Campo de Borja (DO) - Campo de Borja (DO)

Belediye için bkz. Campo de Borja.
Campo de Borja DOP
Şarap bölgesi
DO Campo de Borja location.svg
İlinde Campo de Borja DOP Zaragoza bölgesinde Aragon
Resmi adD.O.P Campo de Borja[1]
TürDenominación de Origen Protegida (DOP)
Kuruluş yılı1977[2]
Ülkeispanya
Hayır. üzüm bağlarının6.242 hektar (15.424 dönüm)[2]
Hayır. şarap imalathanelerinin18[3]
Üretilen şarap248.509 hektolitre[2]
Yorumlar2016/2017 verileri[2]
Bölgedeki 4 DOP şarap bölgesi Aragon, (İspanya)

Campo de Borja bir İspanyol Denominación de Origen Protegida (DOP) içinde bulunan şaraplar için Campo de Borja Comarca, ilinin kuzeybatısında Zaragoza (Aragon, ispanya ). Nehir ovaları arasında geçiş bölgesidir Ebro ve dağları Sistema Ibérico DOP 16 belediyeden oluşmaktadır. Bunlar Ainzón, Agón, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Mallén, Pozuelo de Aragón, Tabuenca ve Vera de Moncayo'dur. Moncayo dağ, DOP'un baskın özelliğidir ve bir mikro iklim bu da şaraplara özel bir karakter kazandırır.

Tarih

Antik Romalıların bu bölgede üzüm yetiştiriciliğini tanıttığı ve geliştirdiği varsayılmaktadır, ancak ilk yazılı referans, Sistersiyen Veruela Manastırı 1203 yılındaki bağ bağışı anlamına gelir.

Yüzyıllar boyunca İber Yarımadası'ndaki Arap egemenliği sırasında üzüm ve şarap üretimi azaldı ve ancak Hıristiyan güçler tarafından yeniden fethedildikten sonra tekrar arttı.

15. yüzyıl boyunca, Veruela Manastırı'nın birbirini izleyen başrahipleri büyük miktarda toprak elde etti ve onu asmaların altına yerleştirdi. Manastırın kayıtlarına göre 1453'te bütün bir kasabayı bile satın aldılar (Ainzón ) tüm tarlaları, meraları, su yolları ve bağları ile.

Bu manastır, 19. yüzyıla kadar şarap üretiminin gelişmesinde çok etkili oldu ve tüm bölgenin yeniden dikilmesinden ve aşılanmasından sorumluydu. filoksera Bölge nihayet 1980 yılında tüzük onaylandığında Menşe adı olarak kabul edildi.

İklim

İklim kıta, ile Atlantik özellikle kuzeybatıdan gelen soğuk ve kuru bir rüzgar gibi kış aylarında etkiler. Yaz aylarında bir Akdeniz etkisi. Sıcaklık, hem günlük hem de mevsimsel olarak büyük ölçüde değişir. Yıllık yağış çok düşüktür, alçak alanlarda sadece 350 mm ve yüksek alanlarda 450 mm'dir. Üzüm bağları, deniz seviyesinden 350 m ile 750 m arasında değişen yüksekliklerdeki bir dizi yüksek plato üzerine dikilmiştir.

Toprak

Topraklar çoğunlukla koyu kireçli topraklar, ortalama kayalık, iyi drenaj, ortalama organik madde seviyesi ve besinler açısından zengindir. Moncayo'ya yaklaştıkça kil ve demir içeriği, genel kayalıkta olduğu gibi artar.

Üzüm bağları

Şu anda 20 ila 25 milyon kg üzüm üreten üzümlerin altında yaklaşık 6,300 hektar bulunmaktadır. Asmalar hem alçak çalılar olarak yetiştirilir (en vaso) ve ayrıca Kafesler (en espaldera).

Yetkili Üzüm çeşitleri

İzin verilen üzüm çeşitleri:

Şaraplar

  • Beyazlar:% 100 Macabeo üzümlerinden yapılmıştır. En az% 11
  • Güller: Garnacha üzümlerinden yapılmıştır. En az% 11
  • Genç Kırmızılar: Hem% 100 Garnacha olarak hem de Tempranillo ve Cabernet Sauvignon ile kombinasyon halinde üretilmiştir. En az% 12
  • Crianzas: en az 24 ay yaşlanmış olmalıdır. En az% 12,5
  • Rezervalar: meşe fıçılarda en az 12 ay ve şişede 24 ay yaşlandırılmalıdır. En az% 12,5
  • Gran Rezervleri: en az 24 ay meşe fıçılarda ve şişede 36 ay yaşlandırılmalıdır. En az% 12,5
  • Diğerleri: Mistelas tatlı şaraplar formu Moscatel ve köpüklü şarap da üretilir. En az% 15

Referanslar

  1. ^ "Denominación de Origen Protegida" Campo de Borja"". www.mapa.gob.es. Alındı 13 Ocak 2020.
  2. ^ a b c d e Driscoll, Killian. "İspanya Şarap Bölgeleri Rehberi, Bölüm 1 - Campo de Borja DOP". artobatours.com. Alındı 13 Ocak 2020.
  3. ^ "Ana Sayfa - D.O. Campo de Borja". www.docampodeborja.com. Alındı 13 Ocak 2020.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 41 ° 49′K 1 ° 32′W / 41.817 ° K 1.533 ° B / 41.817; -1.533