Yemek, Yemeye Hazır - Meal, Ready-to-Eat

"MRE" buraya yönlendirir. Diğer kullanımlar için bkz. MRE (belirsizliği giderme).
İki MRE: Menü 2, Kıyılmış Sığır Eti ve Menü 13, Cheese Tortellini (2019 baskısı)

Yemek, Yemeye Hazır - genel olarak MRE - bağımsız, bireydir alan oranı tarafından satın alınan hafif ambalajda Amerika Birleşik Devletleri Savunma Bakanlığı hizmet üyeleri için mücadele veya organize gıda tesislerinin bulunmadığı diğer saha koşulları. MRE'lerin soğuk tutulması gerekirken, soğutulmalarına gerek yoktur. MRE'ler, hazır MCI'nın yerini aldı veya Yemek, Savaş, Bireysel rasyonlar, 1981'de,[1] ve çakmak için amaçlanan halefidir LRP oranı tarafından geliştirildi Amerikan ordusu için Özel Kuvvetler ve Ranger devriye birimleri Vietnam. MRE'ler ayrıca doğal afetler sırasında sivillere dağıtıldı.[2]

Tarih

MRE Menü 2, Kıyılmış Sığır Eti içeriği
Harici video
video simgesi "C-Rasyonlarını MRE'ler Sgt. Neil Gussman ”

Arka fon

Bir tarafından kurulan ilk ABD askeri rasyonu Kongre Çözünürlük, sırasında Devrimci savaşı, bir erkeği bir gün beslemeye yetecek kadar yiyecekten oluşuyordu, çoğunlukla sığır eti, bezelye, ve pirinç.[kaynak belirtilmeli ] Esnasında İç savaş ABD ordusu konserve ürünlere yöneldi. Daha sonra, kendi kendine yeten kitler bütün bir rasyon olarak verildi ve konserve et, ekmek, kahve, şeker ve tuz içeriyordu. Esnasında Birinci Dünya Savaşı Konserve etler, ağırlıktan tasarruf etmek ve malzemelerini yayan askerler tarafından daha fazla rasyon taşınmasına olanak sağlamak için hafif konserve edilmiş etlerle (tuzlanmış veya kurutulmuş) değiştirildi. Başlangıcında Dünya Savaşı II dahil olmak üzere bir dizi yeni tarla tayınları tanıtıldı. Dağ rasyonu ve Orman rasyonu. Bununla birlikte, maliyet düşürücü önlemler Malzeme Sorumlusu Komutanlığı II.Dünya Savaşı'nın ikinci yarısında ve Kore Savaşı yine ağır konservelerin baskın olduğunu gördü C rasyonları operasyon ortamından veya görevinden bağımsız olarak birliklere verilir.[3] İkinci Dünya Savaşı sırasında, 100 milyondan fazla kutu İstenmeyen e Pasifik'e gönderildi.[4] Konserve ıslak rasyonların kullanımı, Vietnam Savaşı, geliştirilmiş MCI alan oranı.

Giriş

Bir çift alevsiz rasyon ısıtıcıları. Talimatlar, bir "kayaya veya başka bir şeye" yaslanmalarını tavsiye eder.
Değerli Sivil Hizmet Ödülü MRE'nin babası Dr. Abdul Rahman'a takdim edildi
Vejetaryen fasulye ve pirinçli börek

İkinci Dünya Savaşı öncesinden askerlere hazırlanmış erzak sağlama konusunda tekrarlanan deneyimlerden sonra, Pentagon yetkililer nihayetinde tarlada beslenme açısından dengeli bir yemek sağlamanın yeterli olmadığını anladılar. Çeşitli coğrafi bölgelerdeki ve muharebe durumlarındaki hizmet üyeleri, yiyeceklerin uzun süreler boyunca lezzetli kabul edilmesi için genellikle farklı bileşen alt kümelerini gerektiriyordu. Dahası, bireysel zevklere ve tercihlere göre yemek servisi, hizmet üyelerini tüm rasyonu ve beslenmesini gerçekten tüketmeye teşvik edecektir. En önemlisi, ekstrem ortamlarda özel kuvvetlerin kullanılması ve uzun süreli görevler sırasında yaya olarak artan ağır saha yüklerini taşıma gerekliliği, standart konserve ıslak tayınlara göre önemli ölçüde daha hafif alternatifler gerektiriyordu.

