Capriottis - Capriottis - Wikipedia

Capriotti's
TürÖzel
SanayiHızlı gündelik
KurulmuşWilmington, Delaware, ABD (1976; 44 yıl önce (1976))
KurucuLois ve Alan Margolet
Konumların sayısı
112[1]
Kilit kişiler
Ashley Morris (CEO)
Jason Smylie (CIO)
George Chanos (Başkan)
David Bloom (CDO / COO)
Brent D. Erwin (Finans Kıdemli Başkan Yardımcısı)
Ürün:% sSandviçler
Abonelikler
Çorbalar
Diğer gıda ürünleri
İnternet sitesikapriottis.com

Capriotti's Delaware tabanlı hızlı rahat restoran Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan zincir.[2] Restoran zinciri kuruldu Wilmington, Delaware 1976'da.[3] Capriotti's 112 şirkete ait ve imtiyaz District of Columbia dahil 16 eyalette konum.[1][3][4][5][6]

Tarih

Capriotti's kuruldu Küçük İtalya, Wilmington, 1976'da Delaware.[3][4][7] Restoran adını kurucularının büyükbabası Philip Capriotti'den almıştır.[3][8] 1988 yılında, ikinci restoran lokasyonu Yeni Kale, Delaware. 1991'de Capriotti'ler restoranlarını franchise etmeye başladı.[9]

Rosslyn, Arlington, Virginia'daki bir Capriotti'nin tezgah alanı

1993 yılında Nevada, Las Vegas'taki ilk restoran lokasyonu Sahara Caddesi üzerinde açıldı. Las Vegas Bulvarı.[10] 2004'te Ashley Morris ve Jason Smylie, Las Vegas'ta bir franchise açtı. Morris o dönemde en genç mali danışmandı. Wells Fargo.[10][11][12][13] Smylie, bir yazılım mühendisiydi Bechtel Nevada. Morris ve Smylie de konut piyasasında yatırımcılardı ve yatırımın geri dönüşünün yatırım yapmayı düşündüklerinden daha yüksek olduğunu öğrendikten sonra bir franchise'a yatırım yapmaya karar verdiler.[13] 2007'de Morris ve Smylie şirketi emanete verdi. Ertesi yıl Morris, Smylie ve% 95'i Las Vegans'tan oluşan bir grup yatırımcı Capriotti'leri satın aldı. Capriotti's, 2008 sonu itibariyle 44 restoran lokasyonuna sahipti.[12] Morris, CEO Şirketin.[12][13][14][15] 2008 ve 2009'da zincir, şirketin resmi sandviç sponsoruydu. Dünya Poker Serisi Las Vegas'ta.[16][17] Capriotti'nin sıralaması Girişimci dergi 2010'un en iyi 500 franchise listesi 2014 yılına kadar sıralanmaya devam etti.[12]

Joe Biden 2013 yılında Washington, D.C'de bir Capriotti's açılışında.

Capriotti, Food Network'te rol aldı Sarılmamış Aralık 2011'de.[18][19] Kasım 2013'te Capriotti, Washington DC'deki ilk lokasyonunu açarak Doğu Kıyısı'ndaki varlığını genişletti.[20][21] Joe Biden mağazanın büyük açılışında hizmet verilen ilk müşteriydi.[21][22][23] O yıl, Capriotti 58 milyon doların üzerinde gelir elde etti ve önceki üç yılda% 48 büyüme yaşadı.[24] Şirket, 2014 yılında "Paranızın En İyi 10 Gıda Franchise" ından biri ve "Amerika'nın En İyi Franchise" lerinden biri Forbes dergi.[25][26]

Sandelman & Associates İlk 10 Hızlı Servis Restoran Konseptleri Üzerine Hızlı İzleme Çalışması, Capriotti'leri genel memnuniyet açısından ilk on arasında sıraladı[27] ve 2014 araştırmasında en yüksek kalite ve lezzet ödülünü kazandı.[28]

