Bana Süper Boyut - Super Size Me

İçin Beavis ve Butt-Head bölüm, bakın Beni Süper Boyutlandır (Beavis ve Butt-Head).

Bana Süper Boyut
Super Size Me Poster.jpg
Tiyatro yayın posteri
YönetenMorgan Spurlock
YapımcıMorgan Spurlock
Tarafından yazılmıştırMorgan Spurlock
BaşroldeMorgan Spurlock
Alexandra Jamieson
Bu şarkı ... tarafındanSteve Horowitz
SinematografiScott Ambrozy
Tarafından düzenlendiJulie "Bob" Lombardi
Üretim
şirket
Con
Tarafından dağıtıldıSamuel Goldwyn Filmleri
Yol Kenarı Gezilecek Yerler
Yayın tarihi
  • 7 Mayıs 2004 (2004-05-07)
Çalışma süresi
98 dakika
ÜlkeAmerika Birleşik Devletleri
Dilingilizce
Bütçe$65,000[1][2]
Gişe22,2 milyon dolar[2]

Bana Süper Boyut 2004 Amerikalı belgesel yönetmen ve başrolde Morgan Spurlock, bir Amerikan bağımsız film yapımcısı. Spurlock'un filmi 1 Şubat - 2 Mart 2003 tarihleri ​​arasında sadece yemek yediği 30 günlük bir dönemi izliyor. McDonald's Gıda. Film, bu yaşam tarzının Spurlock'un fiziksel ve psikolojik refah ve keşifler Fast food sektörün yoksulları nasıl teşvik ettiği de dahil olmak üzere kurumsal etkisi beslenme kendi karı için.

Spurlock, McDonald's restoranlarında günde üç kez, zincirin menüsündeki her öğeyi en az bir kez yerdi. Spurlock ortalama 20.9 tüketti megajoule veya 5.000 kcal (9.26 eşdeğeri Big Mac'ler ) deney sırasında günlük. Sağlıklı ve dengeli bir diyette yaklaşık 2.500 kcal'lik bir alım, bir erkeğin kilosunu koruması için daha genel olarak önerilir.[3] Sonuç olarak, o zamanlar 32 yaşında olan Spurlock 11.1 kilogram (24 lb) kazandı,% 13 vücut kütlesi artışı, kolesterol 230 mg / dL (6,0 mmol / L) ve deneyimli ruh hali, cinsel işlev bozukluğu ve karaciğerinde yağ birikimi. Spurlock'un deneyinden aldığı tüm kiloları bir alet kullanarak kaybetmesi on dört ay sürdü. vegan Gurme vegan yemeklerinde uzmanlaşmış bir şef olan o zamanlar kız arkadaşı tarafından denetlenen diyet.

Spurlock'un soruşturmasının nedeni, ABD toplumunda obezite, hangisi Genel Cerrah bir "salgın" ilan etti ve ilgili dava McDonald's yemeğini yediği için obez olduğu iddia edilen aşırı kilolu iki kız adına McDonald's aleyhine çıkarıldı. (Pelman - McDonald's Corp., 237 F. Ek 2d 512).[4] Spurlock, McDonald's aleyhine açılan davanın başarısız olmasına rağmen (ve daha sonra birçok eyalet yasama organı, "fast food" üreticilerine ve dağıtımcılarına karşı ürün sorumluluğu eylemlerine karşı yasa çıkardı) ve aynı zamanda McLibel davası,[5][6] aynı eleştirinin çoğu, tütün şirketleri ürünleri hem fizyolojik olarak bağımlılık yapan hem de fiziksel olarak zararlı olan fast food franchise'ları için geçerlidir.[7][8]

Belgesel bir aday gösterildi Akademi Ödülü için En İyi Belgesel Film[9] ve kazandı En İyi Belgesel Senaryo -den Amerika Yazarlar Birliği.[10] Filmle ilgili bir çizgi roman yapıldı. Dark Horse Çizgi Romanları sayısız fast food sağlık korkusuna dayanan hikayeler içeren yayıncı olarak.[11]

Spurlock bir devam filmi yayınladı, Super Size Me 2: Kutsal Tavuk!, 2017'de.[12]

