Bagnun - Bagnun

Bu makale şunları içerir: referans listesi, ilgili okuma veya Dış bağlantılar, ancak kaynakları belirsizliğini koruyor çünkü eksik satır içi alıntılar. Lütfen yardım edin geliştirmek bu makale tanıtım daha kesin alıntılar. (Mart 2013) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin)

Bagnun

Tür	Çorba
Anavatan	İtalya
Bölge veya eyalet	Cenova
Ana maddeler	Hamsi, Kahverengi soğanlar, domates, sızma zeytin yağı, kuru ekmek
Yemek kitabı: Bagnun   Medya: Bagnun

Bagnun bir çorba, ile hamsi 19. yüzyılda ortaya çıkan ana bileşen olarak Sestri Levante ilinde Cenova (İtalya ).

Tarih

Başlangıçta bagnun, adı verilen tipik balıkçı teknelerinin ekipleri tarafından pişirildi. Leudi. Zamanla orijinal sadeliğini korumuştur: bugün bile taze olarak hazırlanmaktadır. hamsi, Kahverengi soğanlar, soyulmuş domates, sızma zeytin yağı, ve kuru ekmek.

1950'lerden beri Riva Trigoso kasabası yakınlarında bir köy Sestri Levante yıllık düzenledi Sagra del BagnunTemmuz ayının son hafta sonu yemeği kutlayan bir festival.

Ayrıca bakınız

• İtalyan yemekleri listesi
• İtalyan çorbalarının listesi

Dış bağlantılar

• Riva Trigoso'daki Bagnun derneğinin resmi web sitesi

Bu çorba ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.