Eden Mill St Andrews - Eden Mill St Andrews

Koordinatlar: 56 ° 21′50″ K 2 ° 53′31″ B / 56.363964 ° K 2.892069 ° B / 56.363964; -2.892069

Eden Mill St Andrews
Bölge: Ova
yerGuardbridge, Fife
Kurulmuş2012
DurumAktif
Hayır. fotoğrafların3 Alembik Bakır Tencere Fotoğrafı
Kapasite0,06 MLPA

Eden Mill St Andrews bağımsız bir uzman küçük bira fabrikası ve yerleşik damıtma tesisi Guardbridge, İskoçya yaklaşık 3 mil (5 km) kuzey-batısında St Andrews. Sahip olduğu 38 dönümlük (15 hektar) bir arazi üzerinde yer almaktadır. St Andrews Üniversitesi. Bira yapımı Temmuz 2012'de başladı ve bira fabrikası "cirosunu ilk tam yılında 500.000 £ 'dan 2014 yılında yaklaşık 2 milyon £' a çıkarma yolundaydı.[1]

Eden Mill, İskoçya'nın ilk kombine bira fabrikası ve içki fabrikası oldu[2] üretimine başladıklarında İskoç viskisi ve cin 2014 yılında.

Tarih

Sitesi bira fabrikası bankalarında Eden Haliç ve uzun bir demleme ve damıtma geçmişine sahiptir. 19. yüzyılın çoğunda, Haig Ailesi burada bir viski fabrikası işletiyordu. 1860'da, viskiyi başka bir yerde damıtmaya başladılar. Fife ve siteyi bir bira fabrikası ve kağıt fabrikasına dönüştürdü. Bira fabrikası 1882'de kapandı. St. Andrews'daki son bira fabrikası kısa süre sonra 1902'de kapandı. Kağıt fabrikası 2008'de kapandı.

Bira

Eden Mill St Andrews, Geleneksel Ales, IPA ve Craft Lagers gibi şişelenmiş biralar üretmektedir. Bu biraların çoğu fıçılarda da satılıyor.

Ruhlar

Eden Mill St Andrews bir dizi cin, harmanlanmış viskiler ve sek malt viski üretmektedir.

Referanslar

  1. ^ "Eden Brewery planı talebi karşılamak için üretimi ikiye katlayacak". 8 Haziran 2013. Alındı 8 Haziran 2013.
  2. ^ "Cin Dökümhanesi: Eden Değirmeni". 12 Temmuz 2015. Alındı 5 Ekim 2017.

Dış bağlantılar