1963'te savunma Bakanlığı konserve için daha hafif bir ikame oluşturmak için modern gıda hazırlama ve paketleme teknolojisine dayanan bir rasyon olan "Yemeye Hazır Yemek" i geliştirmeye başladı Yemek, Savaş, Bireysel rasyon. 1966'da bu, Uzun Menzilli Devriye'ye veya LRP oranı, su geçirmez bir kanvas kese içinde saklanan kurutulmuş bir yemek. Bununla birlikte, tıpkı Orman rasyonunda olduğu gibi, konserve ıslak tayınlara kıyasla maliyeti ve özel bir tarla rasyonunun stoklanması ve depolanması maliyetleri, bunun sınırlı kullanımına ve Quartermaster Komutanlığı yetkilileri tarafından tekrarlanan kesinti girişimlerine yol açtı.[3]

Dondurularak kurutulmuş ve susuzlaştırılmış gıdaları içeren erken MRE prototipleri, daha sonra bu ürünü alan Dr.Abdullah Rahman tarafından geliştirilmiştir. Değerli Sivil Hizmet Ödülü işi için.[5] Bununla birlikte, yeniden hidrasyon gerektirmeyen (dolayısıyla ek hazırlık süresi ve su gerektirmeyen) bir rasyon geliştirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardı. Natick Asker Araştırma, Geliştirme ve Mühendislik Merkezi Gıda Sistemleri Ekipmanları Bölümü Başkanı Dr. Rauno A. Lampi liderliğindeki daha fazla çaba, imbik çantası Kolaylıkla taşınabilen, sahada taşınabilen, açılabilen ve gerekirse daha fazla ısı veya su olmadan ambalajından çıkarılabilen üç ila on yıl raf ömrüne sahip ıslak bir rasyon içermesi. Ortaya çıkan MRE, 1981'de başlayan özel sayıya ve 1986'da standart sayıya, on iki girişten oluşan sınırlı bir menü kullanarak girdi.[6]

Devam etmekte olan gelişme

MRE, piyasaya sunulduğundan bu yana sürekli olarak geliştirilmektedir. 1990'da bir Alevsiz Rasyon Isıtıcı (FRH), su ile aktive olan egzotermik reaksiyon ısı yayan ürün, sahadaki bir servis üyesinin sıcak yemek yemesini sağladı. Bir dizi saha testi ve anketinde, servis üyeleri daha fazla başlangıç ​​seçeneği ve daha büyük porsiyon boyutları talep etti. 1994 yılına gelindiğinde, paketleri daha kullanıcı dostu ve çekici hale getirmek için ticari benzeri grafikler (görüntüler) eklenirken, kaşıklar ve peçeteler gibi yenmeyen bileşenler için biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler tanıtıldı. Ana yemek sayısı 1996'da 16'ya yükseldi (dahil vejetaryen seçenekler), 1997'de 20 ve 1998'de 24. Bugün, sistem 24 giriş ve 150'den fazla ek öğe içermektedir.[7] Çeşitlilik, çeşitli kültürlerden ve coğrafi bölgelerden hizmet üyelerinin lezzetli bir şeyler bulmasına izin verdi.

Rasyon, ilk olarak 1981'den 1995'e kadar koyu kahverengi bir dış çantada geldi çünkü orta Avrupa'nın ılıman ormanlarında ve ovalarında hizmet için tasarlandı. 1996 yılında, Orta Doğu çöllerinde hizmete daha uygun olan ten rengi bir dış çantayla değiştirildi. 2000 yılında bir fasulye burrito ana yemek tanıtıldı.[8] 2006 yılında, hizmet üyeleri daha fazla bağımlı olmaya başladıkça MRE'ye "İçecek Torbaları" tanıtıldı. hidrasyon paketleri Üzerinde kantinler bu nedenle, toz içecekleri karıştırmak için metal kantin bardaklarının (kantinle birlikte bir kantine sığacak şekilde şekillendirilmiş) kullanılmasını reddediyor. Hassas ölçüm için sıvı seviyelerini gösteren ölçüm işaretlerine ek olarak, mühürlenebilir ve alevsiz ısıtıcının içine yerleştirilebilirler.

Son zamanlarda, MRE'ler, Diyet Referans Alımı tarafından oluşturulan ilaç Enstitüsü (IOM). IOM, (18-30 yaşları arasında oldukça aktif erkekler olarak sınıflandırılan) hizmet üyelerinin tipik olarak yaklaşık 4.200 yaktığını belirtti. Kalori (kcal) günde (kcal), ancak savaş sırasında günde yalnızca yaklaşık 2.400 Kalori tüketme eğilimindeydi ve negatif bir enerji dengesine giriyordu. Bu dengesizlik, hizmet üyeleri rasyonlarının tam porsiyonlarını tüketmediğinde ortaya çıkar.[9] Gıda maddelerinin manipülasyonu ve dağıtımına rağmen makro besinler MRE başına kilokalori miktarını artırmaya yardımcı olmak için yapılan daha fazla çalışma, birçok hizmet üyesinin günümüzün günlük tüketim standartlarını hâlâ karşılamadığını, genellikle alım satım yapıp oranların bir kısmını attığını gösteriyor.[10] Araştırmacılar, hizmet elemanlarının yemek yeme alışkanlıklarını ve tercihlerini incelemeye devam ederek, hizmet üyelerini tüm yemeği yemeye ve böylece tam besin değeri elde etmeye teşvik eden sürekli değişiklikler yapıyor.[10]

Buna ek olarak, ordu yeni saldırı tayın prototipleri ile deneyler yaptı. First Strike Tayın ve HOOAH! Bar, elit veya özel güçler düşünülerek tasarlandı. Tipik MRE'den daha hafiftirler, hiçbir hazırlık gerektirmezler ve servis üyelerinin seyahat sırasında onları yemesine izin verirler.[11] Temmuz 2009'da, 6.300 sütlü içecek çeşitli tatlar içeren paketler hatırlandı kanıtı nedeniyle Salmonella bulaşma.[12]

Gereksinimler

ABD Ordusu askerleri MRE'leri bir CH-47 Chinook Eylül 2005'te helikopter.

Her öğünde yaklaşık 1.200kalori (5.020.8 kJ).[13] Maksimum 21 gün (lojistik birimlerin o zamana kadar taze gıda tayınları sağlayabileceği varsayılır) ve minimum raf ömrü (saklama koşullarına bağlı olarak) amaçlanmaktadır.[14]

Paketleme gereksinimleri katıdır. MRE'ler dayanabilmelidir paraşüt 380 metreden (1.250 ft) ve paraşütsüz 30 metreden (98 ft) düşüyor. Ambalajın, 27 ° C'de (81 ° F) minimum üç buçuk yıl, 38 ° C'de (100 ° F) dokuz ay ve -51 ° C'den (-60 ° F) kısa süreli raf ömrünü muhafaza etmesi gerekir. F) ila 49 ° C (120 ° F) sürdürülebilir olmalıdır. Bu gereksinimleri daha iyi karşılamak için yeni paketleme biçimleri düşünülmektedir. zein kolayca delinebilen, ısı ileten ve yansıtıcı olan folyoyu değiştirmek için (bu, bir hizmet üyesinin pozisyonunu verebilir).[15]

Her bir MRE, menüye bağlı olarak 510 ila 740 gram (18 ila 26 oz) ağırlığındadır.[10] MRE'ler su içerdiğinden, dondurularak kurutulmuş eşdeğer kalori sağlayan yemekler.

Yeniden satış durumu

Sivillere daha önce yapılan izinsiz satışların bir sonucu olarak, Savunma Bakanlığı, MRE'lerin her bir vakasına "ABD Hükümeti Mülkü, Ticari Yeniden Satış Yasadışı" ifadesinin basılmasını şart koşmaktadır.[16] Uyarıya rağmen, askeri personel dışında MRE'lerin yeniden satışını yasaklayan hiçbir yasa yoktur.[17] Hükümet, satıcıları MRE'leri satma konusunda caydırmaya çalışsa da,[18] eBay gibi açık artırma siteleri, MRE'lerin açık artırmalarına izin vermeye devam etti, çünkü Savunma Bakanlığı, özellikle uygulamayı yasaklayan herhangi bir düzenleme veya yasayı onlara gösteremedi. Bir eBay sözcüsüne göre, "bu şeyleri satamayacağınızı söyleyen bir yasa çıkana kadar, onların sitede satılmasını engellemeyeceğiz."[19] MRE'ler değilken ilk bakışta kaçak MRE'lerin askeri personel tarafından kişisel çıkar için tedarik edilmesi ve satılması, Tek Tip Askeri Adalet Kanunu Madde 108[20]

2006 yılında ABD Hükümeti Sorumluluk Bürosu için yapılan bir araştırma, eBay'deki satıcıların yanlış bir şekilde MRE'leri edindikleri ve bunları özel kazanç için halka sattıkları çok sayıda örnek belirledi.[16] Askeri MRE'ler vergi mükellefi dolarları kullanılarak temin edildiğinden, yetkili kuruluşlardan ve faaliyetlerden kişiler tarafından tüketilmesi amaçlanmaktadır. Sonuç olarak, "eğer askeri MRE'ler eBay'de halka satılırsa, o zaman amaçlanan alıcılarına açıkça ulaşmıyorlar ve vergi mükelleflerinin dolar israfını ve olası suç faaliyetlerini temsil ediyorlar."[16] Ayrıca, eBay'de bulunan MRE'ler tipik olarak daha eski ve son kullanma tarihlerine daha yakındır, "mahalle bahçe satışları" ve "Deniz üssü çöplükleri" kaynaklıdır.[16]

Listelenen MRE'lerin büyümesi eBay 2005 yılında, bunların amaçlanıp amaçlanmadığı konusunda bir hükümet soruşturmasıyla sonuçlandı. Katrina Kasırgası kurbanlar ve haber medyası takma adı "eBay için Hazır Yemekler".[21] Louisiana, Mississippi, Florida ve Katrina'dan etkilenen diğer Körfez eyaletlerinden bazı vakalar satılıyordu. 12 paketlik bir MRE paketinin iç maliyeti hükümete 86.98 $ (yaklaşık 7.25 $), satıcılara ödenenden çok daha yüksek.[21] Bununla birlikte, MRE'ler doğrudan siviller tarafından ABD Hükümetine MRE tedarik eden yüklenicilerden satın alınabilir. Bu MRE'ler, yalnızca küçük ayrıntılarda farklılık gösteren gerçek ABD Hükümeti MRE'lerine çok benzer (yani, kılıf ve çanta tasarımı veya kaşık tipi).[22]

