Crocetin glukosiltransferaz - Crocetin glucosyltransferase

Crocetin glukosiltransferaz
Tanımlayıcılar
EC numarası2.4.1.271
Veritabanları
IntEnzIntEnz görünümü
BRENDABRENDA girişi
ExPASyNiceZyme görünümü
KEGGKEGG girişi
MetaCycmetabolik yol
PRIAMprofil
PDB yapılarRCSB PDB PDBe PDBsum

Crocetin glukosiltransferaz (EC 2.4.1.271, crocetin GTase, UGTC'ler2) bir enzim ile sistematik isim UDP-glikoz: krosetin 8-O-D-glukosiltransferaz.[1][2] Bu enzim katalizler aşağıdaki Kimyasal reaksiyon

(1) UDP-glikoz + kroçetin UDP + beta-D-glukozil krosetin
(2) UDP-glikoz + beta-D-glukozil krosetin UDP + bis (beta-D-glukozil) krosetin
(3) UDP-glikoz + beta-D-gentiobiosyl crocetin UDP + beta-D-gentiobiosyl beta-D-glukozil krosetin

İçinde Çiğdem sativus bu enzim ücretsiz esterleşir karboksil grubu nın-nin krosetin veya krosetin glikozil Ester.

Referanslar

  1. ^ Côté F, Cormier F, Dufresne C, Willemot C (2000). "Krosin sentezinde rol oynayan bir glukosiltransferazın özellikleri". Bitki Bilimi. 153: 55–63. doi:10.1016 / S0168-9452 (99) 00248-4.
  2. ^ Moraga AR, Nohales PF, Pérez JA, Gómez-Gómez L (Ekim 2004). "Safran apokarotenoid krosetinin, Crocus sativus stigmalarından izole edilmiş bir glukosiltransferaz ile glukozilasyonu". Planta. 219 (6): 955–66. doi:10.1007 / s00425-004-1299-1. PMID  15605174.

Dış bağlantılar