İrlanda'daki Michelin yıldızlı restoranların listesi - List of Michelin starred restaurants in Ireland
Bu bir İrlanda'daki Michelin yıldızlı restoranların listesi. Restoranlar adasında İrlanda şu anda en az birine sahip olan veya sahip olan Michelin yıldızı burada bahsedilmektedir.[1][2][3][4]
Restoran listesi
Güncel
| Restoran[5] | yer |  |  | Ref. |
|---|---|---|---|---|
| Yıldız yılı | ||||
| Amacı | Lyons Demesne | — | 2020 | |
| Yeşil Ev | Dublin | 2016 | 2020 | |
| Restoran Patrick Guilbaud | Dublin | 1989 | 1996 | [6] |
| Aniar | Galway | 2013 | — | |
| Burç | Kinsale | 2020 | — | |
| Campagne | Kilkenny | 2014 | — | |
| Birinci bölüm | Dublin | 2007 | — | |
| Restoran Kestanesi | Ballydehob | 2019 | — | |
| L'Ecrivain | Dublin | 2003 | — | |
| Eipik | Belfast | 2016 | — | |
| Lady Helen Restoranı | Thomastown | 2014 | — | |
| Ev (Cliff House Hotel) | Ardmore | 2010 | — | |
| Ichigo Ichie | mantar | 2019 | — | |
| Liath (devamı Balıkçıl ve gri ) | Dublin | 2020 | — | |
| Balçık | Galway | 2016 | — | |
| Mews | Baltimore | 2019 | — | |
| Çamurcular Kulübü | Belfast | 2020 | — | |
| Meşe Odası | Adare | 2020 | — | |
| Öküz | Belfast | 2016 | — | |
| Çeşit Jones | Dublin | 2020 | — | |
| Vahşi Bal Hanı | Lisdoonvarna | 2017 | — | |
2010–2019
| İsim | Yer | 2010[7] | 2011 | 2012 | 2013[8] | 2014[9][10] | 2015[11] | 2016[12] | 2017[13] | 2018[14] | 2019[15] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restoran Patrick Guilbaud[6] | Dublin | | | | | | | | | | |
| Aniar | Galway | - | - | - | | | | | | | |
| Afiyet olsun | Malahide | | | | | | | - | - | - | - |
| Campagne | Kilkenny | - | - | - | - | | | | | | |
| Birinci bölüm | Dublin | | | | | | | | | | |
| Restoran Kestanesi | Ballydehob | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Dekanlar | Belfast | | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| L'Ecrivain | Dublin | | | | | | | | | | |
| Eipik | Belfast | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Yeşil Ev | Dublin | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Lady Helen Restoranı | Thomastown | - | - | - | - | | | | | | |
| Balıkçıl ve gri | Dublin | - | - | - | - | - | - | - | | | |
| Ev (Cliff House Hotel) | Ardmore | | | | | | | | | | |
| Ichigo Ichie | mantar | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Balçık | Galway | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Kilitler Brasserie | Dublin | - | - | - | | - | - | - | - | - | - |
| Mews | Baltimore | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Öküz | Belfast | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Thornton'un (Fitzwilliam Hotel) | Dublin | | | | | | | - | - | - | - |
| Vahşi Bal Hanı | Lisdoonvarna | - | - | - | - | - | - | - | | | |
2000–2009
| İsim | Yer | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restoran Patrick Guilbaud[6] | Dublin | | | | | | | | | | |
| Thornton'un | Dublin | | | | - | - | - | - | - | - | - |
| Thornton'un (Fitzwilliam Hotel) | Dublin | - | - | - | | | | | | | |
| Afiyet olsun | Malahide | - | - | - | - | - | - | - | - | | |
| Birinci bölüm | Dublin | - | - | - | - | - | - | - | | | |
| Dekanlar | Belfast | | | | | | | | | | |
| Erriseask Evi | Ballyconneely | | | - | - | - | - | - | - | - | - |
| L'Ecrivain | Dublin | - | - | | | | | | | | |
| nane | Ranelagh | - | - | - | - | - | - | - | - | | |
| Peacock Sokağı (Fitzwilliam Hotel) | Dublin | | | | -[16] | - | - | - | - | ||
| Shanks Restoranı | Bangor | | | | | | | - | - | - | - |
| Shiro | Ahakista | | | - | - | - | - | - | - | - | - |
| The Commons Restaurant | Dublin | - | - | | -[16] | - | - | - | - | - | - |
| Oriel | Gilford | - | - | - | - | | | - | - | - | - |
1990–1999
| İsim | Yer | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restoran Patrick Guilbaud[6][17] | Dublin | | | | | | | | | | |
| Dekanlar (Meydandaki Dekanların devamı) | Belfast | - | - | - | - | - | - | - | - | | |
| Meydandaki Dekanlar | Helen Körfezi | - | - | - | - | - | - | - | | - | - |
| Dromoland Kalesi | Newmarket-on-Fergus | - | - | - | - | - | | - | - | - | - |
| Kildare Hotel & Country Club | Straffan | - | - | - | | | - | - | - | - | - |
