F. Dick - F. Dick

F. Dick
Sınırlı ortaklık
SanayiMutfak gereçleri
Kurulmuş1778; 242 yıl önce (1778)
Merkez
Deizisau
,
Almanya
Kilit kişiler
Wilhelm Leuze, CEO
Ürün:% sMutfak bıçakları, Kasap bıçakları, Aksesuarlar, araçlar, Çelikleri bileme
SahipWilhelm Leuze
Çalışan Sayısı
yaklaşık 240
İnternet sitesiwww.dick.de

Friedr. DICK Almanya, Esslingen'de 1778 kurulmuş bir Alman çatal bıçak üreticisidir. Logo adıyla bilinir F. DickŞirketin üç iş kolu bulunmaktadır. F. Dick, hem Avrupa'da hem de Kuzey Amerika'da pazar lideri olarak kabul edildiği kasap bıçakları ve aletlerinde uzmanlaşmıştır.[1] Şirket, çok çeşitli yüksek kaliteli bileme çelikleri ile tanınır ve aynı zamanda profesyonel sektörde saygın bir üretici olduğu, ancak sıradan kullanıcılar için daha az yerleşik olduğu şef bıçaklarıyla ünlüdür.[1] F. Dick çatal bıçak takımı Amerika pazarında satışa sunulsa da, marka ana akım Amerikan tüketicilerinin ilgisini çekmedi. Sonuç olarak, markanın bulunabilirliği sınırlıdır ve genellikle yalnızca Amerika pazarındaki özel çatal-bıçak mağazalarında mevcuttur.[1]

F. Dick ayrıca endüstriyel ve mutfak sınıfı bileme çözümleri de üretmektedir. Bunlar, gelişmiş yarı otomatik ıslak taşlama makinelerinden honlama çeliklerine kadar uzanır.[1]

F. Dick ismiyle anılıyor Anthony Bourdain 's Mutfak Gizli. Özellikle, şirket tarafından üretilen ofset tırtıklı bıçağa dikkat çekiyor.[2]

Tarih

Johann Friedrich Dick şirketi 1778 yılında üretim yapmak için kurdu Dosyalar. Paul Friedrich Dick'in şirketi devraldığı ve üretimine başladığı 1873 yılına kadar ana ürün grubu olarak dosya üretimine devam etti. çelik bileme.[1]

Şirketin kuruluşundan yüz yıl sonra, Esslingen inşaat başladı. O sırada şirketin 20 çalışanı vardı. 1881 yılında şirket ve Almanya'nın ilk dosya üretim makinesi devreye alındı. 1889'da Friedr. Dick, Esslingen'deki Kollwitz / Fleischmannstrasse'de 100 kişiyi istihdam eden ve ürün yelpazesini kasaplar ve şefler için bıçaklar, dilimleyiciler ve diğer özel aletler içerecek şekilde genişleten yeni bir fabrika kurdu. Üretilen dosyalar, en küçük saatçinin eğesinden en büyük (45 cm'den uzun) kare eğeye kadar değişiyordu. 1997 yılında F. Dick şirketi, Almanya, Deizisau'daki yeni bir genel merkeze taşındı. Esslingen'deki eski fabrika artık sınıf listesinde yer alan bir anıt ve şehrin simgesel yapısıdır.

Marka isimleri

  • DICKORON Hem bileme hem de bileme için safir yüzeyler kullanan çeliklerin bilenmesi.
  • ErgoGrip Kasap bıçakları
  • MasterGrip Kasap bıçakları
  • MagicGrip Özel kemik çıkarma bıçakları
  • ExpertGrip 2K Profesyoneller için kasap bıçakları
  • Hızlı Çelik / Manyeto Çelik / Gümüş Çelik / Ana Çelik Geleneksel olmayan bileme / honlama çeliği
  • Multicut Kasaplar için özel çelik
  • DICK 2000 Kasaplar için özel çelik
  • 1778 Jübile serisi
  • 1893 Şam serisi
  • 1905 Tasarım serisi
  • Premier WACS Hijyenik yapışmaz kaplamalı dövme bıçak serisi
  • Premier Plus Profesyonel kalitede dövme mutfak bıçakları
  • Kırmızı Ruh Kırmızı saplı, profesyonel sınıf, Asya tarzı seri
  • ActiveCut Profesyonel kalitede dövme mutfak bıçakları
  • Üstün Profesyonel kalitede, damgalı mutfak bıçakları
  • ProDynamic Profesyonel sınıf, hafif polimer saplı, damgalı mutfak bıçakları
  • Von den Steinen Dairesel makine bıçakları, testereleri

Referanslar

  1. ^ a b c d e Shackleford, Steve (5 Ocak 2010). Blade'in Bıçaklar ve Değerleri Rehberi. Iola, Wisconsin: Krause Yayınları. s. 420. ISBN  1-4402-1505-7.
  2. ^ Bourdain, Anthony (2000). Mutfak Sırrı: Mutfak Göbek Göbek Maceraları. HarperCollins. s. 94–96. ISBN  978-0-06-093491-0.

Dış bağlantılar