Tinorangsak - Tinorangsak

Tinorangsak
	Domuz eti Tinorangsak, patlıcan ve haşlanmış pirinç
Alternatif isimler	Tinoransak
Ders	Ana dil
Anavatan	Endonezya
Bölge veya eyalet	Kuzey Sulawesi
Servis sıcaklığı	Sıcak
Ana maddeler	Sıcak ve baharatlı baharat karışımında domuz eti, diğer et, tavuk veya deniz ürünleri
	Yemek kitabı: Tinorangsak;

Tinorangsak veya Tinoransak bir Endonezya dili özel kullanılan sıcak ve baharatlı et yemeği Bumbu (baharat karışım) bulundu Manado mutfağı nın-nin Kuzey Sulawesi, Endonezya.^[1] Tinorangsak'ta en yaygın kullanılan et domuz eti. Bununla birlikte, sığır eti, tavuk veya deniz ürünleri gibi diğer et türleri de kullanılabilir. Baharat karışımı şunları içerir: acı biber, Arpacık soğanı veya soğan, zencefil, kireç yaprakları, limon otu, misket limonu suyu, yemeklik yağ ve tuz.^[1]

Tinorangsak, yaygın olarak servis edilen ön koşul bir yemektir Minahasan geleneksel törenler.^[2] Geleneksel olarak tinorangsak, bambu tüp. Doğranmış domuz eti ve zengin baharatlar bambu tüpe yerleştirilir ve açık ateşte yakılır. Genellikle tinorangsak, bambu tüpüne benzer şekilde pişirilmiş yapışkan bir pirinç yemeği olan nasi jaha ile servis edilir. lemang.^[3]

Ayrıca bakınız

Referanslar

^ ^a ^b Liputan6.com. "Sensasi Pedas Tinorangsak yang Menggugah Selera". liputan6.com (Endonezce). Alındı 2018-04-21.
^ "Resep Tinorangsak - Masakan Khas Manado". www.kulineraslimanado.com (Endonezce). Alındı 2018-04-21.
^ Simanjuntak, Tania Natalin. "Pedasnya Tinoransak, Hidangan Khas Manado yang Gurih Berbumbu!". Detikfood (Endonezce). Alındı 2018-04-21.

Dış bağlantılar

Tinoransak tarifleri

[Tino-Lip6-1] Liputan6.com. "Sensasi Pedas Tinorangsak yang Menggugah Selera". liputan6.com (Endonezce). Alındı 2018-04-21.

[2] "Resep Tinorangsak - Masakan Khas Manado". www.kulineraslimanado.com (Endonezce). Alındı 2018-04-21.

[3] Simanjuntak, Tania Natalin. "Pedasnya Tinoransak, Hidangan Khas Manado yang Gurih Berbumbu!". Detikfood (Endonezce). Alındı 2018-04-21.

[1]

[2]

[3]