Oishinbo - Oishinbo

Oishinbo
Oishinbo.jpg
Örtmek Oishinbo tankōbon Shirō Yamaoka (sağ üstte) içeren cilt 102.
美味 し ん ぼ
TürYemek pişirme,[1] komedi[2]
Manga
Tarafından yazılmıştırTetsu Kariya
İle gösterilenAkira Hanasaki
Tarafından yayınlandıShogakukan
İngiliz yayıncı
DergiBig Comic Spirits
DemografikSeinen
orjinal koşuEkim 1983 – 12 Mayıs 2014 (belirsiz ara)
Ciltler111
Anime televizyon dizisi
YönetenYoshio Takeuchi
YapımcıHidehiko Takei (Nippon TV )
Yoshio Katō (Shin-Ei Animasyonu )
Tarafından yazılmıştırRyūzō Nakanishi
Yasuo Tanami
Haruya Yamazaki
Bu şarkı ... tarafındanKazuo Otani
StüdyoShin-Ei Animasyonu
Studio Deen (İşbirliği)
Orijinal ağNippon TV
orjinal koşu 17 Ekim 1988 – 17 Mart 1992
Bölümler136
Anime televizyon filmi
Oishinbo: Kyūkyoku Tai Shikō, Chōju Ryōri Taiketsu !!
YönetenIku Suzuki
Tarafından yazılmıştırHaruya Yamazaki
Bu şarkı ... tarafındanKazuo Otani
StüdyoShin-Ei Animasyonu
Studio Deen (İşbirliği)
Orijinal ağNippon TV
Yayınlandı11 Aralık 1992
Çalışma süresi90 dakika
Anime televizyon filmi
Oishinbo: Nichibei Kome Sensō
YönetenIku Suzuki
Tarafından yazılmıştırHaruya Yamazaki
Bu şarkı ... tarafındanKazuo Otani
StüdyoShin-Ei Animasyonu
Studio Deen (İşbirliği)
Orijinal ağNippon TV
Yayınlandı3 Aralık 1993
Çalışma süresi89 Dakika
Canlı aksiyon filmi
YönetenAzuma Morisaki
YapımcıShigehiro Nakagawa
Renji Tazawa
Junichirō Hisaita
Katsuhiko Takemasa
Osamu Kamei
Hisaomi Saitō
Tarafından yazılmıştırToshiharu Maruuchi
Masao Kajiura
Bu şarkı ... tarafındanTakayuki Inoue
StüdyoShochiku
Yayınlandı13 Nisan 1996
Çalışma süresi105 dakika
Wikipe-tan face.svg Anime ve manga portalı

Oishinbo (美味 し ん ぼ, "Gurme") uzun süren bir yemek pişirme manga Tetsu Kariya tarafından yazılmış ve Akira Hanasaki tarafından çizilmiştir. Manganın başlığı bir Portmanteau Japoncanın lezzetli anlamına gelen Oishiive yemeyi seven biri için söz, Kuishinbo.[3] Dizi, mutfak muhabiri Shirō Yamaoka ve ortağı (ve daha sonra eşi) Yūko Kurita'nın maceralarını anlatıyor. Tarafından yayınlandı Shogakukan 1983 ile 2008 arasında Big Comic Spirits ve 23 Şubat 2009'da yeniden başladı.[4] ancak, yayıncı tarafından Oishinbo'nun söz konusu muameleye yönelik sert eleştirilerine bir yanıt olarak, haftalık Big Comic Spirits'te 12 Mayıs 2014 tarihli baskısından sonra belirsiz bir ara verilecek. Fukushima Daiichi felaketi.[5]

Bu askıya alınmadan önce, Oishinbo 111'de toplandı tankōbon ciltler, onu 10. yapıyor en uzun manga serbest bırakıldı ve yedinci en çok satan manga serisi tarihte. Seri, cilt başına 1,2 milyon kopya satan, yıllık en çok satanlardandı.[6] toplamda 130 milyondan fazla satıldı.[7]

Dizi 1986'yı aldı Shogakukan Manga Ödülü için Seinen / genel manga.[8] 136 bölüm olarak uyarlandı anime televizyon dizisi yayını TV Asahi 17 Ekim 1988'den 17 Mart 1992'ye kadar, ardından 1992 ve 1993'te iki devam filmi TV anime filmi özel filmi.

Yönetmenliğini yaptığı canlı aksiyon filmine uyarlandı. Azuma Morisaki başrolde Kōichi Satō ve Rentarō Mikuni ve prömiyeri 13 Nisan 1996'da yapıldı.[9] Manga lisanslıdır ingilizce içinde Kuzey Amerika tarafından Viz Media.

Mart 2016'da yazar Tetsu Kariya, mangayı aradan döndükten sonra bitirmek istediğini blogunda duyurdu. "30 yılın pek çok şey için çok uzun" olduğunu ve "bunu bitirmenin zamanı geldiğine" inandığını yazdı. [10]

Arsa

Oishinbo, Touzai Shimbun için çalışan gazeteci Shiro Yamaoka'nın rol aldığı bir dram. O, gazetenin sahibi ve genç Yuko Kurita tarafından "nihai menü" için tarifler sağlamakla görevlendirilen alaycı bir yemek eleştirmeni. Aramaları sırasında, Yamaoka'nın projesini sabote etmeye çalışan ünlü bir gurme olan Yamaoka'nın titiz ve talepkar babası Kaibara Yuzan ile karşılaşmaları.

Karakterler

Burada listelenen karakter adları, soyadı soyadına göre batı sırasına göre verilmiştir. Resmi İngilizce manga ciltlerinde önce soyadının Japonca adlandırma sırası kullanılır.

