Chimichurris - Chimichurris

Bu makale Dominik Cumhuriyeti'nde servis edilen sandviç hakkındadır. Et için marine sosu için bkz. Chimichurri.

Chimichurri burger (genellikle "Chimi burger", "Dominik burger", ya da sadece "Chimi") geleneksel bir atıştırmalıktır (sandviç ) hizmet Dominik Cumhuriyeti.

Kıyılmış domuz veya dana etinden yapılmış, dilimlenmiş, ızgara edilmiş ve bir pan de agua (kelimenin tam anlamıyla "su ekmeği") ve doğranmış lahana ile süslenmiş. Salsa golf ayrıca eklenir.[1] Bu yemek Dominik Cumhuriyeti'nde yapılır ve genellikle sokak standlarında satılır.[1] Her satıcının kendi tarifi vardır; tatlar ve bileşenler, chimichurrisin dokusunu ve tadını önemli ölçüde değiştirebilir.[kaynak belirtilmeli ]

Dominik Cumhuriyeti dışında

Chimichurris popüler bir şekilde satılıyor Gıda kamyonu Dominik Cumhuriyeti'nde ve Amerika Birleşik Devletleri'nin çeşitli bölgelerinde.[2] Bu tür alanlar şunları içerir: Washington Tepeleri, Manhattan, New York; Corona, Queens, New York; Brooklyn, New York; Paterson, New Jersey; Allapattah alanı Miami Florida; Doğu ve Güney Orlando Florida; Lawrence, Massachusetts; kuzeyinde San antonio, Teksas; ve Providence, Rhode Adası.[3]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b Gutierrez, Sandra A. (2013). Latin Amerika Sokak Yemekleri: Meksika'dan Arjantin'e Pazarların, Plajların ve Yol Kenarı Standlarının En İyi Lezzetleri. UNC Basın Kitapları. s. 145. ISBN  9781469608815. Alındı 20 Ocak 2016.
  2. ^ "Chimichurri (Dominik Chimichurri Burger; Chimi Kamyonu)".
  3. ^ "Broad Street Bounty: South Providence'ın Chimi Kamyonları)".