İş operasyonları

Capriotti's Las Vegas, Nevada'da yerleşiktir ve orada en büyük mağaza yoğunluğuna sahiptir. Restoran zincirinin 20 eyalette 112 yeri vardır: Arizona, California, Delaware, Florida, Illinois, Indiana, Iowa, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nebraska, Nevada, North Carolina, Pennsylvania, Rhode Island, South Dakota, Texas, Utah, Washington Eyaleti, Wisconsin ve Washington, DC.[5][6][29] 2014 yılında 293. sırada Girişimcinin Franchise 500. 2016 yılında, Capriotti'ler arasında 264. sırada yer aldı. Girişimcinin Franchise 500.[30]

Ürün:% s

Capriotti's'den bobbies

Capriotti's soğuk, ızgara ve vejeteryan yemeklerinde uzmanlaşmıştır Hoagies veya denizaltı sandviçleri.[6] Her lokanta geceleri 12 saat bütün hindileri kavuruyor, etleri elle çekiyor, kendi köfte ve lahana salatası yapıyor.[5][7][9]

Capriotti'nin imza sandviçlerinden biri olan Bobbie, Kasım 2009'da tarafından "Amerika'daki En Büyük Sandviç" seçildi. AOL.com.[31] Sandviç, çekilmiş hindi, kızılcık sosu, dolma ve mayonez ile yapılır.[31] Margolets teyzelerinin adını verdiler.[32] 2012 yılında Bugün Amerika Capriotti'yi "Şaşırtıcı Sandviç İçin 10 Harika Yer" den biri seçti.[33]

Teknoloji

Capriotti kullandı Google Glass çalışan eğitim videolarını birinci şahıs görünümünde yeniden çekmek.[34] Yönetici adayları ayrıca yoğun saatlerde Google Glass kullanır ve yapıcı görsel geri bildirim için görüntüleri inceler.[34][35] Capriotti, uygulama tabanlı bir sadakat programı kullanıyor.[36]