Shirō Yamaoka (山岡 士 郎, Yamaoka Shirō) Seslendiren: Kazuhiko Inoue
Tarafından oynanan Toshiaki Karasawa (1994 gösterisi), Masahiro Matsuoka (2007 gösterisi)
Shirō Yamaoka, 27 yaşındaki Tōzai News gazetecisi (東西 新聞 社, Tōzai Shinbun)kültür bölümü ve "Nihai Menü" projesinin başı. Dünyaca ünlü çömlekçi ve gurme Yūzan Kaibara'nın tek oğludur. Henüz okuldayken babasının "Gurme Kulübü" nde yemek pişirmek zorunda kaldı ve babasına kızarak annesinin erken ölümünden onu sorumlu tutuyor. Bir zamanlar babasının resimlerini ve seramiklerini yok etti çünkü babasının ailesinden çok yemeğe ve şöhretine değer verdiğine inanıyordu. Yamaoka, derin bir bilgiye sahip olduğu yiyeceklerle ilgili olmadığı sürece tembel ve ilgisiz görünüyor.
Yūko Kurita (栗 田 ゆ う 子, Kurita Yūko) Seslendiren: Mayumi Shō
Tarafından oynanan Yuriko Ishida (1-3), Yasuko Tomita (4-5) (1995 gösterisi), Yuka (2007 gösterisi)
Kurita, Yamaoka'nın iş arkadaşıdır ve ona "Nihai Menü" projesinde yardımcı olur. Daha sonra karısı olur ve birlikte iki çocuğu olur, Yōji (陽 士) ve Yumi (遊 美).
Yūzan Kaibara (海原 雄 山, Kaibara Yūzan) Seslendiren: Chikao Ōtsuka
Tarafından oynanan Yoshio Harada (1), Tōru Emori (2-5) (1994 gösterisi); Ken Matsudaira (2007 gösterisi)
Kaibara, Yamaoka'nın babası ve rakibi. Kaibara, Yamaoka'yı eğitti, ancak ikisi arasında bir anlaşmazlık yaşandı. Kaibara, Teito Times'ın "Supreme Menu" projesi için çalışmaya başladığında ilişki kötüleşiyor. (帝都 新聞, Teito Shinbun), rakip bir gazete. Kaibara, "Gurme Kulübü" nün kurucusu ve yöneticisidir. Kendisi aynı zamanda bir sanatçı ve "Şiirsel Referanslar Sözlüğü" nin yazarıdır. Sonra modellendi Kitaoji Rosanjin.[11]
Daizō Ōhara (大 原 大 蔵, Ōhara Daizō) Seslendiren: Osamu Saka
Ōhara, Tōzai News'in yayıncısıdır ve "Supreme Menu" projesini başlatır.
Kyōichi Koizumi (小泉 鏡 一, Koizumi Kyōichi) Seslendiren: Seizō Katō
Hideo Tanimura (谷 村 秀 夫, Tanimura Hideo) Seslendiren: Shunsuke Shima
Tanimura, Tōzai News'in sanat ve kültür departmanının direktörüdür.
Tomio Tomii (富 井 富雄, Tomii Tomio) : Seslendiren Osamu Katō
Tomii, sanat ve kültür departmanının müdür yardımcısıdır
Tōjin Tōyama (唐山 陶 人, Tōyama Tōjin) Seslendiren: Kōsei Tomita
Tōyama ünlü bir seramikçi ve gurme.
Seiichi Okaboshi (岡 星 精一, Okaboshi Seiichi) Seslendiren: Norio Wakamoto
Okaboshi yetenekli bir genç şef ve Yamaoka'nın sosyalleşmek için tercih ettiği yerin sahibi.
Mantarō Kyōgoku (京 極 万 太郎, Kyōgoku Mantarō) Seslendiren: Takeshi Watabe
Zengin bir iş adamı ve bir gurme.
Noriko Hanamura (花 村 典 子, Hanamura Noriko) Seslendiren: Rei Sakuma
Kinue Tabata (田 畑 絹 江, Tabata Kinue) : Seslendiren Rin Mizuhara
Mariko Niki (近 城 ま り 子, Niki Mariko) Seslendiren: Saeko Shimazu
Mariko Niki, aslen Mariko Futaki (二 木 ま り 子, Futaki Mariko), Yamaoka ve Kurita'nın iş arkadaşlarından biridir. Birçok ilk cilt için romantik bir şekilde Yamaoka'nın peşine düşer. Yamaoka niyetini anladığında (Sardalya'nın Ruhu bölümü), Yamaoka finansal ve sosyal avantajlar elde etse bile onunla evlenmekle ilgilenmediğini söylüyor.[12] Futaki ailesinin o zamanlar bir erkek varisi yoktu. Japon geleneğinde, erkek mirasçıları olmayan zengin aileler kocalardan birini aileye kabul etti ve Yamaoka uygun bir olasılık olarak görülüyordu.
Başkan Futaki (二 木 会長, Futaki-kaichō)
O Mariko'nun büyükbabası. Japonca'da, Futaki ailesinin üyeleri onursal olarak ayırt edilir. Büyükbaba "Başkan Futaki", babası "Başkan Futaki" ve Mariko "Futaki-san".[12]
Takashi Futaki (二 木 崇, Futaki Takashi)
O Mariko'nun babası.
Teruko (輝 子)
Teruko, Mariko'nun teyzesidir.
Müfettiş Nakamatsu (中 松 警 部, Nakamatsu-keibu) : Seslendiren Norio Fukudome
Nakamatsu sert bir dış görünüşe sahiptir, ancak oldukça yumuşak kalplidir ve Yamaoka ile arkadaşlık kurar.
Tokuo Nakagawa (中 川 得 夫, Nakagawa Tokuo)
"Gourmet Club" ın baş aşçısıdır.
Fuyumi
Fuyumi, Okaboshi'nin karısı olur[13]
Iwakura
Dr. Iwakura, Tanimura'nın eski ilkokul sınıf arkadaşıdır.[14]
Tatsunojō "Tatsu" Hanamikōji (花 見 小路 辰 之 丈, Hanamikōji Tatsunojō)
O evsiz bir adamdır. Çeşitli restoranlardan artıkları toplar. Ginza böylece hangilerinin en kaliteli yiyeceğe sahip olduğunu bilir. Yamaoka'yı Okaboshi'nin restoranına tanıttı.[15]
Arthur Brown (ア ー サ ー ・ ブ ラ ウ ン, Āsā Buraun)
Yamaoka ve Kurita'nın Amerikalı bir arkadaşıdır. Yanlış gramer, arkaik Japonca ve deyimleri yanlış kullanarak Japonca konuşuyor.[16]
Haru
Ozawa'nın karısıdır. Her ikisi de daha önce evlendi ve birbirleriyle yeniden evlendi. Alışkanlığı dışında ona "Haru-san" diyor.[16]

Medya

Manga

Cilt Listesi

Hayır.Yayın tarihiISBN
01 30 Kasım 1984[17]4-09-180751-8
  • 001. "tōfu'dan Mizu'ya" (豆腐 と 水)
  • 002. "aji de Shōbu (ankō no kimo)" (味 で 勝負 （ア ン コ ウ の 肝）)
  • 003. "Sushi no Kokoro (nigirizushi)" (寿司 の 心 （に ぎ り 寿司）)
  • 004. "Heibon no Hibon (Gohan, Misoshiru, Iwashi no Maruboshi)" (平凡 の 非凡 （ご 飯 、 ミ ソ 汁 、 イ ワ シ の 丸 干 し）)
  • 005. "Şefin Gururu (Tereyağı)" (料理 人 の プ ラ イ ド （バ タ ー）, "Ryōrinin Poroidu yok (Batta)")
  • 006. "Yağın Sesi (Tempura)" (油 の 音 （天 プ ラ）, "Abura no Oto (Tempura)")
  • 007. "Dashi no Himitsu (Katsuobushi, Kombu)" (ダ シ の 秘密 （カ ツ オ ブ シ 、 昆布）)
  • 008. "Yarai no Sendo (Daikon)" (野菜 の 鮮 度 （ダ イ コ ン）)
  • 009. "Shita no Kioku (Mizutaki)" (舌 の 記憶 （水 た き）)
02 30 Mart 1985[18]4-09-180752-6
03 30 Mayıs 1985[19]4-09-180753-4
04 30 Ekim 1985[20]4-09-180754-2
05 30 Nisan 1986[21]4-09-180755-0
06 30 Temmuz 1986[22]4-09-180756-9
07 30 Ekim 1986[23]4-09-180757-7
08 17 Aralık 1986[24]4-09-180758-5
09 30 Mart 1987[25]4-09-180759-3
10 30 Mayıs 1987[26]4-09-180760-7
11 30 Temmuz 1987[27]4-09-181401-8
12 30 Eylül 1987[28]4-09-181402-6
13 17 Aralık 1987[29]4-09-181403-4
14 30 Mart 1988[30]4-09-181404-2
15 30 Mayıs 1988[31]4-09-181405-0

