En İyi Aşçı: San Francisco - Top Chef: San Francisco - Wikipedia

En İyi Aşçı: San Francisco
Sezon 1
Tarafından barındırılanKatie Lee Joel
HakimlerTom Colicchio
Gail Simmons
Hayır. yarışmacıların12
kazananHarold Dieterle
Menşei ülkeAmerika Birleşik Devletleri
Hayır. bölüm sayısı12
Serbest bırakmak
Orijinal ağBravo
Orijinal yayın8 Mart (2006-03-08) –
24 Mayıs 2006 (2006-05-24)
Sezon kronolojisi
Sonraki →
Los Angeles
Listesi En iyi şef bölümler

En İyi Aşçı: San Francisco, orijinal olarak basitçe yayınlayın En iyi şefAmerikan reality televizyon dizisinin ilk sezonu En iyi şef.[1] İlk kez filme alındı San Francisco, Kaliforniya, sonuçlandırmadan önce Las Vegas, Nevada.[1] Sezon 8 Mart 2006'da gösterime girdi ve 24 Mayıs 2006'da sona erdi.[1] Gösteride dünyanın dört bir yanından şefler yer aldı. Amerika Birleşik Devletleri bir evde birlikte yaşamak ve bir dizi mutfak mücadelesinde rekabet etmek.[1] Yarışmanın galibi için ödüller bir özellik içeriyordu Yemek ve Şarap Dergisi yıllık bir vitrin Yiyecek ve Şarap Klasik Aspen, Colorado, bir Kenmore Elite mutfak seti ve ABD$ 100,000.[2] Dizinin sunucusu Katie Lee Joel, ev sahibi olarak tek sezonunda ve şef tarafından değerlendiriliyor Tom Colicchio ve yemek yazarı Gail Simmons.[3] Sezon finalinde, Harold Dieterle yenerek En İyi Şef ilan edildi Tiffani Faison.[2]

Yarışmacılar

Yarışmak için 12 şef seçildi En İyi Aşçı: San Francisco.[4]

İsimMevcut İkametYaş
Stephen AsprinioLas Vegas, Nevada24
Andrea BeamanNew York, New York38
Harold Dieterle New York, New York28
Tiffani FaisonLas Vegas, Nevada28
Brian HillLos Angeles, Kaliforniya37
Candice KumaiPasadena, Kaliforniya23
Ken LeeLos Angeles, Kaliforniya34
Dave MartinLong Beach, Kaliforniya40
Miguel MoralesNew York, New York27
Lisa ParksLos Angeles, Kaliforniya45
Cynthia SestitoDoğu Hampton, New York52
Lee Anne WongNew York, New York28

Tiffani Faison ve Stephen Asprinio yarışmaya geri döndü En İyi Aşçı: All-Stars.[5] Faison daha sonra yarıştı En İyi Şef Düelloları.[6] Lee Anne Wong için döndü En İyi Şef: Colorado rekabet ediyor Son Şans Mutfak, ve En İyi Aşçı: All-Stars L.A.[7][8]

Yarışmacı ilerleme

Bölüm #12345678491112
Quickfire Mücadelesi
Kazanan (lar)
Lee AnneStephenTiffaniLee AnneAndreaStephenHarold1Lee Anne1Harold1YokYok
YarışmacıEliminasyon Mücadelesi Sonuçları
1HaroldKAZANİÇİNDEDÜŞÜKYÜKSEKDÜŞÜKİÇİNDEYÜKSEKİÇİNDEYÜKSEKKAZANKAZANAN
2TiffaniYÜKSEKİÇİNDEDÜŞÜKKAZANKAZANYÜKSEKYÜKSEKİÇİNDEİÇİNDEDÜŞÜKİKİNCİ
3DaveİÇİNDEDÜŞÜKDÜŞÜKİÇİNDEKAZANDÜŞÜKKAZANİÇİNDEKAZANDIŞARI
4Lee AnneİÇİNDEİÇİNDEDÜŞÜKİÇİNDEYÜKSEKKAZANDÜŞÜKİÇİNDEDIŞARI
5StephenYÜKSEKYÜKSEKKAZANDÜŞÜKYÜKSEKYÜKSEKDÜŞÜKDIŞARI
6MiguelİÇİNDEKAZANKAZANİÇİNDEDÜŞÜKDÜŞÜKDIŞARI
7AndreaDÜŞÜKDIŞARIKAZAN3YÜKSEKDÜŞÜKDIŞARI
8LisaİÇİNDEDÜŞÜKKAZANDÜŞÜKDIŞARI
9CandiceDÜŞÜKİÇİNDEKAZANDIŞARI
10BrianİÇİNDEYÜKSEKDIŞARI
11CynthiaİÇİNDEDÜŞÜKWDR2
12KenDIŞARI

^ Not 1 : Şef (ler) Quickfire Challenge'ı kazandığı için dokunulmazlık kazanmadı.
^ Not 2 : Cynthia, babasının hastalığı nedeniyle gönüllü olarak yarışmadan çekildi.
^ Not 3 : Andrea, Cynthia'nın ayrılmayı seçmesiyle bir kez elendikten sonra 3. Bölüm'de geri getirildi.
^ Not 4 : Yargıçlar, Eliminasyon Mücadelesinde kimsenin kendilerini ayırt etmediğini düşündüler, bu yüzden hiçbir kazanan belirlenmedi.

  (KAZANAN) Şef sezonu kazandı ve "En İyi Şef" unvanını aldı.
  (RUNNER-UP) Şef sezonun ikincisiydi.
  (WIN) Şef, Eliminasyon Yarışmasını kazandı.
  (YÜKSEK) Şef, Eleme Mücadelesinde en iyi yarışmacılardan biri olarak seçildi, ancak kazanamadı.
  (IN) Şef, Eleme Mücadelesinde en iyi veya en alttaki girişlerden biri olarak seçilmedi ve güvendeydi.
  (DÜŞÜK) Aşçı, Eliminasyon Mücadelesinde en düşük girişlerden biri olarak seçildi, ancak elenmedi.
  (OUT) Şef, Eliminasyon Mücadelesini kaybetti.
  (WDR) Şef gönüllü olarak yarışmadan çekildi.

Bölümler

Hayır.
genel
Hayır. içinde
mevsim
BaşlıkOrijinal yayın tarihi
11"Kim Burada Olmayı Hak Ediyor? "8 Mart 2006 (2006-03-08)

Quickfire Mücadelesi: Şefler, şefte çalışırken hayatta kalmak zorundaydı Hubert Keller restoranı, Fleur de Lys, 30 dakika için. Keller tarafından belirlenen kazanan elemeden dokunulmazlık aldı.

  • Kazanan: Lee Anne

Eliminasyon Mücadelesi: Şefler, jüri üyelerine ve diğerlerine servis edilecek özel bir yemek hazırlamak zorunda kaldı. En iyi şef yarışmacılar. Hubert Keller, konuk jüri üyesi olarak yeniden ortaya çıktı.

  • Kazanan: Harold (Buğulanmış Tay Balığı)
  • Elendi: Ken (Pan-Kurutulmuş Alaska Halibut)
22"Aşk Yemeği "15 Mart 2006 (2006-03-15)

Quickfire Mücadelesi: Şefler, yalnızca sunum üzerine değerlendirilen bir tabak hazırlamak için geniş bir meyve yelpazesinden seçim yaptılar. Kazanan elemeden dokunulmazlık aldı. Bölümün konuk jüri şefiydi Elizabeth Falkner.

  • Kazanan: Stephen

Eliminasyon Mücadelesi: Şefler, San Francisco'da bir seks butiği olan Bay S'de bir fetiş partisi için, drag queen dahil 50 konuk için seksi bir tatlı yapmak zorunda kaldı. RuPaul.

  • Kazanan: Miguel ("Toplam Orgazm": Pasta Puffs, Tapyoka Yastıklar, Sıcak Çikolata Shot)
  • Elendi: Andrea ("Kremalı Toplar ve Çıtır Kuruyemişler": Çikolatalı Fıstık Ezmesi Topları, Çikolatalı Badem Çiçeği, Badem)
33"Pis Tatlar "22 Mart 2006 (2006-03-22)

Quickfire Mücadelesi: Şeflere ahtapot hazırlamaları için bir saat süre verildi. Kazanan elemeden dokunulmazlık aldı. Bölümün konuk jüri şefiydi Laurent Manrique.

  • Kazanan: Tiffani (Soğuk Ahtapotlu Kırmızı Şarapla Kızartılmış Melek Saçlı Makarna)
  • Geri çekildi: Cynthia (Ahtapot ile Tarhun Viski Sosu)
    • Not: Cynthia, Quickfire Challenge'ın ardından kanserle savaşan hasta babasıyla birlikte olmak için gösteriden ayrılmayı seçti. Andrea daha sonra bir sonraki Eleme Mücadelesi için çift sayıda yarışmacıyı tutması için geri getirildi.

Eliminasyon Mücadelesi: İki ekip halinde çalışan şefler, maymunbalığı bir grup çocuk için Erkek ve Kız Kulübü, yemeği kim değerlendirecek.

  • Kırmızı takım: Andrea, Candice, Lisa, Miguel, Stephen
  • Mavi takım: Brian, Dave, Harold, Lee Anne, Tiffani
    • Kazanan: kırmızı takım
    • Elendi: Brian
44"Anında Yemek "29 Mart 2006 (2006-03-29)

Quickfire Mücadelesi: Şefler, bir benzin istasyonunda satılan 20 dolarlık malzemeleri kullanarak 30 dakikada yemekler hazırladılar. Kazanan elemeden dokunulmazlık aldı. Bölümün konuk jürisi şef Jefferson Hill'di.

  • Kazanan: Lee Anne (Funyun -Hareketli Spiedini)

Eliminasyon Mücadelesi: Her şef, bir mikrodalgada yeniden ısıtılabilen bir gurme ana yemek hazırladı. Daha sonra yemeklerini bir grup kadına sundular. Oakland-East Bay Gençler Ligi, yemeklerini kim değerlendirecek.

  • Kazanan: Tiffani (Mirin Sırlı Levrek)
  • Elendi: Candice (Karides ve Ispanaklı Kiş)
55"Kör Karışıklık "5 Nisan 2006 (2006-04-05)

Quickfire Mücadelesi: Şefler, mümkün olduğunca çok malzemeyi tanımlamaları için kendilerine beş dakika verilen gözleri bağlı bir tat testinde yarıştılar. Kazanan elemeden dokunulmazlık aldı. Bölümün konuk jüri şefi Mike Yakura idi.

  • Kazanan: Andrea

Eliminasyon Mücadelesi: İki kişilik ekipler halinde çalışan şefler, sokak yemeği kaynaştırma Bir başka etnik mutfak ile Latin Amerika mutfağı. Rasgele bir bıçak çekilişinden sonra Dave ve Tiffani'ye Faslı, Andrea ve Miguel'e Hintli, Lee Anne ve Stephen'a Çinli, Harold ve Lisa'ya Japonca atandı. Ekipler daha sonra yemeklerini bir arabadan dağıtmak zorunda kaldılar. Görev bölgesi San Francisco.

  • Kazananlar: Dave ve Tiffani (Fas Cubano Domuzlu Sandviç)
  • Elendi: Lisa (Ton Balıklı Avokado Salatası)
66"Bil bakalım yemeğe kim geliyor? "12 Nisan 2006 (2006-04-12)

Quickfire Mücadelesi: Şeflerin, ons fiyatına sahip 3 dolarlık malzemeleri kullanarak bir meze hazırlamak için 20 dakikaları vardı. Bölümün konuk jürisi televizyon sunucusu ve yazardı Ted Allen.