Referanslar

  1. ^ a b John Grossmann (28 Ocak 2015). "Bağlılık Programlarını Geliştirmek için Akıllı Telefonları ve Uygulamaları Kullanma". New York Times. Alındı 1 Şubat, 2015.
  2. ^ "Franchise Chatter Exclusive: Capriotti's CEO'su Ashley Morris ile Soru-Cevap Röportajı". Alındı 19 Nisan 2015.
  3. ^ a b c d "Capriotti's Sandwich Shop Inc.". Alındı 2014-07-18.
  4. ^ a b Samara Kalk Derby (2010-05-20). "Capriotti'nin Sandviçleri Rakipler Arasında Öne Çıkıyor". The Capital Times ve Wisconsin Eyalet Dergisi.
  5. ^ a b c Ethan Rothstein (2013-10-18). "Capriotti'nin Sandviç Dükkanı Rosslyn'e Geliyor". Alındı 2014-07-18.
  6. ^ a b c "Capriotti'nin Sandviç Dükkanı 100. Restaurant'ı Kutladı12-23-2013". Alındı 2014-07-18.
  7. ^ a b Lauren Jow (2014-01-22). "Las Vegas merkezli sandviç dükkanı The Market Place'de açılıyor". Orange County Kayıt Defteri.
  8. ^ Jill Henebry (Ocak 1995). "Konuşan hindi - Capriotti'nin şubeleri açıldı". Delaware Business Review.
  9. ^ a b Lindsay Friedman (22 Haziran 2016). "Günün Franchise'ı: Rakiplerinden Sıyrılmak İçin, Bu Sandviç Dükkanında Ekstra Lezzetli Bir Gece Ritüeli Var". Girişimci. Alındı 1 Ağustos, 2016.
  10. ^ a b Tovin Lapan (2012-04-10). "Capriotti'den Bobbie bir ödül daha topladı;" Encyclopedia of Sandwiches "yazarı USA Today'e mağazanın hindi altının favorileri arasında olduğunu söyledi." Las Vegas Sun.
  11. ^ Tim O'Reiley (2011-03-21). "Kahramanlar hoş geldiniz mi? Öngörüldüğü gibi değil". Las Vegas Business Press.
  12. ^ a b c d Tracy Stapp Herold (2013-10-18). "Sıradan Kahraman Değil". Alındı 2014-07-18.
  13. ^ a b c Tracy Stapp Herold (2010-03-25). "Sıradan Kahraman Değil". Alındı 2014-07-18.
  14. ^ Steven R. Thompson (2012-10-07). "Capriotti'nin büyüme planları". Dallas Business Journal.
  15. ^ Hannah Fry (2011-06-14). "Capriotti's Sandwich dükkanları Orange County'yi işgal etmek için". Orange County Kayıt Defteri.
  16. ^ Ryan Saxton. "Popüler First State sandviç dükkanı Bethany’ye taşınıyor". Arşivlenen orijinal 2014-07-25 tarihinde. Alındı 2014-07-18.
  17. ^ "Capriotti'nin isimli World Series of Poker sandviç sponsoru". 2008-06-18. Alındı 2014-07-18.
  18. ^ "Capriotti's Unwrapped on Food Network". 2011-12-06. Alındı 2014-07-18.
  19. ^ "PAZAR YERİ: Capriotti'nin Sandviç Dükkanı". 2012-01-29. Alındı 2014-07-18.
  20. ^ Josh Lederman (2013-11-21). "Joe Biden, Delaware Doğumlu Sandviç Dükkanını D.C.'ye Ağırlıyor, Faturayı Ödemeye Çalışırken Kısa Sürüyor". Alındı 2014-07-18.
  21. ^ a b "Başkan Yardımcısı Joe Biden Capriotti'yi Ziyaret Etti". Ocak 2014. Alındı 2014-07-18.
  22. ^ "Capriotti Bedava Sandviçlerle Açılıyor, Joe Biden'dan Bir Ziyaret". 2013-11-21. Arşivlenen orijinal 2013-11-24 tarihinde. Alındı 2014-07-18.
  23. ^ "Biden, New D.C. Sandwich Shop'ta Öğle Yemeği İçin Borç Aldı". 2013-11-21. Alındı 2014-07-18.
  24. ^ "İşte Bir CEO Her Zaman Odadaki En Aptal Adam Olmak İstiyor'". Eylül 17, 2014. Alındı 16 Nisan 2015.
  25. ^ Emily Inverso (2014-05-27). "Paranız İçin En İyi 10 Gıda Franchise". Alındı 2014-07-18.
  26. ^ "Amerika'daki En İyi ve En Kötü Franchise". Alındı 2014-07-18.
  27. ^ "Panera, Chick-fil-A, Papa Murphy, Mükemmellik Ödülü'nü aldı". Pizza Pazarı. 11 Şubat 2015. Alındı 26 Ağustos 2015.
  28. ^ Renita D. Young (13 Şubat 2015). "Raising Cane's, CC'ler ulusal çapta en iyi 10 Mükemmel Fast-Food Zinciri arasında". The Times Picayune. Alındı 26 Ağustos 2015.
  29. ^ Wil Fulton (17 Haziran 2016). "Sıradaki Jimmy John's: Amerika'yı Ele Geçirebilecek Sandviç Zincirleri". Heyecanlı. Alındı 1 Ağustos, 2016.
  30. ^ "2016'nın En İyi Gıda Franchise'ları". Girişimci. Haziran 18, 2016. Alındı 1 Ağustos, 2016.
  31. ^ a b "Capriotti'nin Sandviç Dükkanı". Arşivlenen orijinal 2014-07-26 tarihinde. Alındı 2014-07-18.
  32. ^ Cristina Perachio (2013-11-16). "Oldukça Yemeksiniz: Capriotti'deki Bobbie". Arşivlenen orijinal 2014-07-25 tarihinde. Alındı 2014-07-18.
  33. ^ "Capriotti'nin Sandviç Dükkanı Büyük Genişleme İçin Houston'ı Hedefliyor". Arşivlenen orijinal 2014-07-25 tarihinde. Alındı 2014-07-18.
  34. ^ a b Nina Meijers (2013-08-01). "Google Glass for Restaurant Employee Training". Alındı 2014-07-18.
  35. ^ "Bu Sandviç Dükkanının Özel Malzemesi mi? Google Glass". 11 Eylül 2013. Alındı 16 Nisan 2015.
  36. ^ "Bağlılık Programlarını Geliştirmek için Akıllı Telefonları ve Uygulamaları Kullanma". 28 Ocak 2015. Alındı 16 Nisan 2015.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 39 ° 45′01 ″ K 75 ° 34′20″ B / 39.750222 ° K 75.572142 ° B / 39.750222; -75.572142