Chamoyada - Chamoyada

Chamoyada
Mangonada.jpg
TürMeksika İçeceği
AnavatanMeksika
Ana maddelerMango, chamoy, misket limonu suyu ve biber tozu

Chamoyada tatlı ve baharatlı bir tür traşlanmış buz veya raspadomeyve ile hazırlanan ve aromalı içecek chamoy.[1] Bir parçası Meksika mutfağı ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nin önemli Meksikalı-Amerikan nüfusu olan bölgelerinde yaygındır. İçecek en yaygın olarak mango şerbeti veya mango aromalı traşlanmış buzla hazırlanır ve bu nedenle bazen Mangonada veya Chamango.

İçecek, esas olarak chamoy sosu, traşlanmış buz (veya hazırlığa bağlı olarak dondurma veya şerbet), kırmızı biber tozu ve meyve parçalarının bir kombinasyonudur. Belirli varyasyonlarda, bütün bir meyve buzlu şeker veya Paleta, içeceğe eklenir ve traşlanmış buzla karıştırılır.[2] Chamoyadas ile servis edilen pipetlerde genellikle demirhindi dışarıda şeker.

Farklı chamoyadas tatları arasında mango, limon, guava, demirhindi, ananas ve çilek gibi meyveler bulunabilir.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Deborah M. Schneider (13 Haziran 2006). ¡Baja! Sınırda Yemek Pişirme. Rodale. s. 21. ISBN  978-1-59486-203-8.
  2. ^ Marum, Anna. "Meksikalı bir dondurma salonu olan Ome Calli, ünlü chamoyadaslarını yeni Beaverton mağazasında sunuyor". Oregonian. Alındı 27 Ekim 2015.