| Park (Park Otel) | Kenmare | | - | - | - | | | | | | |
| Peacock Sokağı | Dublin | - | - | - | - | - | - | - | - | | -[16] |
| Peacock Sokağı (Fitzwilliam Hotel) | Dublin | - | - | - | - | - | - | - | | ||
| Roscoff | Belfast | - | | | | | | | | | - |
| Shanks Restoranı | Bangor | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Sheen Falls Lodge | Kenmare | - | - | - | | | | | | | - |
| Shiro | Ahakista | - | - | - | - | - | | | | | |
| The Commons Restaurant | Dublin | - | - | - | - | | | | | - | - |
| Thornton'un | Dublin | - | - | - | - | - | - | | | | |
Kaynaklar:[18]
1980–1989
| İsim | Yer | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arbutus Lodge | mantar | | | | | - | - | - | | | - |
| Ballymaloe Evi | Shanagarry | | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Cashel Palace Hotel | Cashel | - | - | | | - | - | - | - | - | - |
| Chez Hans | Cashel | - | - | - | | - | - | - | - | - | - |
| Dunderry Lodge | Navan | - | - | - | - | - | - | | | | |
| Park (Park Otel) | Kenmare | - | - | - | | | | | | | |
1974–1979
1974'ten önce yıldız verilmedi, bu ilk yıldı Michelin Rehberi ödüllü restoranlar İrlanda ve Birleşik Krallık.[19]
| İsim | Yer | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Armstrong'un Ahırı | Annamoe | - | - | - | - | | - |
| Arbutus Lodge | mantar | | | | | | |
| Ballylickey Evi | Ballylickey | - | | - | - | - | - |
| Ballymaloe Evi | Shanagarry | - | | | | | |
| Russell Oteli[20] | Dublin | | - | - | - | - | - |
Kaynaklar:[21]
Ayrıca bakınız
- 3 yıldızlı Michelin restoranlarının listesi
- Birleşik Krallık'taki 3 yıldızlı Michelin restoranlarının listesi
- İskoçya'daki Michelin yıldızlı restoranların listesi
- Hollanda'daki Michelin yıldızlı restoranların listesi
Referanslar
- ^ "Michelin Online İrlanda Cumhuriyeti". Michelinonline.co.uk. Arşivlenen orijinal 2013-06-08 tarihinde. Alındı 2012-04-21.
- ^ "Michelin Online Kuzey İrlanda". Michelinonline.co.uk. Alındı 2012-04-21.
- ^ 1979 Michelin Büyük Britanya ve İrlanda. Londra / Clermont-Ferrand: Michelin Tire Co. Ltd./Michelin er Cie.1979. ISBN 2 06 006599 2.
- ^ Michelin Büyük Britanya ve İrlanda 2000. 2000. ISBN 2 06006579 8.
- ^ Digby, Marie Claire (7 Ekim 2019). "2020 Michelin ödülleri: Yeni Kildare restoranı iki yıldız statüsü kazandı". Irish Times. Alındı 7 Ekim 2019.
- ^ a b c d NetAffinity. "Mavi Kitap sitesi". Irelands-blue-book.ie. Alındı 2012-04-21.
- ^ Neil Gerrard (2010-01-15). "İrlanda bir yeni Michelin yıldızı kazandı". Caterersearch.com. Alındı 2012-04-21.
- ^ Hunt, Joanne (28 Eylül 2012). "İki İrlanda restoranına Michelin yıldızları verildi". Irish Times. Alındı 28 Eylül 2012.
- ^ One Star restoranları
- ^ İki yıldızlı restoranlar
- ^ "İrlanda restoranları Michelin yıldızlarını koruyor". İrlanda Bağımsız. 25 Eylül 2014. Alındı 25 Eylül 2014.
- ^ "İrlanda restoranları Loam and Greenhouse ilk kez prestijli Michelin Yıldızları ile ödüllendirildi". İrlanda Bağımsız. 16 Eylül 2015. Alındı 16 Eylül 2015.
- ^ Murphy, Patricia (3 Ekim 2016). "'En büyük teşekkürümüz arkamızdaki gerçek ekibe gönderiyoruz ': İrlanda'nın en yeni Michelin Yıldızlı restoranı prestijli ödülü kutluyor ". İrlanda Bağımsız. Alındı 26 Ekim 2016.
- ^ "Michelin Rehberi Büyük Britanya ve İrlanda 2018 Olarak Araki İçin Üç Michelin Yıldızı Açıklandı". Michelin.
- ^ Gittens, Gereldine (1 Ekim 2018). "Cork'taki üç restoran Michelin yıldızı ile ödüllendirildi". İrlanda Bağımsız. Alındı 1 Ekim 2018.
- ^ a b c Samantha McClary (2003-01-17). "2003 yılında verilen yıldızlar". Caterersearch.com. Alındı 2012-04-21.
- ^ Tarpey, David (6 Haziran 1996). "Parlak örnek". Caterer ve Otel İşletmecisi. Alındı 23 Temmuz 2013.
- ^ 2000 Michelin Büyük Britanya ve İrlanda. Clermont-Ferrand: Michelin ve Cie.1979. ISBN 2-06-965027-8.
- ^ Fransız Haute Mutfağının Dublin restoranlarında halka açık yemeklerde ortaya çıkışı, gelişimi ve etkisi 1900-2000: sözlü bir tarih. Bölüm 2 (indirilebilir), s. 343.
- ^ Fransız Haute Mutfağının Dublin restoranlarında halka açık yemeklerde ortaya çıkışı, gelişimi ve etkisi 1900-2000: sözlü bir tarih Özet
- ^ 1979 Michelin Büyük Britanya ve İrlanda. Clermont-Ferrand: Michelin ve Cie.1979. ISBN 2-06-006599-2.