Quern taşı - Quern-stone

İle karıştırılmaması gereken Taş ocağı.
İskoç el sorgusunun üst taşı Dalgarven Değirmeni, North Ayrshire
Yiyecek maddelerini öğütmek için kullanılan eski bir araç Nepal
Nepalli kadınlar gıda maddesini öğütmek için quern-stone kullanıyor

Quern taşları vardır taş el aletleribileme çok çeşitli malzemeler. Çiftler halinde kullanılırlar. Alt sabit taşa denir soruüstteki hareketli taşa ise muller veya el taşı. Merkez deliğe hazne ve bir tutamak yuvası el taşının döndürülmesini sağlar.[1] İlk önce Neolitik tahılları un haline getirme dönemi.[2]

Quern-stone kullanımları

Eski bir Gal atasözü "Quern, değirmen taşı çukurlaştırıldığında en iyi performansı gösterir."[3]

Quern taşlarının tasarımı

Üst taşlar genellikle içbükeyken, alt olanlar dışbükeydi. Quern taşları genellikle unun hareket etmesini sağlayan yivli çalışma yüzeyleriyle tanınır. Bazen a Millrind bir tahta parçası (veya başka bir malzeme) olarak mevcuttu, bu da tahıl vb. ilave edilmesine izin verdi, ancak yine de bir merkezleme aracı olarak işlev görüyordu. Üstteki taş, bazen yükseltilmiş kenarlı besleme gözü deliğinin etrafında fincan şeklinde bir alana sahipti.[4] Çoğu el taşının üst yüzeyinde bir sap deliği vardır, ancak bir quern-stone sınıfının, bir tahta parçasının yatay olarak yerleştirildiğini ve kenardan dışarı çıktığını gösteren bir yuva sapı vardır, böylece operatör taşı ayakta ve kullanarak taşı döndürebilir. dikey olarak bir çubuk.[5] Bir üst quern-stone sınıfı, onları döndürmek için kullanılan çubuk için iki ila üç yuvaya sahiptir ve bunun, aktif kullanımda alternatif temas noktalarına sahip olarak aşınma ve yıpranmayı azaltma ihtiyacını yansıttığı düşünülmektedir.[6]

Tane

Döner arı kovanı quern-taşları ve eyer taşı [aşağı] Cliffe Kalesi Müzesi, içinde Keighley, Batı Yorkshire.

Quern taşları, dünya çapında çok sayıda medeniyet tarafından malzemeleri öğütmek için kullanılmıştır ve bunların en önemlileri genellikle tane yapmak un için ekmek -yapımı. Genellikle değiştirildi değirmen taşları bir zamanlar mekanize formları öğütme özellikle ortaya çıktı su değirmeni ve yel değirmeni değirmen taşlarını çalıştırmak için hayvanlar da kullanılmış olsa da. Bununla birlikte, Batılılaşmamış, makineleşmemiş birçok kültürde, bunlar hala düzenli olarak üretilmekte ve kullanılmaktadır ve yalnızca geçen yüzyılda dünyanın birçok yerinde değiştirilmiştir.

Bitkisel gıda işleme ve muhtemelen un üretimi için öğütme taşlarının kullanımı, Avrupa en az 30.000 yıl öncesinden.[7]

Erken Maya medeniyetleri süreci nixtamalizasyon sert, olgun mısır tanelerinin (mısır) suda ve kireçte kaynatılması ve böylece nixtamal üretilmesi, daha sonra bir quern üzerinde bir el taşı ile öğütülerek yassı kekler için mayasız hamur haline getirilmesiyle ayırt ediciydi (Metate).[8]

Quern taşları kullanıldı Çin en az 10.000 yıl önce buğdayı un haline getirmek için. Buğdayın elle ovalanarak un üretimi birkaç saat sürdü.[9] Biçimleri, boyutları ve yüzeylerin işlenmesinin doğası nedeniyle, tahıl tahıllarını un haline getirmek için kullanılan en eski aletleri tam olarak yeniden üretirler. Çin'de Neolitik Çağ'da eyer soruları biliniyordu, ancak döner taş değirmenleri Savaşan Devletler Dönemi'ne kadar ortaya çıkmadı.[10] 2007 yılında Shaanxi, Hukou'daki Longwangchan arkeolojik sitesinde M.Ö. 23.000'e kadar uzanan tarih öncesi bir soru bulundu. Site, Sarı Nehir yakınındaki kuzey Çin lös platosunun merkezinde yer almaktadır.[11]