İçinde Filipinler, hükümet MRE'lerin yerel pazarlarda satılmasını durdurmak için devreye girdi.[23]

İçindekiler

Bir MRE bir ana yemek, garnitür, ekmek, tatlı ve alevsiz rasyon ısıtıcısı içerir

Genel içerik şunları içerebilir[24]:

Pek çok ürün besinlerle güçlendirilmiştir. Ek olarak, DoD politika, birimlerin MRE'leri taze gıda ve A-rasyonlar mümkün olduğunda, özellikle eğitim ortamlarında.

Menülerde zaman içinde değişiklik

MRE'leri hizmet üyelerine daha çekici hale getirme ve popüler zevklerde sürekli değişen eğilimleri eşleştirme çabası içinde ordu, MRE menülerini ve bileşenlerini ayarlamak için sürekli geri bildirim arıyor. Aşağıdaki listede sadece ana mezeler listelenmiştir.[25] Vejetaryen menüler ilk görünümlerinde işaretlenmiştir.[sebze 1]

  1. ^ a b c d e f g h ben j k l m n Vejetaryen menü, yalnızca ilk görünüm işaretlenmiştir

Tarih kodları

MRE'lerin durumları ve varyantları genellikle Amerikan tarzında üretim tarihi ile işaretlenir: 2 basamaklı Ay / 2 basamaklı Gün / 4 basamaklı Yıl (örneğin, 24 Kasım 1996, 11/24/1996 olarak gösterilecektir) . Bunu takip eden Lot NumarasıMRE'lerdeki tek tek bileşenlerde de tekrarlanan 4 basamaklı Jülyen tarih kodu. İlk hane, Yılın son rakamıdır (ör. 0, 2010 veya 2020'ye eşit olabilir, 1 2001 veya 2011'e eşit olabilir ve 9, 2009 veya 2019'a eşit olabilir). Sonraki 3 hane yılın gününe eşittir (yani, 001 ila 366). "1068", 2001 veya 2011'in 68. gününe eşit olabilir, örneğin 9 Mart 2001.[26]

Vakalar ayrıca Muayene / Test Tarihi, Paketleme Tarihi ile aynı formattadır (ör. Ekim 1994, "10/94" olarak görüntülenecektir). Saklama sırasında rasyonlar en uygun şekilde serin ve kuru bir yerde tutulmalıdır. Rasyonlar 80 ° 'de 3 yıl üst üste depolanırsa raf ömürleri biter. Genellikle ABD Ordusu veteriner gıda personeli tarafından denetlenirler ve raf ömürleri muayene test tarihini aşabilir.[27] Beş yıl sonra rasyonlar atılır.[kaynak belirtilmeli ]

Sivil kullanım

MRE'ler aynı zamanda sivillere dağıtıldı. doğal afetler.[2] Ulusal Muhafız Kasırgalar gibi ulusal afetler sırasında halka MRE'ler sağladı Katrina, Ike, ve Kumlu; ve 2011 Süper Salgın. MRE'lere maruz kalan çok sayıda sivil, geçtiğimiz günlerde birkaç şakaya yol açtı. New Orleans Mardi Gras "MRE Antoinette" ve "Yemeye Hazır Adam" gibi ifadelerle MRE paketlerinden yapılmış giysiler giyen eğlence düşkünleri ile.[kaynak belirtilmeli ]

Savaş dışı ortamlar için rasyon kullanımı sorgulanmıştır.[10] Beslenme gereksinimleri, servis elemanlarının çok fazla kalori yakacağı ve terle çok fazla sodyum kaybedeceği bir savaş ortamı için uygun olsa da, acil yiyecek olarak veya hatta standart yemek olarak sağlanmıştır. Yüksek yağlı (ortalama 52 gram yağ, 5 gram) Trans yağ ) ve yüksek tuz içeriği hareketsiz durumlar için ideal olandan daha azdır.[kaynak belirtilmeli ] HDR ve TOTM bu beslenme ihtiyacını karşılar.

