Kafes (hamur işi) - Lattice (pastry)

Kafes

Kafes böreği ile çilekli-ravent böreği
Tür	Hamur işi
Yemek kitabı: Kafes

Kiraz örgü hamur işi

Kafes hamur işi bir hamur işi çapraz geçişte kullanılır Desen çeşitli yiyeceklerin hazırlanmasında şeritler. Kafesli hamur işleri, birçok çeşidin üzerinde kapak çeşidi olarak kullanılır. Tartlar ve turta. Kafes arasındaki açıklıklar, pasta dolgularındaki meyve sularının pişirme işlemi sırasında buharlaşmasına izin verir ve bu da karamelize etmek doldurma.^[1]

Ayrıca bakınız

• Croline
• Kafes işi
•  Gıda portalı

Referanslar

Bu tatlı ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu şekilde yardım edebilirsiniz: genişletmek.