Charleys Philly Biftek - Charleys Philly Steaks
 | |
| Özel | |
| Sanayi | Restoranlar |
| Kurulmuş | 1986 |
| Kurucu | Charley Shin |
| Merkez | Columbus, Ohio, ABD |
Konumların sayısı | 600 (2017)[1] |
hizmet alanı | Dünya çapında |
Kilit kişiler | Charley Shin |
| Ebeveyn | Tanrım Enterprises |
| İnternet sitesi | Charles |
Charleys Philly Biftek Amerikalı restoran zinciri nın-nin Philly peynirli biftek merkezi bulunan mağazalar Columbus, Ohio.[2] Daha önce ... olarak bilinen Charley's Steakery ve Charley'nin Izgara Sublarıimtiyaz, 1986 yılında kampüste kuruldu. Ohio Eyalet Üniversitesi içinde Columbus, Ohio ve hala merkezde. 2017 yılına kadar 45 eyalette ve 19 ülkede 600 lokasyon vardı.[1]
Tarih
Emlak okurken Ohio Devlet Üniversitesi Charley Shin, annesinin Ohio, Columbus'taki Japon / Kore restoranında çalıştı.[1] Bir aile gezisinde yanlış bir dönüş New York City Charley'nin Philly peynirli bifteği keşfiyle sonuçlandı. Charley, annesini ara vermeye, restoranı satmaya ve 48.000 $ 'lık tasarrufunu 450 fit karelik (42 m) "Charley's" e yatırmaya ikna etti.2) Ohio State kampüsünün karşısındaki restoran. Charley'in restorandaki ilk kararı, ızgarayı müşterilerle yüzleşmek için çevirmekti, böylece yemeklerinin pişirildiğini her zaman görebileceklerdi, bu hareket daha sonra Charley'nin Philly Steaks zincirinin ticari markası olacaktı.[3]
Tanrım Enterprises
Charleys Philly Steaks, yalnızca Shin'e ait olan Gosh Enterprises'ın bir yan kuruluşudur.[4] Gosh ayrıca Bibibop Asian Grill zincirinin sahibidir.[4] feshedilmiş olan kira kontratlarını satın alan ShopHouse Güneydoğu Asya Mutfağı Zincir.[5][6]
Referanslar
- Dipnotlar
- ^ a b c Chung, Grace. "Koreli Bir Göçmen, Bir Amerikan Favorisini Sunarak Nasıl Bir Yemek İmparatorluğu Oluşturdu?". Alındı 4 Ağustos 2018.
- ^ "[1] Arşivlendi 2011-05-24 de Wayback Makinesi. "Charleys Philly Steaks. Erişim tarihi: 28 Mayıs 2010.
- ^ Fast Casual Charley's Grilled Subs 27 Ağustos 2007
- ^ a b Ghose, Dave (23 Ocak 2018). "Sırada Kim Var: Bibibop Asian Grill'in kurucusu ve CEO'su Charley Shin". Columbus Aylık.
- ^ Coser, Crystal (9 Mayıs 2017). "Bibibop Asian Grill, Los Angeles'taki Dördü Dahil Tüm Kepenkli Dükkan Lokasyonlarını Devraldı". LA Eater.
- ^ Anderson, Caroline (20 Mart 2017). "Bibibop Asian Grill Los Angeles Mağaza Lokasyonlarına Taşınıyor". Los Angeles Business Journal.
- Genel kaynaklar
- Johnson-Elie, Tannette (2006-12-05). "İyilikle işi karıştırmak". Milwaukee Journal Sentinel. Arşivlenen orijinal 2007-09-29 tarihinde.
- Naylor, Haziran (2004-02-20). "Charlie's ızgarada ateşli (ücretsiz önizleme)". Fort Worth Yıldız Telgrafı.
- Chan, Şeker Seti Har (1994-11-25). "İddiasını Bifteklemek: Crafty Charley Shin Fast Food, Franchising'i Kanıtladı". Asya Haftası. Arşivlenen orijinal 2011-05-16 tarihinde.
Dış bağlantılar
 | ABD merkezli bu restoran veya restoran zinciri makalesi, Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |