Finger Lakes AVA - Finger Lakes AVA

Finger Lakes AVA
Şarap bölgesi
New York köpüklü şarap.jpg
New York'un Finger Lakes bölgesinde yapılan köpüklü şarap
TürAmerikan Bağcılık Alanı
Kuruluş yılı1982, 1987'de değiştirildi[1]
ÜlkeAmerika Birleşik Devletleri
ParçasıNew York
Alt bölgelerCayuga Gölü AVA, Seneca Gölü AVA
İklim bölgesiKıta
Toplam alanı2.600.000 dönüm (1.052.183 ha)[2]
Dikili üzüm bağlarının büyüklüğü11.000 dönüm (4.452 ha)[3]
Üretilen üzümlerBaco noir, Cabernet Frangı, Cabernet Sauvignon, Catawba, Cayuga Beyaz, Chambourcin, Şansölye, Chardonnay, Chelois, Colobel, Concord, Corot noir, De Chaunac, Delaware, Elmas, Dornfelder, Gamay noir, Geisenheim, Gewürztraminer, Himrod, Isabella, Ives noir, Lakemont, Lemberger, Leon Millot, Malbec, Mareşal Foch, Melodi, Merlot, Muscat Canelli, Muscat Ottonel, Niagara, Noiret, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot Meunier, Pinot noir, Beyaz bir üzüm çeşiti, Rkatsiteli, Rougeon, Saperavi, Sauvignon Blanc, Sereksiya Charni, Severnyi, Seyval blanc, Siegfried, Vincent Sokağı, Syrah, Traminette, Verdelet, Vidal blanc, Vignoles, Villard noir, Villard blanc, Vincent, Viognier[3]
Hayır. şarap imalathanelerinin103[3]

Finger Lakes AVA bir Amerikan Bağcılık Alanı konumlanmış Kuzeydoğu new york, güneyi Ontario Gölü. Finger Gölleri onbiri kapsamak buzul gölleri ama etrafındaki alan Canandaigua, Keuka, Seneca, ve Cayuga Göller, AVA'daki bağ dikimlerinin büyük çoğunluğunu içerir. Cayuga ve Seneca Göllerinin her biri, tamamen Finger Lakes AVA içinde yer alan kendi Amerikan Bağcılık Alanlarına sahiptir (Cayuga Gölü AVA ve Seneca Gölü AVA ). Finger Lakes AVA, 11.000 dönümlük (4.452 ha) üzüm bağları ve New York Eyaletindeki en büyük şarap üretim bölgesidir.[4]

İklim

Canandaigua Gölü'ndeki bir bağa bakan gün doğumu

Finger Lakes AVA şarap bölgesi genellikle Alman şarabı Ren nehri boyunca bölgeler. Beyaz bir üzüm çeşiti en önemli reklamlardan biri şaraplık üzüm Almanya'da yetişen çeşitler, aynı zamanda Finger Lakes AVA'da yetiştirilen en başarılı üzüm çeşitlerinden biridir. Bağcılar Finger Lakes bölgesinde, diğer Avrupa ülkeleri de dahil olmak üzere, Riesling'in yanı sıra çok çeşitli üzümler yetiştirilmektedir. Vitis vinifera üzümler, yerli Amerikan üzümleri ve ayrıca Fransız-Amerikan melezi çeşitleri.[5][6][7]

Bölgedeki derin göller, yerel mikro iklim. Depolanan ısı, kış aylarında derin göllerden salınır, yerel iklimi çevre bölgelere göre ılımlı tutar ve erken mevsimi önler. don. Çoğu üzüm bağı, göllere bakan dik yamaçlara dikilir, bu da asmalara iyi drenaj, daha iyi güneşe maruz kalma ve daha az donma riski sağlamaya yardımcı olur.

Bölge ortalamaları 30 inçten (76 cm) fazladır[8][9] nın-nin yağış bir yıl. toprak Bölge genellikle derin olup iyi drenaj sağlar, ancak Seneca Gölü'nün batı yakası gibi ana kayanın yüzeye yakın olduğu bazı alanlar vardır. Bölge yer almaktadır dayanıklılık bölgeleri 6a ve 5b.

