İtalyanca SORUN - ASK Italian

İtalyanca SORUN
Azzurri Restaurants Ltd
Konumların sayısı
120[1]
İnternet sitesihttps://www.askitalian.co.uk/
Önceki logo
İtalyanca SORUN Bolton Middlebrook Perakende Parkı içinde Bolton, Büyük Manchester
Restoran sorun, Wetherby (2010)
Sor, Blake Street, York.

SOR, Ayrıca şöyle bilinir İtalyanca SORUN bir İngiliz günlük yemek restoran zinciri bu hizmet ediyor İtalyan mutfağı Birleşik Krallık'ta 120 lokasyonda.[2]

Kardeşler tarafından kurulan zincir Adam Kaye ve Samuel Kaye, 1993'te AMAÇ 1995'te bir konuydu kamudan özele 2004 yılında anlaşma,[3] daha sonra ile birleştirildi Pizza Express[4] Gondol Holding kurmak,[5] daha sonra parçası olan Gondol Grubu ve birlikte satın alındı Zizzi tarafından 250 milyon sterlin için Bridgepoint Capital Şubat 2015'te.[6]

İsim, kurucuların baş harfleri veya "Otantik Sicilya Mutfağı" nın kısaltması olarak yorumlanabilir. ASK, zincirin orijinal adıydı, 2010'dan itibaren ASK Italian olarak yeniden markalandı.[7]

Theo Randall

2010 yılında Theo Randall ASK İtalyan restoranlarında 'uzman arkadaşları' olarak çalışmaya başladı, menüler geliştirdi ve yeni yemekler ortaya çıkardı.[8][9] Haziran 2015'te restoran zincirinin sahibi ve işletmecisi olan Azzurri Group'un yatırımcısı oldu.[10]

Yardım amaçlı bağış toplama

Kiss It Better CampaignASK Italian ortaklığı Great Ormond Street Hastanesi 2008'de Çocuklara Yardım Derneği, kampanya sırasında satılan her çocuk menüsü için 1 £ bağış yapacak ve müşterilerden faturalarına 1 £ bağış eklemelerini isteyecek. Bu, dört haftada 73.000 £ arttı. Zincir, sonraki iki yıl içinde, ünlü yemek kitabı satışları, dijital bir hayır kurumu kutusu ve çeşitli yemeklerden yapılan bağışlar da dahil olmak üzere, hayır kurumu için 200.000 £ daha toplamaya devam etti.[11]

Mülkiyet

Şubat 2015'te, Bridgepoint Capital kardeş markası ile birlikte ASK Italian'ı satın aldı Zizzi itibaren Cinven 250 milyon sterlinlik bir işlemde.[12][13]

Tartışmalar

Kasım 2015'te zincir, deniz ürünlerinde temel bir sürdürülebilirlik düzeyini karşılayamayan, anket yapılan yedi restorandan biriydi.[14]

Kasım 2019'da Azzuri Restoranları, "ıstakoz ve kral karidesleri" olarak tanımlanan bir yemeğin sadece% 35 ıstakoz içerdiğini ve beyaz balık ve diğer malzemelerin karıştırılıp ıstakoz eti olarak görünmesi için şekillendirildiğini mahkemede itiraf etti. Çanak 2014 ile Mart 2019 arasında satıldı.[15]

Kovid-19 pandemisi

20 Mart 2020'de İngiltere'deki tüm restoranlar, yeni kurallar nedeniyle süresiz olarak kapatıldı. ulusal tecrit yayılmayı azaltmak için hükümet tarafından başlatıldı COVID-19.[16] 17 Temmuz 2020'de Azzurri Group'un sahibi Zizzi ve ASK İtalyan zincirleri, 1.200'e varan iş kaybı ile 75 restoranın kapatıldığını duyurdu.[17]

İşler

  • ASK İtalyan Yemek Kitabı (2012)[18]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Canterbury High Street'teki ASK İtalyan binası satışa çıktı". KentOnline. 16 Ekim 2019. Alındı 2019-12-01.
  2. ^ "Hakkımızda". Restoranlar yayınını sorun. Arşivlenen orijinal 17 Eylül 2016'da. Alındı 13 Ekim 2010.
  3. ^ "Kaye kardeşler Aşk Pizza satışında 15 milyon sterlinlik çanta hazırladı". Efinancialnews.com. 2004-01-23. Alındı 2015-09-26.
  4. ^ "Pizza Express ile Birleşme". TDR Capital.com. Arşivlenen orijinal 2014-07-07 tarihinde. Alındı 1 Aralık 2019.
  5. ^ "Gondol Holdinglerin Oluşumu". TDR Capital.com. Arşivlenen orijinal 2014-10-31 tarihinde. Alındı 1 Aralık 2019.
  6. ^ "Bridgepoint, ASK ITALIAN ve ZIZZI'nin 250 milyon sterlinlik satın alımını tamamladı (Basın açıklaması)". Bridgepoint. Şubat 9, 2015. Alındı 2019-12-01.
  7. ^ William Drew (2013-01-16). "İtalyancaya sorun: İşletme şirketi profili restoran dergisi". Bighospitality.co.uk. Alındı 2015-09-26.
  8. ^ "GH, şef Theo Randall ile buluşuyor". İyi Temizlik. 15 Ağustos 2013. Alındı 2015-09-24.
  9. ^ "ASK İtalyan restoran grubu, Theo Randall ile yeni menünün lansmanını yapıyor | Eat Out Magazine". Eatoutmagazine.co.uk. Arşivlenen orijinal 2015-09-25 tarihinde. Alındı 2015-09-24.
  10. ^ Walsh, Dominic (16 Haziran 2015). "En iyi şef, ASK ve Zizzi zincirlerinden dilim alır". Kere. Alındı 2019-12-01.
  11. ^ "İtalyanca ASK | Great Ormond Street Hospital Children's Charity". Gosh.org. Arşivlenen orijinal 2015-09-09 tarihinde. Alındı 2019-12-01.
  12. ^ "250 milyon sterlinlik ASK İtalyan ve Zizzi satın alımı, restoran satışlarındaki artışla tamamlandı - Gerçek İş". Realbusiness.co.uk. Şubat 9, 2015. Alındı 2019-12-01.
  13. ^ "Bridgepoint / Bridgepoint, ASK ITALIAN ve ZIZZI'nin 250 milyon sterlinlik satın alımını tamamladı". Bridgepoint.eu. Alındı 2015-09-24.
  14. ^ Smithers, Rebecca (18 Kasım 2015). "Birleşik Krallık'taki aile restoranı zincirlerinin yarısından fazlası sürdürülemez deniz ürünleri sunuyor". Gardiyan. Alındı 29 Aralık 2017.
  15. ^ "ASK restoranı" yanıltıcı "ıstakoz nedeniyle para cezasına çarptırıldı". 2020-01-14. Alındı 2020-01-14.
  16. ^ Holmes, Chris (Mart 2020). "Chris Holmes'dan Bir Mesaj". İtalyanca sor. Alındı 30 Mayıs 2020.
  17. ^ "Restaurant zinciri Zizzi ve Ask İtalyan 75 şubesini kapatıyor". BBC haberleri. 17 Temmuz 2020. Alındı 18 Temmuz 2020.
  18. ^ Carla Capalbo, Theo Randall'dan ASK İtalyan Yemek Tarifleri. Arşivlenen orijinal 2015-09-25 tarihinde. Alındı 2015-09-24.

Dış bağlantılar