Küçük Kuş Bistro - Little Bird Bistro

Küçük Kuş Bistro
Little Bird Bistro logo.jpg
Küçük Kuş, Portland, Oregon, 2016.jpg
Bistro girişi, 2016
Restoran bilgi
Kurulmuş2010 (2010)
Kapalı27 Ekim 2019 (2019-10-27)
Sokak adresi215 Southwest 6th Avenue
KentPortland
ilçeMultnomah
DurumOregon
Posta / Posta Kodu97204
ÜlkeAmerika Birleşik Devletleri
İnternet sitesiLittlebirdbistro.com

Küçük Kuş Bistro bir Fransızdı bistro içinde Portland, Oregon, Birleşik Devletlerde. Restoran 2010 yılında açıldı ve 27 Ekim 2019'da kapandı.

Açıklama ve tarih

Küçük Kuş Fransız'dı bistro içinde Portland şehir merkezi. 2010 yılında açıldı,[1] ve arandı Le Pigeon "şehir ablası".[2] Oregonian's Michael Russell restoranı "İsviçre çakısı, bir iş yemeği için yeterince görkemli, bir yıl dönümü yemeği için yeterince canlı, ancak yine de 22: 45'te bir uğrayışla başa çıkabilen bir İsviçre çakısı" olarak nitelendirdi.[3] Yemek odası Mark Annen tarafından tasarlanmış ve robin yumurta mavisi duvarlar, uzun aynalar ve doldurulmuş kuşlar.[3]

2015 yılında Gabriel Rucker açılış şefi Erik Van Kley'in yerini aldı. Rucker'ın şefler ekibi arasında Marcelle Crooks, Andrew Gordon ve Su Lien Pino vardı.[3] 2015 yılı itibarıyla Kristen Thoennes genel müdür olarak görev yaptı ve Andy Fortgang Little Bird'ün şarap direktörüdür.[3]

Restoran 27 Ekim 2019'da kapalıdır.[1][4][5][6]

Resepsiyon

2012 yılında Little Bird Oregonian's "Yılın Restoranı" seçimi.[3][7] Gazete, 2016 yılında "Portland'ın en iyi 101 restoranı" listesinde Little Bird 16. sırada yer aldı.[8] Oregonian's Michael Russell dahil Little Bird, "Portland'ın 2019'daki en sancılı restoran kapanışları" listesinde.[9]

Referanslar

  1. ^ a b "Arşivlenmiş kopya". Arşivlendi 2019-10-08 tarihinde orjinalinden. Alındı 2019-10-09.CS1 Maint: başlık olarak arşivlenmiş kopya (bağlantı)
  2. ^ "Portland'ın 2016'nın en iyi 101 restoranı". Oregonian. 2016-05-31. Arşivlendi 2016-08-18 tarihinde orjinalinden. Alındı 2016-12-08.
  3. ^ a b c d e "Yeni bir yönle, Little Bird Bistro daha da yükseğe uçuyor (inceleme)". Oregonian. Arşivlendi 2016-07-05 tarihinde orjinalinden. Alındı 2016-12-08.
  4. ^ "Küçük Kuş 27 Ekim'de Kapatılacak". Portland Aylık. Arşivlendi 2019-10-09 tarihinde orjinalinden. Alındı 2019-12-29.
  5. ^ "Küçük Kuş, Gabriel Rucker'ın İkinci Restoranı, Ay Sonunda Kapanacak". Willamette Haftası. Arşivlendi 2019-10-09 tarihinde orjinalinden. Alındı 2019-12-29.
  6. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2019-10-08). "Gabriel Rucker's Downtown Jewel Küçük Kuş 27 Ekim Kapanıyor". Portland yiyen. Arşivlendi 2019-10-08 tarihinde orjinalinden. Alındı 2019-12-29.
  7. ^ "Oregonian'ın 2012 Yılın Restoranı: Küçük Kuş". Oregonian. Arşivlendi 2017-03-15 tarihinde orjinalinden. Alındı 2016-12-08.
  8. ^ "Little Bird Bistro incelemesi: 2016'nın en iyi Portland restoranları". Oregonian. Arşivlendi 2016-11-08 tarihinde orjinalinden. Alındı 2016-12-08.
  9. ^ Russell, Michael (27 Aralık 2019). "Portland'ın 2019'daki en sancılı restoran kapanışları". Oregonian. Arşivlendi 27 Aralık 2019 tarihli orjinalinden. Alındı 28 Aralık 2019.

Dış bağlantılar