Tarih

Finger Lakes'de şarap yapımının ilk kaydı 1829'da William Warner Bostwick, bir Piskoposluk bakan Hammondsport, dikildi Vitis labrusca onun içinde vuruyor papazlık Bahçe.[kaynak belirtilmeli ] Ticari bağcılık, Hammondsport ve Pleasant Valley Şarap Şirketlerinin kurulduğu 1862 yılında resmen başladı. Üç yıl sonra iki şirket daha kuruldu. Bölge, şampanya Pleasant Valley Şarap Şirketi 1867 ve 1873'te Avrupa ödüllerini kazandı.[kaynak belirtilmeli ] Bu başarılar, bölgedeki ticari ekim alanlarında büyümeyi teşvik etti ve yüzyılın sonunda 25.000 dönümlük (10.117 ha) ekildi.[kaynak belirtilmeli ]

Aşağıdakiler dahil bir dizi faktör filoksera, rekabet Kaliforniya, ve yasak, 20. yüzyılın başlarında ticari bağcılık üretiminde düşüşe neden olacak şekilde birleştirildi. Yasak kaldırıldıktan sonra üretim daha küçük ölçekte yeniden başladı. II.Dünya Savaşı'ndan sonra, Avrupa'dan dönen askerler, daha kuru şaraplar için bir tat geliştirdiler. Vitis vinifera yerli Amerikan üzüm çeşitlerinden üretilen daha tatlı şarapların aksine çeşitleri. Kaliforniya'nın aksine, Finger Göllerindeki şarap üreticileri büyüyemedi Vitis vinifera sert kışlarda. Deney yaptılar Fransız-Amerikan melezi sınırlı başarıya sahip çeşitler.[10]

Finger Lakes bağcılığında büyük bir değişiklik, Dr. Konstantin Frank, bir Ukrayna ile göçmen Doktora Plant Science'ta çalışmaya geldi. Cornell Üniversitesi 1951'de Cenevre Deney istasyonu. Cenevre Deney İstasyonundaki ticari üreticiler ve araştırmacılar, Avrupa Vitis vinifera Soğuk Parmak Gölleri ikliminde çeşit yetişememiştir. Yıllar süren ekimden sonra Vitis vinifera Dr. Frank, Ukrayna'nın daha soğuk ikliminde, uygun, soğuk-dayanıklı yerlilere aşılanırsa, Parmak Göllerinde yetiştirilebileceğinden emindi. anaç. Bunu 1962'de başladığında kanıtladı. Vinifera Şarap Mahzenleri, Hammondsport'ta. Dr. Frank başarılı bir şekilde Vitis vinifera Riesling gibi üzümler, Chardonnay, Pinot noir, Gewürztraminer, ve Cabernet Sauvignon, yerli anaç üzerine aşılanır. Dikimleri Vitis vinifera Çeşitler bölgeye yayıldı ve Finger Lakes şarap bölgesinin büyümesini ve popülerliğini canlandırdı.[kaynak belirtilmeli ]

2008 itibariyle, Finger Lakes AVA'da faaliyette olan yüze yakın şarap imalathanesi bulunmaktadır.[5]

Referanslar

  1. ^ Federal Düzenlemeler Kanunu. "9.34 Parmak Gölleri." Arşivlendi 2012-02-12 de Wayback Makinesi Başlık 27: Alkol, Tütün ve Ateşli Silahlar; Bölüm 9 - Amerikan Bağcılık Alanları; Alt Bölüm C - Onaylı Amerikan Bağcılık Alanları. Erişim tarihi: 6 Şubat 2008.
  2. ^ Şarap Aşığının Arkadaşı (2003). "Finger Lakes AVA". Barron's Educational Series, Inc. Erişim tarihi: 6 Şubat 2008.
  3. ^ a b c Appellation America (2007). "Finger Lakes (AVA): Appellation Açıklaması". Erişim tarihi: 6 Şubat 2008.
  4. ^ "Finger Lakes Wine Region Açıklaması". Alındı 2014-04-04.
  5. ^ a b "Finger Lakes Şarap İttifakı". Arşivlenen orijinal 2008-12-24 tarihinde. Alındı 2009-01-01.
  6. ^ "New York Parmak Göllerinde Güzel Riesling Güzelleşiyor: John Mariani". Bloomberg. Alındı 2009-01-01.
  7. ^ Berger, Dan (18 Temmuz 2007). "Yaklaşan Riesling Dirilişi Finger Lakes Şarapları Eller Yukarı Liderlerdir". Appelation America. Alındı 2009-01-01.
  8. ^ "Rochester, New York için Aylık Ortalamalar". NOAA. Alındı 2009-01-01.
  9. ^ "Canandaigua, New York için Aylık Ortalamalar". Hava Kanalı. Arşivlenen orijinal 2011-05-22 tarihinde. Alındı 2009-01-01.
  10. ^ Finger Lakes Bölgesinde Üzümler, Şaraplar ve Bölgesel Kimlik, James L. Newman Geographic Review, Cilt. 76, No. 3 (Temmuz 1986), s. 301–316

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 42 ° 42′K 77 ° 00′W / 42.7 ° K 77 ° B / 42.7; -77