Anime

Bölüm listesi

Hayır.BaşlıkOrijinal yayın tarihi
1"Nihai Menü"
Transkripsiyon: "Kyūkyoku no menyū" (究 極 の メ ニ ュ ー)		17 Ekim 1988 (1988-10-17)
Başkan Ohara, Touzai Shimbun gazetesinin 100. yıl dönümünü anmak için "Nihai Menü" yayınlama planını duyurdu. Ödev, yemeklerde en iyi zevke sahip muhabirlere verilecek ve bir test olarak, toplanan personelin üç su ve tofu numunesi arasındaki farkı ayırt etmesi gerekiyor. Yamaoka kötü bir şekilde asılı kaldı ve geç geldi, bu yüzden dikkatlice numune almak yerine tüm suyu içer ve tofuyu yer. Sonuçlar incelendiğinde, sadece muhabirlik eğitimini yeni tamamlamış olan Yūko Kurita ve Yamaoka örnekleri doğru bir şekilde belirlediler, bu da projeyi uygulayacak kişilere olacağı anlamına geliyor. Ohara, Japonya'nın en ünlü gurmelerini bir araya getirerek "Nihai Menü" ye gidecek yemekleri hazırlamak için topladı, ancak Yamaoka, onların iddialı uluslararası seçimlerine hakaret ediyor. kaz ciğeri. Ertesi haftayı balık avlayan balıkçılar ile geçirir. Maymunbalığı. Yamaoka, karaciğeri ustaca çıkarır, içinde yıkar hatır ve onu buharlaştırıyor, yaratıyor Ankimo (鮟 肝) gemi limana dönerken. Tadımda Ohara, taze Ankimo'nun konserve fois ciğere göre daha lezzetli olduğunu beyan eder ve gurmeleri kovar.
2"Baba VS Oğul"
Transkripsiyon: "Shirō tai chichi ・ Yūzan" (士 郎 対 父 ・ 雄 山)		24 Ekim 1988 (1988-10-24)
Ohara, Touzai'de bir sanat bölümü açmaya karar verir ve bir ödünç almayı umar. Renoir Bay Kyogoku Mantaro'nun resmi. Ohara onu Ginza'daki bir restoranda eğlendirir, ancak Kyogoku yiyecekleri standartların altında bulur ve fırtına gibi eserek, Ohara, Yamaoka ve Kurita'dan Ginza'da kaliteli bir restoran bulmalarını ister. Yamaoka, yeni yetenekli genç bir şefe sahip olan Okaboshi restoranını öneren arkadaşı Tatsu'ya danışır. Akşam yemeği partisi gelir ve pirinç, miso çorbası ve Tosan usulü ızgara balıktan oluşan bir yemek ikram edilir. Ancak, Kyogoku, basit yemeğin kalitesinden inanılmaz derecede etkilenmiştir. Yamaoka'nın Kaibara Yuzan'ın oğlu olup olmadığını sorar, ancak Yamaoka bunu reddeder ve titiz babasıyla karşılaştırmaktan kaçınmak için Touzai'de istifasını sunar. Kaibara daha sonra Touzai ofisini ziyaret eder ve Yamaoka'yı bir tat testine davet eder. tempura. Kaibara ve Yamaoka, şeflerini seçer, ancak Kaibara'nın seçimi kazanan ilan edilir. Yamaoka ezilir, ancak daha sonra babasıyla eşit olduğunu kanıtlamayı umarak istifasını geri çeker.
3"Taze sebzeler"
Transkripsiyon: "Yasai no Sendo" (野菜 の 鮮 度)		31 Ekim 1988 (1988-10-31)
Yamaoka, Kurita'yı ünlü bir gurme olan Shuji Atayama tarafından inşa edilen yeni bir büyük mağazanın açılışına götürür. Yamaoka sebzelerin tadına bakar, ancak güzel görünmelerine rağmen lezzetsiz olduklarını görür. Atayama onları kendi yemek alanı, Japonya'nın dört bir yanındaki ünlü restoranların işlettiği mekanlara sahiptir. Ancak Yamaoka, onları küçümsüyor ve Atayama'yı bayat sebzeler satmakla ve yüksek kiralarını karşılamak için standartların altında malzemeler kullanmak zorunda kalan restoranları kullanmakla suçluyor. Atayama, Yamaoka'dan Touzai'ye şikayet eder ve gazeteden reklamını geri çeker. Durumu kurtarmak için Yamaoka, Atayama'yı çocukken yediği taze sebzelerin tadını deneyimlediği bir çiftliğe götürür. Sonuç olarak Atayama tedarik sistemini değiştirir ve mağaza taze ürünler satarak başarıya ulaşır.
4"Taze balık"
Transkripsiyon: "Ikita Sakana" (活 き た 魚)		7 Kasım 1988 (1988-11-07)
Dainichi Electronics Başkanı Kuroda, Ohara ve Yamaoka'yı yıllık ziyafetleri için Karuizawa'daki dinlenme tesisine davet ediyor. Kuroda kendini bir aşçı olarak görüyor ve iş müşterileri ve seçkin personel dahil olmak üzere misafirleri için yemek hazırlıyor. Canlıyla başlar beyaz trevally sashimi olarak görev yaptığı bir bekletme tankından hazırlık becerileriyle büyük beğeni toplayan genç bir çocuk, tadı taze olmadığını söylüyor. Kuroda öfkelendi, ancak Yamaoka aynı fikirde ve ertesi gün karşılaştırma için taze balık sağlamayı teklif ediyor. Yamaoka, Kurita'yı bir balık pazarına götürür ve burada taze bir trevally satın alır ve onu çabucak öldürüp kanını akıttırır, sonra da buzla doldurur. O akşam o ve Kuroda sashimi'yi hazırlar. Yemek yiyenler oybirliğiyle Yamaoka'nın taze tadının en iyi olduğunu ilan etti ve o, okyanustan çıkan bir balığın bir haftadan fazla bir süredir bir tankta canlı tutulan balıklardan daha sağlıklı ve daha iyi durumda olduğunu açıkladı.
5"Yoğun Soba Suyu"
Transkripsiyon: "Soba Tsuyu no Fukami" (そ ば ツ ユ の 深 味)		14 Kasım 1988 (1988-11-14)