  • Kazanan: Stephen (Haşlanmış Bebek Manila istiridye Izgara Deniz Fasulyesi Üzeri)

Eliminasyon Mücadelesi: Şefler, en son yemek kitabının lansmanını kutlamak için Ted Allen için yedi servisli bir akşam yemeği partisi düzenlemek zorunda kaldı. İlk başta, her şef hangi kursu yürütmek istediklerini seçebildi. Ancak, yapımcılar daha sonra rastgele bir bıçak çekilişi başlattı ve her şefi başka bir yarışmacının tarifi üzerinde çalışmaya zorladı.

  • Kazanan: Lee Anne (Tiffani'nin Yemeği: İncir Dolgulu Ördek Göğsü) gnocchi )
  • Elendi: Andrea (Miguel'in Yemeği: Füme Tarak ve Havyar Latke )
77"Restoran Savaşları "19 Nisan 2006 (2006-04-19)

Quickfire Mücadelesi: Her şeften, mevcut malzemelerden herhangi birini kullanarak 30 dakika içinde orijinal bir sandviç yapması istendi. Kazanan sandviç, Tom Colicchio'nun 'wichcraft restoranının San Francisco lokasyonundaki menüye konulacak. Bu noktadan sonra, elenmeye karşı dokunulmazlık artık bir ödül olarak mevcut değildi.

Eliminasyon Mücadelesi: Üç kişilik iki ekip halinde çalışan şeflerin, boş bir restoran alanını bir restorana dönüştürmek için 24 saatleri vardı. pop-up restoran. Ekipler, restoranlarının dekorundan ve menüsünden sorumluydu. Konuk yemek yiyenler hangi restorana gideceklerini seçtiler ve onları kazanan ve kaybeden takımları belirleyen yemek, atmosfer ve genel deneyime göre derecelendirdiler. Meydan okuma için konuk jüri, restoratör ve finansördü Jeffrey Chodorow. Kazanan, Chodorow ve iş arkadaşlarına turnuvada eşlik etme fırsatı buldu. Cannes Film Festivali Fransa'da.

  • Sabor: Lee Anne, Miguel, Stephen
    • Meze: Tapas Trio: Beyaz Gazpacho, Boquerones, Prosciutto Sarılı İncir
    • Giriş: Pan-Seared Snapper, Breaded Risotto Paella Cake
    • Tatlı: Zeytinyağlı Dondurma
  • Amerikan Atölyesi: Dave, Harold, Tiffani
    • Meze: Pide Cipsli Tuna Tartare
    • Entrée: Sonbaharda Sebzeli Kızarmış Tavuk ve Doğal Suyu
    • Tatlı: Meyveli Gevrek
      • Kazanan: Dave
      • Elendi: Miguel
88"Düğün Çanı Blues "26 Nisan 2006 (2006-04-26)

Quickfire Mücadelesi: Şeflerin bir düğün resepsiyon menüsü tasarlamak ve bunu düğün çiftine sunmak için 90 dakikaları vardı. Kazananın menüsü yaklaşan Eliminasyon Mücadelesi için kullanılacak.

  • Kazanan: Lee Anne

Eliminasyon Mücadelesi: Ekip olarak çalışan şeflerin, Quickfire Challenge'da seçilen menüyü kullanarak 100 konuk için bir düğün resepsiyonu hazırlaması gerekiyordu; ancak takımın hazırlanması için bir günden az zaman vardı. Meydan okuma için konuk jüri, düğün planlayıcısıydı Marcy Blum.

