Jollibee - Jollibee

Bu makale fast food zinciri hakkındadır. Markaya ve diğer fast food zincirlerine sahip olan şirket için bkz. Jollibee Foods Corporation.

Jollibee
Jollibee 2011 logo.svg
Ürün tipiFast food zinciri
SahipJollibee Foods Corporation
ÜlkeFilipinler
TanıtıldıOcak 1975; 45 yıl önce (1975-01)
PiyasalarGüneydoğu Asya, Orta Doğu, Batı Avrupa, Kuzey Amerika, Doğu Asya (Hong Kong, Makao)
SloganLanghap-Sarap
Bida ang saya!
Ang saya'da güvende! (slogan sırasında Kovid-19 pandemisi )
İnternet sitesiwww.jollibee.com.ph
şirket
KurucuTony Tan Caktiong
MerkezJollibee Plaza Binası, Emerald Ave., Ortigas Center, Pasig Filipinler[1]
Konumların sayısı
1,200[2] (2018[2])

Jollibee bir Filipinli çokuluslu zincir hazır yemek restoranları tarafından sahip olunan Jollibee Foods Corporation (JFC). Nisan 2018 itibarıyla JFC'nin dünya çapında toplam 1.200 Jollibee satış noktası vardı;[2] Güneydoğu Asya, Orta Doğu, Doğu Asya'da (Hong Kong, Makao), Kuzey Amerika ve Avrupa (İtalya,[3] İngiltere).

Tarih

1975'te, Tony Tan Caktiong ve ailesi bir Manolya dondurma salonu içinde Cubao, Quezon şehir.[4][5] Satış noktası daha sonra müşterilerin talebi üzerine sıcak yemek ve sandviç sunmaya başladı. Yiyecekler dondurmadan daha popüler hale gelince, aile dondurma salonunu bir dondurma salonuna dönüştürmeye karar verdi. fast food restoranı 1978'de ilk Jollibee çıkışı oldu.[6] Yönetim danışmanı Manuel C. Lumba aileye stratejideki değişiklik hakkında tavsiyelerde bulundu.[4] Başlangıçta Jollibee'ye "Jolibe" adı verildi ancak adı "Jollibee" olarak değiştirildi.[7]

Fast food zincirini yönetecek şirket olan Jollibee Foods Corporation, Ocak 1978'de kuruldu.[not 1] O yılın sonunda Metro Manila'da yedi şube vardı. Jollibee'nin ilk franchise satış noktası Santa Cruz, Manila 1979'da.[10]

Jollibee hızlı bir büyüme yaşadı. Girişine dayanabildi McDonald's Amerikan fast food şirketinden farklı olan Filipin pazarının belirli tatlarına odaklanarak 1981'de Filipinler'de.[11] Yurtdışındaki ilk Jollibee mağazası 1986'da Tayvan'da açıldı ve şu anda kapalı.[12] Jollibee, hem ülke içinde hem de yurt dışında satış noktaları açmaya ve genişletmeye devam etti. Bay Tan Caktiong Zavallı Çinli göçmenlerin oğlu, şimdi bir milyarder.[13]

Ürün:% s

Zincirin ana ürünü olan iki parça Chicken Joy ve bir porsiyon pirinç

Jollibee, Amerikan esintili öğelerin yanı sıra sıradan Filipin yemekleri sunan bir fast food restoranıdır.

Kuruluşun en çok satanları arasında Yumburger,[14] ev hamburgeri ilk olarak faaliyetlerinin ilk günlerinde tanıtıldı; Tavuk Sevinci,[15] 1980'lerde tanıtılan kızarmış tavuk yemeği; ve Jolly Spagetti, onların tatlı tarzı yorumları Spagetti "en lezzetli, en tatlı spagetti" olarak reklamı yapılan. (Jolly Spagetti, battaniyesiyle İtalyan spagettisine benziyor. paçavra ama kıymanın altında sosisli sandviç ve jambon parçaları var.)[13]

Filipinler dışında, tavuk, spagetti ve hamburger gibi temel ürünler yurtdışında satılmakta, ancak aynı zamanda Vietnam'da acı biber gibi uluslararası pazarlarda yerelleştirilmiş ürünler sunmaktadır. nasi lemak Brunei'de.[7] Filipinler'de Jollibee hizmet vermektedir Coca Cola içecekleri için ürünler; yurtdışı pazarlarda zincir hizmet vermektedir Pepsi Ürün:% s.

İmza ürünleri

Chickenjoy

Jollibee'nin önemli bir ürünü olan Chickenjoy, ekmekli çıtır bir tavuk unu. Tavuğun marine edilme şekli ticari bir sırdır. Jollibee Foods Corporation'ın başkanı ve başkanı Dennis Flores'e göre, 2019'da fastfood markasının "dünyadaki her pazarda" en çok satanı olarak gösterildi. EMEAA.[7] Chickenjoy'u menülerinden bir dizi farklı seçenekle sipariş edebilirsiniz. Örnekler, kendi başına (tek başına), değerli bir öğün, tereyağlı mısır veya neşeli spagetti içerir.[kaynak belirtilmeli ]

Yumburger

Yumburger, Jollibee tarafından satılan bir hamburgerdir.[16] ve fast food zincirinin imza ürünlerinden biri. Yumburger ilk olarak 1970 yılında sunuldu[14] ilk amiral gemisi ürünü olarak.[17]

2017 yılında Aloha Yumburger adlı yeni bir baskı tanıtıldı.[18] Hamburgerde sığır eti var Patty mayonez ile doldurulur.[19] Burger, boyutuna bağlı olarak farklı fiyatlarla satın alınabilir.[20]

1998 yılında, burger, Singapur, İtalya ve Katar gibi diğer ülkelerin de dikkatini çeken Amerika Birleşik Devletleri'nde tanıtıldı.[21] Şirket, 2017 yılında Aloha Yumburger'ı yeniden lanse etti,[22] ve 2018'de Yumburger Londra ve New York'ta tanıtıldı.[23] reklam ikilisi Yumburger'a odaklandı.[24] Burger de tanıtıldı Edmonton, Kanada.[25]

2017'de bir reklam videosu Youtube Yumburger hakkında gitti viral Filipinler'de.[26] Aşk hakkında bir 2019 Yumburger reklamı Babalar Günü daha sonra biraz teşvik etti Mizah.[27][28]

Yumburger'ı tasvir eden ürünler, 2018'de Jolly Kiddle Meal ile birlikte koleksiyon oyuncak seti olarak piyasaya sürüldü.[29][30]

İçinde Günlük telgraf, Michael Deacon Londra'daki bir Jollibee lokasyonuyla ilgili üç yıldızlı incelemesinde Yumburger'ı "garip bir tatlı mayonezle ezilmiş ince, sarkık, biraz nemli bir hamburger" olarak tanımladı.[19]

Mülkiyet ve yönetim

Fast food zinciri markası olan Jollibee, Jollibee Foods Corporation hangi dayanmaktadır Pasig, Filipinler. JFC, 1979'dan beri franchising vermeye açık[31] franchise sahipleri tarafından işletilen 1000'den fazla Jollibee satış noktası ile. JFC ayrıca Filipinler'deki diğer fast food markalarına da sahiptir. Chowking, Greenwich Pizza, Kırmızı Kurdele Bakeshop, Mang Inasal, ve Burger King Filipinler.[32]

Şube yerleri

Ana makale: Jollibee çıkışlarına sahip ülkelerin listesi
Dünyadaki şubeler:
  Mevcut yerler
  Eski yerler
  Planlanan yerler (2015 itibariyle)

Jollibee, 1978'de beş şubeyle başlamıştır. JFC'nin Filipinler dışında Güneydoğu Asya, Hong Kong, Orta Doğu, Kuzey Amerika ve İtalya'daki diğer ülkelerde bulunan Jollibee şubeleri vardır.

