Jura içki fabrikası - Jura distillery

Koordinatlar: 55 ° 49′58.4″ K 5 ° 57′3.8″ B / 55.832889 ° K 5.951056 ° B / 55.832889; -5.951056

Jura İçki Fabrikası (9860516384) .jpg
yerJura
SahipWhyte ve Mackay
Kurulmuş1810

Jura içki fabrikası bir İskoç viski içki fabrikası adasında Jura içinde İç Hebridler İskoçya'nın Batı Kıyısı açıklarında. İçki fabrikası Glasgow'a aittir ve merkezi Whyte ve Mackay daha sonra sahibi Filipinler tabanlı Emperador Inc.[1]

Tarih

İçki fabrikası, 1810 yılında Jura Laird, Archibald Campbell tarafından kuruldu. İçki fabrikası bakıma muhtaç hale geldi, ancak 1884'te restore edildi. 1900 civarında yeniden kullanılmaz hale geldi ve söküldü. 1950'lerde yerel ekonomiyi canlandırmak isteyen iki yerel emlak sahibi Robin Fletcher ve Tony Riley-Smith, içki fabrikasını Lothian, Barclay, Jarvis & Boys mimarları tarafından viski ve damıtma uzmanı William Delmé-Evans'ın katkılarıyla yeniden inşa ettirip genişletti.[2][3] Çalışma 1963'te tamamlandı ve daha uzun fotoğrafların yerleştirilmesini içeriyordu ve içki fabrikasının bir malt karışımı oluşturmasına izin verdi.

Sahiplik Zaman Çizelgesi

  • Emperador Distillers Inc (ana şirket) 2014 – günümüz
  • Whyte ve Mackay Group 1995-günümüz
  • Invergordon Distillers 1985 - 1995
  • Scottish & Newcastle Breweries 1960 - 1985 Charles Mackinlay & Co 1960
  • James Ferguson & Sons 1876 - 1901
  • J & K Orr 1867 - 1876
  • Norman Buchanan 1853 - 1861
  • Jura Ailesinden Campbell 1810 - 1853 [4]

Ürün:% s

Jura Single Malt Viski 10 yaşında
  • "Menşei" - on yaşında bir viski, "funda balı" cilalı, turfsuz bir malt[kaynak belirtilmeli ]
  • "Diurachs 'Own" - on altı yaşında, zengin ve doğası gereği tam gövdeli[kaynak belirtilmeli ]
  • "Batıl inanç" - "duman ve baharat izleriyle hafifçe kaplanmış" tek bir malt[kaynak belirtilmeli ]
  • "Kehanet" - yoğun şekilde turlanmış bir malt, soğuk filtreleme olmadan şişelenmiştir. 1700'lü yılların başlarında, Jura'lı Campbells, adayı terk eden son Campbell'in, yalnız beyaz bir atın çektiği bir arabada taşınan eşyalarının tek gözlü olacağını kehanet eden bir adamı tahliye etti. 1938'de bir gözü savaşta yaralanan Charles Campbell zor zamanlar geçirdi ve beyaz atını son kez eski iskeleye götürdü.[5][6]

Konum

Jura İki-Bir-İki viski, adını Jura adasının 212 sakininden almıştır.

Adası Jura yedi mil (11 km) genişliğinde ve otuz mil (48 km) uzunluğunda ve sadece bir yol, bir bar ve bir içki fabrikası var. Jura'da yedi mülk var: Ardfin Inver, Jura Ormanı, Ruantallain, Tarbert, Ardlussa ve Barnhill. Adada 200'den az insan yaşamaktadır (ancak 5.000 civarında kızıl geyik nüfusu vardır). Jura sakinleri, onlarınki olan Diurachs olarak bilinirler. Galce isim.

"Son derece imkansız" George Orwell 1946'da Jura Adası'nın yerini tarif etti ve 1948'de romanını burada tamamladı Bin dokuz Yüz Seksen Dört: adaya bugün ulaşmak hala zor. Jura'ya giden çoğu gezgin geçer CalMac arabalı feribot Kennacraig üzerinde Kintyre Yarımadası -e Islay ve sonra buradan Jura'ya geç Port Askaig tarafından Islay'de MV Eilean Dhiura adına ASP Ships tarafından işletilen küçük bir araç feribotu Argyll ve Bute Konseyi. İslay'a hava yoluyla da ulaşılabilir: Islay Havaalanı şu tarihten itibaren günlük uçuşlarla sunulmaktadır: Glasgow. Mart'tan Ekim'e kadar bir yolcu feribotu da vardır. Tayvallich İskoçya'nın batı kıyısında.[7]

Marka elçileri

Viski Rover, iki marka elçisinden biridir. 1975 yılında içki imalathanesinde çalışmaya başladı ve marka elçisi rolünü üstlenmeden önce tunroom sorumlusu, püre, yönetici altında ölü adam, damıtma müdürü ve damıtım ustası olarak çalıştı.[ne zaman? ] 2011 yılında kendisine ömür boyu Başarı Ödülü verildi. Malt Avukatı dergi.[8]

Diğer marka elçisi Willie Cochrane, 1976'da Jura damıtım fabrikasında püre ve hala işletmecisi olarak işe başladı. Kısa bir süre sonra, bira üreticisi ve mühendis olarak ikili rollere terfi etti. Otuz yıl sonra damıtım müdürü oldu.

Ödüller

  • Uluslararası kalite enstitüsünden Altın Kalite Ödülü Monde Seçimi, 2006.[9]
  • Jura Prophecy: Altın (Sınıfının En İyisi), Uluslararası Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması, 2010
  • Jura Diurachs 'Own 16YO: Altın (Sınıfının En İyisi), Uluslararası Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması, 2010
  • Jura Superstition: Çifte Altın Madalya, San Francisco Dünya Ruhları Yarışması, 2009[10]
  • Jura Origin 10YO: Silver, International Wine & Spirits Competition, 2010

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "BBC News - Filipinler firması Emperador Whyte & Mackay'i 430 milyon sterline satın aldı". BBC haberleri.
  2. ^ Clow, Robert (14 Haziran 2009). "Ölüm ilanı: Geoffrey Jarvis". Gardiyan. ISSN  0261-3077. Alındı 16 Ekim 2019.
  3. ^ "İskoç Mimarlar Sözlüğü - DSA Yapı / Tasarım Raporu (16 Ekim 2019, 14:29)". scottisharchitects.org.uk. Alındı 16 Ekim 2019.
  4. ^ "İskoç Viskisi". https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1869/jura/#/. Arşivlenen orijinal 10 Temmuz 2017. İçindeki harici bağlantı | web sitesi = (Yardım)
  5. ^ "Jura Viski". jurawhisky.com. Alındı 7 Mart 2011.
  6. ^ "Jura Viski". isleofjura.com. Alındı 7 Mart 2011.
  7. ^ "ev - Jura Yolcu Feribotu". jurapassengerferry.com. Alındı 7 Mart 2011.
  8. ^ MaltAdvocate.com. Erişim tarihi: 2011-03-07.
  9. ^ usl. "USL-Arama Sonucu". Unitedspirits.in. Arşivlenen orijinal 29 Mayıs 2013 tarihinde. Alındı 24 Ekim 2012.
  10. ^ Sonuçlar Arşivlendi 1 Ağustos 2014 Wayback Makinesi, San Francisco Dünya Ruhları Yarışması 2009

Dış bağlantılar