Kurita, Yamaoka'ya ucuz bir yemek almayı teklif eder, bu yüzden onu, Hanakawa tarafından işletilen ve el yapımı servis yapan birini seçtiği bir satıcının tezgahlarına götürür. Soba erişte. Erişte mükemmel, ancak Yamaoka et suyunun tadı olmadığını söylüyor. Hanakawa'nın ruhsatı olmadığı için polis, tezgahı kapatmaya gelir, ancak polis Müfettişi Nakamatsu yemeği tattıktan sonra, et suyu iyileşirse ruhsat vermeyi teklif eder. Hanakawa farklı tarifler dener ancak Yamaoka, gizli et suyu tariflerini öğreneceği bir soba restoranını ziyaret etmesi için onu kandırana kadar başarısız olur. Hanakawa bunu tezgahında kullanıyor ve Müfettiş Nakamatsu tekrar ziyaret ettiğinde ona bir lisans veriyor, ancak Nakamatsu yine de et suyunun tadında bir miktar gelişme bekliyor.
6"Hayalet Balık"
Transkripsiyon: "Maboroshi no Sakana" (幻 の 魚)		21 Kasım 1988 (1988-11-21)
Touzai personeli, geleneksel Japon yemekleriyle ünlü Hatsuyama restoranının yeniden açılışına davet edildi ve Yamaoka'ya katılmaları emredildi. Yemekten önce Kaibara da gelir ve oğlunun yeteneklerine hakaret eder. Yemek sırasında Kaibara ve Yamaoka'dan en sevdikleri sashimi balıklarını adlandırmaları istenir. Kaibara birçok balığı Yamaoka isimleriyle adlandırır orkinos kolayca bozulan ve neden olabilen sıradan bir balık Gıda zehirlenmesi. Kaibara, Yamaoka'nın seçimiyle alay eder ama tadına bakmayı kabul eder. Yamaoka seyahat eder Hayama "hayalet uskumru" arıyor ve bir tane yakalamaya çalışmak için bir balıkçı teknesine çıkıyor. Üç gün sonra, yerel bir balıkçının yardımıyla Kurita büyük bir balıkçı yakalamayı başarır. Touzai personeli ve Kaibara için bir sashimi şefi tarafından hazırlandığında, popüler ve lezzet dolu olduğunu kanıtlıyor. Kaibara balığın tadına bakar, ama sonra fırtına yaparak tabakların çirkin tasarımından şikayet eder. Ancak birkaç gün sonra güzel el yapımı tabaklarından bazılarını restorana gönderir.
7"Kömürün Büyüsü"
Transkripsiyon: "Maboroshi no Sakana" (幻 の 魚))		28 Kasım 1988 (1988-11-28)
Müfettiş Nakamatsu, ünlü bir şirketin eski şefi Kinzo'dan sonra Yamaoka'nın yardımını istiyor. yılanbalığı İkada-ya adlı restoran, rahatsızlık yarattığı için tutuklandı. Eski sahibinin küçük oğlunun verim için yılan balığı ızgara yapmak için odun kömüründen gaza geçmesine itiraz etti. Yamaoka ve Kurita, Kinzo'nun Ikada-ya'ya karşı rekabet etmesi için Atayama'nın büyük mağaza yemek alanında kendi geçici restoranını kurmasına yardım eder. Kinzo'nun kömür ızgara yılan balığı çok başarılıdır ve Ikada-ya'nın cezalandırılmış sahibi, onu restoranda çalışması için yeniden işe alır.
8"Garip Bir Akşam Yemeği Tarihi"
Transkripsiyon: "Settai no myō" (接待 の 妙)		5 Aralık 1988 (1988-12-05)
Ohara, gazetenin Afrika yemeği temyiz başvurusu için bağış arıyor ve Dainichi Oil Başkanı Heikichi Narisawa ile görüşüyor. Hideo Tanimura ve Kurita, başkanın sefil tavrını açıkça yansıtan harap bir bina olan karargahında Narisawa'yı ziyaret eder. Narisawa, Touzai ona iyi bir yemek sağlayabilirse bağış yapmayı kabul eder. Ohara, Narisawa'yı yemeğe davet eder, ancak petrol baronu fırtınalı bir şekilde dışarı çıkar ve pahalı bir restoranda yemek için israf edilen para miktarına itiraz eder. Durumu kurtarmak için Yamaoka, arkadaşı Tatsu'yu Narisawa'yı ücretsiz lezzetlerle şımartacakları ve teklifte bulundukları bir mağazada bir yemek fuarı turuna davet eder. Narisawa, Touzai'nin yiyeceğe hiç para harcamadığı için çok cömert bir bağışta bulunmasından çok etkilenmiştir.
9"Suşi'nin Kalbi"
Transkripsiyon: "Sushi no kokoro" (寿司 の 心)		12 Aralık 1988 (1988-12-12)
Touzai Başkanı Ohara, kültür bölümü personelini Gingorou tarafından işletilen ünlü bir suşi restoranına götürür ancak Yamaoka, hazırlığın kalitesini eleştirir. Gingorou'ya, oradaki yemekleri tatmak için başka bir suşi restoranını ziyaret etmesini ister. Yamaoka, Touzai personelini, Gingorou ve sahibi Tomi'nin aynı malzemelerle suşi hazırladıkları karanlık bir restorana götürür. Kör tat testinde Tomi'nin suşi, Gingorou'nun sıkıntısına göre galip ilan edilir. Yamaoka, pirincin kompaktlığındaki hazırlıklar arasındaki farkı göstermek için bir hastane tarayıcısı kullanıyor. Tomi'nin daha sonra, arkadaşı olarak gördüğü düzenli müşteriler için yemek hazırlamanın mutluluğunu bulmak için restoranından ayrılan ünlü suşi şefi Tomijirou olduğu ortaya çıkar.
10"Yemek Yapmanın Kuralları"
Transkripsiyon: "Ryōri no rūru" (料理 の ル ー ル)		19 Aralık 1988 (1988-12-19)