  • Kanape: Çıtır Karides Tost, Pide Cipsli Yengeç Eti
  • Amuse-bouche: Istakoz Hamuraki, Sırlı İstiridye, Yazu-Marine Karaca, Yengeç Çorbası
  • Birinci Yemek: Kavrulmuş Somon Salatası, Tay Yeşil Papaya, Misket Limonu ve Acı Soslu
  • İkinci Kurs: "Aşığın Yuvası": Deniz Ürünleri ve Taze Sebzeler, Patates Taro Kök Sepet, Mango ve Hindistan Cevizi
  • Üçüncü Ders: Pekin -Stil Sığır Eti, Taze Soğanlı Krep, Salatalık Salatası
  • Düğün Pastası: Çarkıfelek & Zencefil Kokulu Pasta, Beyaz Çikolatalı Tereyağlı Krema
  • Yer mantarı: Sütlü Çikolata ve Susam, Beyaz Çikolata ve Hatır, Bitter Çikolata ve Zencefil
    • Elendi: Stephen
99"Napa'nın En İyisi "3 Mayıs 2006 (2006-05-03)

Quickfire Mücadelesi: Şeflerden bir klasik yaratmaları istendi abur cubur 45 dakikada bir gurme tabağına koyun. Kazananın performansı, haftanın zorluklarının genel değerlendirmesine dahil edildi. Kazanan ayrıca bir şişe Shafer Hillside Select aldı. Cabernet Sauvignon.

  • Kazanan: Harold (Ekvadorlu Karidesli Patlamış Mısır Pastaları Ceviche )

Eliminasyon Mücadelesi: Kalan şefler, Napa Vadisi 's Copia pahalı siyah Périgord içeren bir yemek hazırlamak için müze yer mantarı 2001 Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon şarabı ile sunulacak. Yemekler, Douglas Keane de dahil olmak üzere Kuzey Kaliforniya'dan bir grup üst düzey profesyonel aşçıya servis edildi. Cindy Pawlcyn, Philippe Jeanty, Lissa Doumani, Hiro Sone, Greg Cole, James McDevitt, Keith Luce ve Victor Scargle ile Shafer Vineyards John Shafer'ın kurucusu.

  • Kazanan: Dave (Trüf & Konyak Kremalı Makarna ve Peynir, Dana Bonfile, Collard Yeşilleri ve Radicchio )
  • Elendi: Lee Anne (Balkabağı ve Yer Mantarı Risotto, Kızarmış Treviso ve Mantar, Kabuklu Kuzu Sırtı)
1010"Yeniden Birleşme"10 Mayıs 2006 (2006-05-10)
1111"Vegas Finale - 1. Bölüm "17 Mayıs 2006 (2006-05-17)

Quickfire / Eliminasyon Mücadelesi: Üç finalist, MGM Grand içinde Las Vegas, Nevada, hangi iki şefin büyük ödül için son bir mücadelede yarışmaya devam edeceğini belirlemek için üç eleme tarzı Quickfire Mücadelesi serisinde yarıştılar. Şefler, her zorluk için farklı müşteriler için 30 dakika içinde otel odası servisi yemeklerini hazırlamak zorundaydı: ilk olarak bir oda Yüksek makaralar elenen rakipler Lee Anne, Miguel ve Stephen dahil; daha sonra, aşağıdakileri içeren bir masa poker oyuncusu Phil Hellmuth; son olarak, Cirque du Soleil. Her müşteri grubu en sevdikleri yemeğe karar verdi. Değerlendirme sürecinde üç grubun favorileri dikkate alındı. Yarışmanın konuk jürisi şef Hubert Keller'dı.