Diğer materyaller

Tahıl gibi etnografik kanıtlar ve Mezopotamya metinler, fındık, tohum, meyve, sebze, otlar, baharatlar, et, ağaç kabuğu, pigmentler, tav ve kil dahil olmak üzere çok çeşitli gıda maddelerinin ve inorganik malzemelerin taş querns veya harç kullanılarak işlendiğini göstermektedir.[12] Dahası, quern-stone analiz eden bir çalışma, bir dizi sorgunun arsenik ve bizmut kaynak kayalarının aksine ve antimon kayalardan on kat daha yüksekti. Yazarlar, bunun muhtemelen bu soruların ilaçların, kozmetiklerin, boyaların hazırlanmasında ve hatta alaşımların imalatında kullanılmasından kaynaklandığı sonucuna varmışlardır.[13]

Querns, madencilik ekstraksiyonundan sonra metal cevherlerinin öğütülmesinde yaygın olarak kullanılmıştır. Amaç, daha sonra örneğin ergitme öncesinde yıkayarak ayrılabilen ince cevher parçacıklarını serbest bırakmaktı. Bu nedenle yaygın olarak kullanıldılar altın madeni Antik cağda.

İçinde Shetland, tütün ilk piyasaya sürüldüğünde içilmezdi, bunun yerine enfiye ve burnu soludu. Enfiye-querns, merkezi bir demir mil ile birbirine sabitlenmiş bir üst ve alt taştan oluşuyordu. Quern kullanıcının kucağına tutuldu, sorgucunun gözü kurutulmuş tütün yapraklarıyla dolduruldu ve ardından üstteki taş sap kullanılarak döndürüldü. Yaprakların, alt taşın kenarı etrafında oluşan ince bir toz haline getirilmesinin neden olduğu sürtünme. Çoğu enfiye sorgucunun üst-taşın kenarına yakın bir yerde küçük bir delik veya kesiği vardı; taşı döndürmek için içine kuzu boynuzunun sivri ucunun yerleştirildiği; bir tutamaç kullanmaya bir alternatif.[14]

Tesadüfi kullanımlar

Bir pazarda satılık bir yığın taş yığını Haikou, Hainan, Çin. Bu quern-taşlar sadece 30 cm genişliğindedir.

Bununla birlikte, quern-taşlarının daha şaşırtıcı kaydedilmiş kullanımları vardır. Örneğin, DeBoer, Kuzey Amerika kabilelerinin geleneksel kumar oyunlarını incelemesinde, oyunlardan birinin bir sorgudan bir grup yarılmış bastonu sektirmeyi içerdiğini bildiriyor.[15]

Şiddet böylece kaydedilir Eski Ahit içinde Yargıçlar Kitabı (9:53; NRSV ): "Ama belli bir kadın üst değirmen taşı attı Abimelech Kafasını ve kafatasını ezdi. "

Quern-stone imalatı

Quern-stone üretmek için en iyi taş türü magmatik gibi kayalar bazalt. Bunların doğal olarak pürüzlü yüzeyleri vardır, ancak taneler kolayca ayrılmaz, bu nedenle öğütülen malzeme pürüzlü hale gelmez. Bununla birlikte, bu tür kayaçlar her zaman mevcut değildir; bu, quern-taşlarının çok çeşitli kayalardan imal edildiği anlamına gelir. kumtaşı, kuvarsit ve kireçtaşı. Quernmore Yakın kayalık Lancaster İngiltere'de bu kısımlarda quern taşları yapmak için kullanılan değirmen taşı çakıllarının çıkarılmasıyla adlandırılmıştır. Dağlarının isimleri Whernside ve Great Whernside içinde Yorkshire Dales aynı kökene sahip.