Mayıs 2019 itibarıyla Jollibee, 1.150'si menşe ülkesi Filipinler'de ve 234'ü dış pazarlarda yer alan 1.300'den fazla mağazaya sahiptir.[33]

Jollibee'nin Kuzey Amerika'daki ilk çıkışı Amerika Birleşik Devletleri'nde açıldı. Daly Şehri, Kaliforniya Haziran 1998'de.[34]

Kanada'ya genişlediler ve iki lokasyona sahipler Winnipeg, bir tane Toronto, bir tane Mississauga ve biri Edmonton, 2023 yılına kadar 100 Kanada mağazası açmayı planlıyor.[35][36]

Jollibee, Avrupa pazarına ilk olarak 2018 yılında bir şube açarak girmiştir. Milan, İtalya.[2] Londra, Birleşik Krallık 20 Ekim 2018'de açıldığında Avrupa'nın ikinci lokasyonu oldu.[37]

İçinde Jollibee Food Truck Baliuag, Bulacan

Ayrıca şubeleri vardı Tayvan,[12] ve Çin toprakları.[38] Tayvan'da 1986 yılında açılan ilk şube, yurtdışındaki ilk şubedir. Jollibee ilk şubesini Dubai 1995'te ancak daha sonra kapatıldı.[12] Nedeniyle 1997 Asya mali krizi, zincir operasyonunu geri çekmek zorunda kaldı Malezya ve Endonezya.[39][40] Jollibee, 21 yıllık bir aradan sonra Aralık 2018'de Kota Kinabalu satış noktasının başlamasının ardından Malezya'daki operasyonuna geri döndü.[41][42][43] 2013 yılında ilk şubesini Singapur ve o zamandan beri beş şube açmıştır.[44]

Guam'da en azından bir şubesi ile, aynı zamanda Okyanusya.[45] ABD topraklarında şubeleri vardı. Kuzey Mariana Adaları[46][47][48][49] ve Papua Yeni Gine.[50]

Girmeyi planlıyor Avustralya ve Japonya pazarlar da şirket tarafından eğlendirildi.[45]

Pazarlama ve Reklamcılık

Müşteri tabanı

Filipinler dışında, Jollibee'nin birincil müşterileri ülke veya bölgeye göre farklıdır. Orta Doğu'da Jollibee'nin birincil pazarı Denizaşırı Filipinli İşçiler, Vietnam'da ise yerel halktır. Vietnam'ın 2019'da yüzden fazla satış noktası veya Filipinler dışındaki satış noktalarının çoğu var.[7]

Maskotlar

Blazer, gömlek ve şef şapkası giymiş büyük bir antropomorfik arı maskotu olan Jollibee, 1980 yılında marka tarafından tanıtıldı.[51] Maskotun anlayışı sırasında, Mickey Mouse Disney, Jollibee'nin tasarımının ölçütü olarak yapıldı.[7]

Maskot Jollibee, Filipinli iyimserliğini özetlemek için tasarlandı. Başkan ve kurucu Tony Tan, maskotun karakterini Filipinlilerle karşılaştırdı. çalışan halk arının "zıplayıp yaşam için tatlı şeyler ürettiği ve meşgul olmasına rağmen mutlu olduğu" mantığı.[52]

Jollibee fastfood zinciri için başka maskotlar da yapıldı ve bunların çoğu JollitownFilipinler'de yayınlanan bir çocuk şovu.[7]

Bir Jollibee mağazasının ana girişindeki Jollibee heykeli Trece Martires, Cavite
Jollibee'nin Maskotları
İsimTanıtıldığı yılÜretim yılı durdurulduTemsil eder
Jollibee1980[51]mevcutAna franchise maskotu ve şefi
Civciv1983[51]1990'ların ortasıChickenjoy
Leydi Moo1983[51]1990'ların ortasıMilkshake'ler
Mico1985[kaynak belirtilmeli ]1990'ların ortasıKahvaltı ve milkshake
Şampiyon1984 (1. enkarnasyon)[51]
2020 (2. enkarnasyon)		2004 (1. enkarnasyon)
şimdiki (2. enkarnasyon)		Şampiyon premium hamburger
Bay Yum / Yum1989 (Bay Yum olarak)
2008 (Yum olarak)[kaynak belirtilmeli ]		2008 (Bay Yum olarak)
mevcut (Yum olarak)		Burger
Twirlie1988[kaynak belirtilmeli ]mevcutTatlılar
Popo1985[kaynak belirtilmeli ]mevcutpatates kızartması
Hetty1984[51]mevcutSpagetti

