Kuzey Britanya İçki Fabrikası - North British Distillery

North British Distillery Company Ltd
Özel
Sanayiİçki fabrikası, İskoç viskisi
Kurulmuş1885
KurucuAndrew Usher, William Sanderson, John M. Crabbie
Merkez
Edinburg
,
İskoçya, İngiltere
hizmet alanı
İskoçya
Ürün:% sSaf Tahıl Allkolü
Çalışan Sayısı
1500
EbeveynLothian Distillers
(50/50 ortak girişim Diageo /Edrington Grubu )
İnternet sitesiwww.thenorthİngiliz.co.uk

Kuzey Britanya İçki Fabrikası bir tahıl viskisi içki fabrikası Içinde bulunan Gorgie alanı Edinburg, İskoçya. 1885 yılında bir grup bağımsız damıtıcı tarafından kurulan şirket, şimdi bir ortak girişim şirketidir. Diageo ve Edrington Grubu. Edinburgh’un çalışan son içki fabrikasıdır ve yaygın olarak "NB" olarak bilinir.[1]

Tarih

Wheatfield Road'daki North British Distillery girişinin etrafındaki (ikinci köprünün altında bulunan) demiryolu hatlarının bir araya toplanması, Gorgie

Sanayileşmiş ve demiryolu bağlantılı olarak artan tahıl viskisi tüketimi ile Viktorya dönemi bağımsız damıtıcıların yüksek kaliteli ve yüksek hacimli bir saf tahıl alkolü üreticisine erişmesi gerekiyordu.[2]

1885'te büyük hissedarlar Andrew Usher William Sanderson ve John M. Crabbie, hissedar olarak çok sayıda diğer viski karıştırıcısı ile North British Distillery Company Limited'i kurmuştu.[3] Şirket, Edinburgh'un batı eteklerinde, gelişmekte olan Gorgie banliyösünün bitişiğinde 10 dönümlük (4.0 hektar) bir domuz çiftliği satın aldı ve Dalry. Sitenin bir dizi farklı avantajı vardı:[4]

  • Gelişmekte olan ulusal demiryolu ağına doğrudan erişim Edinburgh Banliyö ve Southside Kavşağı Demiryolu, ürünün tahıl ve çıktı dağıtımı için giriş erişimine izin verir
  • Yakın erişim Leith Limanı, tahıl ve daha sonra mısırın kolay ithalatına izin verir
  • Yeni ana şehir kanalizasyon sistemi sahadan 100 metreden (91 m) daha az uzağa aktı ve atık suların kolayca temizlenmesine olanak tanıdı.

Üretim 1887'de başladı,[1] ve bir yıl içinde içki fabrikası yılda 3.600.000 litre (790.000 imp gal; 950.000 ABD galonu) alkol üretiyordu,[4] Prova galonu başına bir şilin ve üç kuruş fiyatına çıktı.[2] Başlangıcında birinci Dünya Savaşı, üretim yılda 9.000.000 litreye (2.000.000 imp gal; 2.400.000 ABD galonu) yükseldi,[2] ancak ekonomik tahıl arzının olmaması nedeniyle 1917'de durma noktasına geldi.[2] Neredeyse dönüştürüldü aseton Mühimmatta kullanılmak üzere üretim yapan tesis, 1920 yılında yeniden üretime başladı. 1925 yılında savaş öncesi üretim seviyelerine ulaşan yasak Amerika Birleşik Devletleri'nde, ardından 1930'lar Büyük çöküntü üretim, yılda 1.200.000 litreye (260.000 imp gal; 320.000 ABD galonu) kadar tüm zamanların en düşük seviyesine geriledi.[2] Üretim, 1.Dünya Savaşı sonrası benzer seviyelere zar zor toparlandı. Dünya Savaşı II,[2] yine üretimin askıya alındığını gördü.[4] Site başlangıçta bir tahıl deposu olarak ve daha sonra bir tahıl deposu olarak kullanıldı. D Gün depo malzemeleri.[2]

Üretimin yeniden başlamasından hemen sonra, 1948 İskoçya'da salata sosu kuruldu.[4] 1950'lerin başında sona eren karne ile bu, üretimi tekrar Birinci Dünya Savaşı öncesi seviyelere getirdi.[2] 1950'lerin sonlarında site, bitişiğindeki eski alanı içerecek şekilde genişletildi. Edinburgh Corporation Tramvayları depo, yeni depolar için alan sağlamak için.[4] 1967'de, Darney taş ocağı Doğu Woodburn, Northumberland orijinal taştaki binaların genişletilmesine izin vermek için yeniden açıldı ve ek ofisler ve bira fabrikalarının eklenmesine izin vermek için iki yıl açık tutuldu.[2]