Rutter, güney Levant için bazalt quern-taşlarının diğer kaya türlerinden üretilenlere tercih edildiğini gösterebildi. Bazalt cevher taşları bu nedenle uzun mesafeler boyunca taşınarak, günlük, faydacı işlevlerine rağmen, aynı zamanda bir statü sembolü.[16]

İskoçya'daki araştırmalar, bir dereceye kadar bölgesel tarzların var olduğunu göstermiştir.[17]

Kadınlar tahılları bir soru ile öğütür, Filistin (1900)

Quern-stone evrimi

Çakma taşları küçük miktarlarda tahıl hazırlanmasında kullanıldı, ancak en eski quern biçimleri eyer ve çukur quernlerdi. Şimdiye kadar keşfedilen en eski soru, c. 9.000 BCE ve Suriye, Ebu Hureyra'da bulundu.[2] Daha sonraki bir gelişme, çeşitli biçimler alan döner sorgu idi.

Eyer sorusu

Eyer quern, biçicinin paralel hareketler (yani el taşını iterek ve çekerek) kullanarak sallanması veya yuvarlanmasıyla üretilir ve bu da şeye benzer bir şekil oluşturur. sele. Bunlar en eski ve yaygın olarak kullanılan quern-stone türüdür ve MÖ 5. ve 4. yüzyıllarda yerini daha verimli döner quern almıştır.[18] Eyer soruları için el taşları genellikle ya kabaca silindiriktir (bir oklava ) ve iki elle veya kaba yarım kürelerde kullanılır ve tek elle kullanılır. Bu, bir öğütme hareketi değil, bir ezme hareketi sağlar ve malt taneciği kırmak için daha uygundur. Bir semer sorgusundan eritilmemiş taneli un üretmek kolay değildir. Karıştırıcı ayrıca "kauçuk" veya "mouler" olarak da adlandırılır.[19]

Döner el quern

Adından da anlaşılacağı gibi, döner quern malzemeyi öğütmek için dairesel hareketler kullandı, yani hem quern hem de el taşı genellikle daireseldi. Bir döner quern'in el taşı, eyer quern'inkinden çok daha ağırdır ve malt edilmemiş tahılın un haline getirilmesi için gerekli ağırlığı sağlar. Bazı durumlarda taşların öğütme yüzeyleri birbirine oturur, üstteki taş hafif içbükey ve alttaki dışbükeydir.

Estonya Açık Hava Müzesi'nde Rotary Hand Quern
Ayrıca bakınız: Jato (Taş Öğütücü) ve Mo (öğütücü değirmen)

Arı kovanı sorusu

Sorgular Whithorn Müze

Bu tipte, üst taş yarım küre şeklindedir veya topuz şeklindedir ve öğütme yüzeyine bir delikten düşen taneyi tutmak için merkezi bir konik besleme hunisi vardır. Alt taştaki merkezi deliğe uyan bir pivot ile yerinde tutulur. Üst taşın ayrıca dik tarafında, üst taşı döndürmek veya salmak için kulp olarak kullanılan tahta dübeli yerleştirmek için derin bir yatay yuva vardır. Bu, Britanya Adalarında ortaya çıkan en eski döner soru türüdür. İngiltere'ye Demir Çağı'nın ortasında (yaklaşık MÖ 400-300) geldi ve muhtemelen MÖ 2. yüzyıldan bir süre sonra İskoçya'dan İrlanda'nın kuzey yarısına yayıldı.[20]

Disk sorgusu

Bir el sorgusu ameliyat ediliyor[21]

Ayarlanabilir, diskoid döner quern, arı kovanı tipine göre daha büyük, daha düz ve daha diskoid taşlara sahiptir. Alttaki taş tamamen delinmiştir. Uzun sap, üst taşın üst yüzeyinde sığ bir yuva içinde döndürülmüştür. Onların ortaya çıktığı düşünülüyor ispanya 2.500 yıl önce[22] olarak bilinen savunma evlerini inşa eden insanlarla yaklaşık MÖ 200'den itibaren İskoçya denizciliğine gelmiş gibi görünmektedir. broşürler. Bu Demir Çağı türü, tarihi zamanlarda hala kullanılmakta olan ayarlanabilir Highland sorgusuna çok benzer.[23]

Soru, Earasaid sağdaki kadın, muhtemelen tahıl yakalamak için; taşı solundaki çanaktan aldığı tahılla besliyor. Gravür Thomas Pennant 1772 kitabı İskoçya'da Bir Tur.

