Seyval blanc - Seyval blanc

Seyval blanc
Üzüm (Vitis)
Hibrit Seyval blanc üzüm pre-veraison.jpg
Seyval blanc üzümleri öncesi veraison.
Berry kabuğunun rengiBlanc
TürlerFransız melezi (% 50 Vitis vinifera; 37% Vitis rupestris; 13% Vitis Licencumii )
Olarak da adlandırılırSV 5276, Seyval
MenşeiFransa
Önemli bölgelerİngiltere, Galler, Kanada, ABD.
TehlikelerIslak yıllarda Botrytis çok olgunlaştığında
VIVC numara11558

Seyval blanc (veya Seyve-Villard hibrit numarası 5276[1]) bir melez şarap üzüm beyaz şarap yapımında kullanılan bir çeşittir. Onun üzüm erken olgunlaşır, üretkendir ve oldukça serin iklimler için uygundur.[1] Seyval blanc ağırlıklı olarak İngiltere,[2][3] Amerika Birleşik Devletleri doğu kıyısı (özellikle Finger Gölleri New York eyaletinin dışındaki bölge,[2], bölgeler Ohio ve Virjinya ), Kuzeybatı Pasifik'te (Oregon[4]) ve daha az ölçüde Kanada.[1] Seyval blanc tarafından ya yaratıldı Bertille Seyve veya damadı Villard, Seibel 5656 ve Rayon d'Or (Seibel 4986),[5] ve melez üzüm oluşturmak için kullanıldı Aziz Pepin. Seyve ve Villard aynı Rayon d'Or x Seibel 5656'yı kullandı geçit kırmızı şarap üzümünü üretmek Seyval noir.[6]

Bazı olmayanlar içerdiğindenVinifera genler tarafından yasaklanmıştır AB İngiliz şarap endüstrisi ile çelişen bir konu olan kaliteli şarap üretimi için yetkililer.[1]

Şarap stilleri

Seyval blanc, aroması ve tadı bakımından karakteristik bir narenciye elementine ve beyazla kıyaslanabilecek bir mineraliteye sahiptir. Bordo.[2] Genellikle meşe ağacından yapılır ve bir malolaktik fermantasyon aşamasına tabi tutulur.[2]

Eş anlamlı

Seyval blanc, Seival, Seyval, Seyve Villard 5-276, Seyve Villard 5276 ve SV 5276 eşanlamlıları ile bilinir.[5]

[7]

Referanslar

  1. ^ a b c d winepros.com.au The Oxford Companion to Wine. "Seyval blanc".
  2. ^ a b c d winegeeks.com Seyval blanc
  3. ^ englishwineproducers.com İngiltere'de Yetişen Başlıca Üzüm Çeşitleri Arşivlendi 2007-05-28 de Wayback Makinesi
  4. ^ "Seyval Blanc". Alındı 2018-06-07.
  5. ^ a b Vitis Uluslararası Çeşit Kataloğu: Seyval, 31 Mayıs 2009'da erişildi
  6. ^ J. Robinson, J. Harding ve J. Vouillamoz Şarap Üzümleri - Kökenleri ve tatları dahil olmak üzere 1.368 asma çeşidi için eksiksiz bir rehber sayfa 990-991 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  7. ^ "Büyük İngiliz Üzüm Bağları Rehberi". www.gbvg.uk.