Karides köri - Shrimp curry

Karides köri.

Karides köri (Portekizce: caril de camarão, Endonezya dili: Gulai udang veya kari udang) tipik bir köri yemeğidir Endonezya mutfağı içinde Endonezya (Aceh ve Batı Sumatra ), Hint-Portekiz mutfağı içinde Hindistan (Goa ) ve Portekiz, Mozambik mutfağı içinde Mozambik ve Tayland mutfağı içinde Tayland (Phuket ).

Adından da anlaşılacağı gibi, bu, karides (yerel olarak karides olarak da adlandırılır), kalın bir sarı tonlu sos ile hazırlanan bir yemektir. Diğer malzemeler arasında rendelenmiş Hindistan cevizi, Zerdeçal, kimyon, Kişniş, Şili, soğan, Sarımsak, demirhindi, sirke, şeker ve tuz.

Genellikle beyaz pirinç eşlik eder.

İçinde Endonezya, bu yemek bilinen ve oldukça popüler Sumatra nın-nin Acehnese, Minangkabau ve Malay mutfağı.^[1]

İçinde Portekiz, yemeği menülerinde bulabilirsiniz Goan ve Mozambik restoranlar.

Ayrıca bakınız

• Caril de camarão com quiabos (bamya ile karides köri) Portekizce Wikipedia
• köri
• Karides yemekleri listesi

Referanslar

Bu Gıda ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.