Seharane - Seharane

Seharane (סֶהֲרַנֶה) tarihsel olarak kutlanan bir festivaldir Kürt Yahudileri son günden sonra başlayan çok günlük bir doğa festivali olarak Fısıh günü anmak Hametz olarak tapınağa getirilebilir İlk meyve sunumu (Levililer 2:12). İle çakıştı Mimouna. Topluluklar üç gün boyunca köylerinden ayrılır ve kamp yapar, yeme-içme, doğa yürüyüşleri, şarkı söyleme ve dansla kutlama yaparlardı.

Tarih

Gelenek en az 2.000 yaşında. Bazıları bunun Akad'ın Akitu bahar festivalinden etkilendiğine inanıyor. Diğerleri Seharane'nin eski Yahudi geleneğinden 1 Nisan'ı bahar bayramı olarak kutlamaktan geldiğine inanıyor, ancak tarih daha sonra Fısıh Bayramı'nın bitiminden sonraki gün başlayacak şekilde değiştirildi.

Yahudilerin Arap ve Müslüman ülkelerinden göç etmesinden ve 1950'lerde bu topluluğun İsrail'e taşınmasından sonra gözlemi kesintiye uğradı. Son yıllarda yeniden canlandı, ancak İsrail'de zaten yaygın olan Mimouna kutlaması nedeniyle, Seharane kutlamaları Sukkot'tan Chol HaMoed'e taşındı. Ancak bu, eski çağlardan beri her zaman ilkbaharda geleneksel olarak kutlandığından Seharane kutlamalarının azalmasına neden oldu.

Geleneksel olarak, Seharane'nin seküler bir bileşeni vardır, ancak Mimouna'nın çöpçatanlık geleneklerine benzer şekilde tatil, Tevrat parşömenlerinin açılışı ve evlilik kutlamaları için özel dualar vardır.

Yahudiler İsrail'e taşınmadan önce, geleneksel Seharane tarihleri ​​Fısıh'ı takip eden 3 gün olan 22, 23 ve 24 Nisan (Kürdistan'da) idi. (İsrail'de teknik olarak Nisan ayının 21, 22 ve 23'lerinde olmalıydı, ancak 21 Nisan'da Maghrebi Yahudi Mimouna geleneği zaten vardı, bu nedenle alternatif tarihler verildi, ancak Kürt Yahudi cemaatindeki birçok kişi bunu istiyor bahar dönüşü.)

Ana Yemek kamp alanına getirilecek:

  1. Yaprach (יפראך): Et ve pirinçle doldurulmuş üzüm yaprakları (יפרך) (ayrıca yaprach, İsviçre pazı yaprağı, ebegümeci yaprağı ve lahana yaprağı doldurularak hazırlanır.)
  2. Dulama (דולמא): Karışık doldurulmuş sebzeler tipik olarak yaz kabağı, patlıcan, domates ve soğan. Tipik dolgu, kıyma, kısa taneli pirinç, doğranmış soğan, çam fıstığı ve sarı kuru üzüm içerir.
  3. Kubbah Ḥamuṣta (קובה חמוצתא) - İrmik kubbah yağlı kuzu, kereviz yaprakları ve sarımsakla doldurulur ve daha sonra kereviz, İsviçre pazı, sarımsak ve yeşil soğan (veya İran pırasası) ile tatlandırılmış bir limon ve tavuk çorbasında pişirilir.

Yemeklerden önce maza servis edilirdi. Maza, ana yemek öncesi sosyalleşme sırasında arak servis edilen atıştırmalık yiyeceklerdi. Bunlar şunları içerir:

Arakin (Arak veya anason likörü), Lahmajun (Etli hamurlu turtalar),Turshi Acılı (Karışık havuç, lahana, biber, karnabahar turşusu), Ksesa Qilya (Kızarmış tavuk), Qoqwanta Qilya (Kızarmış keklik), Nunyase Qilya (Balık Kızartması), Shargome Qilya (Kızarmış şalgam), Banjane Smoqe Qilya (Kızarmış domates), Riza Kabili (Kuzu ve pirinç pilavı), Zalatet Banjane (Patlıcan salatası), Zalatet Khortmane (Nohut salatası), Zalatet Filfele wa Goza (dolmalık biber, havuç ve ceviz sosu), Burek bi Spanakh (Ispanaklı puro böreği) , Kutelik (Etli kızarmış bulgur içli köfte), Orjet Khortmane (Kızarmış nohut köftesi falafel ), Orjet Nonyase (Kızarmış öğütülmüş balık köftesi), Kubbah shifteh mtuyah (şiş üzerinde ızgara kıyma köfte) ve Keliche (baharat karışımı ile tatlandırılmış susam serpilmiş tatlı halka şekilli kurabiyeler).

Kürdistan Yahudileri Neo-Aramice'nin çeşitli Yahudi lehçelerini konuşsalar da, Seharane'nin pek çok şarkısını Kürtçe söylemek yaygındı.

Ayrıca bakınız

Dış bağlantılar