Domuz pudingi - Hogs pudding - Wikipedia

Bütün, haşlanmış domuz pudingi
Domuz pudingi, dilimlenmiş ve kızartmaya hazır
Domuz pudingi, kızartılmış ve yemeye hazır

Domuz pudingi bir tür sosis parçalarında üretildi Devon ve Cornwall.[1] Tarifin bazı versiyonları, büyük bir sosis şeklinde oluşturulmuş domuz eti ve yağı, süet, ekmek ve yulaf ezmesi veya inci arpadan oluşur.kabuğu çıkarılmış tane puding 've çok benzer beyaz puding tarifin diğer versiyonları yüksek oranda sakatat gibi akciğer ve karaciğer ve daha doğru bir şekilde bir tür Batı Ülkesi Haggis.[2] Beyaz muhallebiye göre çok daha baharatlıdır. karabiber, kimyon, Fesleğen ve Sarımsak. Sosis genellikle iki inç çapındadır.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Mark Hix (19 Ocak 2008). "Domuz pudingi ve tostta tatlı ekmekler". Bağımsız. Alındı 2011-09-21.
  2. ^ "Domuz pudingi dünya şampiyonu keşfedildi". Burası Cornwall, Northcliffe Media Limited. Alındı 2011-09-21.