Chelois - Chelois - Wikipedia
| Chelois | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 | |
| Berry kabuğunun rengi | Noir |
| Önemli bölgeler | Ardèche, Fransa |
| Tehlikeler | Kuraklık, Botrytis demet çürüklüğü, Eutypa geri ölür, külleme, baş ağrısı, siyah çürük, tüylü küf, antraknoz |
| VIVC numara | 2519 |
Chelois (Fransızca:[ʃəlwa]) bir çeşittir melez üzüm üretiminde kullanılan kırmızı şaraplar. Meyveler, küçük, orta büyüklükte kümeler halinde görülen küçük mavi-siyah meyvelerdir. Chelois, kırmızı şarap üzümlerinin daha az dayanıklı melezleri arasındadır.[1]
Tarih ve kökenler
Chelois bir türler arası melez bağcılık uzmanı tarafından geliştirildi Albert Seibel içinde Ardèche, Fransa.[2] Bilim adamları tarafından savaşmak için geliştirilen binlerce Fransız-Amerikan melez üzümden biriydi. külleme ve filoksera 18. yüzyılda Fransa'ya sızan. Doğal olarak dirençli Amerikan üzümü Vitis labrusca Avrupa'nın Vitis vinifera Avrupa'nın bağlarının yok edilmesini önlemek.[3]
1946'da Kanada'ya tanıtıldı ve 1948'de Amerika Birleşik Devletleri'nde tescil edildi.[2] Oregon'da 1946'dan önce var olduğuna dair anekdotsal kanıtlar var.[3] Duyarlılığı nedeniyle önümüzdeki on yıl içinde büyük ölçüde ortadan kayboldu. Domates HalkasıPot Virüsü.[4]
Yavru
1974'te Chelois, Elvira (a Beyaz üzüm ) beyaz üzüm olarak tanımlanan Ventura adlı bir melez üretmek için.[2] Ventura üzümü çok üretken ve soğuk dayanıklıdır.[5]
Bağcılık
Chelois üzüm asmaları, dik bir büyüme alışkanlığı ile güçlü ve üretkendir. Tomurcuklar geç kırılarak geç don nedeniyle hasar riskini azaltır. Erken olgunlaşır.[6] İkincil tomurcuklar küçük bir mahsul üretebilir. Aşırı kırpmayı önlemek için kümeleri inceltmek gerekebilir. Chelois son derece hassastır Botrytis demet çürüklüğü, Eutypa geri ölür, Phomopsis sap ve yaprak lekesi ve külleme.[7] Aynı zamanda duyarlıdır baş ağrısı, siyah çürük, tüylü küf ve antraknoz ama daha az ölçüde.[2]
Soğuk havalarda (-10 ila -15 ° F) orta derecede dayanıklıdır.[2]
Şarap yapımı
Fransız-Amerikan hibrit üzümleri arasında Chelois şarap kalitesi üst sıralarda yer almaktadır.[8]
Şarap bölgeleri
Ardeche, Fransa
Chelois ilk olarak Fransa'da Albert Seibel tarafından geliştirildi[2] külleme ve filokseraya dayanabilecek dayanıklı üzüm çeşitleri üretme çabasıyla.[3]
Oregon, Amerika Birleşik Devletleri
King's Raven Winery ve Epyllion Vineyard, her ikisi de yakın Oregon Şehri, Oregon, az miktarda Chelois şarabı üretin.[3]
New York, Amerika Birleşik Devletleri
Chelois ile ekilen alan büyük ölçüde azaldı New York 1980'lerde kırmızı şaraba olan talebin azaldığı yıllarda. 1990'ların başında, kırmızı şaraba olan ilgi arttıkça çeşide ilgi yeniden canlandı.[8]
Michigan, Amerika Birleşik Devletleri
Nathaniel Rose Wine, Domaine Berrien Vineyard'da yetiştirilen meyvelerden sürekli olarak küçük miktarlarda çeşitli Chelois üretir.
Referanslar
- ^ Cornell Üniversitesi çalışma kağıdı Arşivlendi 10 Nisan 2006, Wayback Makinesi
- ^ a b c d e f Gülen Yüz, Lisa (2008). "Soğuk İklim Üzüm Çeşitlerine Dair Bir İnceleme". Iowa Eyalet Üniversitesi Uzantısı ve Sosyal Yardım: 34.
- ^ a b c d Alberty, Michael (1 Şubat 2018). "Tuhaf Chelois Vakası: Belirsiz varyeteler Oregon City'de ev bulur". Oregon Şarap Basın.
- ^ Martinson, Tim; Fuchs, Marc; Puckett, Joshua; Kelly, Margaret; Schilder, Annemiek; Burr, Tom; Nita, Mizuho (2016). "Doğu Şarap ve Üzüm Endüstrisinin Geleceği için Temiz Tesisler" (PDF). Unvan Cornell. 2016-2: 2.
- ^ Reisch, Bruce I .; Pool, Robert M .; Peterson, David V .; Martens, Mary-Howell; Henick-Kling, Thomas. "Soğuk İklimler İçin Şarap ve Meyve Suyu Üzüm Çeşitleri". Cornell Üniversitesi Ziraat ve Yaşam Bilimleri Koleji. Alındı 12 Nisan, 2018.
- ^ Temel Bitki Hizmetleri Üzüm Programı. "Çeşit: Chelois". UCDavis Tarım ve Çevre Bilimleri Koleji.
- ^ Ellis, Michael A. (2008). "Üzüm Tozu Küfü". Ohio Eyalet Üniversitesi Uzantısı.
- ^ a b Reisch, Bruce I .; et al. Soğuk İklimler İçin Şarap ve Meyve Suyu Üzüm Çeşitleri. Ithaca, New York: Cornell Üniversitesi. s. 4.
| |||||||||||||||||||
Şarap portalı