Kitle iletişim araçları

Televizyon dizileri

Ana makale: Jollitown

13 Nisan 2008'de bir çocuk televizyon programı Jollitown başlatıldı. Zamanlama, Jollibee'nin 30. yıldönümünü vurgulamak için seçildi. Jollibee ve arkadaşları: Bilim insanı Yum, yıldız oyuncu Twirlie, amigo kız Hetty ve spor salonu koçu Popo, Pazar günleri saat 9:30 veya 8: 00'de yayınlanan gösterinin yıldızlarıydı. GMA Ağı.[53] 17 Temmuz 2011'de, Jollitown taşınmak ABS-CBN dördüncü ve beşinci sezonu için Pazar günleri saat 9'da yayınlanacak. 20 Temmuz 2013'te gösteri geri döndü GMA Ağı için Jollitown Çocuk Gösterisi veya Jollitown Sezon 6, neredeyse beş yıldır devam eden 12 Ekim'de sona erdi.

Web reklamcılığı

Kasım 2018'de, 23 orijinal Kwentong Jollibee videosu Youtube kanal toplam 64 milyon görüntülemeye ulaştı.[54] Yaklaşık iki yıl sonra toplam görüntüleme sayısı 567 ile 405 milyona yükseldi.k aboneler, Temmuz 2020'de.[55]

Notlar

  1. ^ JFC, kuruluş tarihinin 28 Ocak 1978 olduğunu belirtir.[8] iken Filipinler Menkul Kıymetler Borsası kuruluş tarihini 11 Ocak 1978 olarak sıralamaktadır.[9]