Eleştiriler

İlk MRE ana yemeklerinin bazıları çok lezzetli değildi ve onlara "Herkes Tarafından Reddedilen Yemekler" takma adlarını kazandırdı.[28] "Etiyopya Tarafından Reddedilen Yemekler" ( 1983–1985 Etiyopya'da kıtlık ) veya "Nadiren Yenen Yemekler".[29] Bazı bireysel bölümlerin kendi takma adları vardı. Örneğin, dörtlü keselerle mühürlenmiş olarak gelen sosislere "dört parmak ölüm" deniyordu.[28] Yıllar geçtikçe kalite iyileşmiş olsa da, takma adların çoğu takılıp kalmıştır. MRE'lere bazen "Bir Fiyatına Üç Yalan ... Yemek değil, Hazır değil ve onu yiyemezsin."[30] 2010 yılının Afganistan'a konuşlandırılması kadar geç bir tarihte, Kasım 2019'da bir gazi MRE'yi (geleneksel Şükran Günü yemeği bir saldırıda yok edilmiş ve standart MRE sevkiyatı kısmen yok edilmiş) "lanetli şeyler" olarak nitelendirdi. [31]

New Orleans Mardi Gras 2006'da MRE ambalajından yapılmış paltolar giymiş eğlence düşkünleri

Onların düşük diyet lifi içerik neden olabilir kabızlık bazılarında "Lavman Gerektiren Yemekler", "Çıkmayı Reddeten Yemekler" olarak da biliniyorlardı.[32] "Dışkılanmayı Reddeten Yemekler" veya "Yoğun Rektal Çıkarma". MRE'lerde bulunan sakızın bir müshil yanlıştır (ancak, tatlandırılırlar ksilitol (hafif bir müshil), rasyon paketindeki krakerler sindirimi kolaylaştırmak için normalden daha yüksek sebze içeriği içerir. Aralık 2006'da komedyen Al Franken (8'inde USO o zamanki tur) Irak'taki askerlere şu ana kadar beşinci MRE'sine sahip olduğu ve "hiçbirinin bir çıkış stratejisi olmadığı" konusunda şaka yaptı.[33]

Bir batıl inanç hakkında birlikler arasında var Charms bazı menülerle gelen şekerler: özellikle gerçekten yenilirse kötü şans olarak kabul edilirler.[34] Bazıları bunu, bir hoşlanmama durumuna batıl inanç haline gelmesine bağlar (yani, onları 'her ihtimale karşı' ya da yoldaşlarını huzursuz edebileceği için yememek).[kaynak belirtilmeli ]

Mart 2007'de, Tuz Gölü Tribünü üç gurme şefi 18 MRE yemeğinin tadına bakmaları için davet etti. Yemeklerden hiçbiri 1'den 10'a kadar bir ölçekte 5.7 ortalamadan daha yüksek puan aldı ve özellikle tavuk fajita yemeği, ortalama 1.3 puanla küçümsendi.[35][36] Afganistan'daki savaşın başlarında, Bagram Hava Üssü'nde karışan uluslararası birlikler arasında, 24 saatlik (üç öğün) tek bir Fransız savaş rasyonu (belki de geyik ezmesi ve nugayla birlikte cassoulet) en az beş Amerikan Yemeği Hazır yemekle takas edilebilirdi. yemek için.[37]

2005 yılında tanıtılan 4 numaralı tarif olan sebze peynirli omlet MRE, genellikle şimdiye kadarki en kötüsü olarak kabul edilir. Irak'ta görev yapan askerler, hem görünüşü hem de tadı nedeniyle ona "Vomelet" adını verdiler. 2009 yılında durduruldu.[38]

Varyantlar ve benzer oranlar

Helal rasyon
İnsani yardım günlük rasyon
Özel Operasyonel Eğitim Yemeği
Yemek Modülünü Sipariş Etmek İçin Aircrew Yapısı
MRE Tabasco sos şişesi

MRE, birkaç benzer tarla tayınının oluşturulmasına yol açmıştır.

Yemek Modülünü Sipariş Etmek İçin Aircrew Yapısı (ABOMM), askeri uçuş ekiplerine ve tank operatörlerine, mutfak eşyaları kullanılmadan uçaklarını veya yer araçlarını çalıştırırken yenebilecekleri bir yemek sağlayan bir şekilde mevcut MRE gıda öğelerini yeniden paketlemekten oluşan özel bir çeşittir ve dar alanlarda kullanılmak üzere paketlenmiştir.[39]

Ordu, katı dini beslenme gereksinimleri olan askerler için özel Yemek, Dini, Koşer /Helal. Bunlar aynı besin içeriğini sağlayacak şekilde tasarlanmıştır, ancak rahatsız edici bileşenler içermeyecektir.[40] Mezeler, üzerinde hazırlanan antenin renkli bir resmi (önceden hazırlanmış sivil yemekler gibi) ile ayrı stilize edilmiş ambalajlarda gelir ve gıda aksesuarları ticari ambalajlarda gelir. Koşer mezeler "Glatt Koşer "İbranice ve İngilizce olarak, helal mezeler işaretlenmiştir"Dhabiha Helal "Arapça ve İngilizce olarak. Yemekler, 18 lb (8 kg) ağırlığında ve 1.4 fit küp (40 L) hacme sahip 12 kutularda gelir. Diyet kurallarına uymak için, antre ve aksesuar paketleri iki ayrı paket halinde paketlenmiştir. dış kasadaki iç kutular ve yalnızca koşer veya helal olarak gelir (iki özel rasyon türü bir nakliye kutusunda asla karıştırılmaz).

