Taco Mayo - Taco Mayo
 Güncel Taco Mayo Logosu | |
| Özel şirket | |
| Sanayi | Restoran |
| Kurulmuş | 21 Mayıs 1978 Norman, Oklahoma |
| Ürün:% s | |
| İnternet sitesi | www |
Taco Mayo Restoranı Amerikalı Fast food zincir servis Meksika tarzı yemek ve genel merkezi şuradadır: Oklahoma City, Oklahoma. Şu anda Kuzey Oklahoma'da franchise lokasyonları var Teksas, Güney Kansas ve Batı Arkansas.
Tarih
Zincir ortaya çıktı Norman, Oklahoma Mayıs 1978'de ve 1980'de Taco Mayo, Oklahoma City metropol bölgesinde üç mağaza kurarak franchising alanına genişledi. Yıllar içinde, Taco Mayo, Norman'daki tek bir mağazadan, Oklahoma ve çevresindeki bölgelerdeki elli üç Taco Mayo lokasyonuyla bölgesel bir operasyon haline geldi. Restoran, 2000 yılına kadar 200 lokasyona genişletmek istedi.[1] Bu hedefe ulaşamasa da, 1997'de yüzüncü konumuna ulaşmıştı. "Genişleme programı" başarısız olduktan sonra, şirket pazarlama hatasını fark etmeye başladı: asla niceliğin niteliği üzerine zorlamadı.[2] Restoranların çoğu o kadar aceleyle inşa edildi ve açıldı ki, şirket restoranı işletecek doğru kişileri bulmayı veya restoranları yerleştirmek için doğru yerleri bulmayı umursamadı. Herkesin kötü hazırlanmış veya köhne olarak kalıplaşmış olduğu fast-food zinciri olmak istemeyen Taco Mayo'nun şirket ofisleri, kötü işleyen birçok yeri kapattı. [3]
Taze Mex
Ayrıca franchise isminin kurtarılmasına katkıda bulunan, restoranların yirmi beşinci yıl dönümlerinde "Taze Meksika" stiline yükseltme fikriydi. Bu yükseltme, menüyü basitleştirmeyi ve malzemeleri açıkça gösteren açık bir düzen çubuğu kullanarak müşteriye yiyeceklerinin tazeliğini göstermeyi içeriyordu. Bazı insanlar, yükseltmenin bu kısmının, Taco Bell veya diğeri Tex-Mex fast-food zinciri restoranları; bu zincirlerden uzaklaşırken, Taco Mayo yalnızca marka dışı, daha ucuz Chipotle Meksika Izgarası. Yüceltilmiş Taco Bell'den marka dışı Chipotle'a geçiş olan bu "Fresh Mex" yükseltme, Taco Mayo için iyi sonuç verdi.
Referanslar
- ^ "Taco Mayo Yeni Bölgeleri Açıyor." Franchise Süreleri 3.3. (1997): 7. İş Kaynağı Tamamlandı. Ağ. 20 Şubat 2017.
- ^ "Taco Mayo 100. Üniteyi Açtı." Franchise Times 3.2 (1997): 5. İş Kaynağı Tamamlandı. Ağ. 20 Şubat 2017.
- ^ Beyaz, Tim. Taco Mayo Franchise Sahibi ile röportaj. Durant, Oklahoma. Carley Schuessler, Öğrenci ile röportaj. 28 Şubat 2017.