBira fabrikası
yerPaterson, New Jersey, ABD
Açıldı1890
Kapalı1920

Paterson Consolidated Brewing Company bir çakıltaşı bira fabrikası Bu, 1890'da dört bira fabrikası Braun Brewery, Sprattler & Mennell, Graham Brewery, The Katz Brothers ve Burton Brewery'nin bir İngiliz sendikasının satın almayı teklif etmesiyle ortaya çıktı.[1]

Tarih

Braun Bira Fabrikası

C. Braun Bira Fabrikası, Ca 1890

Christian Braun tarafından Paterson'da Braun ve Marshall Caddesi'nin köşesinde 1855'te kuruldu. Bira fabrikası çok başarılıydı ve hatta alanını Sprattler & Mennell'e kiraladı. Christian 1876'da öldüğünde, oğulları Christian Jr. ve Luis görevi devraldı. Zirvede yılda 6.000 varil üretiyordu.[2]

Sprattler ve Mennel

SprattlerMennel.jpg

Alman göçmenler Gustav Sprattler ve Christian Mennel, Braun Brewery'den alan kiralarken 1870'te Sprattleer & Mennell'i kurdular. 1876'da Marshall Caddesi'nde Morris ve Essex kanallarına kadar kendi yerlerine taşındılar. Gustav 1885'te öldü ve Mennell tek sahibi oldu. Zirvede yılda 40.000 varil üretiyorlardı.[3]

Graham Brewery

James Graham, 1887'de kendi bira fabrikasını açmadan önce dokuz yıldan fazla bir süre birkaç bira fabrikasında çalıştı. Bira fabrikası şehrin merkezinde, New York, Erie Gölü ve Batı Demiryolunun yanında bulunuyordu.[4]

Katz Kardeşler ve Burton Brewery

Burton Brewery, 1877'de Philip ve Bernard Katz tarafından kurulan Katz Brothers olarak başladı. Orijinal konum Godwin ve Bridge Street'in köşesindeydi. Katz Bira Fabrikası çok başarılıydı, ancak operasyonları yetersizdi; ancak, eyaletteki en büyük bira fabrikalarından biri olan Burton Brewery satışa çıktığında şanslı oldular. Katz Kardeşler, Burton'ı 1882'de satın aldılar. Burton XXX ve Canada Malt Ale ülke çapında dağıtıldı. 12 yılda Katz Kardeşler yılda 130.000 varile ulaştı.[4]

Konsolidasyon

83 Straight Street'te bulunan Katz Brothers Brewery

1890'da, bir İngiliz sendikasının onları satın almayı teklif etmesinden sonra dört bira fabrikası bir araya geldi. Müzakereler nihayetinde başarısız oldu, ancak yine de dört bira fabrikası sahibini bir araya getirdi ve birleşmeleri halinde avantajları fark etmelerini sağladı. Başkan, Bernard Katz, VP Philip Katz, ikinci Başkan Yardımcısı James Graham, Christian Mennell Mali İşler Sorumlusu, Luis Braun Sekreter ve Baş Brewer rolünde Christian Braun'du.[1] Ne yazık ki, firma 1920'de faaliyetlerini durdurduğunda Yasak yürürlüğe girdi.[5] Sprettler & Mennel, 1939'da markayı yeniden canlandırmaya çalıştı, ancak bir dayanak sağlayamadı ve 1941'de faaliyetlerini durdurdu.[6]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b "Paterson, New Jersey: Üretim ve Konut İçin Avantajları: Charles Anthony Shriner
  2. ^ Kuzey Jersey Birası ", Chris Morris
  3. ^ New Jersey Endüstrileri: Hudson, Passaic ve Bergen ilçeleri, Richards Edwards
  4. ^ a b North Jersey Beer: Princeton'dan Sparta'ya Bir Bira Tarihi / Chris Morris
  5. ^ "Paterson Brewing and Malting Co. - NJ 128c - Eski Bira Fabrikaları Bilgileri - Breweriana Değerleri". www.oldbreweries.com. Alındı 2 Aralık 2018.
  6. ^ "Sprattler & Mennel Brewing Co. - NJ 128d - Eski Bira Fabrikaları Bilgileri - Breweriana Değerleri". www.oldbreweries.com. Alındı 2 Aralık 2018.