Pearmain - Pearmain - Wikipedia

Bir 'White Winter Pearmain' örneği, Umatilla İlçesi, Oregon.

Bir Pearmain, daha önce "permain" olarak da yazılan, bir tür elma. Ad, bir zamanlar iyi korunan belirli bir elma çeşidine uygulanmış olabilir, ancak daha modern zamanlarda çeşitli adlara dahil edilmesi, "Pippin" terimi gibi "büyük ölçüde dekorasyon" idi.[1] herhangi bir ortak niteliği belirtmek yerine.

Orijinal 'Pearmain' çeşidi kesin olarak tanımlanmamıştır ve artık nesli tükenmiş olabilir.

Etimoloji ve tarih

"Pearmain" adının kökeni konusunda bazı tartışmalar oldu. meyve yetiştirme uzmanı Robert Hogg orta çağda ortaya çıktığını öne sürdü. Pyrus magnus, "harika armut "ve büyük armut benzeri bir şekle sahip bir elma çeşidinden bahsedilir.[2] Hogg, 'Winter Pearmain' çeşidinin hem "tüm Pearmains'lerin orijinali" olduğuna inanıyordu.[2] ve İngiltere'de yetiştirilen en eski elma çeşididir. Norfolk c. 1200.[2]

Diğer kaynaklar, "pearmain" adının aslında bir armut türü için kullanıldığını ve ilk olarak elmalara yalnızca 16. yüzyılda uygulandığını öne sürüyor.[3] Kelimenin türetildiği önerildi Eski Fransızca Pearmain ve muhtemelen nihayetinde Latince Parmensia "nın-nin Parma ",[3] ikincisi muhtemelen halk etimolojisi.

Üçüncü ve en olası türetme, dilbilimci Ernest Weekley, ayrıca terimin başlangıçta armutlara uygulandığını, ancak Orta ingilizce parmain, Permain, Eski Fransızca'dan türetilmiştir Parmaindre "tahammül etmek" ve bazı çeşitlerin uzun süre dayanma niteliklerine atıfta bulundu.[4] Etimolojiyi reddetmek ParmensiaWeekley, 17. yüzyılda bir "ponpon" veya "piramal" (yani bir "elma-armut") referanslarının, orijinal "Pearmain" elmasının, pearmain armutla ilişkili bazı niteliklerden dolayı adlandırıldığını gösterdiğini belirtti; yani sertlik ve uzun süre tutma kabiliyeti.[5]

'Pearmain' çeşitleri

Pearmain elma çeşitleri şunları içerir:

'Old Pearmain' çeşidinin mevcut durumu

Orta çağ kökenli olduğu varsayılan orijinal 'Pearmain' elmayı belirlemek için birçok çaba olmuştur. Hogg, "Winter Pearmain" in orijinal olmasını ve "Old Pearmain" ile eşanlamlı olmasını önerdi, ancak S.A. Beach, çalışmalarında New York Elmaları, "birkaç farklı türün" Amerika ve İngiltere'de "Winter Pearmain" adı altında yayıldığını ve birçok açıklamada "yazarın aklında hangi Winter Pearmain'in bulunduğunu belirlemenin imkansız" olduğunu belirtti.[7]

Buna karşın Hogg, zamanın bazı kataloglarında 'Eski Pearmain' olarak tanımlanan elmanın aslında 'Royal Pearmain' adı verilen bir çeşit olduğuna inanıyordu.[8] Hogg daha sonra, büyüyen "gerçek Eski Pearmain" i belirlediğini iddia etti. Dymock alan.[9] Şu anki 'Eski Pearmain' Ulusal Meyve Koleksiyonu 1924 yılında Bay Kelsey'den alındı. Surrey ama muhtemelen ne Hogg'un çeşidi ne de antik 'Pearmain'.[10]

Referanslar

  1. ^ Smith, A.W. (1963) Bir Bahçıvanın Bitki Adları El Kitabı: Anlamları ve Kökenleri, s. 40
  2. ^ a b c Hogg, R. (1851) İngiliz Pomolojisi, Londra: Groombridge, s. 209
  3. ^ a b Ayto (2012) Diner's Dictionary: Yiyecek ve İçeceğin Kelime Kökenleri, OUP, s. 400
  4. ^ Weekley (1921) Modern İngilizcenin etimolojik bir sözlüğü, v2, s.1057
  5. ^ Weekley (1926) Antik ve Modern Kelimeler, J. Murray, s. 82
  6. ^ "Mavi Pearmain elması". Turuncu Pippin. Alındı 19 Haziran 2015.
  7. ^ Plaj, S.A. (1905) New York Elmaları, s2, s. 379
  8. ^ Hogg (1851), s. 175
  9. ^ Hogg (1884) Meyve Kılavuzu, s. 169
  10. ^ Morgan ve Richards (2002) Yeni Elmalar Kitabı, Ebury, s. 248