Kulajda - Kulajda
 Güney Bohem kulajda çorbası | |
| Tür | Çorba |
|---|---|
| Anavatan | Çek Cumhuriyeti |
| Ana maddeler | Ekşi krema, patates, Dereotu, Bıldırcın yumurtalar, mantarlar |
Kulajda bir Çek mutfağı çorba. İle "güncellenmiş" bir versiyon yapılır Ekşi krema, patates, Dereotu ve Bıldırcın Yumurta.[1] Mantarlar aynı zamanda çorbanın önemli bir bileşenidir.[2]
Bazı bölgelerde ekşi mantar esaslı Çek çorbası Kyselo yanlış olarak adlandırılır Kulajda. Aradaki fark şudur Kyselo kullanır ekşi hamur ve (çoğu zaman) ne ekşi krema ne de süt.
Referanslar
- ^ V Zátiší Well Traveled Ekim 2009 Forbes Life
- ^ "Kulajda nın houbami". Çek Cumhuriyeti - Resmi web sitesi. Arşivlenen orijinal 8 Haziran 2009'da. Alındı 6 Ocak 2010.
Gıda portalı
Kategori: Çorbalar | Bu çorba ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |