Ramsays En İyi Restoran - Ramsays Best Restaurant - Wikipedia
| Ramsay'in En İyi Restoranı | |
|---|---|
 Başlık kartı | |
| Başrolde | Gordon Ramsay |
| Anlatan | Gordon Ramsay |
| Menşei ülke | Birleşik Krallık |
| Hayır. mevsimlerin | 1 |
| Hayır. bölüm sayısı | 9 |
| Üretim | |
| Çalışma süresi | 60 dakika (1-7. Bölümler) 130 dakika (8-9. Bölümler) |
| Üretim şirketleri | Bir Patates İki Patates ile birlikte Optomen |
| Serbest bırakmak | |
| Orijinal ağ | Kanal 4 |
| Orijinal yayın | 14 Eylül – 9 Kasım 2010 |
| Dış bağlantılar | |
| İnternet sitesi | |
Ramsay'in En İyi Restoranı bir televizyon programı İngiliz ile ünlü şef Gordon Ramsay yayınlamak Kanal 4. Dizi boyunca İngiltere'nin dört bir yanından restoranlar "Ramsay'in En İyi Restoranı" unvanını kazanmak için yarıştı. İlk 16 restoran, Kanal 4 izleyicileri tarafından sunulan yaklaşık 12.000 girişlik bir havuzdan Ramsay tarafından seçildi.
Yarışmanın ilk etabında, aynı tür mutfağı temsil eden sekiz çift restoran karşı karşıya getirildi, kazananlar yarı finale yükseldi ve ardından final. Başlangıçta 12 bölümlük bir dizi olarak duyurulmasına rağmen,[1] dizi Eylül ve Kasım 2010 arasında yayınlanan dokuz bölümden oluşuyordu.
9 Kasım'daki büyük final yayınında, yarışma Casamia tarafından kazanıldı. Michelin - yıldızlı restoran Bristol, bir Kızılderili olan Prashad ile Gujarati vejeteryan restoranı Bradford, ikinci olarak bitiriyor.[2]
Biçim
Eleme turunda, her mutfak kategorisinden iki restoran seçilir ve üç teste tabi tutulur:
- Her restorana otuz yemek getirilir ve hepsi yemeklerini bir kerede sipariş eder. Görevin başarıyla tamamlanması için her konuğa iki saat içinde eksiksiz bir menü sunulmalıdır.
- Her restorana, yiyecek ve hizmetin gözden geçirilmesi için gizli bir lokanta (Simon Davis veya Sarah Durdin-Robertson) gönderilir. Gizli lokantada, servis personelinin ve mutfağın müşterilere olağandışı talep ve problemlerle nasıl yanıt verdiğini değerlendirmek kasıtlı olarak zordur.
- Her restoranın şefleri, Ramsay'ın seçtiği bir ana malzemeyi kullanarak bir yemek hazırlayarak, ev personeli ve VIP misafirler dahil olmak üzere yirmi misafire, Restoran Gordon Ramsay Royal Hospital Road'da Chelsea, Londra. Ramsay daha sonra yemeği son mücadeleden örnekler ve bölümün kazananına karar verir.
Çeyrek finallerde, her takım gizli bir lokanta tarafından yiyecek ve hizmet kalitesi açısından değerlendirilir; Ramsay, gizli lokantanın bulgularını inceledikten sonra sekiz yarı finalistten dört restoranı ortadan kaldırır.
Yarı finalde Ramsay, Angela Hartnett ve Simon Davis, beklenmedik bir şekilde her restoranda bir yemeğin tadını çıkarmak için uğradı (bazı durumlarda, 90 dakikalık süre sınırıyla) ve her restoranı hizmet ve yemek kalitesi açısından değerlendirdi. Ayrıca, sunulan hizmet ve yemeğin tüm müşteriler için aynı olup olmadığını görmek için aynı anda restoranda yemek yemeleri için ikinci bir kişi de işe alıyor. Her restorana daha sonra restoran alanında yer verilir. Kuzey Londra, £ 2000 ve Ramsay'in taze malzemeler için favori pazarlarında rehberli bir tur. Geçici bir dekorasyon ve işletme ile görevlendirilirler. "pop-up" restoran bir akşam için, misafirlerin yemeğin değerinde olduğunu düşündüklerini ödedikleri. Ramsay, pop-up restoranların deneyimi ve yemekleri konusunda dört yarı finalistten ikisini eledi.
