Dondurmalı Sandviç - Ice cream sandwich

Android işletim sisteminin 4.0 sürümü için bkz. Android Dondurmalı Sandviç.
Dondurmalı Sandviç
IceCreamSandwich.jpg
TürDondurma
Ana maddelerDondurma ve kurabiye

Bir Dondurmalı Sandviç donmuş tatlı oluşan dondurma ikisi arasında bisküvi, dış görünümler veya kurabiye.

Avustralya

İçinde Avustralya popüler markalar Dev Sandviç (mavi ve pembe ambalaj) ve Monaco Bar (altın ve siyah metalik ambalaj) Doğu eyaletlerinde. Diğer markalar arasında Streets "Cookie", Maxibon (yarım dondurmalı sandviç ile) ve Maxibon Çerez, ve Pat and Stick's Homemade serisi (dairesel şekli ile tanınabilir).[1]

Dondurmalı sandviçler eskiden "ara krema" olarak biliniyordu. Biri, kağıda sarılmış küçük bir dondurma bloğu satın aldı ve iki gofret arasına yerleştirdi.

İran

Klasik İran ekmek-dondurma

Olağan İran dondurmalı sandviç denir Bastani naani (بستنی نانی) "ekmek-dondurma" anlamına gelir ve ile yapılır İran geleneksel dondurma ikisi arasında gofretler.[2]

Kuzey Amerika

İçinde Kuzey Amerika, bir dondurmalı sandviç, iki dikdörtgen kurabiye gofretinin (genellikle çikolata aromalı) arasına sıkıştırılmış ve normalde dikdörtgen şeklinde olan diğer tatlar kullanılabilmesine rağmen, genellikle vanilya olan bir dondurma bloğudur.

İlk sözler 1899'da geldi. New York'taki sokak satıcıları daha önce, birisi çerez kullanma fikrini aklına gelene kadar "hokey pokeys" adı verilen kağıt tabakaları arasında dondurma levhaları sattılar.[3] 1905 dolaylarında Jersey Shore'dan alınan fotoğraflar, dondurmalı sandviçlerin her biri 1 sentten satıldığını gösteriyor.[4] Dondurmalı sandviçlerle ilgili en eski ABD patenti (No. 1,387,613), 1921'de Russell H. Proper'a "Dondurmalı Sandviç Makinesi" için aittir.[5] Bir Chipwich, dondurmanın (genellikle vanilya) iki çikolata parçacıklı kurabiye, aynı zamanda popüler.

2 Ağustos için "Ulusal Dondurmalı Sandviç Günü" düzenleniyor.[3] ve en azından 2005'ten beri kutlanmaktadır.[6]

İsrail

İçinde İsrail Dondurmalı sandviçler genellikle "kasata" (קסטה) olarak bilinir. İsim İtalyan'dan gelse de Cassata Tatlının kendisinin İtalyan cassata ile pek ilgisi yoktur ve genellikle bir blok vanilya ve çikolata aromalı dondurma karışımını içeren iki kalın bisküviden oluşur.

Filipinler

Dondurmalı Sandviç

Şehirleri dolaşan el arabaları ile yerel dondurma satıcıları / satıcıları bazen salgın ekmek gibi.

Singapur

Gofret dondurma, Türkiye'de popüler olan bir dondurma türüdür. Singapur, genellikle olarak bilinir Potong (kesilmiş) dondurma, bir blok dondurmayı bir arada tutan iki gofretten oluşur. (Bu, tahta bir çubuğa monte edilmiş dikdörtgen bir dondurma prizması olan ticari olarak temin edilebilen 'ice potong' ile karıştırılmamalıdır.) Satıcılar genellikle Bahçe yolu ve Çin mahallesi ve okulların dışında. Bunun için konuşma dilinde bir terim "pia Hokkien lehçesinde "bisküvili dondurma" anlamına gelen dondurma ".

Sunulan yaygın tatlar arasında dalgalanma, kırmızı fasülye, tatlı patates, şeker mısır, Durian, şeker kavunu, nane, çikolata ve çikolata parçacıklı.

Gofret dondurma satıcıları da aynı dondurma bloklarını gofretler arasına sıkıştırmak yerine çok renkli ekmek dilimlerinde, külahlarda veya kaplarda satarlar.

