Beyaz Kule Hamburgerleri - White Tower Hamburgers

Beyaz Kule Hamburgerleri
Restoran
SanayiFast Food Restoranı
TürFast Food Restoranı
KaderFeshedilmiş
Kurulmuş1926; 94 yıl önce (1926) içinde Milwaukee, Wisconsin [1]
KurucuJohn E. Saxe
Thomas E. Saxe[1]
Feshedilmiş2004; 16 yıl önce (2004)
Merkez
Stamford  Bunu Vikiveri'de düzenleyin
Konumların sayısı
230 tepe (1950'ler)
Ürün:% sHamburger
Alkolsüz içecekler

Beyaz Kule Hamburgerleri 1926'da kurulan bir fast food restoran zinciriydi. Milwaukee, Wisconsin. Benzer beyaz kaleye benzeyen binaları ve mönüsü ile bir taklitçi olarak kabul edilir. Beyaz Kale 1921'de kurulan zincir.[2] Zincir başarılı oldu ve diğer şehirlere genişledi. Chicago, Indianapolis, Cleveland, Detroit, Philadelphia, Pittsburgh, New York City, Albany, Boston, Richmond, Virginia ve güneyde Sarasota, Florida.[3][4] Esnasında Büyük çöküntü Beyaz Kule, beş sente hamburger sattı. Restoranın beyazlığı, diğer şeylerin yanı sıra, hijyenik koşullar kavramını çağrıştırmak anlamına geliyordu ve zincir, bu tartışmanın yapılmasına yardımcı olmak için "Towerettes" olarak adlandırılan hemşire gibi giyinmiş personel bulunduruyordu.[5]

1950'lerde zirvede 230 Beyaz Kule yeri vardı. Zincir yavaş bir düşüşe başladı. Son konum Toledo, Ohio, hala açık ve çalışır durumda.

Tarih

John E. Saxe ve Thomas E. Saxe Çeşitli Beyaz Kale konumlarını inceledikten, operasyonları gözlemledikten ve bir Beyaz Kale operatörünü işe aldıktan sonra Beyaz Kule Hamburgerlerini başlattı. İlk lokasyon yakınında açıldı Marquette Üniversitesi içinde Milwaukee, Wisconsin.[1] 1927'nin sonunda Milwaukee'de altı lokasyon vardı ve Racine, Wisconsin. 1929'da Beyaz Kule, yalnızca Detroit'te 30 konum koydu. Bunalım'a rağmen Beyaz Kule 130 lokasyona genişledi.[6] Beyaz Kule, restoranlarının çoğunu tren ve tramvay duraklarının yakınına yerleştirdi.[1]

Dava

Albany, New York'taki eski Beyaz Kule restoranı

1929'da, Beyaz Kale Beyaz Kule'ye dava açtı Minnesota haksız rekabet ve Beyaz Kule'ye karşı dava Michigan Beyaz Kule ilk olarak Michigan'a gelmişti. Minnesota davası 1930'da Beyaz Kale lehine sonuçlandı ve Beyaz Kule'yi benzer bina tasarımlarını, sloganları ve isimleri 82.000 dolarlık bir kararla birlikte kullanmaya son vermeye zorladı.[7] Michigan davası 1934'e kadar sürdü ve bir White Castle lokasyon operatörünün işe alındığını ve tasarıma ayak uydurmak için en son White Castle'ın fotoğrafını ortaya çıkardı. Amerika Birleşik Devletleri Altıncı Daire Temyiz Mahkemesi Daha sonra alt mahkemenin Beyaz Kale'yi kasten kopyaladıklarına dair kararlarını onayladı.[8] Beyaz Kale, Beyaz Kule için bir isim değişikliğine zorlamaktan kaçındı, ancak telif ücreti ödemek ve konumların fotoğraflarını göndermek için yeni yerler gerektirdi. Görünüşünü değiştirmek zorunda kalan Beyaz Kule, önce bir art deco, sonra modernist tasarımlar kullandı.[9] Bölgesel olarak Beyaz Kule ve Beyaz Kale o andan itibaren birbirinden uzak durdu.[1]

Tepe ve düşüş

Eski Beyaz Kule restoranı Yukarı Darby İlçesi, Pensilvanya

1941'de White Tower Management Corporation, merkezini Six Suburban Ave'ye taşıdı. Stamford, Connecticut.[10] 1950'lerin ortalarında zirvede, zincir birkaç eyalette 230 mağazaya sahipti. 1950'lerde ve 60'larda "Tower-O-Matic" otomatik restoranını çok az başarı ile test etti.[3] Ayrıca Marbett's adlı bir oturma restoranına teşebbüs etti.[11] Daha sonraki pek çok banliyö Beyaz Kule restoranı, araba atlayışlarıyla kaldırım hizmetine sahipti.

