Keripik sanjai - Keripik sanjai - Wikipedia

Keripik sanjai
Keripik singkong balado manyok çipleri. JPG
Keripik sanjai balado (manyok ), Kripik sıcak ve tatlı Balado
DersAbur cubur
AnavatanEndonezya
Bölge veya eyaletBukittinggi, Batı Sumatra
Tarafından yaratıldıMinangkabaus
Servis sıcaklığıOda sıcaklığı
Ana maddelerŞeker ve acı biber salçası ile kaplanmış derin yağda kızartılmış kurutulmuş manyok cips

Keripik sanjai veya keripik sanjay (Jawi: كاروڤواق سنجاي; Minangkabau: Karupuak sanjai) bir Minangkabau manyok Kripik veya cips Bukittinggi şehir Batı Sumatra, Endonezya.[1] İnce dilimlenmiş manyok bol yağda kızartılmış hindistancevizi yağı gevrek olana kadar. Genellikle denir keripik singkong Endonezya'da, ancak bu Minang versiyonu muhtemelen en popüler keripik singkong Endonezya'da. Ve yine de tatlı, sıcak ve baharatlı keripik sanjai balado aynı zamanda en ünlü çeşididir Keripik sanjai.

Üç tür kripik sanjai vardır:

  1. Keripik sanjai tawar sadece lezzet için tuz ekleyen sade bir varyanttır
  2. Keripik sanjai saka tatlı tadım çeşidi ile kaplıdır hurma şekeri.
  3. Keripik sanjai baladoile kaplı Balado Bumbu öğütülmüş hurma şekeri ve kırmızı karışımından yapılmıştır acı biber yapıştırın, en ünlü varyanttır.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ ""Kriuk "... Sanjai di Bukittinggi" (Endonezce). Kompas.com. 23 Ağustos 2013. Alındı 10 Nisan 2014.