Referanslar

  1. ^ "Şirket Bilgisi". Filipin Borsası A.Ş.. Alındı 3 Eylül 2020.
  2. ^ a b c d "Jollibee Avrupa'ya iniyor". Malaya Business Insights. 5 Nisan 2018. Alındı 6 Nisan 2018.
  3. ^ "Gişe rekorları kıran hatlar, Jollibee'nin Milano, İtalya'daki ilk mağaza açılışını karşıladı". BusinessMirror. 26 Mart 2018. Alındı 16 Nisan 2018.
  4. ^ a b Git Josiah (2001). Pazarlamanın Temelleri: Filipinler Ortamında. Quezon yolu, Filipinler: Design Plus. s. 1–2. ISBN  971-91860-5-4.
  5. ^ "Hakkımızda« Jollibee Foods Corporation ". Jollibee.com.ph. Alındı 11 Ağustos 2018.
  6. ^ "Dondurma Salonundan Fast Food İmparatorluğuna: Tony Tan Caktiong'ın Hikayesi". WIPO. Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü. Alındı 2 Kasım, 2017.
  7. ^ a b c d e f Lord, Richard (21 Temmuz 2019). "Jollibee'nin hikayesi: Filipinli bir fast food franchise'ı dünyaya nasıl girdi?". Güney Çin Sabah Postası. Alındı 22 Temmuz, 2019.
  8. ^ "2012 Faaliyet Raporu" (PDF). Jollibee Foods Corporation: 3. Arşivlenen orijinal (PDF) 26 Haziran 2018. Alındı 2 Kasım, 2017. Alıntı dergisi gerektirir | günlük = (Yardım)
  9. ^ "Şirket Bilgileri - Jollibee Foods Corporation". Filipinler Menkul Kıymetler Borsası. Filipin Borsası, Inc. Alındı 1 Kasım, 2017.
  10. ^ "Kilometre Taşları ve Geçmiş". Jollibee.com.ph. Alındı 19 Ekim 2017.
  11. ^ "Edinilmiş tatlar". Ekonomist. Alındı 12 Ocak 2016.
  12. ^ a b c "Kilometre Taşları ve Geçmiş". Jollibee Foods Corporation. Arşivlenen orijinal 19 Mart 2014. Alındı 7 Ocak 2015.
  13. ^ a b Ligaya Mishan (14 Şubat 2019). "İlham Verici Bağlılık ve Jollibee'de Chickenjoy Sunma". NYTimes.com.
  14. ^ a b Gomez, Arvee (12 Aralık 2015). "Neşeli Bir Ulusa Hizmet Etmek: Jollibee Başarı Hikayesi". Filipin Astarı. Alındı 6 Nisan 2018.
  15. ^ Montealegre, Krista (1 Kasım 2015). "Jollibee önümüzdeki yıl İngiltere ve İtalya'da büyümeyi hedefliyor". İş dünyası. Alındı 2 Kasım, 2015.
  16. ^ Personel, ANCX. "Jollibee, en sevdiğiniz dimsum mekanınız da dahil olmak üzere bu 8 küresel gıda markasında hisse sahibidir". ABS-CBN Haberleri.
  17. ^ "'Kwentong Jollibee'nin kampanyası dijital pazarlamanın çıtasını belirledi ". Manila Times. 11 Şubat 2018.
  18. ^ "Jollibee'nin Muhteşem Aloha Yumburger'ına Aloha deyin!". Filipin Günlük Araştırmacı.
  19. ^ a b Deacon, Michael (29 Kasım 2018). "Michael Deacon, Londra'daki Jollibee'yi yorumluyor: 'Sıra, Hobbit'in tavuk dükkanı versiyonu gibiydi'". Günlük telgraf.
  20. ^ Arcalas, Jasper Y. (8 Nisan 2018). "Burger zincirlerinin kucaklaşması - Jasper Y. Arcalas". BusinessMirror.
  21. ^ "Jollibee dünyayı nasıl ele geçirdi?". Güney Çin Sabah Postası. 21 Temmuz 2019.
  22. ^ "Jollibee'nin Amazing Aloha burgeri geri döndü". Rapçi.
  23. ^ "Jollibee Manhattan ve Londra'yı Alır". Manila Bülteni.
  24. ^ "Jollibee, Londra'da ilk mağazasını açtı". Güneş yıldızı. 26 Eylül 2018.
  25. ^ "Jollibee'yi Kanada'da yaygınlaştırmak, her seferinde bir restoran açmak". BusinessMirror. 14 Temmuz 2018.
  26. ^ "Yum! Burger satışları viral 'Crush' reklamı —Jollibee exec nedeniyle dört katına çıktı". GMA Haberleri.
  27. ^ "İZLE: Kwentong Jollibee bu Babalar Günü'nü" Gerçek Aşkı "kutluyor. BusinessMirror. 14 Haziran 2019.
  28. ^ Haberler, Kat Domingo, ABS-CBN. "Aww to ouch: Jollibee'nin Sevgililer Günü reklamları memleri, 'hugot' repliklerini teşvik ediyor". ABS-CBN Haberleri.