Özet

Film başladığında Spurlock, kişisel antrenörüne göre fiziksel olarak ortalamanın üzerinde bir durumda. Üç kişi tarafından görülüyor doktorlar (bir kardiyolog, bir gastroenterolog ve bir pratisyen ) yanı sıra bir beslenme uzmanı ve bir kişisel antrenör. Tüm sağlık profesyonelleri, "McDiet" in vücudu üzerinde istenmeyen etkilere sahip olacağını tahmin ediyor, ancak hiçbiri çok şiddetli bir şey beklemiyor, biri insan vücudu "son derece uyarlanabilir" olarak. Deneyden önce, Spurlock çeşitli bir diyet yemişti, ancak her zaman vegan vegan şef olan kız arkadaşı Alexandra'yı ağırlamak için akşam yemekleri. Deneyin başında, 6 fit 2 inç (188 cm) boyunda duran Spurlock, 185 pound (84 kg) vücut ağırlığına sahipti.

Deney

Spurlock, yeme alışkanlıklarını yöneten belirli kuralları takip etti:

  • Günde tam olarak üç McDonald's yemeği yemelidir: kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği.
  • Her şeyi tüketmeli McDonald's menüsü 30 gün boyunca en az bir kez (bunu dokuz günde başardı).
  • Yalnızca McDonald's menüsünde sunulan öğeleri almalıdır. şişelenmiş su. Dışarıda tüm yiyecek tüketimi yasaktır.
  • Yapmalı Süper Boyut teklif edildiğinde yemek; Kendi başına Super Size talep edemez.
  • Günlük önerilen 5.000 standartlaştırılmış mesafe adımına dayanarak, tipik bir ABD vatandaşı kadar yürümeye çalışacak,[13] ama içerideyken daha fazla yürüdüğü için buna sıkı sıkıya bağlı kalmadı. New York olduğundan Houston.

1 Şubat'ta, Spurlock aya evinin yakınında kahvaltıyla başlıyor. Manhattan, mil kare (2,6 km²) başına ortalama dört McDonald's lokasyonunun (ve 66.950 sakininin iki katı kadar yolcunun bulunduğu) bulunduğu yerde. Ortalama bir Amerikalının her gün yürüdüğü 5.000 basamak (yaklaşık iki mil) doğrultusunda yürüdüğü mesafeleri aynı çizgide tutmayı hedefliyor.

2. Gün Spurlock'un ilk (dokuzdan fazla) Süper Boy yemeğini McDonald's'ta 34. Cadde ve Onuncu Cadde'de getiriyor. Peynirli Double Quarter Pounder, Süper Boy patates kızartması ve 42 ons Coca Cola, yemek için 22 dakika sürer. İşlem sırasında sürekli artan mide rahatsızlığı yaşar ve ardından kusmuklar McDonald's otoparkında.

Beş gün sonra Spurlock 9,5 pound (4,3 kg) kazandı (185,5'ten yaklaşık 195 pound'a). Kendini yaşarken bulması uzun sürmez depresyon ve bununla birlikte onun nöbetlerinin olduğunu iddia ediyor letarji, ve baş ağrısı bir McDonald's yemeği yiyerek rahatlayabilir. Onun pratisyen onu "bağımlı" olarak tanımlıyor. İkinci tartısında, 8 pound (3.6 kg) daha almış ve ağırlığını 203.5 pound'a (92.3 kg) koymuştu. Ayın sonunda yaklaşık 210 pound (95 kg) ağırlığında, yaklaşık 24.5 pound (yaklaşık 11 kg) bir artış. Spurlock, yalnızca bir ay boyunca McDonald's yemeğini yiyebildiği için herhangi bir ilaç almayı reddetti. Spurlock, bir tartım sırasında önceki tartıdan 1 lb kaybetti ve beslenme uzmanı kaybettiğini varsaydı kas kütlesi, aynı hacimdeki yağdan daha ağırdır. Başka bir tartıda bir beslenme uzmanı 12 günde 17 kilo (7,7 kg) aldığını söyledi.

