Suadero - Suadero

Suadero

Tacos de suadero
Anavatan	Meksika
Servis sıcaklığı	Sıcak
Ana maddeler	Sığır eti
Yemek Kitabı: Suadero

Bir serinin parçası
Biftek
Ana makaleler Biftek Sığır biftek Balık biftek Domuz bifteği Biftek yemekleri listesi Biftekçi
Biftek yemekleri Asado Sığır Manhattan Sığır eti Wellington Haşlanmış sığır eti Bulgogi Carpetbag biftek Carne asada Chateaubriand biftek Peynir bifteği Kızarmış tavuk biftek Bistek Tagalog Bollito misto Delmonico biftek Fajita Parmak Biftek Sığır bifteği Londra ızgarası Moğol Bifteği Biberli biftek Rosto Karides kokteyli, biftek ve Kara Orman pastası Dana rosto İtalyan bifteği Salisbury biftek Sha cha sığır eti Döner Ayakta kaburga rosto Biftek ve yumurtalar Biftek ve Böbrek pasta Biftek ve böbrekli puding Biftek ve istiridye turtası Biftek au poivre Biftek burger Steak de Burgo Biftek Diane Biftek frites Biftek sandviç Biftek tartar Suadero Sörf ve çim İsviçre bifteği
Kesmeler Sığır eti Ön çeyrek kesintileri Arka çeyrek kesimler
Hazırlık Barbekü Kızartma Et pirzola Kürleme (gıda koruma) Kızartma Yaşlanma Denizcilik Turşu Kaçak avlanma (yemek pişirme) Kavurma Tuzla terbiye edilmiş et Füme
İlgili konular Sığır eti yemekleri listesi Kemikli et Yeniden yapılandırılmış biftek Biftek bıçağı Biftek sosu

Suadero, içinde Meksika mutfağı ince bir kesimdir et göbek ve bacak arasındaki ineğin veya domuz etinin orta kısmından.^[1] Suadero, kas dokusu yerine pürüzsüz bir dokuya sahip olduğu için dikkat çekiyor. Tipik olarak, suadero kızartılır ve bir taco dolgu.

Suadero olarak da bilinir Matambre, çok ince bir sığır etinin adıdır. Arjantin, Paraguay ve Uruguay Deri ve kaburga arasından alınan,^[1] Bir çeşit gögüs biftek. Meksika'da bunun yerine domuz eti kullanmak çok yaygındır.

Referanslar

daha fazla okuma

• Aeberhard, Danny, Andrew Benson ve Lucy Philips. Arjantin için Kaba Rehber, İkinci baskı. New York: Penguin Grubu, 2005.
• Küresel Gurme: Arjantin. 2006. 24 Ocak 2006

Bu Meksika mutfağı –İlgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.