Ginza'da ünlü bir Fransız restoranı olan Le Canard, seçkin konukları akşam yemeğine davet ediyor. Tanimura, Tomii, Yamaoka ve Kurita katılır, ancak Kaibara Yuzan da katılır. Kaibara, Japon balık pişirme tarzının daha iyi olduğunu söyleyerek balık girişini şiddetle eleştiriyor. Ördeğin ana yemeği sunulduğunda Kaibara, Japon çeşnilerini tercih ederek geleneksel Fransız sosunu eleştiriyor. Ancak Yamaoka sosu övüyor ve Kaibara'yı muhafazakar ve gerici olmakla suçluyor. Kaibara, konukları geleneksel Japon yemeklerini tatmaya davet ediyor ve bir dizi yemek hazırlıyor. O hizmet ettiğinde palamut sashimi Yamaoka mayonez ister ve bunu soya sosuyla birleştirerek balığa eşlik eder. Herkes alışılmadık tatların birlikte çalıştığını kabul eder ve Kaibara tiksinti içinde fırtınalar estirir. Ancak birkaç gün sonra Kaibara'nın Le Canard mutfağını öven bir makalesi yayınlandı.
11"Kil Tencere Gücü"
Transkripsiyon: "Donabe no chikara" (土 鍋 の 力)		9 Ocak 1989 (1989-01-09)
Tsurumori Ulaşım Başkanı Fukuman, Touzai kültür haberleri ekibini özel bir yemeğe davet ediyor. Miras tabağında balon balığı ve altın kapta pişirilen bir kaplumbağa çorbası sunar, ancak Yamaoka lezzetten etkilenmez ve daha iyi bir çorba yapabileceğini iddia eder. Ertesi gün Yamaoka, herkese 30 yıldır kaplumbağa çorbası yapmak için kullanılan eski bir toprak kapta pişirilmiş basit bir et suyu sunar. Çorba lezzetlidir ve Fukuman altın potunu eski, kömürleşmiş olanla değiştirmeyi teklif eder.
12"Hisse Senedi Sırrı"
Transkripsiyon: "Dashi no himitsu" (ダ シ の 秘密)		16 Ocak 1989 (1989-01-16)
Başkan Ohara, Kaibara'nın Nihai Menüye katkıda bulunabilmesi için Yamaoka ve babasının uzlaşmasını ister, ancak Kaibara kesinlikle reddeder. Ohara, Touzai kültür bölümü personeli için akşam yemeği için ünlü Hanayama restoranını ziyaret ederken, Kaibara'yı kendisiyle ayrı yemek yemeye davet eder. Ancak Kaibara, yiyeceklerin kalitesinden, özellikle de balık çorbasından şikayet eder ve yeniden hazırlanmasını emreder. Touzai personeli, zor müşteriyi ve gece geçici bir şefin görevlendirildiğini öğrenir. Yamaoka yardım etmeyi teklif eder ve Kaibara'yı etkileyen yedek bir çorba suyu ve balık yemeği hazırlar. Kaibara, şefe yemek için iltifat etmek için mutfağa gittiğinde, yemeğin Yamaoka tarafından hazırlandığını keşfeder. Ohara ve Yamaoka'ya hakaret eder, ardından fırtınalar çıkararak Ohara'nın uzlaşma umutlarını boşa çıkarır.
13"Emeğin Değeri"
Transkripsiyon: "Tema no kachi" (手 間 の 価 値)		23 Ocak 1989 (1989-01-23)
Kurita, Çin yemeklerini tatmak için iki arkadaşı ve Yamaoka'yı Yokohama'ya götürür. Sırada beklemeleri gereken popüler bir restoranı seçer, ancak Yamaoka yemeğin standartların altında olduğunu ve onları ayrılmaya zorladığını söyler. Yine uzun bir kuyrukla başka bir mekan deniyorlar ve Yamaoka yine yemeğin ortalamanın altında olduğunu söylüyor. Şef ona saldırmaya hazırlanır, ancak işletme sahibi Shu müdahale eder ve Yamaoka'ya daha iyisini yapması için meydan okur. Yokohama'yı yemek yapmaya davet ediyor Dongpo evinde ve Yamaoka'nın versiyonu kazanan ilan edildi. Yokohama, standartlardaki düşüşten Japon müşteriler tarafından restoranın popülaritesini sorumlu tutuyor. Cezalandırılmış şef daha iyisini yapacağına söz verir ve dongpo, Ultimate menüsüne eklenecek yemeklerden biri olur.
14"Şampiyonun En Sevdiği Yemek"
Transkripsiyon: "Yokodzuna no kōbutsu" (横 綱 の 好 物)		30 Ocak 1989 (1989-01-30)
Ohara, Kurita ve Yamaoka'yı Takayama'ya götürür Sumo güreş okulu, özel yahniyi tadıyorlar ve Kaibara da göründüğünde şaşırıyorlar. Ohara okulun ev sahipliğini yapacak moral toplantısı, yemek için balık yahnisi isteyen şampiyon Wakayoshiba'yı ağırlıyor. Ohara'nın tavsiyesi üzerine, kullanılacak balık olarak sarı kuyruğu seçerler. Ancak Yamaoka, balığın Kaibara'nın zevkine göre patronunu utandıracak mevsimde olmadığını fark eder. Yamaoka ve Kurita uçuyor Hakata Orada bir sumo çay evinin sahibi olan Otsuka'yı dev bir taze testere kenarlı levrek yemesine izin vermeye ikna eder. Wakayoshiba hayranı olan Otsuka, Tokyo'ya seyahat etmeyi ve onu kendisinin hazırlamayı teklif ediyor. Büyük balığı hayran misafirlerin önünde dramatik bir şekilde hazırlar. Akşam yemeği büyük bir başarıdır ve Yamaoka, Ohara'yı çok zor bir durumdan kurtarır.
15"Japon Köri"
Transkripsiyon: "Nihon-fū karē" (日本 風 カ レ ー)		6 Şubat 1989 (1989-02-06)
Yaşlı bir judo ustası olan Gentarou Torasawa, bir kapkaççının Kurita'nın parasını çalmasını engeller. Onu iki arkadaşı ve Yamaoka ile birlikte torunu Asae ve kocası Kitao Tochikawa tarafından işletilen bir Japon körisi restoranına götürür. Torasawa etsiz bir köri istedi ve Kitao deniz levreğinden bir tane yaptı ancak Torasawa bunun yenmez olduğunu açıkladı. Yamaoka, balığın yağ oranı düşük olduğundan lezzet eksikliğine neden olduğu için bunun standartların altında olduğunu kabul ediyor. Torasawa fırtına gibi eserek Asae'yi de yanına alır. Kitao, Olimpiyatlarda Japonya'yı judo'da temsil edeceğini ancak yaralandığını ve bunun yerine bir restoran açarak geri çekilmek zorunda kaldığını açıklıyor. Daha sonra, şans eseri, Yamaoka'nın köriye kemik iliğini dahil etme fikri vardır ve başarılı olur ve Torasawa'nın onayını kazanır.