Spurlock'un kız arkadaşı, Alexandra Jamieson, Spurlock'un enerjisinin çoğunu kaybettiğini ve cinsel dürtü deneyi sırasında. O zamanlar Spurlock'un yüksek yağlı, yüksek-yağlı döneminin tamamını tamamlayıp tamamlayamayacağı net değildi.karbonhidrat diyet ve aile ve arkadaşlar endişelerini dile getirmeye başladı.

21. günde Spurlock'un kalbi var çarpıntı. Onun dahiliye uzmanı, Dr. Daryl Isaacs, ciddi sağlık sorunlarından kaçınmak için yaptığı şeyi derhal durdurmasını tavsiye ediyor. Spurlock'u oynadığı kahramanı ile karşılaştırır. Nicolas Cage filmde Las Vegas'tan ayrılma, birkaç hafta içinde kasıtlı olarak ölümüne içen. Bu uyarıya rağmen, Spurlock deneye devam etmeye karar verir.

2 Mart'ta Spurlock 30. güne kadar gelir ve hedefine ulaşır. Otuz gün içinde, yol boyunca dokuz kez yemeklerini "Büyükleştirdi" (bunlardan beşi Teksas, New York'ta dört). Doktorları, Spurlock'un sağlığındaki bozulmanın derecesine şaşırır. Çoğu beslenme uzmanının sıradan bir insanın 8 yılda yemesi gerektiğini söylediği kadar McDonald's yemeği yediğini belirtiyor (90 öğün yedi, bu da 8 yıllık bir dönemde ayda bir tüketilen öğün sayısına yakın).

Bulgular

Belgeselin son metni, Spurlock'un 20.1 pound (9.1 kg) kaybetmesinin 5 ay ve son 4.5 pound'u (2.0 kg) kaybetmesinin 9 ay sürdüğünü belirtiyor. O zamanki kız arkadaşı Alex, şimdi eski karısı, iyileşmesini onunla birlikte denetlemeye başladı "detoks diyeti ", kitabının temeli oldu, Büyük Amerikan Detoks Diyeti.[14]

Film bir retorik soru, "Önce kimin gitmesini istiyorsun, sen mi onlar mı?" Buna, orijinalinde "Ronald McDonald (1954–2012)" yazan bir karikatür mezar taşı eşlik ediyor. Ekonomist çocuklara pazarlama etiğini ele alan bir makalede.[15]

Filme kısa bir epilog eklendi. Müşteri tüketimden önce bol miktarda peynir ve sos eklerse salataların burgerlerden daha fazla kalori içerebileceğini gösterdi. Ayrıca, McDonald's'ın Süper Boyut filmin galasından altı hafta sonra ve ayrıca salatalar gibi daha sağlıklı menü öğelerine yapılan son vurgu ve yeni yetişkinlerin piyasaya sürülmesinden altı hafta sonra seçenek Mutlu yemek. McDonald's, bu değişikliklerin filmle bir ilgisi olduğunu reddetti.[kaynak belirtilmeli ]

Resepsiyon

Bana Süper Boyut Morgan Spurlock'un filmi yönettiği için Büyük Jüri Ödülü'nü kazandığı 2004 Sundance Film Festivali'nde prömiyeri yapıldı.[16] Film, 7 Mayıs 2004'te ABD'de gösterime girdi ve dünya çapında toplam 11.536.423 dolar hasılatla tüm zamanların en yüksek hasılat yapan 22. belgesel filmi oldu.[17] Bir aday gösterildi Akademi Ödülü için En İyi Belgesel Film ama filme kaybetti Genelevlerde doğdu. Ancak, ödülü kazandı En İyi Belgesel Senaryo -den Amerika Yazarlar Birliği.[10]

Film eleştirmenlerden ve izleyicilerden genel olarak olumlu eleştiriler aldı. Film inceleme toplayıcıda% 92 "Certified Fresh" derecesine sahiptir Çürük domates 171 yoruma göre, ortalama 7,73 / 10 puan. Fikir birliği filme "hazır yemek yemenin olumsuz etkileri hakkında eğlenceli bir belge" diyor.[18] Metakritik filme, 37 eleştirmene dayalı olarak 100 üzerinden 73 ağırlıklı ortalama puan verdi ve bu da "genel olarak olumlu eleştiriler" olduğunu gösterdi.[19]

