Tetrasakkarit - Tetrasaccharide

Stakiyozun kimyasal yapısı

Bir tetrasakkarit bir karbonhidrat hangi pes eder hidroliz aynı veya farklı dört molekül monosakkaritler. Örneğin, stakioz hidroliz üzerine her biri bir molekül verir glikoz ve fruktoz ve iki molekül galaktoz. Bir tetrasakkaridin genel formülü tipik olarak C24H42Ö21.

Trisakkaritlerin yapısı ve oluşumu
İsimkimyasal bileşikişlev / oluşum
Lychnose (1-α-Galaktosil-rafinoz )O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Glup- (1 → 2) -O-β-D-Fruf- (1 → 1) -O-α-D-Galp
MaltotetraozO-α-D-Glcp- (1 → 4) -O-α-D-Glcp- (1 → 4) -O-α-D-Glcp-(1→4)-D-Glcpiçinde Nişasta şurubu
NijerotetraozO-α-D-Glcp- (1 → 3) -O-α-D-Glcp- (1 → 3) -O-α-D-Glcp-(1→3)-D-Glcp
Nistoz (β-D-Fruktosil-1-kestoz)O-α-D-Glcp- (1 → 2) -β-D-Fruf- (1 → 2) -β-D-Fruf- (1 → 2) -β-D-Fruf
SesamozO-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-β-D-Fruf- (2 → 1) -O-α-D-Glcp
StakiozO-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Glcp- (1 → 2) -β-D-Frufbitkilerde yaygın (enginar, soya fasulyesi )

Referanslar