Garnett, 1800 İskoçya turunda bir el querninin kullanımını şu şekilde anlatmaktadır: "Quern, yaklaşık yirmi inç çapında, genellikle kum veya granit olmak üzere iki dairesel taş parçasından oluşur. Alttaki taşta yuvarlak bir tahta dübel bulunur. üstte; üstteki taş, bu üst parçadaki büyük bir deliğe sabitlenmiş, ancak deliği doldurmayan bir tahta parçası ile alt olana dokunacak şekilde güzel bir şekilde dengelenmiştir. her iki tarafta da kalan değirmen: o kadar iyi dengelenmiş ki, iki taşın temasından kaynaklanan bir miktar sürtünme olsa da, çok küçük bir momentum, içinde mısır olmadığında birkaç kez dönmesine neden olacak. kurumuş, iki kadın yere oturuyor, aralarında soru var; biri onu besliyor, diğeri ise dönüyor, ara sıra birbirini rahatlatıyor ve sürekli Kelt şarkıları söylüyor. "[21]

Minyatür quern

Çapı 200 mm'nin (7,9 inç) altında olan ve kabaca giydirmeden dikkatlice çalışılana kadar değişen, genellikle dikey sap yuvalarıyla, geçmişte ağırlıklar vb. Olarak gözden kaçan yeni bir soru sınıfı tanımlanmıştır. Her açıdan tam gibidirler. büyüklükteki quern taşları ve küçük miktarlarda tohum, mineral veya ot öğütmek için kullanıldığını gösteren tipik aşınma işaretlerini gösterirler. Oyuncak olarak yapılmış olabileceklerine dair bir önerinin olası olmadığı düşünülmektedir.[24]

Diğer quern taşları türleri

Diğer quern-stone formları arasında, her ikisi de tarafından kullanılan huni-kauçuklar ve Pompeian değirmenleri bulunur. Romalılar. Daha büyük döner değirmenler, genellikle bir eşek veya at tarafından, üst taşa tutturulmuş bir tahta uzatma kolu aracılığıyla çalıştırılırdı.

Bir Roma değirmeninin sesi.

Krank ve bağlantı çubuklarını kullanan quern'ler, Batı Han Hanedanı.[25]

Kullanıma karşı kanunlar

Yasal bir zorunluluk vardı İskoçya kiracıların baronun değirmeninin kullanımı için ödeme yapması. Değirmenlerin ilk kiralamaları, değirmenciye, kurallara aykırı olarak kullanılan taş kırma hakkını verdi. kızlık anlaşmalar.[26]

Thirlage yükümlülükleri sonunda geçerliliğini yitirdi, ancak İskoçya'daki thirlage sadece resmi olarak ve 28 Kasım'da tamamen kaldırıldı (Martinmas ) 2004 tarafından Feodal Görev Süresinin Kaldırılması vb. (İskoçya) 2000 Yasası.[27]

İngiltere'de de benzer şartlar vardı ve aktif olarak uygulanıyordu.[28]

Süsleme ve yazıt

Ekstra oyma ile çok sayıda el taşı bulunmuştur, ancak dekorasyonu pratik işlevsel amaçlardan ayırmak her zaman kolay değildir. Tasarımlar, dairesel hareket halindeyken el taşının görünümüne yatırım yapıyor ve kuerntaşlarının tohumları una dönüştürme yeteneği, bu ev eşyalarına hem saygı hem de statü kazandıran dönüştürücü bir sihir duygusu uyandırabilir.[29] İrlanda'da bulunan üç arı kovanı sorgusu, La Tène tip[20] İngiltere ve Galler'den örnekler.[30] Yatay yarık kulplu quern-taşlarının birçoğu, genellikle besleme gözünü ve / veya sap yuvasını çevreleyen temel motif modelini takip eden dekorasyona sahiptir. Ancak bir tür, hazneyi çevreleyen düzensiz bir kupa işaretine sahiptir.[1]