Bana Süper Boyut Alınan çift ​​beğeni açık Ebert ve Roeper ile Filmlerde. Caroline Westbrook için BBC haberleri belgesel için aldatmacanın ciddi mesajı nedeniyle "bir dereceye kadar" uygun olduğunu ve genel olarak filmin "yüksek komedi faktörü ve konuya aşırı aşinalığının onu diğer yeni belgesellerden daha az güçlü hale getirdiğini belirtti - ama yine de eğlenceli, düşündürücü bir izleme sağlıyor. "[20] Bir yorumcu, "Bize zaten herkesin bildiği bir şey söylüyor: Fast food sizin için kötüdür" dedi.[21]

Robert Davis Yapıştırmak filmin bazı hedeflerini gerçekleştirdiğini ve önemli bir konuya değindiğini, ancak aynı zamanda bazen bir belgeselden çok tanıtım dublörüne benzediğini söyledi. Öncelikle dramatik ve bilim dışı yaklaşımını eleştirdi. Bana Süper Boyut, Spurlock'un gereğinden fazla yediğini söyleyerek beslenme uzmanının tavsiyesini görmezden geldi. Davis, belgesel McDonald's'ta olabildiğince sağlıklı beslenmeye çalışılsaydı daha çok ilgileneceğini açıkladı: "Az yağlı seçenekleri tercih edebilirdiniz, ancak yeterli sebze ve lif ve az yağlı yemek almak imkansız olurdu. gıda dağıtımını ve tutarlılığını optimize etmek için çalışan ve bunu yaparken tadı olmayan yiyecekleri o kadar icat etmiş ki inanılmaz derecede mülayim olurdu, onları sadece daha fazlasını yapmak için pansuman, yağ, sığır donyağı ve yapışkan kaplamalara ihtiyaç duyarlar. dokulu lekeler. Sektör, tüketicileri bu tuhaf, tatlı tatların bir markanın yalnızca iyi değil, aynı zamanda benzersiz, tanınabilir parçaları olduğuna ikna etmek için çok çalıştı. Spurlock, muhtemelen etkileri [sic ] çok az sebze ve çok az lif, hızlı kilo ve kolesterol artışı kadar çarpıcı değildir. "[22]

McDonald's UK, yazarın kasıtlı olarak günde ortalama 5.000 kalori tükettiğini ve egzersiz yapmadığını ve aşırı yemenin kaynağı ne olursa olsun sonuçların aynı olacağını söyledi.[23]

Karşı iddialar

Cevap belgeselinde Şişman Kafa, Tom Naughton "Spurlock'un kalori ve yağ sayımlarının eklenmediğini öne sürüyor" ve Spurlock'un Bana Süper Boyut yemek günlüğü. Houston Chronicle raporlar: "Spurlock'tan farklı olarak, Naughton'un Web sitesinde fast-food ayında yediği her öğeyi (beslenme bilgileri dahil) listeleyen bir sayfa var."[24] Spurlock'un kalorisinin yaklaşık 1 / 3'ü şekerden geldi. Beslenme uzmanı Bridget Bennett, onu "milkshake ve Kola" dan fazla şeker alımı konusunda uyardı. Filmin sonuna doğru, diyet boyunca "14 kg'dan fazla şeker ve yiyeceklerinden 12 pound (5.4 kg) yağ" tükettiği ortaya çıktı. Günde tüketilen yaklaşık 5000 kalorilik bir pound şekerde yaklaşık 2000 kalori, kalori alımının% 36'sından biraz daha azını oluşturuyordu.[orjinal araştırma? ]

Soso Whaley, bir ay boyunca yalnızca McDonald's'ta yemek yedikten sonra, "Diyeti ilk kez Nisan 2004'te yaptığımda, 10 kilo verdim (175'ten 165'e) ve kolesterolümü 237'den 197'ye düşürdüm, 40 puan düştüm. . " Özellikle dikkat edilmesi gereken nokta, düzenli olarak egzersiz yapması ve normalde yapacağından daha fazla yiyecek tüketmekte ısrar etmemesiydi. Her gün sadece McDonald's'ta yemek yemesine rağmen, kalori alımını günde yaklaşık 2.000 olarak sürdürdü.[25]