16"Açık Ateşin Gücü"
Çeviri yazı: "Chokubi iryoku yok" (直 火 の 威力)		13 Şubat 1989 (1989-02-13)
Kurita ve Yamaoka, Nihai Menü üzerinde çalışmak için Yokohama'ya gider. Karısı yardım isteyen Shu'yu ziyaret etmeye davet edilir. Kızı Mei-Mei, aşçıları Wang Xiaolong'a aşık oldu. Kaçtılar ve çok popüler olduğu kanıtlanmış küçük bir Çin restoranı açtılar. Çin toplumunun takdirini kazanmak ve kendi restoranını kurmak için borç para alabilmek için Wang, aşçılık becerilerini kanıtlamak zorunda kalacak. Çin toplum liderleri için bir yemek hazırlar, ancak kızarmış pirinç bekledikleri standardı karşılayamaz ve kredi reddedilir. Yamaoka araya girer ve ikinci bir şans ister. Wang'a alevi nasıl güvenle kontrol edeceğini gösterir ve ikinci çabası başarılı olur. Shu ve diğer toplum liderleri ona ihtiyacı olan parayı ödünç verir ve ailesine geri döner.
17"Misafirperver Bir Kalp"
Transkripsiyon: "Motenashi no kokoro" (も て な し の 心)		20 Şubat 1989 (1989-02-20)
Kaibara'yı öğreten ulusal bir hazine ve ünlü bir çömlekçi olan Toujin Touyama, çok daha genç Ryouko Suzumura ile evlenir. Düğünde Touyama, Yamaoka'dan Ryouko'ya yemek yapmayı öğretmesini ister. Kaibara, Yamaoka'nın aşçılık becerilerini küçümser ve Toujin, pilav ve miso çorbası pişirmek için baba ve oğul arasında bir yarışma önerir. Yarışma Touyama'nın asistanı Motomura ile Kaibara için hazırlanırken gerçekleşir. Motomura'nın tekliflerinin daha iyi olduğuna karar verilir ve Kaibara, farkın ayrıntılara gösterilen özen ve hazırlığın bir parçası olan misafirperver kalp olduğunu açıklar. Yamaoka mahvoldu ve en azından bir süreliğine at yarışlarına bahis yapmayı bıraktı.
18"Tazelik ve Hız"
Transkripsiyon: "Sendo'dan supīdo'ya" (鮮 度 と ス ピ ー ド)		27 Şubat 1989 (1989-02-27)
Yamaoka, Touzai News için motorcuları korkak olmakla suçlayan ve güçlü makineler kullanarak bunu telafi eden bir makale yazıyor. Bir grup bisikletçi Touzai ofislerini istila eder ve Yamaoka'yı yüksek hızda sürmekten zevklerini yanlış anlamakla suçlar. Motomura, Touyama için çalışmayı bırakır ve kendisi için bir veda partisi düzenlemeye karar verir. Yamaoka, restoranda mükemmel olmayan istiridyelerin tadına bakınca, bisikletçileri onu eve götürmeleri için görevlendirmeye karar verir. Shima Yarımadası o gece akşam yemeği için en iyi istiridyeleri elde etmek için, gidiş-dönüş 1.100 kilometre. Motorcular onu oraya götürür ve restorana tam zamanında geri döner, ancak hız yapmaktan tutuklanırlar. İstiridye başarılı, ancak Kaibara hala Yamaoka'yı ihtişam.
19"Aşk ve Dondurma"
Transkripsiyon: "Hyōka'dan koi'ye" (氷 菓 と 恋)		6 Mart 1989 (1989-03-06)
Kurita ve arkadaşları Yamaoka'yı Roppongi ve çok popüler bir dondurma salonuyla karşılaşırlar. Kuyrukta beklerken, polis Müfettişi Nakamatsu'nun bir dağılma yarattığı için dışarı çıktığını görürler. Kurita ve Yamaoka onu sorguladığında, dondurma satıcısı Utako Mizumori'ye aşık olduğunu itiraf eder, ancak dükkânının durumu kötüdür. Dondurmasını deniyorlar ve en iyi malzemeleri kullanmasına rağmen tadı kalın ve ağır olduğunu görüyorlar. Yamaoka, üretim tekniğini geliştirmek için bir plan tasarlar ve Nakamatsu'nun Roppongi dondurmalarını ve onun dondurmalarını bir samuray kılıcı ile dilimlemesini sağlar. Yamaoka, Roppongi dondurmasının daha fazla havalandırmaya sahip olduğunu ve daha "ağızda eriyen" bir his verdiğini gösteriyor. Tarzını buna göre değiştirir ve dükkanı başarılı olur.
20"Genişleyen Ufuklar"
Transkripsiyon: "Shokutaku no hirogari" (食 卓 の 広 が り)		13 Mart 1989 (1989-03-13)
Eski adıyla Hayashi olan eski personel Nobuko Mayama Touzai ofislerini ziyaret etti. Geçmişte Yamaoka'ya aşık olmasına rağmen, onu görmezden geldi ve Oboshi Realty'nin sahibi ve Başkanı Mayama ile evlendi. Eski iş arkadaşlarına, kocasının sadece vitaminlerle takviye ettiği sınırlı bir diyet yediği için evliliğin yetersiz olduğunu açıklar. Kurita, Yamaoka'yı yardım etmesi için ikna eder ve hepsi Nobuko'yu evinde ziyaret eder. Kocasıyla tanışırlar ve Yamaoka onu, eksantrik oyunlarından biri olan topaç oyununa davet eder ve kaybederse Yamaoka ile akşam yemeği yemesi gerektiğini iddia eder. Oyunu oynarlar ve koca kaybeder, bu yüzden Yamaoka'nın hazırladığı bir yemeği yemelidir. Yamaoka, Nobuko'nun yemek hazırlamasına Tonkatsu sadece en iyi malzemeleri kullanarak. Kocası, sadece sınırlı bir menü hazırlayan katı bir öğretmen ve hizmetçi tarafından yetiştirildiğini açıklayarak direnir. Ancak Yamaoka, kendisini anlaşmasına uymaya zorladıktan sonra, kocası gözyaşları içinde yeni bir lezzet dünyasının kendisine açıldığını fark eder.