Brock Saxe, White Tower Management Corporation'ın başkanlığını 1970 yılında babası T. E. Saxe'den emekli olduğunda devraldı. Brock, Brock's adlı bir et lokantası zincirine sahip olduğu için şirketin 50. yıldönümünde White Tower Corporation'ın adını Tombrock Corporation olarak değiştirdi.[12] İnsanların banliyölere ve şehirdeki Beyaz Kule lokasyonlarının çoğuna göç etmesiyle, 1979'da Tombrock Corporation'a ait sadece 80 lokasyon kaldı. Tombrock Corporation franchising'e ayrıldı Burger Kings ve Altın Tava Tavuk.[6] Bugün, restoran işinden operatör olarak çıkan Tombrock Corporation, Connecticut, New Canaan'da bulunan bir gayrimenkul yatırım ve yönetim şirketidir.[13] Son Beyaz Kule Restoranı, Toledo, Ohio'daki 1515 West Sylvania Caddesi'nde yer almaktadır. 2004 yılında, şirketin ticari markası 2005 yılında sona ermiş olarak listelendi.[2][14]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c d e Hogan, David Gerard (1997). Çuvaldan Satmak: Beyaz Kale ve Amerikan Gıdasının Yaratılışı (1. baskı). NYU Basın. pp.52 –55. ISBN  0-8147-3567-3.
  2. ^ a b "Düşen 10 Restoran Zinciri". HowStuffWorks. 27 Ekim 2009. Alındı 3 Aralık 2017.
  3. ^ a b "Yol Kenarında Öne Çıkanlar: Beyaz Kule Hamburgerleri". Lezzet İçeren Yapılar: Fast Food Restoranları. Arşivlenen orijinal 6 Eylül 2008'de. Alındı 2008-06-18.
  4. ^ Sarasota Haber Gazete Arşivleri https://newspaperarchive.com/sarasota-news-may-13-1960-p-5/. Alındı 27 Haziran 2020. Eksik veya boş | title = (Yardım)
  5. ^ Hamburger Gibi, So Goes America? The Economist, 21 Ağustos 1997
  6. ^ a b Funderburg, Anne Cooper (2001). "Çabuk olun!". Sundae Best: Soda Çeşmelerinin Tarihi. Popüler Basın. s. 140. ISBN  0-87972-854-X. Alındı 2008-06-19.
  7. ^ "8) En Büyük 11 Başarısız Zincir Restoran Slayt Gösterisinden Beyaz Kule". Günlük Yemek. Alındı 3 Aralık 2017.
  8. ^ White Tower System Inc. - White Castle System of Eating Houses Corp., 1937
  9. ^ Marzlock, Ron (13 Kasım 2014). "Beyaz Kule adında bir burger restoranı". Queens Chronicle. Queens Chronicle. Alındı 3 Aralık 2017.
  10. ^ "Yeni Yatırım Danışmanı, Six Suburban Ave., Stamford, CT'de Tarihi Yapıda Yer Aldı". Choyce Peterson. 2007-10-29. Arşivlenen orijinal 5 Aralık 2008. Alındı 19 Haziran 2008.
  11. ^ "Beyaz Kule ve Marbett". dvrbs.com. Alındı 2008-06-19.
  12. ^ Swart, Hannah W. (Eylül 1980). "Bookmarks / Wisconsin: White Towers incelemesi". Wisconsin Akademi İncelemesi. Madison, Wisconsin: Wisconsin Bilim, Sanat ve Edebiyat Akademisi. 26 (4): 48. Alındı 19 Haziran 2008.
  13. ^ Tombrock'un Tarihi
  14. ^ "Ticari Marka Durumu ve Belge Erişimi". tsdr.uspto.gov. Alındı 3 Aralık 2017.
  • Stamford, Ct-True gerçekler-1977 Stamford

Dış bağlantılar