Bir soru keşfedildi Dunadd İskoçya'da üstteki taşa haç oyulmuş. Çapraz, genişletilmiş terminallere sahiptir ve nihayetinde şeklini Roma ve Bizans beşinci ve altıncı yüzyılların öncülleri. Bu örnek, 'maliyetini' yansıtan ve sembolik değerini ve sosyal önemini artıran yüksek bir bitirme kalitesine sahiptir. Haç muhtemelen mısırı ve sonuçta ortaya çıkan unu mantar gibi kötülüklerden 'korumuştur' pas, paslanma veya ergot. Çeşitli efsaneler değirmen taşlarına mucizevi bir güç verir ve gömü sandıklarının yapımında veya mezar taşları olarak yeniden kullanılan birkaç efsane bulunmuştur. Quern taşları ve cenaze töreni arasındaki ilişki, hayatın temelini oluşturan ekmek yapma sürecinde kullanılmalarından kaynaklanıyor olabilir. Kırık veya kullanılmayan bir soru, bu nedenle ölümün sembolü olarak görülebilir.[31] İçinde Clonmacnoise, yakın Athlone County Offaly şehrinde İrlanda Mezar taşına dönüştürülmüş, süslenmiş ve üzerine MS 928'de ölen Sechnasach adı yazılı bir quern taşı bulunmuştur.[32] Büyük bir soru keşfedildi Sert Kepek Crannog içinde İrlanda.

Harika Mauchline Quern

9. yüzyılda Galli rahip Nennius Britanya tarihini yazdı, Historia Brittonum Britanya'nın on üç harikasını listelediği ve buna dahil olduğu harikadır 'Mauchline Quern 'pazar günleri hariç sürekli olarak. Yeraltında çalışırken duyulabilir ve yerel yer adı 'Auchenbrain' onu kutlayabilir, Galce'den 'quern alanı' olarak tercüme edilebilir..[33]