Lise fen bilimleri öğretmeni John Cisna, 180 gün boyunca sadece McDonald's'ta yemek yerken 60 kilo verdikten sonra, "McDonald's'ı zorlamıyorum. Fast food'u zorlamıyorum. Hesap verebilirliği zorluyorum ve bireysel olarak sizin için doğru seçim ... Bir fen bilgisi öğretmeni olarak asla göstermem Bana Süper Boyut çünkü onu izlediğimde, bunda eğitim değerini hiç görmedim ... Yani, bir adam kontrol edilemeyen miktarlarda yemek yiyor, egzersiz yapmayı bırakıyor ve tüm dünya kilo almasına şaşırıyor mu? Gurur duymadığım şey, muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri'ndeki meslektaşlarımın yüzde 70 ila 80'inin hala Bana Süper Boyut sağlık sınıflarında veya biyoloji sınıflarında. Ben anlamadım. "[26]

Etki

Filmin ilk çıkışından altı hafta sonra, McDonald's büyük boy kısımlarını bıraktı.[27] Birleşik Krallık'ta McDonald's, filme bir yanıt ve eleştiriler içeren bir web sitesi yayınladı.[28] İngiltere'deki sinemalarda şirket, filmin fragmanlarına kısa bir reklam yerleştirerek URL'yi işaret etti ve "Neye katılmadığımızı görün. Neye katıldığımızı görün."

Uluslararası olarak, Bana Süper Boyut Avustralya gişelerinde büyük bir başarıydı.[29] Avustralya'daki McDonald's, üç unsuru içeren bir reklam kampanyasıyla yanıt verdi: iki TV reklamı ve bir tanesi sinema salonlarında gösterilmek üzere üretilmiş.[29]

Filmin ilham kaynağı oldu BBC Televizyon dizileri Süper Büyükler ... sunum yapanların tarihi yemeklerde yemek yedikleri ve sağlıkları üzerindeki etkisini belirlemek için tıbbi testler yaptıkları.[30]