Orijinal yemekler sadece koşerdi ve 4 Sığır Eti, 4 Tavuk, 2 Somon ve 2 dondurulmuş balık menüler. Yemekler artık Sığır Eti, Kuzu, Tavuk, Vejetaryen ve Makarna yemeklerinde geliyor. Mezeler, geleneksel Orta Doğu ve Güneybatı-Asya yemeklerinin bir karışımıdır. Kuzu ve Sebze Jalfrezi veya Körili tavuk ile Basmati pirinci, Mercimek ve Sebzeler) ve Batı yemekleri ( Sebze Ratatouille, Floransalı Sebze Lazanya veya New Orleans Gumbo Tavuklu ). Her menü ortalama 1200 kilokalori içerir ve 3 ile 10 ay arası raf ömrü vardır.

Ayrıca sertifikalı özel bir koşer yemeği vardır. Fısıh Gereksinimler.[41] "Fısıh Ration "(resmi olarak Fısıh için Yemek, Dinsel, Koşer) paketleri içerir Matzoh kraker ve sığır eti, tavuk (kemikte servis edilir) veya somon mezeleri vardır. Her öğün kendi paketinde ve bir koliye 12 paket geliyor.

İnsani Günlük Erzak (HDR) kendi kendine yeten bir Helal yemektir. mülteciler ve yerinden edilmiş diğer insanlar. Tam bir gün boyunca tek bir kişiyi beslemek için tasarlanmış ve menülerin dünyadaki birçok dini ve kültürel zevke hitap etmesi amaçlanmıştır. Bu amaca ulaşmak için, üretimlerinde hiçbir hayvansal ürün veya yan ürün, alkol veya alkol bazlı ürünler ve minimum süt ürünleri kullanılmamaktadır. Aksi takdirde, MRE'ler gibi oluşturulur ve paketlenir; Afganistan kampanyasından gelen geri bildirimler, paketler bazen çarpışma sırasında kırıldığı için, iç ambalajların havadan atılmaya dayanacak şekilde güçlendirilmesine yol açtı. Dış çanta, görünürlüğü yüksek kırmızı veya sarı renktedir ve bir Amerikan bayrağı ile poşetten kaşıkla yemek yiyen bir kişinin resmine sahiptir. Genellikle üzerinde İngilizce ve bir veya daha fazla yerel dilde basılı talimatlar vardır.

Bir Yemek, Soğuk Hava (MCW) ve bir Yemek, Uzun Menzilli Devriye (LRP).

Aşırı soğuk havalarda, MRE'lerdeki paketlenmiş ıslak yiyecekler katı halde donarak yiyeceği yenmez ve ısıtma paketini yetersiz hale getirebilir. Yemek, Soğuk Hava (MCW), MRE'nin dayanabileceğinden daha düşük sıcaklıklar için tasarlanmış MRE'ye benzer bir oran sağlar. Beyaz ambalajda kaplanmış, ısıtılmış suyla yenmek üzere tasarlanmış dondurularak kurutulmuş bir başlangıç, standart MRE ile aynı yan malzemeler ve ek içecek karışımları ek hidrasyonu teşvik etmek için. Yemeklerin kalori ve yağ içeriği de artar.[42] MCW, Rasyon, Soğuk Hava (RCW).[43]

Yemek, Alternatif Bölgelere Göre Özelleştirilmiş (MARC), ABD Ordusu Asker ve Biyolojik Kimyasal Komutanlığı (SBCCOM) / Natick, Individual Combat Ration Team (ICRT), Combat Feeding Director (CFD) tarafından geliştirilmiş, bağımsız, rafta stabil bir yemektir. MARC'ler, Guantanamo Körfezi'ndeki tutuklular için özel olarak geliştirildi ve o zamandan beri, özellikle Irak ve Afganistan olmak üzere daha geniş kapsamlı kullanım alanı buldular. MARC yemekleri, kültürel olarak "yasaklanmış ürünlerle" (domuz etini yasaklayan İslam ve Yahudilik, sığır etinden kaçınan Hindular, vb.) Ancak ne Koşer ne de Helal sertifikalılar. Mevcut menülerin çoğunda Güneydoğu Asya veya Hint tarzı vardır (Saag Chole, körili sebzeler), ancak diğerleri vejetaryen MRE'lere (Cheese Tortellini, Minestrone) eşdeğerdir.[44]

Yemek, Uzun Menzilli Devriye (LRP) esasen MCW ile aynıdır, ancak farklı aksesuar paketlerine sahiptir. MLRP, sınırlı ikmal alabilen veya hiç alamayan askerler için tasarlanmıştır ve rasyonun ağırlığı kritiktir.[42] Benzer First Strike Tayın aynı çizgidedir, ancak hazırlık gerektirmez ve hareket halindeyken yenebilir.