  29. ^ "Çocuklar, koleksiyon oyuncak setiyle Jollibee'de çalışıyormuş gibi hissediyorlar". BusinessMirror. 19 Nisan 2018.
  30. ^ "Jollibee okula dönüş oyuncakları öğrenmeyi daha eğlenceli ve heyecanlı hale getiriyor". BusinessMirror. 6 Haziran 2018.
  31. ^ "Jollibee". Franchising.com. Alındı 6 Nisan 2018.
  32. ^ "Franchising". Jollibee. Alındı 6 Nisan 2018.
  33. ^ "Jollibee 2019'da 500 yeni mağaza açacak".
  34. ^ Jung, Carolyn (10 Haziran 1998). "Daly Şehrindeki Asya Topraklarından Fast-Food Zinciri". San Jose Mercury Haberleri. s. 2F. Asya'nın en hızlı büyüyen yemek servisi organizasyonu olan Jollibee International, ilk ABD restoranını Cumartesi günü Daly City'de açıyor.
  35. ^ "Filipinli fast food zinciri Jollibee önümüzdeki beş yıl içinde 100 Kanada mağazası açacak". CTV Haberleri. 12 Haziran 2018.
  36. ^ Vertolli, Riziero (23 Temmuz 2018). "Jollibee, Mississauga's Seafood City'deki en yeni mağazayı açtı". missassauga.com.
  37. ^ "Filipin fast-food devi Jollibee'nin ilk İngiliz lansmanı için kalabalık Londra soğukkanlılığını koruyor". The Straits Times. 22 Ekim 2018. Alındı 22 Şubat 2020.
  38. ^ "Milyarder Tony Tan Caktiong, Jollibee Foods'u Global Hale Getiriyor". Forbes Asia. 11 Şubat 2013. Alındı 7 Ocak 2015.
  39. ^ Danessa O. Rivera (6 Ağustos 2014). "Jollibee, yerel markaları Malezya ve Endonezya'ya ihraç edecek". GMA Haberleri. Alındı 8 Ağustos 2014.
  40. ^ Morales, Neil Jerome (7 Ağustos 2014). "Jollibee, Malezya, Endonezya'ya açılıyor". Filipin Yıldızı. Alındı 31 Mart, 2015.
  41. ^ Ethan Rakin (3 Temmuz 2018). "Jollibee dünya çapında 500 mağaza daha açmayı planlıyor - ve Malezya yakında ilk mağazasını açacak". Business Insider Malezya. Alındı 15 Aralık 2018.
  42. ^ Rebecca Vega (8 Temmuz 2018). "OMG Guys! Jollibee Nihayet Malezya'daki İlk Şubesini Açıyor!". World of Buzz. Alındı 15 Aralık 2018.
  43. ^ Olivia Miwil (15 Aralık 2018). "Jollibee, Kota Kinabalu'da ilk Malezya satış noktasını açtı". New Straits Times. Alındı 15 Aralık 2018.
  44. ^ "Jollibee Singapur". www.facebook.com. Alındı 24 Temmuz 2019.
  45. ^ a b Avusturya, Jenniffer B. (1 Kasım 2015). "Jollibee İngiltere, İtalya ve Umman'a açılıyor". Standart. Arşivlenen orijinal 5 Kasım 2015. Alındı 22 Şubat 2020.
  46. ^ "Jollibee… hadi öğle yemeği yiyelim bebeğim". Saipan Tribünü. 10 Aralık 1999.
  47. ^ "İkinci Jollibee mağazası Ocak'ta açılıyor". Saipan Tribünü. 31 Ekim 2000. Alındı 2 Kasım, 2015.
  48. ^ "Jollibee çıkışı kapanıyor". Saipan Tribünü. 8 Temmuz 2004.
  49. ^ "Jollibee Şubat'ta kapanacak". Saipan Tribünü. 26 Kasım 2009. Alındı 2 Kasım, 2015.
  50. ^ Martin, John L. Thompson; Frank (2005) ile. Stratejik yönetim: farkındalık ve değişim (5. baskı). Londra [u.a.]: Thomson Learning. s. 769. ISBN  1844800830.
  51. ^ a b c d e f "Dönüm Noktası ve Geçmiş". Jollibee. Alındı 19 Ekim 2017.
  52. ^ "Hamburger kovanında meşgul bir arı". Ekonomist. 28 Şubat 2002. Alındı 2 Kasım, 2015.
  53. ^ Aguilar, Dheza Marie (17 Mayıs 2008). "Jollibee çetesi televizyona çıktı". Manila Standard Bugün. Alındı 1 Kasım, 2010.
  54. ^ Haberler, Jessica Fenol, ABS-CBN. "64 milyon görüntüleme sonra Jollibee, 'I Love You Sabado'dan dijitale geçiyor'". ABS-CBN Haberleri. Alındı 23 Kasım 2018.
  55. ^ https://www.youtube.com/c/JollibeeStudios/about/ 26 Temmuz 2020 güncellendi

daha fazla okuma

Videolar

Dış bağlantılar