  • Kazananlar: Harold ve Tiffani
  • Elendi: Dave
1212"Vegas Finale - 2. Bölüm "24 Mayıs 2006 (2006-05-24)

Eliminasyon Mücadelesi: İki finalistin her biri, mutfak dünyasından bir aydınlatma masasına servis edilmek üzere beş çeşit tatma yemeği hazırladı. Her finaliste, en son elenen dört yarışmacıdan oluşan iki sous şef yardımcı oldu: Dave, Lee Anne, Stephen ve Miguel. Harold'a Lee Anne ve Miguel, Tiffani'ye Stephen ve Dave yardım ediyordu. Tiffani gerekli olmamasına rağmen her kurs için iki hazırlık yapmayı seçti. Yarışmanın konuk jüri oyuncularıydı Lorraine Bracco, Yiyecek ve Şarap Genel Yayın Yönetmeni Dana Cowin, lokantacı Drew Nieporent ve şefler Hubert Keller ve Michael Mina.

  • Harold:
    • İlk Kurs: Kan Portakalı & Kıvrılmış Dalgıç Tarak Rezene salata
    • İkinci Kurs: Zeytinyağlı Levrek
    • Üçüncü Kurs: Otlu Tavada Kavrulmuş Bıldırcın Spaetzle, Kirazlar & Kaz ciğeri
    • Dördüncü Kurs: Kobe Bifteği ve Kızarmış Kısa Kaburga ile Sığır İkilisi
    • Beşinci Kurs: Peynirli İncirli Tart
  • Tiffani:
    • Birinci Kurs: Kalamar Mürekkebi Üzerinde Seared Diver Scallop; Tarak kabuğu Crudo Narenciye ile
    • İkinci Kurs: Enginar Risotto Domuz eti; Daldırma Soslu Çıtır Enginar
    • Üçüncü Ders: Buharda Pişirilmiş Branzino ile Ratatouille; Siyah Zeytinli Çıtır Branzino Pappardelle
    • Dördüncü Kurs: Saltimbocca ile Primitivo Glace; Naneli Bezelye ve Ispanaklı Kremalı Dana Eti
    • Beşinci Kurs: Rum Kokteyli ile Ekmekli Puding; Vanilya Panna Cotta ile Amaretto Kokteyl
      • Kazanan: Harold
      • İkinci: Tiffani

Referanslar

  1. ^ a b c d "Bravo'nun 'En İyi Şefi' 8 Mart'ta 'Project Runway 2' finalinden sonra gösterime girecek". Reality TV Dünyası. 13 Ocak 2006. Alındı 10 Mart, 2017.
  2. ^ a b "Harold Dieterle, Bravo'nun En İyi Şefini kazanmak için Tiffani Faison'ı yendi'". Reality TV Dünyası. 25 Mayıs 2006. Alındı 10 Mart, 2017.
  3. ^ "Katie Lee Joel, Bravo'nun yaklaşan 'En İyi Şef' gerçeklik serisine ev sahipliği yapacak". Reality TV Dünyası. 10 Kasım 2005. Alındı 10 Mart, 2017.
  4. ^ "Bravo, 'En İyi Şef' yarışmacılarının kimliklerini açıklıyor". Reality TV Dünyası. 17 Aralık 2005. Alındı 10 Mart, 2017.
  5. ^ Reyhani, Monica A. (8 Ekim 2010). "'All-Stars'ın En İyi Şefi Açıklandı! ". Günlük Yemek. Alındı 10 Mart, 2017.
  6. ^ Ng, Philiana (4 Haziran 2014). "Bravo'nun En İyi Chef Duels 'Lands İlk Gösterim Tarihi, Ünlü Misafirler (Özel)". The Hollywood Reporter. Alındı 11 Aralık 2019.
  7. ^ Rosenfeld, Laura (29 Kasım 2017). "Ne ?! Bir Şef Şapkası 15. Sezonda Yarışmaya Geri Dönebilir". Bravo. Alındı 30 Kasım 2017.
  8. ^ Huff, Lauren (12 Aralık 2019). "Bıçaklarınızı paketinden çıkarın: En İyi Şef 17. sezon için all-star dizisini duyurdu". Haftalık eğlence. Alındı 12 Aralık 2019.

Dış bağlantılar