1970 yılında, 30 dönümlük (12 hektar) arazi satın alındı. Addiewell, Batı Lothian 1975'te üç raflı depo ekleyerek altı raflı depo ve bir dolum deposu oluşturmak için. Aynı yıl A71 yolunun karşı (güney) tarafında 30 dönümlük (12 hektar) bitişik bir arsa satın alındı. Şu anda, üretim tesislerine yapılan yatırım ile üretimin genişletilmesi sağlandı ve 1979'da 36.400.000 litre (8.000.000 imp gal; 9.600.000 ABD galonu) üretildi.[2]

Üretim kapasitesi yıllık% 10 artışla planlandığından, 1970'lerin sonu / 1980'lerin başındaki kriz, iş kayıplarına yol açtı.[2] Üretimin 11.400.000 litreye (2.500.000 imp gal; 3.000.000 ABD galonu) düşmesinden sonra, ekonomik canlanma, Scotch viski üretiminde konsolidasyon getirdi ve Edinburgh'un diğer tahıl damıtma tesisi olan Caledonian'ın 1988'de kapanmasıyla sonuçlandı.[2] Bu nedenle 1991 yılına kadar, çıktı 41.700.000 litreye (9.200.000 imp gal; 11.000.000 ABD galonu) ulaştı.[2]

1993'te hissedarlar Robertson & Baxter ve Uluslararası Damıtıcılar ve Şarap Üreticileri oluşturulan ortak girişim şirket Lothian Distillers[4] diğer tüm hissedarları üzerinde anlaşılan 84 Milyon £ 'luk bir fiyata satın aldı.[2] 4 No'lu patlayan parçanın değiştirilmesinin tamamlanmasının ardından, bir genişleme planı, IDV'leri desteklemek için tahıl içermeyen bir ruh üretimine izin verdi. Smirnoff votka marka ve maksimum tesis kapasitesi 61.600.000 litreye (13.600.000 imp gal; 16.300.000 US gal).[2]

Rasyonalizasyon, sırasıyla 2002 ve 2003 yıllarında Slateford Road ve Westfield Road depolama sahasındaki maltörizasyon ve depo sahasının satışına yol açtı. Olgunlaştırma depolarının büyük çoğunluğu, 1975'te satın alınan alanda 2002'den beri dört depo daha inşa edilen Addiewell'de.[4][2]

Güncel

Bir Antrepo içinde Addiewell Kuzey İngiliz İçki Fabrikası için

Lothian Distillers ve dolayısıyla tesisler ve üretim, müştereken Diageo plc ve özel mülkiyet Edrington Grubu. Hindistan, Çin ve Güney Amerika'ya artan Scotch viski satışları 2007'de 65.000.000 litre (14.000.000 imp gal; 17.000.000 ABD galonu) üretim sağlamıştır.[2] için üretildi:[4]

Bunu sağlamak için şirket ithalat yapıyor mısır (Leith Limanı yoluyla Fransa'dan haftada 3.000 ton (3.300 ton)), daha az miktarda maltlı arpa.[4] Atık çıktı kabukları, sıvılaştırılırken sığır yemi olarak peletlenir. karbon dioksit yüklenici aracılığıyla satılır Hava Ürünleri.[4]

Referanslar

  1. ^ a b "Kuzey Britanya İçki Fabrikası". scotchwhisky.net. Alındı 8 Haziran 2012.
  2. ^ a b c d e f g h ben j k l m n Ö p q "Tarihimiz". North British Distillery Company Ltd. Arşivlenen orijinal 28 Ekim 2011. Alındı 8 Haziran 2012.
  3. ^ "Tarih". Kuzey Britanya İçki Fabrikası. Alındı 31 Ekim 2016.
  4. ^ a b c d e f g h ben j "Kuzey Britanya İçki Fabrikası". scottish-places.info. Alındı 8 Haziran 2012.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 55 ° 56′24.46″ K 3 ° 14′8.17″ B / 55.9401278 ° K 3.2356028 ° B / 55.9401278; -3.2356028