Filmler

İlk film Oishinbo: Ultimate ve Supreme (美味 し ん ぼ 究 極 対 至高 長寿 料理 対 決 !!, Oishinbo: Kyūkyoku Tai Shikō, Chōju Ryōri Taiketsu !!) Aralık 1992'de piyasaya sürüldü.

Başkan Ohara'nın bir sağlık sorunu var, bu yüzden Touzai Shimbun ve Teito Times, Touzai's Ultimate Menu ve Teito's Supreme Menu arasındaki rekabetin bir sonraki turunda ömrü uzatan tariflere odaklanmayı kabul ediyor. Kurita, bu takımın Okinawa orada yaşayanların uzun ömürlülüğü nedeniyle. Onları geleneksel olarak tanıtan restoran sahibi Noguchi Hatsumi ile tanışırlar. Shinji yemeği ağırlıklı olarak domuz eti, sebzeler ve otlar, deniz yosunu ve soya peyniri ile yerel lezzetlerden oluşan Deniz yılanı.

Grup daha sonra uçuyor Ishigaki-jima Okinawa adasının güney-batısında ve uçaktan yoğun ticari tarım sonucunda denize akan kırmızı killi toprağı görüyorlar. İniyorlar ve planlananları öğreniyorlar Yeni Ishigaki Havaalanı Shiraho bölgesinde, Shiraho Mercan Resifi için daha büyük bir tehdit oluşturabilir. Yeni havalimanına bitişik bir tatil köyü inşa etmek için destek arayan bir geliştirici tarafından kurulan Kaibara ile karşılaşırlar. Ancak Kaibara, uzun bir yaşamın bileşenlerini yok edecek kısa vadeli finansal kazanç hırsı nedeniyle ona yardım etmeyi reddeder. Bu, Yamaoka'ya menüsünü nasıl geliştireceği konusunda bir ipucu sağlar.

Tokyo'da, menü yarışması Sumitori restoranda düzenlenir. Kaibara, egzotik ve pahalı malzemelerle hazırlanan yemekler sunuyor, ancak aynı zamanda sağlıklı yiyecekleri düzenli olarak yemenin uzun yaşamın sırrı olduğunu söylüyor. Touyama daha sonra keşişlerin basit diyetinin etkili bir şekilde uzun bir ömür yaşamalarını sağladığını öne sürer. Yamaoka aynı fikirde değil ve Japon diyetinin dengeli olmadığını, bazı temel besin öğelerinden yoksun olduğunu ve aslında sağlıksız olduğunu savunarak herkesi şaşırtıyor. Daha sonra, insanların uzun ömür için her gün yemeleri gereken yiyecek türlerini, menüsünü sunar. Yemekleri, beslenme sağlayan ve hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan uygun oranlarda birleştirilmiş, yaygın olarak bulunan gıdalardan oluşur.

İkinci film, Oishinbo: Japonya-ABD Pirinç Savaşı (美味 し ん ぼ 日 米 コ メ 戦 争, Oishinbo: Nichibei Kome Sensō) bir yıl sonra Aralık 1993'te yayınlandı.

Touzai's Ultimate Menu ve Teito's Supreme Menu arasındaki rekabetin bir sonraki turunun "pilav için yan yemekler" olmasına karar verildi. Daikon ilk malzeme ve hem Kaibara hem de Yamaoka mükemmel örnekler sunuyor ve yarışma çekilişle sona eriyor. Ancak Kaibara, ucuz Birleşik Devletler pirincinin Japon halkının damak zevkini mahvettiğini çünkü kaorimai gibi aromatik pirincin tadını kaybettiklerini açıkladı. Daha sonra, Touzai'de bir akşam yemeğinde, ABD ve Japonya arasında Japon pazarlarını pirinç dahil ABD tarımsal ithalatına açma talebi üzerine yaklaşan ticaret görüşmeleri üzerine hararetli bir tartışma gelişiyor.

Başbakan Yardımcısı, Yamaoka pirincin saflığı konusunda onlara meydan okuduğunda rahatsız olan Amerikalılarla görüşmeye Yamaoka ve Kurita'yı davet eder. Kurita, diplomatik becerilerini sergilediği ikinci bir toplantı düzenler ve ayrıca Yamaoka'nın sıkıntısı olan Kaibara'yı davet eder. Kaibara, yemekleri ve çömlekleriyle pirinç ve Japon kültürü arasındaki güçlü bağlantıyı gösteriyor, ancak Yamaoka, yetiştirme ve hasat sonrası nakliyede kimyasalların kullanımını artırıyor. Müzakerecileri, tek sorunun fiyat olmadığına ve hem Japonya hem de ABD'nin ticaret müzakerelerinde ürünün sağlık ve güvenliğini göz önünde bulundurması gerektiğine ikna ediyor.

Video oyunları

  • Oishinbo: Kyukyoku no Menu 3bon Syoubu (Aile Bilgisayarı, 1989, geliştiren TOSE )
  • Oishinbo: DS Tarif Shuu (Nintendo DS, 2007, yayımlayan Namco Bandai Oyunları )

Kuzey Amerika sürümü

Manga lisanslıdır ingilizce içinde Kuzey Amerika tarafından Viz Media,[32] Ocak 2009'da ilk cildi yayınladı.[33] Yedi cilt Oishinbo à la Carte (美味 し ん ぼ ア ・ ラ ・ カ ル ト, Oishinbo A Ra Karuto) dizi Ocak 2009'dan Ocak 2010'a kadar yayınlandı. Bu sürümler tematik derlemelerdir (ve zaman çizelgesindeki hikayeleri içerir) ve İngilizce sürümleri etkin bir şekilde "en iyilerin" en iyisi yapar. Bu ciltler:

  • Oishinbo: Japon Mutfağı, Cilt. 1 (20 Ocak 2009; alakart hacim 20) ISBN  1-4215-2139-3[34]
  • Oishinbo: Sake, Cilt. 2 (17 Mart 2009; alakart hacim 26) ISBN  1-4215-2140-7[35]
  • Oishinbo: Ramen & Gyoza, Cilt. 3 (19 Mayıs 2009; alakart hacim 2) ISBN  1-4215-2141-5[36]
  • Oishinbo: Fish, Sushi & Sashimi, Cilt. 4 (21 Temmuz 2009; alakart hacim 5) ISBN  1-4215-2142-3[37]
  • Oishinbo: Vegetables, Cilt. 5 (15 Eylül 2009; alakart hacim 19) ISBN  1-4215-2143-1[38]
  • Oishinbo: The Joy of Rice, Cilt. 6 (17 Kasım 2009; alakart hacim 13) ISBN  1-4215-2144-X[39]
  • Oishinbo: Izakaya: Pub Food, Cilt. 7 (19 Ocak 2010; alakart hacim 12) ISBN  1-4215-2145-8 [40]

Resepsiyon

1980'lerde Japonya'da popülaritesinde bir artış oldu. gurume "gurme patlaması" olarak adlandırılan hareket. Iorie Brau, "Oishinbo’S Adventures in Eating: Food, Communication, and Culture in Japanese Comics" diyordu ki bu, popülaritesindeki artışın en büyük faktörüdür. gurume çizgi roman. Serinin ilk cildi yaklaşık bir milyon kopya sattı. Popülaritesi Oishinbo çizgi roman, anime, canlı aksiyon filmi ve birçok hayran siteleri. Fan siteleri mangada görünen tarifleri kronikleştiriyor.[3]

Tetsu Kariya, yazarı Oishinbo, 1986 röportajında ​​yemek uzmanı olmadığını ve yemek uzmanları çizgi romanı okurken utandığını söyledi.[3]

Fukuşima bölümleri ile ilgili tartışma

Oishinbo'nun Fukushima Daiichi felaketi, Shogakukan Inc., Oishinbo'nun yayınını en azından geçici olarak durdurdu, son görünüşü 12 Mayıs 2014'te haftalık Big Comic Spirits'te oldu.[5] Yayının durması tartışmaya denk gelse de, editör kadrosu da bunun önceden planlanmış bir aranın parçası olduğunu iddia ediyor.[41] Feshedilmeden önce, Oishinbo'nun son bölümleri, ön plana çıkan radyasyon etkilerine dair bir tartışma getirerek övgü aldı. Fukushima Daiichi nükleer felaketi.[42]