İlgili taşlama araçları

Ayrıca bakınız

Notlar

  1. ^ a b McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 113: 106. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  2. ^ a b "Keşfedin / Öne Çıkanlar: Un yapmak için Quern taşı". Londra: British Museum. Arşivlenen orijinal 21 Nisan 2009.
  3. ^ Burnet, Graeme Macrae (2015). Kanlı Projesi (İlk baskı). Glasgow: Kaçak. s. II. ISBN  9781910192146.
  4. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 138: 106. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  5. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 138: 112. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  6. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotary querns'in yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 115: 106. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  7. ^ Anna Revedin ve diğerleri, Otuz bin yıllık bitkisel gıda işleme kanıtıUlusal Bilimler Akademisi Bildirileri, 2010, cilt. 107, hayır. 44, sayfa 18815–18819 (18815)
  8. ^ Coe, Michael D. (1999). Maya (Altıncı baskı). New York: Thames & Hudson. s. 13. ISBN  0-500-28066-5.
  9. ^ Greenberger, Robert (2005). Antik Çin Teknolojisi. Rosen Yayıncılık Grubu. pp.10. ISBN  978-1404205581.
  10. ^ Huang, H.T. (2000). Çin'de Bilim ve Medeniyet: Cilt 6, Biyoloji ve Biyolojik Teknoloji, Bölüm 5, Fermentasyonlar ve Gıda Bilimi. 6. Cambridge University Press (30 Kasım 2000'de yayınlandı). s. 463. ISBN  978-0521652704.
  11. ^ Shelach-Lavi, Gideon (2015). Erken Çin Arkeolojisi: Prehistorya'dan Han Hanedanlığına. Cambridge University Press (26 Ocak 2015'te yayınlandı). s. 53. ISBN  978-0521145251.
  12. ^ Wright 1992: 87f
  13. ^ Lease ve ark. 2001: 235
  14. ^ Snuff Quern. Erişildi | 2009-11-20
  15. ^ DeBoer 2001: 223.
  16. ^ Rutter Graham (2003). Güney Levant'ta bazaltik kaya tedarik sistemleri. Doktora tezi, Durham Üniversitesi. s. 236. Alındı 12 Mart 2014.
  17. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 138: 122–125. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  18. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 138: 105. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  19. ^ MacSween, A ve Sharp, M (1989), Tarih öncesi İskoçya. Londra: B.T.Batsford. ISBN  0-7134-6173-X. s. 17.
  20. ^ a b J.T. Koch, Kelt Araştırmaları Atlası (2007), s. 150.
  21. ^ a b Garnett, T. Highlands ve İskoçya'nın Batı Adaları'nın bir bölümünde, özellikle Staff ve Icolmkill'de bir Tur Üzerine Gözlemler. Pub. T. Cadell. The Strand. S. 155.
  22. ^ Ritti, Grewe ve Kessener 2007, s. 159
  23. ^ E.W. MacKie, Atlantik İskoçya'nın broch kültürleri: kökenler, öğle vakti ve düşüş: bölüm 2: Orta Demir Çağı: öğle vakti ve düşüş c. 200 - MS 550, Oxford Arkeoloji Dergisi, cilt. 29, sayı 1. (2010), s. 89-117 (100).
  24. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 138: 119–122. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  25. ^ Hong-Sen Yan, Marco Ceccarelli (2009). Uluslararası Makine ve Mekanizma Tarihi Sempozyumu. Springer Science and Business Media. s. 236-236. ISBN  978-1-4020-9484-2.
  26. ^ Enid Gauldie, The Scottish Miller 1700–1900(John Donald 1981), ISBN  0-85976-067-7.
  27. ^ [1]
  28. ^ Querns ve değirmen taşları Arşivlendi 17 Eylül 2008, Wayback Makinesi
  29. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 119: 106. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  30. ^ McLaren D, Hunter F (2008). "İskoçya'da rotatif sorgulamaların yeni yönleri". Proc Soc Antiq Scot. 113: 117. ISSN  0081-1564.CS1 Maint: yazar parametresini kullanır (bağlantı)
  31. ^ Ewan Campbell, Dunadd'dan çapraz işaretlenmiş bir soru ve Dunass ile Iona arasındaki ilişkilere dair diğer kanıtlar, İskoçya Eski Eserler Derneği Tutanakları, cilt. 5, hayır. 117 (1987), s. 105 - 117.
  32. ^ Janet ve Colin Bord, Gizemli İngiltere (Garnstone 1973), ISBN  0-85511-180-1. S. 62.
  33. ^ Watson William J. (1926). İskoçya'nın Kelt Yer Adlarının Tarihi. Edinburgh: William Blackwood & Sons Ltd., s. 187

Kaynakça

  • DeBoer, W. (2001) Zar ve kadınların: Yerli Kuzey Amerika'da kumar ve takas, In Arkeolojik Yöntem ve Teori Dergisi 8:215-268.
  • Gauldie, Enid (1981) The Scottish Miller 1700–1900. Pub. John Donald. ISBN  0-85976-067-7. 98-99.
  • Lease, N., Laurent, R., Blackburn, M. and Fortin, M. (2001) Caractérisation pétrologie d'artefact en basalte provenant de Tell 'Atij et de Tell Gudeda en Syrie de Nord (3000-2500 av JC), İçinde Serie archéométrie 1: 227-240.
  • Ritti, Tullia; Grewe, Klaus; Kessener, Paul (2007), "Hierapolis'teki Bir Lahit Üzerinde Su ile Çalışan Bir Taş Testere Fabrikasının Rölyefi ve Etkileri", Roma Arkeolojisi Dergisi, 20: 138–163, doi:10.1017 / S1047759400005341
  • Wright, K. (1992) Doğu Akdeniz'de öğütülmüş taş topluluk çeşitleri ve geçim stratejileri, 22.000 - 5.500 bp, yayınlanmamış doktora tezi, Yale Üniversitesi.

Dış bağlantılar