Modüler Operasyonel Rasyon Geliştirme (DAHA FAZLA), yüksek yoğunluklu eğitim etkinlikleri gibi zorlu operasyonel ortamlardaki askerler için yemeklere ek olarak verilir.[45]

Özel Operasyonel Eğitim Yemeği (TOTM) ilk olarak Mayıs 2001'de hizmete girmiştir. Sınıf eğitimi gibi daha az yoğun eğitim ortamları için daha düşük bir kalori sayımı (ortalama 997 kilokalori) sağlar. It replaces the earlier mess-hall bagged lunches, catered meals or field kitchens for field instruction. The TOTM allows troops to become familiar with the MRE and its contents without providing an excessive amount of calories to troops who will not necessarily burn them. It uses a transparent outer plastic bag with commercial markings rather than the MRE's tan plastic bag with standard markings. There are currently 3 different lists of twelve menus, making a total of 36 different meals. Each TOTM ration case is packed with a full menu of 12 assorted meals, weighs about 20 lbs (9 kg) , and is 0.95 cubic feet (27 L). The TOTM has a more limited shelf-life than the MRE, with a duration of only 12 to 18 months.[46]

Unitized Group Ration (UGR) is a ration much like the MRE, but expanded to feed large groups. It comes packed in sealed metal trays that are heated and then opened.

Food Packet, Survival, General Purpose, Improved (FPSGPI) is given to pilots and other servicemembers that may require a small, extremely portable food ration for emergencies. It contains food bars and a drink mix.[47] Benzer şekilde, Food Packet, Survival, Abandon Ship (FPSAS) and Food Packet, Survival, Aircraft, Life Raft (FPSALR) are fitted into the storage areas on cankurtaran botları.[48][49]