Finallerde kalan iki restoran Petrus, Ramsay'in merkezi Londra restoranı, şefler ve önceden ortadan kaldırılmış restoranların personeli dahil çeşitli konuklar için. Angela Hartnett, Simon Davis ve Sarah Durdin-Robertson onları mutfaktaki şefin masasından denetlerken, yemek pişirme tutkularını gösteren tam bir üç çeşit yemek hazırlamakla görevlendirildiler. Her kurstan yemeklerin tadına bakılması ve misafirleri ve şefin masasına danışılmasıyla Ramsay kazanan restoranı seçer.
Bölümler
- KAZAN
| # | Orijinal yayın tarihi | Görüntüleyenler | Yerel mutfak | Restoranlar | yer | İnternet sitesi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 14 Eylül 2010 | 1.85 milyon | İtalyan | Casamia | Bristol | casamiarestaurant.co.uk |
| Mennula | Fitzrovia, Londra | mennula.com | ||||
| 2. | 21 Eylül 2010 | 1.91 milyon | Hintli | Prashad | Bradford | prashad.co.uk |
| Harika Restoran | Southall, Londra | brilliantrestaurant.com | ||||
| 3. | 28 Eylül 2010 | 1.57 milyon | Çince | Yu ve sen | Siyah yanık | yuandyou.com |
| Kai | Mayfair, Londra | kaimayfair.co.uk | ||||
| 4. | 5 Ekim 2010 | 1.54 milyon | ingiliz | Batı Evi | Biddenden | thewesthouserestaurant.co.uk |
| Kilometre taşı | Sheffield | the-milestone.co.uk | ||||
| 5. | 12 Ekim 2010 | 1.69 milyon | Tay dili | Mango ağacı | Belgravia, Londra | mangotree.org.uk |
| Nahm Jim | St. Andrews | nahm-jim.co.uk | ||||
| 6. | 19 Ekim 2010 | Yok | Fransızca | La Garrigue | Edinburg | lagarrigue.co.uk |
| Winteringham Alanları | Winteringham | winteringhamfields.co.uk | ||||
| 7. | 26 Ekim 2010 | Yok | Kuzey Afrikalı | Azou | Hammersmith, Londra | azou.co.uk |
| Momo | Mayfair, Londra | momoresto.com | ||||
| 8. | 2 Kasım 2010 | Yok | İspanyol | Fino | Fitzrovia, Londra | finorestaurant.com |
| El Pirata De Tapas | Notting Hill, Londra | elpiratadetapas.co.uk |
Final Sonuçları
kazanan
| Çeyrek finaller | Yarı finaller | Finaller |
|---|---|---|
| Casamia | Casamia | Casamia |
| Yu ve sen | ||
| Nahm Jim | Fino | |
| Fino | ||
| Azou | Kilometre taşı | Prashad |
| Kilometre taşı | ||
| Prashad | Prashad | |
| Winteringham Alanları |
Uluslararası Versiyon
Gösterinin bir Amerikan versiyonu, Amerika Birleşik Devletleri adı altında En İyi Yeni Restoran kablo ağında prömiyeri yapıldı Bravo 21 Ocak'tan 1 Nisan 2015'e kadar. Ev sahibi Tom Colicchio.
Referanslar
- ^ Plunkett, John (15 Eylül 2010). "TV derecelendirmeleri - 14 Eylül: Ramsay'ın En İyi Restoranları 1,5 milyon izlendi". guardian.co.uk. Alındı 11 Kasım 2010.
- ^ "Gordon Ramsay, Casamia'yı Bristol'ün en iyi restoranında seçti". BBC Çevrimiçi. 10 Kasım 2010. Alındı 11 Kasım 2010.