Referanslar

  1. ^ Alverson, Brigid (8 Aralık 2016). "Yiyeceklerle İlgili Ağız Sulandıran 7 Manga". Barnes ve Noble. Alındı 5 Aralık 2019.
  2. ^ "Oishinbo'nun Resmi Web Sitesi". Viz Media. Alındı 7 Aralık 2017.
  3. ^ a b c Brau, Lorie (2004 Güz). "Oishinbo'nun Yemekteki Maceraları: Japon Çizgi Romanlarında Yemek, İletişim ve Kültür". Gastronomika. 4 (4): 34–45. doi:10.1525 / gfc.2004.4.4.34. JSTOR  10.1525 / gfc.2004.4.4.34.
  4. ^ "Oishinbo Mutfağı Manga Gelecek Hafta Japonya'da Devam Edecek". Anime Haber Ağı. Alındı 2009-03-01.
  5. ^ a b 'Oishinbo' manga, Fukushima bölümlerinin eleştirisinin ardından beklemeye alındı Arşivlendi 2014-05-18 de Wayback Makinesi -- Asahi Shimbun
  6. ^ "Hanasaki Akira 花 咲 ア キ ラ". Nihai Manga Rehberi. Alındı 2008-06-13.
  7. ^ 美味 し ん ぼ ： 来 春 フ ジ で ド ラ マ 化 原作者 ・ 雁 屋 哲 構成 で 初 の 完全 オ リ ジ ナ ル 主演 ・ 松岡 は 続 投. Mainichi Shimbun (Japonyada). 2008-12-17. Arşivlenen orijinal 2008-12-19 tarihinde. Alındı 2013-11-28.
  8. ^ 小学 館 漫画 賞: 歴 代 受 賞 者 (Japonyada). Shogakukan. Arşivlenen orijinal 18 Ocak 2010. Alındı 2008-06-13.
  9. ^ "美味 し ん ぼ (1996)". allcinema.
  10. ^ Blyden, Jabulan (4 Nisan 2016). "Tetsu Kariya Plans Oishinbo Manga's End After Returning From Hiatus". Anime Haber Ağı. Alındı 28 Nisan 2019.
  11. ^ L. Brau, Oishinbo's Adventures in Eating: Food, Communication, and Culture in Japanese Comics, Gastronomica. The Journal of Food and Culture 4 (2004), p. 34-45, at p. 39.
  12. ^ a b Kariya, Tetsu and Akira Hanasaki. Oishinbo à la Carte Izakaya: Pub Food. 263. Viz Media.
  13. ^ Kariya, Tetsu and Akira Hanasaki. Oishinbo à la Carte Izakaya: Pub Food. 265. Viz Media.
  14. ^ Kariya, Tetsu and Akira Hanasaki. Oishinbo à la Carte Izakaya: Pub Food. 264. Viz Media.
  15. ^ Kariya, Tetsu and Akira Hanasaki. Oishinbo à la Carte Izakaya: Pub Food. 269. Viz Media.
  16. ^ a b Kariya, Tetsu and Akira Hanasaki. Oishinbo à la Carte Izakaya: Pub Food. 270. Viz Media.
  17. ^ 美味しんぼ 1 [Oishinbo 1] (in Japanese). Shogakukan. 1984-11-29. Alındı 21 Ağustos, 2011.
  18. ^ 美味しんぼ 2 [Oishinbo 2] (in Japanese). Shogakukan. 1985-03-29. Alındı 28 Şubat, 2014.
  19. ^ 美味しんぼ 3 [Oishinbo 3] (in Japanese). Shogakukan. 1985-05-29. Alındı 28 Şubat, 2014.
  20. ^ 美味しんぼ 4 [Oishinbo 4] (in Japanese). Shogakukan. 1985-10-29. Alındı 28 Şubat, 2014.
  21. ^ 美味しんぼ 5 [Oishinbo 5] (in Japanese). Shogakukan. 1986-04-29. Alındı 28 Şubat, 2014.
  22. ^ 美味しんぼ 6 [Oishinbo 6] (in Japanese). Shogakukan. 1986-07-29. Alındı 10 Mart, 2014.
  23. ^ 美味しんぼ 7 [Oishinbo 7] (in Japanese). Shogakukan. 1986-10-29. Alındı 10 Mart, 2014.
  24. ^ 美味しんぼ 8 [Oishinbo 8] (in Japanese). Shogakukan. 1986-12-16. Alındı 10 Mart, 2014.
  25. ^ 美味しんぼ 9 [Oishinbo 9] (in Japanese). Shogakukan. 1987-03-29. Alındı 10 Mart, 2014.
  26. ^ 美味しんぼ 10 [Oishinbo 10] (in Japanese). Shogakukan. 1987-05-29. Alındı 10 Mart, 2014.
  27. ^ 美味しんぼ 11 [Oishinbo 11] (in Japanese). Shogakukan. 1987-07-29. Alındı 21 Ağustos, 2014.
  28. ^ 美味しんぼ 12 [Oishinbo 12] (in Japanese). Shogakukan. 1987-09-29. Alındı 21 Ağustos, 2014.
  29. ^ 美味しんぼ 13 [Oishinbo 13] (in Japanese). Shogakukan. 1987-12-16. Alındı 21 Ağustos, 2014.
  30. ^ 美味しんぼ 14 [Oishinbo 14] (in Japanese). Shogakukan. 1988-03-29. Alındı 21 Ağustos, 2014.
  31. ^ 美味しんぼ 15 [Oishinbo 15] (in Japanese). Shogakukan. 1988-05-29. Alındı 21 Ağustos, 2014.
  32. ^ "Amazon: Viz Adds Gaba Kawa, Heaven's Will, Oishinbo". Anime Haber Ağı. Alındı 2008-06-13.
  33. ^ "Viz Media Satisfies Hungry Manga Fans with the Release of Oishinbo". Anime Haber Ağı. 23 Ocak 2009. Alındı 24 Ocak 2009.
  34. ^ "Oishinbo: Japanese Cuisine, Vol. 1". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  35. ^ "Oishinbo: Sake, Vol. 2". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  36. ^ "Oishinbo: Ramen and Gyoza, Vol. 3". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  37. ^ "Oishinbo: Fish, Sushi and Sashimi, Vol. 4". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  38. ^ "Oishinbo: Vegetables, Vol. 5". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  39. ^ "Oishinbo: The Joy of Rice, Vol. 6". Viz Media. Alındı 3 Eylül 2010.
  40. ^ "Oishinbo: Izakaya--Pub Food, Vol. 7". Yani. Alındı 28 Nisan 2019.
  41. ^ 'Oishinbo Manga Goes on Hiatus After Fukushima Controversy -- Anime Haber Ağı 16 Mayıs 2014
  42. ^ Manga Comic Forces Japan To Discuss Radiation After Fukushima Disaster -- Huffington Post, updated and accessed May 19, 2014

Dış bağlantılar