Marullu sandviç - Lettuce sandwich

Marullu sandviç
TürSandviç veya paketlemek
Ana maddelerMarul, ekmek veya doldurma

Bir marullu sandviç bir paketlemek ekmek yerine marul ile,[1] veya esas olarak maruldan oluşan dolgulu bir sandviç. Birçok malzemeden biri olarak marul kullanan diğer sandviçlerle karıştırılmamalıdır. BLT sandviç veya domates ve marullu sandviç. Marullu sandviçin her ikisinde de uzun bir geçmişi vardır. Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık. Bu, sıradanlık, zayıflık ve yoksulluk gibi şeyleri temsil etmek için bir metafor olarak kullanılmıştır.[2]

Şangay tarzı marul, soslarla sarılır. Auburn Alehouse

Tarih

Marullu sandviç, 1894 gibi erken bir tarihte basılı olarak bahsedildi. The Century Illustrated Monthly Magazine.[2]Marullu sandviç (marul dolgulu ekmek), Amerika Birleşik Devletleri ve İngiltere 20. yüzyılın ilk yarısında.[3] Marullu sandviçler iyi servis edildi öğle yemeği,[4]Marullu sandviç (marul dolgulu ekmek) da eski moda ingiliz yemeği.[5] Marullu sandviçler ABD'de ve başka yerlerde hala yeniyor.[6][7][8]

Hazırlık

Ekmek ve marul

Ekmek ve marullu sandviç yaparken, ekmek Bazen tereyağlı[5] veya ile yaymak mayonez iki dilim ekmeğin arasına marul konur.

Ekmeksiz marullu sandviç

Ekmeksiz bir marul sandviçi hazırlamak için, herhangi bir dolguyu büyük bir marul yaprağının içine yuvarlayın veya iki marul yaprağı arasına yerleştirin. Hamburger Zincir In-N-Out üzerinde "Protein" veya "Protein Stili" adlı bir marul sandviç çeşidi sunar gizli menü. Geleneksel çörek yerine marulla sarılmış bir hamburger köftesi.[9]

Metaforlar

Marullu sandviç de kültürel bir mecaz çekici olmayan, çekici olmayan, zayıf veya sıradan bir şeyi temsil etmek.[10]Bu anlamda, "gevşek (veya ıslak) marullu sandviç" terimi sıklıkla kullanılır.[11]"Marullu sandviç diyetinde" olmak, kesinlikle hayatın ihtiyaçlarından başka bir şey olmadan, minimum düzeyde idare etmek anlamına gelir. Marullu sandviç bazen yoksulluk veya zorluk,[12] ve ayrıca yeterli beslenme eksikliğini gösterir.[13] Marullu sandviç mütevazı kabul edilir.[14] tatsız yiyecek. Hayal kırıklığını temsil etmek için kullanılabilir, çünkü "hayatın lavabonun üzerinde marul sandviçi olması gerekmez".[15]

Sağlık yararları

Bir marullu sandviçin uykuya neden olan bir çare olduğu iddia edildi. uykusuzluk hastalığı.[16]Marul sandviçleri (ekmeksiz) da teşvik etmek için yenir kilo kaybı Salamura sandviçler (marulla doldurulmuş ekmek) sağlık bilinci olan kişiler için de iyi bir yemek seçeneği olabilir. Et içermeyen marullu sandviç (marulla doldurulmuş ekmek) hakkında bir kitapta bahsedilmektedir. vejetaryen diyetler.[17]

Sağlık riskleri

Kirlenmiş marullu sandviç yemeye atfedilen bir ölüm olmuştur. E. coli bakteri.[7]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Keeler, Janet K. (22 Ekim 2003). "Kalça, sıcak şal". St. Petersburg Times. Alındı 2009-01-25.
  2. ^ a b "Errant Wooing". The Century Illustrated Monthly Magazine. 1895. Alındı 2009-01-24.
  3. ^ Boyle, Hal (15 Haziran 1948). "Lord İyi Bir Aşçı Seçiyor". The Evening Independent. Alındı 2009-01-25.
  4. ^ Pyatt, Edith Lincoln (24 Aralık 1912). "Bayan Ennis Eğleniyor". The Evening Independent. Alındı 2009-01-24.
  5. ^ a b Slater, Nigel (10 Haziran 2001). "Bu ay". Gözlemci. Alındı 2009-01-24.
  6. ^ Schaaf, Miv (3 Kasım 1985). "Sade Ekmek ve Tereyağlı Sandviç'e Ne Olduysa Düşünceler İçin Yiyecek?". Los Angeles zamanları. Alındı 2009-01-24.
  7. ^ a b "E. coli ölümden sonra korkuyor". BBC haberleri. 21 Haziran 2001. Alındı 2009-01-25.
  8. ^ "İşletme Profili: Furse'de başarılı olamazsanız". Telgraf. 10 Kasım 2001. Alındı 2009-01-25.
  9. ^ Pomfret, John (30 Ocak 2006). "Kaliforniya'da Burger Zincirinde İç Davalar Açıldı". Washington post. Alındı 2009-01-25.
  10. ^ Ghosh, Padmaparna (12 Aralık 2007). "Muhabirlerin Defteri: Protestolar Bali yorgunluğunu yener'". Live Mint Lounge: The Wall Street Journal. Alındı 2009-01-24.
  11. ^ "Mermaid Quay'i yeniden adlandır - Tiger Bay daha iyi". WalesOnline.co.uk. 24 Temmuz 2006. Alındı 2009-01-24.
  12. ^ Richler, Mordecai (1996). Jacob Two-Two'nun İlk Casus Davası. Toronto, ON: Penguin Books Canada. ISBN  0-14-034609-0.
  13. ^ "Yemeksiz ve Anlamsız Restoranlar Yakın Dükkan". St. Petersburg Times. 26 Haziran 1945. Alındı 2009-01-24.
  14. ^ Fahey, Anna (13 Haziran 2001). "Sanatçının portresi". Seattle Haftalık. Alındı 2009-01-24.
  15. ^ Miller, Betty Jean (29 Mart 1985). "Kitap Geçmişe Bir Kaçış Sunuyor". The Evening Independent. Alındı 2009-01-24.
  16. ^ Nevin, Charles (3 Ocak 1999). "Kaptan Ayışığı". Bağımsız. Alındı 2009-01-24.
  17. ^ Whitehead, Daniel (26 Mayıs 2006). "Et alışkanlığından kurtulmak". Alındı 2009-01-24.