The "Jimmy Dean", a pre-packaged shelf-stable ration containing, among other items, a pre-made Jimmy Dean brand deli-style sandwich, is often issued in the field to U.S. servicemen as an alternative to MREs.[50]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Mason, V.C., Meyer, A.V., and Klicka, M.V., Summary of Operational Rations, Natick, MA: U.S. Army Natick Research & Development Laboratory Technical Report TR-82/013 (June 1982): The MRE was officially type-classified for adoption in 1975 but due to budget cuts was not officially placed into production until 1981; stocks of the MCI continued to be issued until exhausted.
  2. ^ a b https://presentdayprepper.com/best-bushcraft-backpack-picks-in-2020/
  3. ^ a b Kearny, Cresson H. (Binbaşı), Jungle Snafus ... And Remedies, Oregon Institute (1996), pp. 286-291
  4. ^ "Spam 80 Yaşına Geliyor: Konserve Etin Tarihi ve Kökenleri". Zaman. Alındı 2017-11-15.
  5. ^ "MRES: it could be worse (and it was)". Yıldızlar ve Çizgiler. Alındı 19 Mart 2019.
  6. ^ https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Department_of_the_Army_Decoration_for_Exceptional_Civilian_Service-Dr._Rauno_A._Lampi.jpg
  7. ^ "MRE Info". Alındı 2008-04-20.
  8. ^ Hearst Magazines (October 2000). "Army Goes Gourmet". Popüler Mekanik. Hearst Dergileri. s. 68–71. ISSN  0032-4558.
  9. ^ İlaç Enstitüsü, Diyet Referans Alımı
  10. ^ a b c d Martin, Don (February 24, 2008). "Anatomy of an MRE". Neil Gunton. Alındı 2009-10-06.
  11. ^ Tıp Enstitüsü (ABD). Committee on Optimization of Nutrient Composition of Military Rations for Short-Term, High-Stress Situations, Nutrient composition of rations for short-term, high-intensity combat operations pg.15-27
  12. ^ "MRE Dairy Shake Recall". Alındı 19 Mart 2019.
  13. ^ "Meals, Ready-To-Eat". goarmy.com. Alındı 19 Mart 2019.
  14. ^ Peggy Milhelich (2007-09-13). "Grub, chow, mystery meat – combat food 2.0". CNN.com. Alındı 2007-09-14.
  15. ^ Food & Beverage Packaging – Market Insights to Packaging Solutions
  16. ^ a b c d "Investigation: Military Meals, Ready-To-Eat Sold on eBay" (PDF). Amerika Birleşik Devletleri Hükümeti Sorumluluk Ofisi: 2–3. 2006-02-13. Alındı 2007-03-01.
  17. ^ "GAO-06-410R Investigation: Military Meals, Ready-To-Eat Sold on eBay" (PDF). Alındı 19 Mart 2019.
  18. ^ "US Govt. vs. eBay MRE Auctions". Alındı 19 Mart 2019.
  19. ^ "BT Uzmanları için Teknoloji Haberleri, Analiz, Yorumlar ve Ürün İncelemeleri". ZDNet. Alındı 19 Mart 2019.
  20. ^ Güçler, Rod. "UCMJ Article 108 is the Destruction of Government Property". Denge Kariyerleri. Alındı 19 Mart 2019.
  21. ^ a b Jordan, Lara Jakes (2005-10-30). "U.S. investigates sale of MREs on eBay". Bugün Amerika. Bugün Amerika. Alındı 2007-03-01.
  22. ^ "Ameriqual APack". MREInfo. Alındı 6 Eylül 2020.
  23. ^ Sabillo, Kristine Angeli. "Palace: Cops must stop sale of US ready-to-eat meals". newsinfo.inquirer.net. Alındı 2016-03-29.
  24. ^ Andrew Craig. "What Comes in an MRE? (Detailed Report with 10 Examples)". Easy MRE. Alındı 2020-06-16.
  25. ^ "Meal, Ready-to-Eat Menu History" (PDF). Sopakco. 2006. Alındı 23 Kasım 2010.
  26. ^ "MRE Date Codes". MRE Info. Alındı 6 Ekim 2019.
  27. ^ "Operational Rations of the Department of Defense" (PDF). Ağustos 2012. Alındı 6 Ekim 2019.
  28. ^ a b Severson, Kim (2003-04-07). "A lot of cooks in the MRE kitchen". San Francisco Chronicle. pp. A–20. Alındı 2007-02-11.
  29. ^ McKenna, Tech. Çavuş. Pat (1998-04-01). "Lean, Mean Fighting Cuisine". Airman Dergisi. Air Force News Agency. Arşivlenen orijinal 3 Şubat 2009. Alındı 2007-02-11.
  30. ^ Bazelon, Emily; Phillip Carter; Dahlia Lithwick (2006-09-27). "What Is Torture? An interactive primer on American interrogation". Kayrak. pp. Taxonomy of Torture: Dietary Manipulation. Alındı 2007-02-11.
  31. ^ Chivers, C.G (2019-11-18). "Thanksgiving At War: 2001-2019". NYT. Alındı 2019-12-07.
  32. ^ "Meal, ready to eat". Alındı 2007-02-11.
  33. ^ "Al Franken delivers message and entertainment for deployed troops". Alındı 19 Mart 2019.
  34. ^ Evan Wright (2004). Nesil Öldürme: Devil Dogs, Iceman, Captain America, and the new face of American war. New York, NY: G.P. Putnam's Sons. s. 83. ISBN  0-399-15193-1.
  35. ^ "Word of mouth on Ready-to-Eat (with video) – Salt Lake Tribune". Alındı 19 Mart 2019.
  36. ^ The Salt Lake Tribune (11 March 2008). "Salt Lake chefs rate the MRE". Alındı 19 Mart 2019 - YouTube aracılığıyla.
  37. ^ Gilbertson, Ashley (4 September 2010). "A Taste of Home in Foil Packets and Powder". New York Times. Alındı 8 Mayıs 2017.
  38. ^ Lunn, Zachary (May 6, 2019). "The Legend of the Vomelet". Kayrak. Alındı 7 Mayıs 2019.
  39. ^ Foran, Alexandra (March 13, 2013). "'Fighting Fuel' for Military Aviators". Amerikan ordusu. Alındı 15 Mart, 2013.
  40. ^ "Meal, Religious, Kosher/Halal factsheet by the Defense Logistics Agency". Alındı 19 Mart 2019.
  41. ^ "Meal, Religious, Kosher for Passover factsheet by the Defense Logistics Agency". Alındı 19 Mart 2019.
  42. ^ a b Meal, Cold Weather/Long Range Patrol factsheet by the Defense Logistics Agency
  43. ^ "Ration, Cold Weather". Alındı 19 Mart 2019.
  44. ^ "Meal, Alternative Regionally Customized (MARC)". www.dla.mil. Alındı 19 Mart 2019.
  45. ^ Joseph Zanchi and Alexandra Foran, U.S. Army NSRDEC (10 March 2014) MORE is better when it comes to food rations
  46. ^ "Tailored Operational Training Meal (TOTM)". Savunma Lojistik Ajansı. Alındı 12 Aralık 2019.
  47. ^ "Food Packet, Survival, General Purpose, Improved factsheet by the Defense Logistics Agency". Alındı 19 Mart 2019.
  48. ^ "Food Packet, Survival, Abandon Ship factsheet by the Defense Logistics Agency". Alındı 19 Mart 2019.
  49. ^ "Food Packet, Survival, Aircraft, Life Raft factsheet by the Defense Logistics Agency". Alındı 19 Mart 2019.
  50. ^ "U.S. Jimmy Dean - MREInfo.com". www.mreinfo.com. Alındı 19 Mart 2019.

daha fazla okuma

  • Marx de Salcedo, Anastacia (2015). Savaşa Hazır Mutfak: ABD ordusu yemek yeme şeklinizi nasıl şekillendiriyor?. New York: Güncel / Penguen. ISBN  9781101601648.

Dış bağlantılar