Film aynı zamanda 2007 belgesel filmi için de ilham kaynağı oldu. Süper Yüksek Me yönetmen: Michael Blieden. Film takip ediyor Doug Benson Bir komedyen ve esrar meraklısı, önce 30 gün esrar içmeme, ardından 30 gün aralıksız sigara içmenin fiziksel ve zihinsel etkilerini ölçmek için tasarlanmış çok sayıda teste tabi tutuldu. Filmin posteri, filmin tanıtım afişlerinden birinin modellenmesiyle oluşturuldu. Bana Süper Boyut.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Lee Christina (2004). "Bana Süper Boyut". Film Dergisi. Arşivlenen orijinal 12 Mayıs 2014.
  2. ^ a b "Bana Süper Boyut". Sayılar. Nash Bilgi Hizmetleri.
  3. ^ "Günlük kalori alımım ne olmalı?". NHS.
  4. ^ "McFat Davası I - Pelman - McDonald's Corp., 237 F.Supp.2d 512 (S.D.N.Y. 22 Ocak 2003)". İklim Değişikliği ve Halk Sağlığı Hukuku Sitesi, Louisiana Eyalet Üniversitesi. 22 Ocak 2003. Alındı Aralık 31, 2012.
  5. ^ Smith, Melissa Diane (12 Ağustos 2008). "'Supersize Me 've' McLibel '- Tahıllara Karşı Daha Fazla Film ". Tahıl Beslenmesine Karşı.
  6. ^ "McLibel Deneme Hikayesi". McSpotlight. Arşivlenen orijinal 19 Ocak 2001.
  7. ^ Barnard, Neal (Haziran 2003). Yiyecek Baştan Çıkarmasını Kırmak: Yiyecek İsteklerinin Arkasındaki Gizli Nedenler ve Bunları Doğal Bir Şekilde Sonlandırmak İçin Yedi Adım. New York City: St. Martin's Press. ISBN  978-1-42997-058-7.
  8. ^ Laurance, Jeremy (30 Ocak 2003). Bilim adamları, "Fast food, uyuşturucularla aynı şekilde bağımlılık yapıyor" diyor. Bağımsız. Londra, Birleşik Krallık. Arşivlenen orijinal 11 Mayıs 2010.
  9. ^ "Bana Süper Boyut". New York Times. Arşivlenen orijinal 16 Şubat 2009. Alındı 23 Kasım 2008.
  10. ^ a b "WGA, 'Süper'". çeşitlilik.com. Çeşitlilik. 15 Şubat 2005. Alındı 18 Şubat 2019.
  11. ^ Slaton, Joyce (23 Temmuz 2009). "Çok Yakında: Süper Boyutlu Beni, Çizgi Roman Kitabı". Chow.com.
  12. ^ Gleiberman, Owen (14 Eylül 2017). "Toronto Film İncelemesi: 'Super Size Me 2: Holy Chicken!'". Çeşitlilik. Alındı 19 Kasım 2018.
  13. ^ Şekil, eski editör Mark Fenton tarafından sağlanmıştır Yürüyüş Dergisi, filmden bir sahnede '.
  14. ^ Jamieson, Alex. "Büyük Amerikan Detoks Diyeti". HowToBeFit.com. Alındı 15 Mayıs, 2007.
  15. ^ Spurlock, sesli yorum kanalında.
  16. ^ Spurlock Morgan (2005). Bu Kitabı Yeme. New York Şehri: G.P. Putnam Sons. s.245.
  17. ^ "Belgesel Filmler, 1982'den Günümüze". Gişe Mojo. Alındı 15 Mayıs, 2007.
  18. ^ "Super Size Me (2004)". Çürük domates. Alındı 8 Mayıs 2019.
  19. ^ https://www.metacritic.com/movie/super-size-me
  20. ^ Westbrook, Caroline (10 Eylül 2004). "İnceleme: Super Size Me". BBC haberleri. Alındı 20 Mayıs, 2012.
  21. ^ Muller, Bill. "Bana Süper Boyut". Arizona Cumhuriyeti. Alındı 30 Nisan, 2012.
  22. ^ Davis, Robert (20 Temmuz 2004). "Super Size Me, yönetmen: Morgan Spurlock". Yapıştırmak. Alındı 30 Nisan, 2012.
  23. ^ "McDonald's'ın 'Super Size Me'deki İngiltere pozisyonu'". McDonald's İngiltere. Ağustos 2004. Arşivlenen orijinal 12 Ekim 2007. Alındı 22 Nisan, 2009.
  24. ^ Hoffman, Ken (15 Ocak 2008). "Düşünmek için biraz yemek sipariş etmek". Houston Chronicle.
  25. ^ "Soso, Çok İyi". Ulusal İnceleme. 23 Haziran 2005. Alındı 19 Kasım 2018.
  26. ^ Carlton, Bob (12 Ağustos 2015). "Günde üç öğün McDonald's dışında hiçbir şey yemeden 60 kilo veren fen bilgisi öğretmeniyle tanışın". al.com. Alındı 19 Kasım 2018.
  27. ^ Meg Mclagan, s. 304.[tam alıntı gerekli ]
  28. ^ "Beni Süper Boyutlandır - Tartışma". McDonald's İngiltere. Arşivlenen orijinal 2 Şubat 2007. Alındı 2 Şubat, 2007.
  29. ^ a b "Super Size Me: McDonald's'ın Amerika ve McDonald's Avustralya tarafından krize verilen tepkilerin karşılaştırmalı bir analizi". Halkla İlişkiler Sorunları ve Kriz Yönetimi. Cengage Learning Avustralya. 1 Ocak 2005. s. 67–78. ISBN  0170122700.
  30. ^ Roberts, Rachel (10 Haziran 2009), "Röportaj: Sue Perkins ve Giles Coren - Ceza için Oburlar", İskoçyalı

Dış bağlantılar