Dondurma bloğu aslında büyük bir dondurma kütüğüdür ve daha sonra kesilir (dolayısıyla adı potong) ve iki gofret arasına sıkıştırılmış. Ülkeler arasında farklılıklar var: Singapurlu sokak satıcıları, Avustralya'nın yaptığı gibi ayrı ayrı paketlenmiş dondurmalı sandviçler sunmuyor.

Birleşik Krallık

İçinde Birleşik Krallık iki dikdörtgen gofret bisküvi arasında küçük bir dondurma bloğundan oluşan bir dondurma gofreti, 1980'lere kadar bir külahın popüler bir alternatifiydi. O zamandan beri azaldı ve şimdi nadiren görülüyor.[kaynak belirtilmeli ] İki gofret arasına sıkıştırılmış ve kenarları çikolata ile kaplanmış bir nugat tabakasından oluşan bir "nugat gofret" de mevcuttu. Tipik olarak bir sade gofret ve bir çikolata kaplı nugat arasına sıkıştırılmış bir vanilya bloğu (veya bir yumuşak servis tabakası). Nuga gofretleri, yapımdaki nugat gofret sayısına bağlı olarak ikili veya üçlü çeşitlerde gelir.

İrlanda

Bir Napoliten dondurma ile hazırlanan sandviç gofretler

İçinde İrlanda "kaydırıcılar" veya dondurma olarak bilinirler gofret ve genellikle iki dikdörtgen çikolatalı gofret arasına sıkıştırılmış vanilyalı dondurma olarak servis edilir. Bir "duble nuga", iki nugatlı gofret arasına sıkıştırılmış dondurmadır. Gofretlerin üzeri çikolata kaplı değil, sadece kenarları.

Almanya

İçinde Almanya dondurmalı sandviçler, iki gofret ve adı verilen üç lezzet kombinasyonu ile yapılır. Fürst-Pückler-Eis, başka yerlerde Napoliten dondurması olarak bilinir. 1839'da bir Alman asilzadesinin aşçısı tarafından getirilen bir tarife dayanmaktadır. Prens Hermann Ludwig Heinrich von Pückler-Muskau.

Uruguay

İçinde Uruguay bir dondurmalı sandviç (sánguche helado) veya üçlü sandviç (sánguche üçlü) tipik olarak bir Napoliten dondurma (helado üçlü) ile hazırlanmış sandviç gofretler resimdeki gibi.

Vietnam

İçinde Vietnam, adlı dondurmalı sandviç bánh mì kẹp kem genellikle sokakta atıştırmalık olarak satılır. İçine doldurulmuş kepçe dondurmalardan oluşur. bánh mì, ezilmiş fıstıklarla doldurulur.[7]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Taffel, Jacqui. "Küçük buz tutucusu", The Sydney Morning Herald, 7 Şubat 2006.
  2. ^ بستنی سنتی زعفرانی (Farsça). iranchef. Arşivlenen orijinal 25 Ekim 2013. Alındı 9 Nisan 2014.
  3. ^ a b Devra First, "Serinliğin Doğuşu: Dondurmalı sandviçin arkasındaki hikaye, 120 yaşında bir simge", Boston Globe, 30 Temmuz 2019
  4. ^ "Sonsuz Yaz: 1905 | Shorpy Tarihi Fotoğraf Arşivi". Shorpy.com. Alındı 2012-09-20.
  5. ^ "Patent Resimleri". Amerika Birleşik Devletleri Patent ve Ticari Marka Ofisi. Alındı 17 Temmuz 2019.
  6. ^ Norman Kolpas, Yiyecek ve İçecek Hakkında Pratik Olarak Yararsız Bilgiler, ISBN  1418553891
  7. ^ "Sài Gòn: Mua 'vé về tuổi thơ' với bánh mì kẹp kem siêu rẻ" [Saigon: Süper ucuz dondurmalı sandviçlerle "çocukluğa bir bilet" alın]. Trí Thức Trẻ (Vietnamca). Hi Trí thức Khoa học và Công nghệ Trẻ Việt Nam. Nisan 18, 2013. Alındı 25 Mart, 2014.

Dış bağlantılar