Glengyle içki fabrikası - Glengyle distillery
 | Bu makale için ek alıntılara ihtiyaç var doğrulama. (Nisan 2010) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Koordinatlar: 55 ° 25′37.95″ K 5 ° 36′39.42″ B / 55.4272083 ° K 5.6109500 ° BGlengyle içki fabrikası bir içki fabrikası, William Mitchell tarafından 1872'de kuruldu ve 1873'te tamamlandı. Mitchell daha önce Springbank İçki Fabrikası ancak Springbank'a sahip olduğu kardeşi John ile bir tartışma sonrasında, ilk olarak diğer kardeşlerine katıldı. Reichlachan kendi başına dışarı çıkmadan önce içki fabrikası.
1919'da içki fabrikası, savaş sonrası ekonomik gerilemenin bir sonucu olarak satıldı ve bu durum, bölgedeki tüm içki fabrikalarını kötü bir şekilde etkiledi. Campbeltown Bölge. 1924'te içki fabrikası tekrar el değiştirdi ve 1925'te üretimi durdurdu ve kalan tüm stoklar satıldı.
Tüfek menzili olarak kullanıldıktan sonra, damıtma tesisini yeniden açma girişimi Maurice Bloch kardeşiyle birlikte aynı zamanda Glen Scotia 1950'lerde Campbell Henderson Ltd.'nin ikinci girişiminde olduğu gibi, İkinci Dünya Savaşı nedeniyle başarısız oldu.
Yenileme
2000 yılının sonlarında, Glengyle damıtma tesisini yenilemek ve yeniden inşa etmek amacıyla Mitchell's Glengyle Ltd. şirketi kuruldu. Mitchell'in Glengyle'ı, Springbank İçki Fabrikası ile ilişkilidir ve her iki operasyon da, her iki işletmenin de asıl sahipleri olan Mitchell Ailesi'nin soyundan olan Bay Hedley Wright'ın rehberliği altındadır.
Önümüzdeki dört yıl içinde binalar uygun bir standartta onarıldı, yerel alan ve binalara uygun olarak restore edildi. listelenmiş statü (kanunla korunmaktadır). Orijinal içki fabrikası ekipmanı 1920'lerde imha edildiğinden, yeni fotoğraflar, malt fabrikaları, bir püre fıçısı ve yıkamalar ilgili tüm ekipmanlarla birlikte kuruldu. Gerçekte, bunların çoğu yeni değildi, bunun yerine üretimi durduran ya da ekipman fazlası olan diğer içki fabrikalarından geliyordu.
Üretim
Yeni Glengyle içki fabrikasında üretim 2004 yılında başladı ve ilk ruhun 2014 yılına kadar hazır olması bekleniyor. Glengyle, milenyumun ilk yeni damıtma tesisidir ve yeni damıtma tesislerindeki bir trendin parçasıdır. Arran (1995) ve Daftmill (2005).
Glengyle içki imalathanesinden gelen viski Glengyle olarak adlandırılmıyor, Kilkerran adı altında şişeleniyor. Bunun nedeni, adın Loch Lomond Distillers'a ait olması ve dövülmüş malt. Kilkerran adı İskoç Galcesi: Ceann Loch Cille Chiarain ("gölün başı Saint Kieran 's hücresi "), Aziz Kieran'ın dini bir hücreye sahip olduğuna inanılan ve bugün modern Campbeltown'ın bulunduğu bir yerleşim yerinin adı.
Referanslar
- Stirk David (2005). Campbeltown İçki Fabrikaları: Dünyanın Viski Başkenti'nin Yükselişi ve Düşüşü. Glasgow: Neil Wilson Publishing Ltd. ISBN 978-1903238844.
Kategori
Likör portalı