Japon çorbaları ve yahnileri listesi - List of Japanese soups and stews - Wikipedia

Hōtō (ほ う と う) popüler bölgesel yemek kaynaklı Yamanashi, Japonya düz pilav ile yapılmıştır Udon erişte ve sebzeler içinde Miso çorbası.

Bu bir Japon çorbaları ve yahnileri listesi. Japon mutfağı Japonya'nın yiyeceği - malzemeleri, hazırlanması ve yeme şekli -. İfade Ichijū-sansai (一 汁 三 菜, "bir çorba, üç çeşit") servis edilen tipik bir yemeğin yapısını ifade eder, ancak kökleri klasiktir Kaiseki, Honzen, ve yūsoku [ja ] yerel mutfak. Terim ayrıca standart olarak sunulan ilk kursu tanımlamak için kullanılır. Kaiseki günümüzde mutfak.[1]

Japon çorbaları ve güveçleri

Çorba/Shirumono

Şehriye çorbası

Güveç/Nimono

Güveç /Nabemono

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ 読 売 新聞 大阪 本社 (2005). 雑 学 新聞. PHP 研究所. ISBN  978-4-569-64432-5.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı), s. 158, kaiseki çayında